一串葡萄是美麗，靜止與純潔的，但經(jīng)過壓榨釀制后，它就變成了一種有生命的液體，隨著年代的變遷，一瓶紅酒也逐步從一個青澀少女慢慢變到了豐腴和成熟的少婦，上帝賜予我們葡萄，我們用心智把它變成人間佳釀，那喝紅酒的好處主要有些什么呢？相關(guān)的介紹如下！
紅酒的營養(yǎng)價值
紅酒是以葡萄為原料的葡萄酒，營養(yǎng)豐富且富含維持人體生命活動所需的3大營養(yǎng)素：維他命、糖及蛋白質(zhì)。在所有的酒水飲料中，紅酒所含礦物質(zhì)是較高的，豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血，ph2至ph2.5的酸堿度與胃液相同，可以促進消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管。
男性喝紅酒的好處
1、提高肌肉緊張度
男人喝紅酒后，酒精會直接刺激男人的神經(jīng)周圍的系統(tǒng)，從而能讓男人的身體狀態(tài)達到一個平和的狀態(tài)。而久而久之也會提高男人肌肉的緊張度，對增強男人的抵抗力有很大的幫助。
2、提高反應(yīng)能力
酒精能使男人的平衡能力達到一個較好的狀態(tài)，從而使男人的反應(yīng)能力變得更加敏捷，反應(yīng)能力、判斷能力也會比平常更好。
3、促進心血管健康
生活中很多男人都會有心血管方面的疾病，而紅酒能提高人體血液中高密度脂蛋白的濃度，還能防止膽固醇堆積，對血管內(nèi)膜起到保護作用，因此日常喝紅酒可以預(yù)防心血管疾病，同時防止動脈硬化，從而促進男人心血管的健康。
4、有助于睡眠
專家稱每天睡前適當?shù)娘嬀茖τ泻艽蟮淖饔?，由其是對于那些有輕度的睡眠障礙的朋友來說，睡前喝點紅酒就能起到更快入睡的作用。
5、增壽
有專家稱日常適當喝點紅酒對提高男人的壽命有很大的幫助，美國有一項研究顯示每天喝紅酒的男人平那些沒有喝紅酒習(xí)慣的男人平均要多活3-8年。
6、提升個人魅力
喜歡喝紅酒的男人通常比較懂生活情趣，他們追求高品質(zhì)生活，因此也會更注重個人魅力的培養(yǎng)，適當?shù)木凭€會讓男人分泌出，提高對異性的吸引力。
7、預(yù)癥——紅酒富含白黎蘆醇，對防止正常細胞變、抑制細胞有很大作用，由其是對于預(yù)防乳腺，胃等疾病有著很好的療效。
8、保持年輕態(tài)
紅酒中含有生成紅色素的成份，可以防止活性氧化，常喝紅酒可以起到緩解衰老、保持年輕態(tài)的作用。
女性喝紅酒的好處
1、增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。
2、滋補作用
紅酒酒中含有人體必需的糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)，可不經(jīng)過預(yù)先消化直接被人體吸收，特別是體弱者，經(jīng)常飲用適量紅酒，對恢復(fù)健康有利。紅酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化
紅酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。紅酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。
4、紅酒有減輕體重的作用
每升紅酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。紅酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。重要的是，紅酒可以抑制脂肪堆積，所以經(jīng)常喝紅酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，而且有助于。
5、預(yù)防感冒
感冒是一種常見的多發(fā)病，紅酒中的物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱紅酒或?qū)⒁槐t酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：紅酒的作用是因為它含有抑菌、物質(zhì)。
6、可預(yù)防乳腺
較新試驗結(jié)果顯示：以紅酒喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)紅酒對癥有強烈的抑制作用。紅酒里含有一種可預(yù)防乳腺的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯曾說，紅葡萄酒和白葡萄酒中含有一種預(yù)防乳腺作用的物質(zhì)，這一物質(zhì)能抗雌，而雌與乳腺有關(guān)。
7、抑制脂肪吸收
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作試驗，老鼠飲用紅酒一段時間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對脂肪的吸收變緩，對人作臨床試驗，也獲得同樣的結(jié)論。
喝紅酒的量是多少
醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300-400ml，女性每人每天：200-300ml較為適合。
喝紅酒的時間
喝酒的較佳時間是在晚上7點至9點半，這段時間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高，精酒更容易被代謝掉，但9點半之后，越往深夜，肝臟的解酒能力越低，因此美酒雖好，卻不宜用來它陪伴良宵，不如早一點品酩，在微醺之中漸入夜色佳境。
紅酒搭配什么喝
不要空腹喝酒，如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝，可以用一點芝士來配酒，無論哪一種葡萄酒，和芝士搭配在一起都會揚長避短，變得更加迷人，芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃，這也是品酒會上經(jīng)常用的小點心。
綜上所述，葡萄酒是一種低度酒，酒精度一般在12°左右，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素，飲用葡萄酒以200毫升為宜，較多不要超過300毫升。
