啤酒一直以來是人們很喜歡喝的一種酒精飲料,而且在我們的生活中經常會有人借酒消愁,俗話說得好,一醉解千愁,其實并不是沒有道理的,我們在喝了酒以后可以暫時的忘記煩惱,就好比是蝸牛上的殼一樣讓我們逃避現實。在夏天喝上一杯冰啤酒那是最好不過的了,在我們國家有很多好喝的啤酒品牌,我們經常喝的啤酒品牌無非就是青島燕京雪花等等。每一種品牌都有著很多種不同的啤酒類型,其中黑啤酒和白啤酒是兩種不同的啤酒類型,讓我們一起來看一下,黑啤酒和白啤酒哪一個更好喝一點吧。
一、味道不同。
1、黑啤:黑啤麥芽味重,較甜。酒花較多數酒濃,酒精度3%~7.5%,具滋補作用。
2、白啤:含有少量酒精,酒體濃厚,味微酸,爽口,營養(yǎng)豐富。
二、外觀不同。
1、黑?。汉谄【凭埔撼始t褐色,含有豐富的二氧化碳。
2、白啤:酒液呈白色,清涼透明。
三、制造工藝不同。
1、黑?。汉谄【浦饕x用焦麥芽,黑麥芽為原料,酒花的用量較少,采用長時間的濃糖化工藝而釀成。
2、白?。喊灼【埔源篼溠亢托←溠繛樵?,有時加入一定比例的燕麥,經上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成。
啤酒應該怎么喝
1.啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中是很濃郁、很誘人的,若時間放長,香氣就會被揮發(fā)掉。
2.啤酒剛倒入杯中時,有細膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。
3.啤酒中的二氧化碳倒入杯中時,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳氣泡。酒內含有的這些二氧化碳飲入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一種爽快的感覺。尤其是在大口喝進啤酒后,容易打嗝,這就給人有了一種舒適、涼爽的感覺。
4.啤酒的酒溫以10-15℃飲用為宜。若倒在杯內的時間過長,其酒溫必然升高,酒香就會產生異味,而使苦味突出,失去爽快的感覺。因而啤酒應該大口大口地喝。
總結,小編認為不管是黑啤酒還是白啤酒,都有著自己獨特的口感,黑啤酒是從德國發(fā)源起來的,而且如果我們有興趣的話是完全可以品嘗一些正宗的德國黑啤酒的,在國內我們國家的黑啤酒和白啤酒的口感也是非常有特色的,對于哪個好喝而言其實沒有絕對的,這還是要根據個人的喜好。