江西雖然并不是白酒消費(fèi)大省,也不是產(chǎn)酒大省,但也有幾個(gè)名酒備受歡迎,至于江西出名的酒是什么酒?那當(dāng)然是四特酒,是整粒大米為原料釀酒,具有一口三香的特點(diǎn),當(dāng)然除了四特酒,還有全國(guó)最貴的光瓶酒李渡高粱酒,看起來(lái)廉價(jià),但實(shí)際也得數(shù)百元一瓶。
江西5大名酒介紹
1、四特酒
要說(shuō)江西出名的酒是什么酒?首先想到的就是四特酒,也是中國(guó)白酒香型分類(lèi)中特香型的典型代表品牌,是以整粒大米為原料進(jìn)行釀制,擁有“清、香、醇、純“的四大特點(diǎn),在全國(guó)都是非常出名的。
2、李渡高粱酒
李渡高粱酒是江西四大名酒之一,其所在的李渡鎮(zhèn)擁有1500多年釀酒歷史,素有“酒鄉(xiāng)”之稱(chēng),擁有元代釀酒作坊遺址,將中國(guó)燒酒釀造歷史往前推了300年,如今開(kāi)發(fā)出自己的元窖香李渡酒,擁有端杯聞濃香、沾唇是米香、細(xì)品有清香、回味呈醬香的一口四香特點(diǎn),并且是全國(guó)最貴的光瓶酒,一瓶數(shù)百元。
3、清華婺酒
清華婺酒也是江西四大名酒之一,是以優(yōu)質(zhì)大曲酒為基酒,加入當(dāng)歸、砂仁、檀香、靈芝等12種名貴藥材配制而成,具有色澤金黃,芳香濃郁,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有補(bǔ)血,活血,健胃養(yǎng)顏之功效。
4、章貢王
章貢王是江西贛州的大型酒廠,擁有大型地下儲(chǔ)酒窖池,雖然在省外沒(méi)有四特酒出名,但在當(dāng)?shù)仄涫軞g迎度絲毫比不四特酒差,甚至認(rèn)為中低端酒表現(xiàn)比四特酒更出色,屬于江西省免檢產(chǎn)品。
5、堆花酒
堆花酒是江西省的一個(gè)歷史名酒,其名字源自南宋丞相文天祥之口“層層堆花真乃好酒”,如今雖然在省外沒(méi)有名氣,但也是江西名酒,而且很有特色,一直以“味綿甜、質(zhì)醇美”而成為口口相傳的優(yōu)質(zhì)純糧酒。所以要說(shuō)江西出名的酒是什么酒?除了四特酒,這幾個(gè)也很值得一試。