阿根廷，葡萄酒之鄉(xiāng)，對(duì)于阿根廷葡萄酒人們總是用“舌尖上的探戈”來(lái)形容阿根廷葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)味。當(dāng)然的，多年以來(lái)阿根廷也不負(fù)眾望，早已躋身新世界葡萄酒代表產(chǎn)區(qū)之列，與智利一起為南美洲葡萄酒在世界舞臺(tái)上揚(yáng)名立萬(wàn)而努力，今天就讓我們一起來(lái)了解一下阿根廷葡萄酒吧！
一、阿根廷葡萄酒怎么樣，有什么特征
阿根廷出產(chǎn)的葡萄酒味道濃郁、酒體豐滿的紅葡萄酒和一些白葡萄酒深得國(guó)際市場(chǎng)的青睞，是目前世界第五大葡萄酒出產(chǎn)國(guó)。同時(shí)，阿根廷國(guó)內(nèi)的葡萄酒消費(fèi)量也極其驚人，阿根廷人酒量驚人，喝酒好似喝“果汁飲料”。
阿根廷是目前世界第五大葡萄酒出產(chǎn)國(guó)，最近20年，許多國(guó)際酒業(yè)大亨紛紛在阿根廷投建釀酒廠。盡管阿根廷國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量有所下降，但該國(guó)出產(chǎn)的味道濃郁、酒體豐滿的紅葡萄酒和一些白葡萄酒卻深得國(guó)際市場(chǎng)的青睞。世界知名葡萄酒評(píng)論家RobertParker就稱阿根廷為“世界上最令人興奮的新興葡萄酒地區(qū)之一”。
二、阿根廷的代表性葡萄品種
1、馬爾貝克（Malbec）
馬爾貝克（Malbec）是阿根廷的超級(jí)巨星，這個(gè)葡萄品種最早源于波爾多，后來(lái)被移至了法國(guó)南部，成為釀制黑酒的主要原料。1850年，馬爾貝克隨著其他波爾多品種一起被帶到了阿根廷，人們驚訝的發(fā)現(xiàn)馬爾貝克在阿根廷的表現(xiàn)極為卓越，于是逐漸成為阿根廷葡萄酒的代表。
阿根廷的馬爾貝克顏色深濃，果香濃郁，單寧柔和，聞起來(lái)非常迷人，有著如天鵝絨般絲滑柔順的口感，風(fēng)格可強(qiáng)勁可優(yōu)雅。在低海拔區(qū)，通常果實(shí)更成熟，釀出的酒飽滿醇厚而多黑色水果風(fēng)味；高海拔區(qū)則以優(yōu)雅凝練著稱，花香彌漫，口感復(fù)雜多變，聞上一口都會(huì)迷醉，甚至有人會(huì)將阿根廷高海拔區(qū)的馬爾貝克與羅曼尼康帝媲美，有南美的“羅曼尼康帝”之稱，可想而知，這是有多優(yōu)雅芬芳和高貴的風(fēng)味。
3、特濃情
特濃情（Torrontes）作為阿根廷標(biāo)志性的白葡萄品種，以香氣濃郁著稱。釀出的酒有著中等酒體、高酒精度和中等酸度，以及明顯的花香和果香，在阿根廷廣為種植。在阿根廷，有三種葡萄品種被稱為“Torrontes”，這三種葡萄分別是“TorrontesRiojano”、“TorrontesSanjuanino”和“TorrontesMendocino”。
特濃情葡萄似乎特別適合種植在阿根廷干旱區(qū)域，尤其是卡法亞特（Cafayate）產(chǎn)區(qū)內(nèi)地勢(shì)較高且沙石遍布的葡萄園里（這里的海拔超過1600米）。在卡法亞特，出產(chǎn)的特濃情葡萄酒以天然酸度高且風(fēng)味明確而尤為著名。
三、阿根廷的釀酒歷史有多久
阿根廷的釀酒歷史大約可以追溯至450年前。16世紀(jì)時(shí)，西班牙殖民者將第一株葡萄苗帶入美洲大陸。1551年，第一棵葡萄樹在阿根廷落地生根，此后釀酒葡萄的種植迅速蔓延至阿根廷的中部、西部和東北部地區(qū)。憑借安第斯山脈地區(qū)（Andeanregion）優(yōu)良的風(fēng)土條件，釀酒業(yè)也迅速發(fā)展。
20世紀(jì)90年代前，阿根廷出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量較大，但質(zhì)量平平，加之沒有國(guó)際意識(shí)，因此并沒有引起外國(guó)市場(chǎng)的關(guān)注。然而在最近20年，許多國(guó)際酒業(yè)大亨紛紛在阿根廷投建釀酒廠。盡管阿根廷國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)量有所下降，但該國(guó)出產(chǎn)的味道濃郁、酒體豐滿的紅葡萄酒和一些白葡萄酒卻深得國(guó)際市場(chǎng)的青睞。
四、阿根廷葡萄酒的等級(jí)如何劃分
阿根廷葡萄酒并沒有像舊世界國(guó)家那樣，有非常明確和鮮明的分級(jí)制度，不過，為了規(guī)范國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)的健康發(fā)展，阿根廷相關(guān)法律也對(duì)葡萄酒進(jìn)行了相關(guān)嚴(yán)格的規(guī)定，比如唯有符合標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒標(biāo)簽上可以注明D.O.C.法定產(chǎn)區(qū)的字樣。能標(biāo)注此字樣的產(chǎn)區(qū)必須符合下面四個(gè)條件：
1、必須全部使用劃定的法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的葡萄
2、每公頃不得種植超過550株葡萄藤
3、每公頃葡萄產(chǎn)量不得超過一萬(wàn)公斤
4、葡萄酒必須在橡木桶中培養(yǎng)至少一年，并且必須在瓶中熟成至少一年
五、阿根廷葡萄酒市場(chǎng)地位如何
阿根廷是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，阿根廷與出口市場(chǎng)良好的合作關(guān)系和有利的出口政策為阿根廷葡萄酒在2016年的發(fā)展如虎添翼。
作為新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)的代表之一，阿根廷葡萄酒總的來(lái)說(shuō)，表現(xiàn)是十分不錯(cuò)的。以阿根廷著名的葡萄品種馬爾貝克來(lái)說(shuō)，在阿根廷頂級(jí)葡萄酒中，以馬爾貝克釀造的葡萄酒最為出名。
六、阿根廷有哪些比較重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)
阿根廷有9大重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是北部產(chǎn)區(qū)的卡達(dá)馬爾卡?。–atamarca）、薩爾塔?。⊿alta）和圖庫(kù)曼（Tucuman），庫(kù)約產(chǎn)區(qū)的拉里奧哈（LaRioja）、門多薩（Mendoza）和圣胡安河（SanJuan），巴塔哥尼亞的拉帕瑪（LaPampa）、內(nèi)烏肯省（Neuquen）和黑河?。≧ioNegro）。
總之，阿根廷是南美洲第一大產(chǎn)酒國(guó)，阿根廷的明星釀酒葡萄品種有一紅一白，紅的是大名鼎鼎的馬爾貝克（Malbec），而白的則是廣為種植的特濃情，特濃情是阿根廷標(biāo)志性的白葡萄品種，但不可否認(rèn)都是很值得飲用的！