啤酒,這是很多小伙伴都是超級喜歡喝的,這個啤酒就是這樣的美味,啤酒沒喝完怎么處理?開了瓶的過夜啤酒還能喝嗎?接下來我們就一起來看一看吧!
啤酒沒喝完怎么處理?
1、桶裝啤酒
桶裝啤酒保存方法比較簡單,只要將其密封好,放在陰涼干燥、恒溫恒濕的地方即可。
2、瓶裝的啤酒
(1)在開瓶時用鑰匙或螺絲刀輕輕地將瓶蓋撬開,當(dāng)酒飲用不完時,將瓶蓋壓成正方形,再按壓在瓶口,這樣即可牢固密封酒瓶。
(2)先剪一小塊保鮮膜把啤酒瓶口那封好,再把原來的啤酒瓶蓋子蓋上。(注意:起初開酒瓶蓋時要四周慢慢地擰松,不要把瓶蓋弄壞了)
(3)啤酒打開后,如果是想等第二天喝,你可以用紙巾或塑料袋蓋住瓶口,再把原來的蓋子蓋上。放到冰箱。只要瓶口那不透風(fēng)進去就行了?;蛘呤褂闷咸丫栖浤救麃韺⒕破咳o,這些方法都可以確保啤酒一至兩天內(nèi)不變質(zhì)。鮮啤酒中存有活的酵母菌,在氣溫較高的情況下,極易酸敗變質(zhì),所以,啤酒宜存放在15℃以下(最佳溫度為0℃左右)的通風(fēng)、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。
3、罐裝啤酒
可用保鮮膜將易拉罐的罐口封住,放進冰箱冷藏??梢栽俦4嬉粌商?。
開了瓶的過夜啤酒還能喝嗎?
啤酒度數(shù)較低,很容易變質(zhì),所以一般裝在深色的酒瓶中,以減少光線的照射。瓶裝的啤酒一般保質(zhì)期是半年,開啟后的啤酒最好是一次性喝完,免得二氧化碳逃逸影響口感。如果開瓶之后喝不完,盡量在3日內(nèi)喝完,但還是建議過夜后最好不要喝。
因為啤酒的原料是麥芽和酒花,都是活性很強的多酚物質(zhì),久存后容易與蛋白質(zhì)化合,破壞了啤酒的營養(yǎng)成分,也會使酒汁渾濁、變味。即使喝了味道也會變得不純正了,同時啤酒口感被破壞后,苦味會增加,泡沫減少,二氧化碳也會消失。
關(guān)于啤酒沒喝完的處理方法就介紹到這里了,這下是不是長見識了,過了夜的啤酒就不要喝了,危害健康。