由于法國(guó)獨(dú)特的地理位置和濕潤(rùn)的氣候在這里所生產(chǎn)出的葡萄皮中是十分優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，都要提供了最便利的條件，現(xiàn)在是其他國(guó)家都開(kāi)始紛紛效仿的對(duì)象，如果說(shuō)到法國(guó)酒莊的等級(jí)制度，相信大家是略有耳聞的，擁有著非常悠久的歷史。尤其是對(duì)于法國(guó)波爾多地區(qū)所生產(chǎn)出的葡萄酒，他作為一級(jí)酒莊，現(xiàn)在頗有一定的盛名。
在波爾多梅多克地區(qū)，對(duì)于一些具有悠久歷史、較高的聲望和堅(jiān)持生產(chǎn)一貫高質(zhì)量葡萄酒的酒莊，另外給與一些具有##色彩的等級(jí)，即法國(guó)酒莊的分級(jí)制。在法國(guó)，葡萄酒有著嚴(yán)格的等級(jí)劃分制度，除了AOC制度之外，還有一個(gè)針對(duì)酒莊的分級(jí)制度，根據(jù)酒莊的聲望、產(chǎn)品質(zhì)量、歷史淵源和價(jià)格等等，將其進(jìn)行分類(lèi)，一開(kāi)始的目的可能帶有商業(yè)性質(zhì)，現(xiàn)在更多的是對(duì)酒莊質(zhì)量的一種肯定。
最為人熟知的應(yīng)該是1855年酒莊分級(jí)制度，即列級(jí)酒莊分級(jí)制（GrandCruClasse或ClassifiedGrowths），SyndicatofCourtiers根據(jù)當(dāng)時(shí)波爾多各個(gè)酒莊的聲望，和各酒莊葡萄酒的價(jià)格對(duì)波爾多地區(qū)的酒莊進(jìn)行的分類(lèi)，這個(gè)分級(jí)里面只包括梅道克地區(qū)的酒莊，唯一例外是格拉夫地區(qū)（Grave）的酒莊侯伯王（ChateauHaut-Brion），名列一等酒莊的行列。目前列級(jí)酒莊的數(shù)量已經(jīng)從當(dāng)初的58個(gè)增加到61個(gè)，其中1級(jí)5個(gè)，2級(jí)14個(gè)，3級(jí)14個(gè)，4級(jí)10個(gè)，5級(jí)18個(gè)，保持至今沒(méi)有變化。GrandCruClasse又分為五個(gè)等級(jí)：一級(jí)酒莊（FirstGrowths,PremierGrandCruClasse或PremiersCrus）
二級(jí)酒莊（SecondGrowths或DeuxiemesCrus）
三級(jí)酒莊（ThirdGrowths或TroisiemesCrus）
四級(jí)酒莊（FourthGrowths或QuatriemesCrus）
五級(jí)酒莊（FifthGrowths或CinquiemesCrus）1932年由法國(guó)波爾多工商協(xié)會(huì)和農(nóng)業(yè)委員會(huì)共同制定和實(shí)施的中級(jí)酒莊分級(jí)制（CrusBourgeois），囊括了400多個(gè)生產(chǎn)質(zhì)量高又中等價(jià)位葡萄酒的酒莊，這個(gè)級(jí)別的酒被認(rèn)為是介乎于列級(jí)名莊與普通AOC酒之間的葡萄酒，所以有中產(chǎn)階級(jí)葡萄酒之意。
法國(guó)的紅酒較好嗎
法國(guó)由于獨(dú)特的自然條件，其紅酒一直聞名世界;比如知名的五大酒莊。不過(guò)，其它國(guó)家的紅酒也各有特色。在傳統(tǒng)的歐洲產(chǎn)區(qū)，葡萄牙、意大利、西班牙、德國(guó)的紅酒也很不錯(cuò)。新興的紅酒出產(chǎn)國(guó)，如美國(guó)、智利、澳大利亞、阿根廷、南非等，也生產(chǎn)了出色的紅酒。比如美國(guó)加州的納帕山谷、澳大利亞的巴羅莎山谷等，其品質(zhì)不亞于法國(guó)紅酒。
小編總結(jié)，這一款有特色的葡萄酒，無(wú)論是在歐洲長(zhǎng)期還是在亞洲有著非常不錯(cuò)的銷(xiāo)量，現(xiàn)在作為一款獨(dú)具特色的品牌，根據(jù)不同的酒莊進(jìn)行紅酒的評(píng)判，不僅僅代表著一定的商業(yè)性質(zhì)，也更好的促進(jìn)了法國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的成熟和成長(zhǎng)都有著一定的傳奇色彩。作為一款有特色意義的品牌，現(xiàn)在已經(jīng)有著很高的品質(zhì)，比較著名的法國(guó)波爾多市生產(chǎn)出的紅酒有拉菲紅酒，瑪歌紅酒，作為一級(jí)酒莊，占據(jù)了5大頂級(jí)酒莊的其中之一。
