作為中國食品行業(yè)的“晴雨表”，全國糖酒商品交易會是行業(yè)內(nèi)規(guī)模最大、影響最廣的展覽會。1955年，由城市服務(wù)部組織的全國供應(yīng)會，被公認為全國糖酒會的發(fā)軔開端，如今全國糖酒會已經(jīng)走過了104屆，歷經(jīng)60多年風雨，不僅是中國糖酒食品界的“天下第一會”，更是中國酒業(yè)變遷史上的見證者。
要說與全國糖酒會“羈絆”最深的城市，那么非成都莫屬了。從1987年至今，成都已經(jīng)承辦了31次糖酒會，是歷史上承辦次數(shù)最多的一座城市。2010年，全國糖酒會組委會宣布，全國春季糖酒會將永久在成都舉辦。一座城市和一場盛會“牽手”，從沙灣會展中心到中國西部國際博覽城，從展覽會發(fā)展為行業(yè)IP，成都有何魅力？
01、成都糖酒會的高光時刻
目不暇接的商品，各式各樣的廣告，洶涌的人潮，是成都人印象里的糖酒會，誰也沒想到曾經(jīng)連像樣展館都沒有的成都，如今已成為國際會展之都。多年來，糖酒會與成都互利互惠，共同發(fā)展，糖酒會在成都也留下了多個高光時刻。
1987年第36屆全國春季糖酒會
成都首次與糖酒會“牽手”，為配合糖酒會工作事宜，成都成立專門的會展服務(wù)機構(gòu)——成都商品交易辦公室，當年糖酒會銷售額突破30億。
1988年第38屆全國春季糖酒會
商業(yè)部副食品局在鄭州召開了首次糖酒會研討會,確定了參會商品展示由分散向集中過渡的組織辦會原則，成都糖酒會成交額突破40億元。
1989年第41屆全國秋季糖酒會
中國糖業(yè)酒類公司成立,此后糖酒會都由中國糖業(yè)酒類公司主辦。遂州酒在秋糖上創(chuàng)造了傳奇，拿到了總計5萬噸酒的訂單，市場價值1.44億。
1991年第45屆全國秋季糖酒會
全國糖酒商品春季交易會上，四川省總銷售額5.5億元，居全國第二，其中酒類銷售額4.93億元,居全國首位。
1994年第50屆全國春季糖酒會
春糖成交額首次突破百億元大關(guān)，酒類占據(jù)了重要比例。
1998年第58屆全國春季糖酒會
成都糖酒會執(zhí)行“集中展區(qū)、集中布展、集中交易”,首次將所有布展集中在同一場館內(nèi)，極大的方便了參會客商的溝通交流。
2001年第64屆全國春季糖酒會
五糧液作出戰(zhàn)略調(diào)整,將“普五”納入戰(zhàn)略制高點打造，瀘州老窖集團國窖1573隆重上市，沱牌、全興、郎酒集團分別推出戰(zhàn)略新品舍得、水井坊和紅花郎。
2004年第70屆全國春季糖酒會
春糖參會人數(shù)接近12萬人，只設(shè)立成都國際會展中心一個展館，室內(nèi)外展場面積7萬平方米。
2005年第72屆全國春季糖酒會
此次糖酒會不僅設(shè)立面積達4000平方米的采購專區(qū),在組展形式上還專門設(shè)立了四川展館，突出四川食品行業(yè)的整體形象。
2006年第74屆全國春季糖酒會
糖酒會上，四川代表團成交額以12.87億元名列第一，占總成交額的12%。
2008年第78屆全國春季糖酒會
參展企業(yè)達3000家，室內(nèi)外展覽面積將達11.5萬平方米，大會組委會實行以特色專區(qū)分類設(shè)館，并新開辟了國際酒類專區(qū)、黃酒專區(qū)和罐頭食品專區(qū)。
2009年第80屆全國春季糖酒會
參展商達到4000余家,首設(shè)國際葡萄酒與烈酒專館，大量外國酒商涌入糖酒會。
2010年第82屆全國春季糖酒會
2010年3月,成都市政府正式向全國糖酒會主辦單位中國糖業(yè)酒類集團公司提出春季糖酒會在成都永久舉辦的申請,并最終贏得了春季糖酒會永久落戶的機會。
2011年第84屆全國春季糖酒會
本屆糖酒會實際展覽面積達13萬平方米，商品成交總額達197.6億元。其中，酒類商品成交額位列第一，高達120.87億元。
2012年第86屆全國春季糖酒會
全國糖酒會與法國駐華大使館聯(lián)合舉辦了“中法葡萄酒文化主題活動”。
2013年第88屆全國春季糖酒會
成都糖酒會首創(chuàng)將開幕式與主題論壇結(jié)合，這種方式延續(xù)至今。
2016年第94屆全國春季糖酒會
糖酒會商品成交總額為230.2億元，其中酒類成交總額為118.7億元，入場總?cè)舜纬^30萬。
2018年第98屆全國春季糖酒會
成都春糖移師中國西部博覽城舉辦，規(guī)劃展覽面積突破21萬平方米。
2019年第100屆全國春季糖酒會
成都獲得“全國糖酒商品交易會城市特別貢獻獎”,成為全國唯一獲此殊榮的城市。2019年春糖期間入場總?cè)舜瓮黄?0萬，創(chuàng)歷史之最。
2021年第104屆全國春季糖酒會
本屆春糖創(chuàng)造了糖酒會歷史上的兩個新紀錄：21.5萬平方米，史上展覽面積最大的一屆糖酒會；4106家展商，史上參展商最多的一屆糖酒會。
02、“醬酒薈”登陸2022年春糖
有觀點認為，隨著時代的變化，糖酒會不復當年之勇，交易功能正在弱化，但事實卻是糖酒會推動了中國糖酒食品行業(yè)的快速發(fā)展，已經(jīng)成為企業(yè)必須出席的盛會。
34年來，全國糖酒會更像是一座橋梁，吸引了眾多國內(nèi)外知名企業(yè)來蓉投資發(fā)展，為全球食品及酒水行業(yè)搭建起了高效交流的平臺，讓成都這座城市的影響力逐步擴大。
據(jù)了解，針對明年春糖，主辦方將通過一場兩館的方式，分別在西博城和成都世紀城新國際會展中心增加展位規(guī)模和面積，并提供新項目的合作機會，以及向酒店推薦高端客戶舉行相關(guān)活動等市場化方式，引導參展商盡早向正規(guī)專業(yè)化場所進行轉(zhuǎn)移。
明年，除了“一場兩館”的新模式，另一白酒行業(yè)的盛會也值得期待。
在今年的成都春糖上，醬酒產(chǎn)品成了一大看點，“醬酒熱”也逐漸滲透到白酒行業(yè)的各個角落，還有不少參展人士調(diào)侃糖酒會變成了醬酒大會。
明年春糖，“醬酒薈”真的來了！
明年3月的第106屆春糖上，“醬酒薈”選擇坐落于世界最大單體建筑新世紀環(huán)球中心內(nèi)的成都環(huán)球中心天堂洲際大酒店。該酒店作為會展“新寵”，僅一樓的展位面積，就高達5000平米左右，有1000間住房可供布展、活動、住宿。
據(jù)悉，“醬酒薈”涵蓋醬酒論壇、醬酒發(fā)布以及醬酒展三大版塊，旨在系統(tǒng)性解決廠商做“好”醬酒問題，打造糖酒會第一醬酒平臺，為業(yè)內(nèi)人士參與醬酒造富浪潮添磚加瓦。
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