一.葡萄酒木塞壞了怎么辦
有幾種辦法你可以試一下:用一塊厚一點(diǎn)的毛巾包住瓶底在墻上輕輕的撞擊(注意掌握力度不要把瓶子撞碎了)找一顆長(zhǎng)一點(diǎn)的釘子把塞子戳破了、然后用筷子對(duì)準(zhǔn)塞子不破的地方敲一下塞子就進(jìn)去了(次發(fā)把酒打開(kāi)到是沒(méi)什么問(wèn)題只是感覺(jué)不是太雅)建議還是重新找一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)一點(diǎn)的開(kāi)瓶器、畢竟喝紅酒是講究品位、高雅、悠閑、興致
二.紅酒瓶塞沒(méi)有開(kāi)過(guò),但是瓶塞的外包裝爛了會(huì)不會(huì)對(duì)瓶?jī)?nèi)的酒有影響呢?
1.是指的哪部分外包裝?如果是酒標(biāo)損壞,一般是因?yàn)楸4姝h(huán)境濕度過(guò)大,如果木塞沒(méi)有問(wèn)題或僅僅表層起浮霉,對(duì)酒質(zhì)是沒(méi)有什么影響的。
2.如果是封瓶口錫紙爛掉,一般這種情況極少見(jiàn),屬于較強(qiáng)性質(zhì)或長(zhǎng)期的(如本瓶或旁邊瓶酒液有滲漏,說(shuō)明酒質(zhì)變壞)酸堿腐蝕。
三.葡萄酒的酒塞斷在里面了,而且已經(jīng)碎碎爛爛了,怎么辦才好呢?
1.像這種情況,有一半卡在瓶子里,怎么弄都出不來(lái),是開(kāi)瓶器插入的位置不夠深造成的!這時(shí)要重新找個(gè)角度把斷塞處清理干凈,將瓶身傾斜,從塞子斷裂處選取另個(gè)角度的位置,重新旋入開(kāi)瓶器,但動(dòng)作一定要輕,留出兩個(gè)螺旋,再小心把軟木塞緩緩提上來(lái)。
2.還有一種情況是斷掉的酒塞質(zhì)地太松軟,這時(shí)就不能像上文那樣重新找角度開(kāi),趕緊拿起身邊的老酒開(kāi)瓶器救急吧。
3.還有一種方法就是借助工具:首先用螺絲刀把釘子輕柔地旋進(jìn)酒塞中,留出一半在外面。然后用錘子有爪的一端(如圖)勾住釘子露在外面的那部分,把酒塞拔粗來(lái)。
四.如果一瓶陳年葡萄酒佳釀,在保存幾十年后,木塞爛掉了,但還想要繼續(xù)收藏,該怎么辦?
1.可以考慮重新更換瓶塞。一般在窖藏30年后就可以考慮了,而不應(yīng)等到已經(jīng)爛掉時(shí)在想起更換。因?yàn)榧词贡4姝h(huán)境十分完美,但葡萄酒的瓶塞還是會(huì)逐漸萎縮以致無(wú)法很好的封口。
2.更換木塞的過(guò)程,最好委托專業(yè)公司或釀制該酒的酒莊進(jìn)行。 在老的木塞被小心的取出后,一般還會(huì)在酒中加入少量近些年份釀制的同種新酒,并加入極微量的二氧化硫后,再用新木塞重新封裝。
五.開(kāi)紅酒把瓶塞弄壞了,怎么辦?
先把紙巾圈得像紅酒瓶塞大小,再包一層保鮮膜,這樣容易塞又密封。
六.我的紅酒瓶塞快爛了,誰(shuí)能告訴我怎么打開(kāi)啊?
1.兄弟你走運(yùn)了。。今天晚上我剛把酒瓶的木塞打開(kāi)!!而且不掉酒不掉木渣進(jìn)去。。完美的拔出來(lái)。。。準(zhǔn)備2個(gè)螺絲釘 釘齒要深得。
2.。長(zhǎng)的 擰進(jìn)去后用個(gè)鉗子將2個(gè)螺絲釘夾住``!!然后將鉗子放在2個(gè)凳上````!!2個(gè)手抓住瓶子用力一啦就出來(lái)``10歲小孩都能開(kāi)哦。
3.。。桿干原理 沒(méi)有這些道具的話還有個(gè)方法`` 不過(guò)木塞就會(huì)進(jìn)去了。。。放水里煮`等水到100度的時(shí)候`拿出來(lái)`用個(gè)小母指把木塞按下去。
4.。熱漲冷縮原理暴力解決一切聽(tīng)過(guò)吧。為了防止酒灑出來(lái)``還是一樣用2個(gè)凳子夾住瓶口出``閉上眼睛深呼吸``拿把錘子。