相信當(dāng)小編一說(shuō)起來(lái)世界葡萄酒的話,大家肯定會(huì)首選法國(guó)的一些葡萄酒,而且大家都知道我們法國(guó)的葡萄酒呢,是非常的頂級(jí)的。法國(guó)的本土呢,也是非常的浪漫的,所以說(shuō)呢,大家對(duì)法國(guó)的一個(gè)葡萄酒呢,就是情有獨(dú)鐘,但是呢,今天要跟大家分享的呢,則是葡萄酒的一個(gè)產(chǎn)區(qū)問(wèn)題,那今天的一個(gè)主題,木訥就是世界葡萄酒五大產(chǎn)區(qū)。希望大家通過(guò)小編的一個(gè)分享的可以明白。葡萄酒的一些主要產(chǎn)區(qū)他在哪里以及每個(gè)產(chǎn)區(qū),它的一個(gè)特色在哪里以及葡萄酒的一些個(gè)品種還有他的一些各類型是怎么區(qū)分的還有他的協(xié)會(huì)是怎么產(chǎn)生的,這些呢,都是大家可以去學(xué)習(xí)的一點(diǎn),也可以把它引入到我們國(guó)家來(lái),形成我們國(guó)家的一種紅酒文化。也可以使得大家對(duì)于紅酒的一個(gè)概念更加的清晰,同時(shí)呢,也能明白紅酒的一些個(gè)禮儀文化。小編,文章當(dāng)中呢,還有一些紅酒錯(cuò)誤的示范,希望大家可以去認(rèn)真的閱讀一下,相信大家一定會(huì)有一個(gè)不錯(cuò)的收獲和見(jiàn)解的,那接下來(lái)的時(shí)間呢,小編就不打擾大家了,大家可以去看文章了。
一、波爾多
波爾多位于法國(guó)的西南部,是法國(guó)西南重要的工商業(yè)城市,也是這一地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、交通和教育中心,此外波爾多地區(qū)旅游資源豐富,有許多風(fēng)景優(yōu)美保存完好的中世紀(jì)城堡。波爾多被稱為世界葡萄酒中心,波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)每?jī)赡甓紩?huì)舉辦一次盛大的國(guó)際酒展-Vinexpo。波爾多法定紅葡萄品種:赤霞珠、梅洛。波爾多三大法定白葡萄品種:長(zhǎng)相思(蘇維翁白),賽美蓉,密斯卡岱勒。波爾多擁有五大產(chǎn)酒區(qū):梅多克、波美侯、圣愛(ài)美隆、格拉夫和蘇玳。在波爾多產(chǎn)出的葡萄酒主要包括干紅葡萄酒、干白葡萄酒、半干白、淡白葡萄酒、貴腐白葡萄酒。波爾多共有58個(gè)酒莊,1個(gè)超一級(jí),5個(gè)一級(jí),12個(gè)二級(jí),14個(gè)三級(jí),11個(gè)四級(jí)和17個(gè)五級(jí)。超一級(jí)酒莊為伊甘酒莊酒堡,五個(gè)一級(jí)酒莊分別為拉菲、拉圖、瑪歌、奧比昂(又譯紅顏容)和木桐。至此形成了著名的六大名莊。
二、勃艮第
勃艮第地區(qū)位于處于巴黎南部,主要出產(chǎn)酒體從中等至豐滿不等的紅葡萄酒,以及干白葡萄酒。園區(qū)面積有25,000公頃主要出產(chǎn)黑皮諾、霞多麗等品種的葡萄酒,產(chǎn)量18,000萬(wàn)瓶,其中65%為干白葡萄酒,35%為紅葡萄酒。勃艮第人引以自豪、也讓外國(guó)人最心馳神往的,就是盛產(chǎn)于當(dāng)?shù)氐钠咸丫?。整個(gè)勃艮第上空都彌漫著一種葡萄酒的醇香,可以說(shuō),勃艮第是一個(gè)葡萄酒王國(guó),從沙布利地區(qū)開(kāi)始,到第戎正南的博納和馬孫,直至里昂享譽(yù)全球的葡萄酒。勃艮第的葡萄酒中,白酒通常為干酒,紅酒則甘醇濃郁,其中尚貝爾旦被譽(yù)為“酒中之王”,霍馬內(nèi)·泛蒂是“酒中之后”。在勃艮第,實(shí)際上形成了一種具有濃郁地方特色的葡萄酒文化。從第戎到羅什波,無(wú)論是城堡還是私人旅館,彩色屋頂上都是各具特色的葡萄園。對(duì)于勃艮第人來(lái)說(shuō),葡萄酒不僅僅是一種文化,而且是一個(gè)優(yōu)秀的'大使'。他們十分注意自己葡萄酒的形象,他們的酒至少要在橡樹(shù)酒桶里裝16個(gè)月才會(huì)拿出來(lái)讓人品嘗。
三、納帕谷
納帕谷,是美國(guó)著名的酒谷、著名的加州葡萄酒產(chǎn)地,位于美國(guó)加利福尼亞州舊金山以北的納帕市,以生產(chǎn)葡萄酒而聞名,其知名度就像中國(guó)貴州的茅臺(tái)和山西的杏花村一樣,人們一般就叫它納帕。納帕谷釀酒的葡萄是一種顆粒非常小的品種,青青的,比指甲稍大一點(diǎn),結(jié)成一串串的小球,非常飽滿,如果誰(shuí)敢于品嘗一下,準(zhǔn)會(huì)酸得夠嗆。納帕有兩大葡萄園酒窖:鹿躍酒窖與約瑟夫菲爾普斯葡萄園。在1976年的那場(chǎng)盲品中,正是出自鹿躍酒窖1973年份的加本力蘇維翁,打敗了赫赫有名的波爾多一級(jí)名莊木桐羅爾希古堡,令全世界的目光都集中到了納帕。
四、皮埃蒙特
皮埃蒙特是意大利西北的一個(gè)大區(qū),是意大利最負(fù)盛名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。說(shuō)起皮埃蒙,就意味著首先要說(shuō)它的世界馳名的葡萄酒,例如巴羅洛、巴巴萊斯克、布拉凱托和阿斯蒂葡萄汽酒,這些都是蘭戈和蒙費(fèi)拉托的產(chǎn)品。蘭戈和蒙費(fèi)拉托出名的還有塊菌,一種有濃郁香味的蘑菇,也許是意大利最昂貴的食品。安杰洛·嘉雅(AngeloGaja)是皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的釀酒商,被稱為意大利葡萄酒之父,是葡萄酒界中一位耀眼的明星人物。著名葡萄酒雜志《酒具》曾評(píng)價(jià)他道:“他對(duì)葡萄酒業(yè)的貢獻(xiàn)以及他的才能在贏得世人仰慕的同時(shí),也啟發(fā)了意大利新一代釀酒人?!?br> 五、里奧哈
里奧哈是西班牙的一個(gè)市鎮(zhèn)。里奧哈葡萄酒產(chǎn)地分為三個(gè)主要區(qū)域,上里奧哈,里奧哈以及下里奧哈。里奧哈是具有得天獨(dú)厚的葡萄種植以及頂級(jí)葡萄酒釀制環(huán)境的地區(qū),這個(gè)地區(qū)有著獨(dú)特的個(gè)性以及超群的窖藏品質(zhì)。里奧哈的葡萄酒四分之三是紅酒,其余是15%的玫瑰紅酒,以及10%的白葡萄酒,被允許用來(lái)釀酒的有七個(gè)葡萄品種,全都是本土品種。里奧哈出產(chǎn)的白葡萄酒產(chǎn)量和知名度都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如紅酒。里奧哈著名酒莊有:埃斯庫(kù)德羅酒莊、普艾葉斯酒莊、努芭利酒莊、DinastiaVivanco酒莊、MartínezLaorden酒莊、Roda酒莊和華倫天使酒莊。
擴(kuò)展資料
紅酒錯(cuò)誤飲用
1、一口悶。飲酒過(guò)快,易使血液中乙醇濃度升高,加快血液流動(dòng)和血管擴(kuò)張,有損全身健康。慢慢飲下,身體才有充分時(shí)間把乙醇分解掉。
2、愛(ài)貪杯?!帮嬌傩?,但要好”是飲用紅酒的一句諺語(yǔ)。然而,很多人卻搖著酒盅,一杯一杯地比酒量。研究顯示,一天飲用4杯以上紅酒,心臟病風(fēng)險(xiǎn)便會(huì)增加。過(guò)量飲酒還易導(dǎo)致酒精肝和脂肪肝。
3、倒太滿。酒斟滿再喝干,是國(guó)人的飲酒習(xí)慣。但紅酒倒得太滿,會(huì)減少其與空氣的接觸,不利于酒香揮發(fā),建議倒入1/3杯。
4、兌飲料。在紅酒中加入碳酸飲料,會(huì)加快血液對(duì)酒精的吸收,易刺激腸胃和大腦。紅酒中加入冰塊,會(huì)引起胃寒脾虛者身體不適。
由此可見(jiàn)的葡萄酒五大產(chǎn)區(qū)呢,確實(shí)是非常的著名的,其中呢第一的就是法國(guó)的波爾多產(chǎn)區(qū),這是一個(gè)非常非常有名的老產(chǎn)區(qū),那里的波爾多紅酒都是世界頂級(jí)的,還有我國(guó)人民非常熱愛(ài)的拉菲紅酒,尤其是八二年的拉菲呢,都是出自于法國(guó)產(chǎn)區(qū),所以說(shuō)呢,法國(guó)隊(duì)世界紅酒文化的一個(gè)作用是非常明顯的,他推動(dòng)了世界紅酒文化的一個(gè)進(jìn)程,那大家同時(shí)也要明白紅酒的是一種高貴優(yōu)雅的飲品,希望大家在日常的飲用當(dāng)中呢,可以做到物盡其用,不要把它浪費(fèi)掉,要用一種正確的方法去飲用它才可以體現(xiàn)它的一個(gè)價(jià)值,那。今天小編的分享呢,就到此為止了,希望大家可以有所收獲。