又到了冬天,天氣越來越寒冷,如果這時(shí)喝上一口酒是非常暖身的,又暖胃,在酒中圣品,就是米酒了,因?yàn)槊拙瓶梢岳仙俳砸耍医?jīng)常喝米酒,還不會(huì)傷身體,給我們帶來許多的好處,比如養(yǎng)容美顏,減肥瘦身等等,那么如果我們自己制的米酒冒出現(xiàn)冒泡怎么辦?這是怎么一回事呢?
米酒冒泡怎么回事
糯言起泡米酒,酒體里有輕快活潑的小泡泡。一口下去,泡泡充足到遍布你口腔,爽到神經(jīng)中樞。
這個(gè)有氣泡的米酒,絕不能熱著喝,必須冰著喝,5 度到 7 度之間最爽!
有氣泡的糯言起泡米酒,不是人工加氣的碳酸氣酒,一喝就是滿滿的自然發(fā)酵!
舌尖微爆的泡泡帶來清爽的糯米香,鮮得撩人的果梨香,還有不辣喉的酒感,就像是持續(xù)的口腔按摩,多喝幾口糯言起泡米酒,口感奇妙到你直接停!不!下!來!
好喝得讓你飛的起泡米酒,離不開糯言專注于釀造的八年時(shí)間。
有充足日照和山泉水灌溉的山地糯米,決定了糯言起泡米酒豐富有層次的風(fēng)味。
嚴(yán)格過濾的地下泉水,為糯言起泡米酒酒體的純凈提供基礎(chǔ)。
獨(dú)家配方的草木酒曲,發(fā)酵了層次豐富的糯言起泡米酒酒體。
糯言起泡米酒所用工藝,為傳統(tǒng)香檳酒的瓶中二次發(fā)酵。
全程低溫釀造,酒曲和糯米發(fā)生糖化和發(fā)酵的過程會(huì)減緩,但可以促使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)能發(fā)展出更復(fù)雜細(xì)膩的風(fēng)味,因此口感會(huì)更加飽滿。
用耐壓避光標(biāo)準(zhǔn)玻璃瓶裝的糯言起泡米酒,簡約時(shí)尚,輕巧便攜。
糯言起泡的喝法,和他的口感包裝一樣有趣多樣。
單喝著爽,調(diào)配水果一起喝,鮮爽!切水果下去,扔果肉進(jìn)去,果味鮮明,豐富細(xì)膩。
糯言起泡米酒也堪稱中國美食的百搭款。餐前喝,酸甜爽口刺激食欲。邊吃邊喝,氣泡細(xì)小而持久,和食物一起進(jìn)入口腔按摩。
米酒什么時(shí)候喝最好
1、按早中晚來分喝米酒的時(shí)間
如果一天中最適合喝米酒的時(shí)候那就是晚上,而且女人喝米酒的最佳時(shí)間也是在晚上,因?yàn)槊拙朴忻廊蒺B(yǎng)顏的功效,晚上喝效果最好,另外酒精有酒精度數(shù),白天喝了不能開車而且有時(shí)候還影響工作。而且晚上喝米酒能刺激消化腺的分泌,增進(jìn)食欲,有助消化。少量的米酒能鎮(zhèn)定安眠,所以建議晚上喝。
2、按飯前和飯后分喝米酒的時(shí)間
畢竟是酒,所以不宜空腹喝,肯定是飯后喝米酒最好,其實(shí)吃點(diǎn)這種發(fā)酵的東西還是挺好的。但是空腹喝米酒,胃壁吸收酒精的速度比飯后快得多,在飲酒之初,胃液分泌增加,此時(shí)胃酸與酒精共同作用,刺激胃黏膜,容易對(duì)胃造成損傷。
3、按季節(jié)來分喝米酒的時(shí)間
一年四季最適合喝糯米酒的時(shí)間應(yīng)該是在冬季了,因?yàn)槎焯鞖夂洌渚苽福拙瓶梢约訜嶂练序v而無損其品質(zhì),這是白酒、紅酒等貴族酒類所無法企及的。米酒加熱后再加入生雞蛋、枸杞、蜂蜜等佐料,可以強(qiáng)身健體,是養(yǎng)生佳品。
綜上所述,你就冒泡是一種正常的現(xiàn)象,如果冒泡了還可以提高它的口感,所以對(duì)于冒泡的米酒千萬不要扔掉,品嘗嘗一口,真的是非常爽的。