對于很多東西的人來說應該都知道葡萄酒是經過葡萄發(fā)酵之后形成的一個飲品。如果說大家每天都適量喝葡萄酒的話，對于人體會有很多的好處。我們大家在提到葡萄酒的時候，對于葡萄酒都是人體的功效與作用，這個時候大家要注意關于葡萄酒開瓶之后的存放問題，這一點是非常重要的。如果說在開瓶之后存放不當，就有可能會浪費這一瓶好酒。那么你知道白葡萄酒在開瓶之后可以放多久呢？
白葡萄酒開了能放多久
白葡萄酒開瓶后的保質期根據葡萄酒類型和儲存方式的不同而略有差異。
大部分酒體輕盈的白葡萄酒，塞上酒塞置于冰箱可保存5-7天。
不過部分葡萄酒的味道在氧化后會有輕微的改變，一些葡萄酒放置一天后甚至口感更好，這主要在某些產自涼爽氣候地區(qū)且?guī)в械V物氣息的葡萄酒中比較常見，如意大利北部的灰皮諾(PinotGrigio)、法國的雷司令(Riesling)和長相思(SauvignonBlanc)。
酒體豐滿的白葡萄酒，塞上酒塞置于冰箱可存放3-5天。
像一些經橡木桶釀制的霞多麗(OakedChardonnay)和維歐尼(Viognier)等酒體豐滿的白葡萄酒一般都帶有較低的酸度，這使得這些酒比酒體輕盈的白葡萄酒更易快速變差，因此要一直塞上酒塞且置于冰箱中。
白葡萄酒開瓶后能放多久
1、開瓶后能放多久
葡萄酒開瓶后的壽命非常短，即便倒完酒后立即塞好瓶塞，放入冰箱中冷藏，葡萄酒的保質期也不會超過1個星期。而且在這一個星期內，放置時間越長，味道和營養(yǎng)就越差。
2、為什么開瓶后保質期短
葡萄酒中的營養(yǎng)成分非常豐富，但葡萄酒中的某些成分如單寧類化合物極易被氧化，與空氣中的氧氣接觸后就會發(fā)生一系列化學反應，紅酒開瓶后15分鐘，葡萄酒的苦味變淡，風味更佳，但放置時間超過一個小時口味變酸、果香味消退，而不加蓋防止1天以上則會徹底變質。
3、干紅開瓶后怎么保存
葡萄酒開瓶后與氧氣接觸的時間過長會導致營養(yǎng)價值損失，而且味道也會變得酸澀。開瓶后的干紅葡萄酒在倒酒后用原木塞或購買的代用瓶塞塞回，密封后倒放或平放于12~15攝氏度左右冷涼處、避光、干燥，僅可存放2天。
4、甜紅開瓶后怎么保存
開瓶后的甜紅葡萄酒也應該用原木塞或購買的代用塞密封后放置的0~4℃的冰箱中，豎立放置，保質期為1個星期。
5、如何延長保質期
如需延長開瓶葡萄酒的保存期限，最好購買一個真空泵，將進入酒瓶中的氣體抽出，這樣可以稍稍延長開瓶過的葡萄酒的壽命。
以上給大家介紹白葡萄酒在開瓶之后可以放多久？如果說大家放置于冰箱，就可以保存5~7天。但是因為白葡萄酒的種類有很多，所以說關于存放的時間也就各不相同。建議大家在打開白葡萄酒之后，一定要選擇最合適的存放方法，這樣不僅可以保存一段時間，而且還能夠保留住葡萄酒的口感。
