水果酒是一款非常深受年輕人喜歡的酒精飲料，而且水果就是用水果釀制而成的，在釀制的過程中保留了水果本身的營養(yǎng)成分，我們在平時的生活當(dāng)中都會多多少少的吃一些水果來補(bǔ)充我們?nèi)梭w所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。水果酒在市面上有各種這樣的類型其中楊梅酒，憑借著酸甜的口感深得女性群體的喜歡，而且我們自己制作出來的楊梅酒也非常好喝，對于一些酒量不好的人來說會擔(dān)心楊梅酒酒精度數(shù)太高，喝了以后會容易醉，那么究竟楊梅酒的酒精度是不是那么高呢？一起來了解一下吧。
楊梅酒的度數(shù)在30-45度左右。楊梅酒是果酒的一種，度數(shù)都不會太高，在浸泡楊梅酒時，選用的白酒多為40-50度左右，楊梅中含有大量的水分，會稀釋酒精，導(dǎo)致酒精的度數(shù)變低，大概在30-45度左右。浸泡楊梅酒時用的酒精度數(shù)低于40度或高于50度的，楊梅酒的度數(shù)可能也會有所差別。
楊梅酒口感獨(dú)特，香味濃郁，口味香醇。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強(qiáng)堿性食品，能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì)，達(dá)到酸堿平衡，提高健康體質(zhì)。
楊梅酒怎么做好喝
1.將楊梅用鹽水浸泡15分鐘后,用清水洗凈，稱取100克冰糖備用。
2.選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒，將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾干。
3.把晾干的楊梅依次輕放至玻璃容器中，按一層楊梅一層冰糖的順序碼放。
4.在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分。
5.接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風(fēng)處，每隔三天可搖晃一下瓶子，釀制15-25天時就可以喝了。
綜上所述，小編認(rèn)為楊梅酒的度數(shù)是不高的，因?yàn)闂蠲繁旧砝锩婢秃写罅康乃?，再變成酒以后會稀釋，從而酒精度?shù)也就降低了，如果我們大家都擔(dān)心市面上賣的楊梅酒，有一些不好的添加劑添加，我們可以在家里自己制作好喝的楊梅酒，我們自己制作的楊梅酒對人體有著非常好的效果。
