白酒合怎么打開(kāi)，鴻茅藥酒合蓋怎么打開(kāi)

很簡(jiǎn)單,瓶蓋直接用力扭開(kāi)就行了. 但是勸您別喝 這東西是吹牛的 你認(rèn)真想想 如果這東西管用的話(huà),需要做什么垃圾廣告,需要這么多不要臉的人幫它宣傳嗎? 如果一種藥能治百病,那還要醫(yī)生做什么?如果真有那么好的話(huà),國(guó)家能不向人民推廣?還需要搞什么疾病預(yù)防嗎?

這東西是吹牛的 你認(rèn)真想想 如果這卵東西管用的話(huà),需要做什么垃圾廣告,需要這么多不要臉的人幫它宣傳嗎? 如果一種藥能治百病,那還要醫(yī)生做什么?如果真有那么好的話(huà),國(guó)家能不向人民推廣?還需要搞什么疾病預(yù)防嗎?

你的包裝是要求反復(fù)使用吧？用打包帶更貴，且麻煩

既然你是想節(jié)約成本，那就不防改進(jìn)一下盒型的設(shè)計(jì)吧

呵呵！只需要最上面的蓋子大一點(diǎn)，然后用類(lèi)似內(nèi)衣袋子口的兩面膠就可以了！

裝小家電比如電飯鍋的那種方式應(yīng)該比較適合你，就是有一個(gè)舌頭，最后卡進(jìn)側(cè)面的縫里。一片壓一片的方式需要你的材料比較軟，才能人工裝配，但問(wèn)題是太軟的材料又不結(jié)實(shí)，很容易打開(kāi)。

不用膠帶啊····？可以是折的啊，就像一些酒的盒子一樣·

嗯，扣子或者拉鎖也不錯(cuò)吧。

直接手握瓶蓋，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可打開(kāi)。1、《歡樂(lè)頌2》在該劇中，我們可以看到茅臺(tái)悠蜜酒的俏麗身影。沒(méi)錯(cuò)，茅臺(tái)悠蜜酒作為女性的專(zhuān)屬酒品，在《歡樂(lè)頌2》中完美的植入。很多朋友表示茅臺(tái)悠蜜酒很難擰開(kāi)。2、這款酒讓人第一眼看到就有眼前一亮的感覺(jué)，這瓶酒外觀(guān)的設(shè)計(jì)像一只女人的口紅，瓶身的曲線(xiàn)貼合女性氣質(zhì)，現(xiàn)代與經(jīng)典的質(zhì)感在這里融合。瓶身鑲嵌的花枝是手心里恰到好處的溫度，婉轉(zhuǎn)而優(yōu)雅，宜小酌怡情，也宜伴飲微醺。3、悠蜜酒由貴州茅臺(tái)（集團(tuán)）生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司榮譽(yù)出品，品質(zhì)正宗?？谖都?，口感微甜不膩，醬香酒與天然藍(lán)莓果汁精心調(diào)配，好口味彰顯飲者高品位，原果汁含量高達(dá)50%。女性專(zhuān)屬。

天駿

農(nóng)民砍開(kāi)竹子里面流出了酒，里面的“竹子酒”是怎么進(jìn)去的？美食吃前有等待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時(shí)分，美食已不只僅是簡(jiǎn)單的味覺(jué)感受，更是一種精神享用。也是一種場(chǎng)所。場(chǎng)所好吃起來(lái)也有滋味、人人都想吃上本人喜歡的。世界各地美食文化博大精深，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)各不相同，品味更多美食，享用更多安康。世界上有太多不同味道的美食，人的一生很難將它品嘗一遍，或許會(huì)有少許遺憾。小編每天都給大家更新不同的美食，讓大家知道這個(gè)世界上還有這樣或那樣的美食，雖然很多都沒(méi)吃過(guò)，但是還是要知道的，來(lái)看今天關(guān)于美食的文章吧。南方農(nóng)村的竹子資源十分豐富，竹子養(yǎng)育了人們已經(jīng)數(shù)千年了，它們不僅被做成了各種器皿，還做成了吊腳樓等遮風(fēng)擋雨的工具。竹子在傳統(tǒng)文化中還是氣節(jié)的象征，從文化上也滋潤(rùn)了人們。在一些竹子較多的農(nóng)村，你可能會(huì)遇到這樣的奇怪事，看著沒(méi)毛病的竹子，卻被人們用注射器打了一針，一段時(shí)間后，砍開(kāi)竹子竟淌出香飄四溢琥珀色的“竹子酒”。我們知道，竹子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是內(nèi)部密閉中空的，是天然的密閉容器。不知哪位農(nóng)民突發(fā)奇想，用生長(zhǎng)中的竹子來(lái)盛放發(fā)酵中的酒，結(jié)果得到了意想不到的美酒，并且這種方式生產(chǎn)的竹筒酒價(jià)格要比原來(lái)的酒價(jià)翻一倍以上。原來(lái)生長(zhǎng)中的竹子愈合能力很強(qiáng)，通過(guò)注射器注入自釀的白酒后，針孔會(huì)隨著竹子的生長(zhǎng)而密合，從而形成了密閉的二次發(fā)酵環(huán)境。酒在竹腔里與竹壁、竹膜接觸，通過(guò)滲透與竹子的纖維相互作用，參與了竹子的新陳代謝，吸收了竹子的氨基酸、維生素、黃酮等有益物質(zhì)，吸收了酒內(nèi)的甲醇等有害物質(zhì)，極大的改善了酒的原始風(fēng)味。經(jīng)過(guò)數(shù)月的密閉發(fā)酵，淌出的“竹筒酒”口感更加醇厚、柔和爽口。在農(nóng)村人們制作“竹筒酒”的時(shí)候，一般在春天選擇健康的新竹子，用注射器將自釀白酒分別注入到2-3節(jié)竹腔中去，半年后就可收獲長(zhǎng)在竹筒里的竹子酒了。美食人人都愛(ài)吃，每個(gè)人眼里對(duì)于美食的定義也不盡相同，有人認(rèn)為美食不關(guān)乎價(jià)錢(qián)，只要對(duì)自己的胃口，讓人吃了有幸福感覺(jué)的就是美食；而有的人則注重食物的價(jià)格，認(rèn)為越貴越好吃，山珍海味就是美食；對(duì)于許多普通家庭來(lái)說(shuō)，山珍海味并不能經(jīng)常去吃，因?yàn)閮r(jià)格貴，偶爾去吃一頓享受一下也是可以的，人嘛，就是吃家常便飯長(zhǎng)大的，家常便飯有的時(shí)候也可以變著花樣來(lái)做，給家人一點(diǎn)新鮮感。牛肉是我認(rèn)為除海鮮外最貴的肉，看牛肉的十八般武藝，每一種都讓你口水直流。

是竹子還嫩的時(shí)候用針把酒打進(jìn)去的，這種純天然的東西值得大家擁有！

選擇紅酒開(kāi)瓶器時(shí)要注意螺旋紋的角度不能太尖銳，以免開(kāi)紅酒瓶時(shí)造成碎屑掉入酒中，影響紅酒飲用。 目前市面上最好用的紅酒開(kāi)瓶器分有三種：一種是傳統(tǒng)的侍者之刀，然后是新出現(xiàn)的高科技全自動(dòng)產(chǎn)品：氣壓開(kāi)瓶器和電動(dòng)開(kāi)瓶器。 開(kāi)紅酒是一種優(yōu)雅且有一定技巧的動(dòng)作。一般應(yīng)先將酒讓客人觀(guān)看，并說(shuō)出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀(guān)地看到酒的標(biāo)簽。最好用的開(kāi)瓶工具是一把侍者之刀、氣壓開(kāi)瓶器及電動(dòng)開(kāi)瓶器。開(kāi)瓶時(shí)先用割紙器從瓶口外凸處將封口割開(kāi)，除去上端部分。接著對(duì)準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，然后扣緊瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出;當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí)，應(yīng)將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲——整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程中都應(yīng)盡量保持安靜。開(kāi)瓶取出軟木塞，讓客人看看軟木塞是否潮濕，若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式，否則，該瓶酒很可能會(huì)因保存不當(dāng)而變質(zhì)?？腿诉€可以聞聞軟木塞有無(wú)異味，或進(jìn)行試喝，以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。在確定無(wú)誤后，才可以正式倒酒。 使用侍者之刀，抓住小訣竅，就可以有技巧地拔出軟木塞?；驹瓌t為，在旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器時(shí)要使其底部與瓶口密合，并保持垂直的角度向下轉(zhuǎn)，才不易使木塞斷裂。開(kāi)瓶時(shí)若不慎使木塞斷裂或滑入瓶頸中，可將酒瓶?jī)A斜，將螺旋鉆以對(duì)角線(xiàn)方向插入木塞，再輕緩地向外拔出斷裂的軟木塞。 使用氣壓開(kāi)瓶器或者電動(dòng)開(kāi)瓶器開(kāi)紅酒的難度就小很多：氣壓開(kāi)瓶器操作方法如下: 1、將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動(dòng),割開(kāi)箔紙; 2、將開(kāi)瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口； 3、上下活動(dòng)將空氣注入瓶?jī)?nèi),直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開(kāi)）； 4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。 電動(dòng)開(kāi)瓶器的操作方法如下：按住電動(dòng)開(kāi)瓶器“激活鈕”下方至旋轉(zhuǎn)動(dòng)作聲響停止,按住“激活鈕”上方,即可退出瓶塞。 此外，開(kāi)氣泡酒基本上不需使用開(kāi)瓶器，只要用手和些許技巧即可。但要注意的是，氣泡酒瓶?jī)?nèi)因承受高壓，開(kāi)瓶時(shí)勿將瓶口對(duì)著任何人及易碎物，或者擺動(dòng)酒瓶，以免瓶塞噴出傷人。

開(kāi)瓶器就是開(kāi)酒瓶子的工具。讓服務(wù)員開(kāi)最省事

紅.啤酒開(kāi)瓶器 也稱(chēng)啤酒瓶啟 用途：開(kāi)啤酒瓶蓋 材料：金屬 2.葡萄酒開(kāi)瓶器 種類(lèi)： 普通塑料開(kāi)瓶器，酒刀（小刀開(kāi)瓶器），T型開(kāi)瓶器，合金開(kāi)瓶器（蝴蝶開(kāi)瓶器），真空開(kāi)瓶器，電動(dòng)開(kāi)瓶器，臺(tái)式開(kāi)瓶器 ，墻掛式開(kāi)瓶器等 用途： 割開(kāi)紅酒酒瓶封帽，拔出軟木塞。以便喝到心儀的美酒。

使用開(kāi)瓶器只要抓住小訣竅，就可以有技巧地拔出軟木塞?；驹瓌t為，在旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器時(shí)要使其底部與瓶口密合，并保持垂直的角度向下轉(zhuǎn)，才不易使木塞斷裂。開(kāi)瓶時(shí)若不慎使木塞斷裂或滑入瓶頸中，可將酒瓶?jī)A斜，將螺旋鉆以對(duì)角線(xiàn)方向插入木塞，再輕緩地向外拔出斷裂的軟木塞。在說(shuō)些開(kāi)瓶器的選用吧在餐廳，酒侍最常使用的是一種附有折疊小刀的酒侍刀，小刀用來(lái)切除封口，操作時(shí)是利用杠桿原理拔出軟木塞。對(duì)于初次使用的人，最好選擇操作簡(jiǎn)便且不易失敗的兩用式。簡(jiǎn)單的T字型具有把手容易握持且攜帶方便的特點(diǎn)，而蝶式開(kāi)瓶器在法國(guó)別稱(chēng)“戴高樂(lè)”，因第五共和國(guó)總統(tǒng)戴高樂(lè)在演講中常有雙手高舉的姿勢(shì)，恰似蝶式開(kāi)瓶器的雙把手。選購(gòu)時(shí)要注意螺旋紋的角度不可太尖銳，以免開(kāi)瓶時(shí)造成碎屑掉入酒中。下面是我從一些地方看到的專(zhuān)業(yè)開(kāi)酒的資料，希望對(duì)你有幫助，開(kāi)瓶也是個(gè)大學(xué)問(wèn)呢一般葡萄酒啟瓶的步驟：　　這是一種優(yōu)雅的有一定技巧的動(dòng)作。胡亂去除酒瓶的封口會(huì)在損瓶頸的雅觀(guān)，用不合適的開(kāi)瓶器或笨拙的開(kāi)瓶方法會(huì)弄壞瓶塞，使塞屑掉入酒中，因此可能損壞整瓶酒。開(kāi)瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆，普通而實(shí)的是杠桿式開(kāi)瓶器，在國(guó)外稱(chēng)為“侍者之友”；此外，還有蝴蝶型開(kāi)瓶器和高檔好用的兩件式（帶小刀、雙蝴蝶翅、螺鉆及其旋柄）開(kāi)瓶器。 你只要留心觀(guān)察餐廳待者動(dòng)作，便不難學(xué)到正確而優(yōu)雅的開(kāi)瓶技巧： １）將酒讓客人觀(guān)看，并說(shuō)出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀(guān)地看到酒的標(biāo)簽。 ２）用刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿，將瓶口的封套割開(kāi)，除去上端部分。 ３）接著對(duì)準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，用擦布把瓶口擦拭干凈。 4) 扣信瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出，當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí)，應(yīng)用手將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲--整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程中都應(yīng)盡量保持安靜。 5) 聞一下軟木塞是否有異味，以鑒別酒質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)任何異味，應(yīng)謹(jǐn)慎地品嘗確認(rèn)。 汽酒/香檳開(kāi)瓶步驟： 如何開(kāi)香檳，才可以打上滿(mǎn)分呢？打開(kāi)一瓶香檳或是汽酒最主要的是不要讓她噴灑到處都是，到頭來(lái)喝到你肚子里的一點(diǎn)點(diǎn)（當(dāng)然重大的歡慶場(chǎng)合，需要香檳泡沫助興的時(shí)候除外）。下面將介紹一下開(kāi)香檳的詳細(xì)步驟： 　　1、每瓶香檳或是汽酒都有錫箔包裝包住瓶口。據(jù)說(shuō)這些錫箔包裝以前是為了防止老鼠嚼吃橡木塞，現(xiàn)在你需要把它去掉即可。 　　2、注意不要讓木塞到處亂飛，以免傷到人。開(kāi)瓶時(shí)大拇指先按好木塞，將瓶口朝向無(wú)人的方向后再開(kāi)瓶。找出鐵圈呈圓形的部分，此處為開(kāi)口。撥開(kāi)瓶口錫箔包裝，松開(kāi)鐵圈圓形口。這個(gè)鐵圈的作用是為避免木塞彈出。　　3、用一只手（左右手你自己分啦，我一般是用右手，如果你是左撇子那就換個(gè)手）的食指和大拇指按住木塞，另一支手握住酒瓶并旋轉(zhuǎn)，酒瓶?jī)?nèi)氣壓會(huì)將木塞慢慢往上推。通常你會(huì)用一條餐巾包住，所以就算有問(wèn)題的話(huà)，那么木塞也不會(huì)到處亂飛。為了拍照，所以就免了。 　　4、轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子，不是轉(zhuǎn)動(dòng)木塞，慢慢的讓木塞前段稍稍?xún)A斜，使二氧化碳放出，之后就可以沒(méi)有巨響的打開(kāi)瓶塞了。

葡萄酒開(kāi)瓶是極其講究的，不是想喝了就開(kāi)，如果這樣的話(huà)，一瓶好酒也會(huì)失去它原有的美味。一般來(lái)講，為了能讓這瓶酒內(nèi)的香味更加香醇，可以在飲用前先將酒打開(kāi)，讓酒透透空氣，尤其是陳年酒，或許它是十年前，甚至更久遠(yuǎn)以前灌瓶的，酒體還活在那個(gè)年代，讓它與現(xiàn)在的空氣交融一會(huì)兒，對(duì)酒本身品質(zhì)的發(fā)揮和提升將大有幫助。年代久遠(yuǎn)的酒，一般還有一種陳舊的氣味，讓其呼吸一下新鮮空氣，對(duì)酒體的還原有很大的好處。 而對(duì)于一些新酒，酒齡年輕的酒，早一點(diǎn)開(kāi)瓶，讓它呼吸一下，則能夠減弱一些年輕的酒中的強(qiáng)烈單寧酸。至于提早多久開(kāi)瓶，這主要因酒而定，一般白葡萄酒、年輕的新酒基本上提前半個(gè)小時(shí)甚至10分鐘就可以了，而甜白酒和貴腐白酒最好提前半個(gè)小時(shí)，這樣味道是最佳的。 比較復(fù)雜的是紅葡萄酒，有時(shí)一瓶年輕的酒，甚至于還沒(méi)有到成熟期的酒，其單寧酸特別強(qiáng)烈，這種酒至少必須提前兩個(gè)小時(shí)開(kāi)瓶，讓酒體與空氣充分接觸。如果是陳年紅酒，一般提前半個(gè)小時(shí)最多一個(gè)小時(shí)即可。這時(shí)陳年酒要視乎年份的好壞才能決定開(kāi)瓶時(shí)間。酒香醇厚，是最佳的品嘗時(shí)間。

開(kāi)葡萄酒　　開(kāi)葡萄酒用小刀沿瓶口突出圓圈下切除封蓋，用布將瓶口擦拭干凈。將開(kāi)瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點(diǎn)，緩緩地轉(zhuǎn)入，如用蝴蝶形開(kāi)瓶器，當(dāng)螺旋體漸漸進(jìn)入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)漸漸升起，當(dāng)把手到達(dá)頂點(diǎn)時(shí)，輕輕的將它們扳下，把軟木塞拔出。將把手扳下，以便另一端的爪子可以扣住瓶口，然后緩慢的提起把手，將軟木塞拉出來(lái)。開(kāi)瓶時(shí)，如軟木塞斷裂，請(qǐng)用“兩夾型開(kāi)瓶器”把瓶塞夾出來(lái)非常簡(jiǎn)單的?。?！

開(kāi)葡萄酒的瓶塞，其實(shí)也是一種學(xué)位哦，葡萄酒開(kāi)瓶器，從聽(tīng)得到響聲到一點(diǎn)聲音都沒(méi)有，從保留瓶塞完整到刻意留下碎粒在酒中，林林總總多達(dá)幾十個(gè)種類(lèi)。但無(wú)論使用哪一種開(kāi)瓶器，都必須先切開(kāi)或割除瓶口的金屬或塑膠封套。最常見(jiàn)的是一種稱(chēng)為侍者之友(Waiter‘sFriend)的開(kāi)瓶器?！　o(wú)氣泡葡萄酒的開(kāi)瓶方法：　　第一步，先用開(kāi)瓶刀沿著瓶口下緣突出部分切開(kāi)封套，并利用刀片勾除。要注意，切開(kāi)動(dòng)作是手沿著圓圈轉(zhuǎn)，而不是轉(zhuǎn)動(dòng)下方的瓶身。因?yàn)槿绻顷惸昀暇频脑?huà)，瓶底常有正常的酒渣沉淀，轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子常會(huì)使沉淀浮起，影響美觀(guān)?！　〉诙剑谜礉竦牟筒疾潦闷靠?，去除灰塵，以免霉灰飄入酒中，影響口感。要知道有灰是正常的，千萬(wàn)別說(shuō)酒已經(jīng)壞了。　　第三步，將螺絲鉆的尖端垂直插入軟木塞的中間，千萬(wàn)不要插在旁邊，以免軟木塞斷裂，碎片掉入酒中。再以順時(shí)鐘方向旋轉(zhuǎn)，鉆入軟木塞中?！　∪绻玫氖恰笆陶咧选钡拈_(kāi)瓶器，要小心不要將螺絲鉆全部旋入木塞中，而應(yīng)留下一至二環(huán)在外，因?yàn)殂@到底時(shí)木塞屑會(huì)掉入酒中。此時(shí)將金屬支點(diǎn)(一般為銀色的凹處)頂住瓶口，左手握住瓶頸與金屬支點(diǎn)交匯處，右手拉起開(kāi)瓶器的另一邊，要慢慢提起。因?yàn)樘斐Ｒ讓?dǎo)致軟木塞斷裂，而功虧一簣?！　『蔚拈_(kāi)瓶器，在旋入軟木塞時(shí)，兩邊的把手會(huì)慢慢張開(kāi)，到了頂部平行的時(shí)候，再同時(shí)慢慢將兩邊把手往瓶口處下壓即可。　　Ah-so開(kāi)瓶器，當(dāng)葡萄酒的軟木塞因?yàn)榇嗳?，而不容易采用螺旋式鉆入法時(shí)，用它就沒(méi)有錯(cuò)了。利用左右兩片金屬片，左右搖晃徐徐插入軟木塞和瓶頸之間的縫隙中，完全到位以后再用旋轉(zhuǎn)方式慢慢拉出軟木塞?！　∪〕鲕浤救螅響?yīng)聞一下有無(wú)異味，以確定葡萄酒是否受到污染變質(zhì)?！　馀菥频拈_(kāi)瓶方式：　　瓶?jī)?nèi)有壓力的氣泡酒，尤以香檳為其代表，不需要使用開(kāi)瓶器就可以開(kāi)瓶了。這類(lèi)酒在室溫下有3個(gè)以上的大氣壓。在去除封套后，軟木塞容易彈飛出來(lái)，所以要當(dāng)心開(kāi)瓶時(shí)不要對(duì)著人。開(kāi)瓶速度太快容易造成巨大聲響，不僅氣泡與酒會(huì)飛濺出來(lái)，也會(huì)影響酒的風(fēng)味。沒(méi)有氣泡的可樂(lè)，喝起來(lái)和糖水沒(méi)有兩樣。電影中的開(kāi)香檳情節(jié)，不過(guò)是一種手法及戲劇張力而已，在現(xiàn)實(shí)生活中那可真是暴殄天物?！　∈紫仁治兆∑款i，另一只手揭開(kāi)封套錫紙，再將絲網(wǎng)套鎖解開(kāi)。左手拇指輕壓瓶塞，右手握住瓶身，呈45。角傾斜。慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)瓶身，瓶塞會(huì)隨著往上移動(dòng)，等到快轉(zhuǎn)開(kāi)時(shí)，利用手勁開(kāi)一小縫隙，此時(shí)再取出瓶塞。伴隨著清風(fēng)佛面的細(xì)語(yǔ)，晨間微霧般的云緲，將香檳徐徐倒入杯中，何其愜意。在開(kāi)瓶時(shí)，如果因?yàn)椴皇煜ぃ鴮④浤救嫉羧刖浦?，千萬(wàn)不要?dú)怵H。因?yàn)榉▏?guó)人相信：如果你的酒杯里有木塞屑，你今年肯定會(huì)遇上愛(ài)情！所以大膽開(kāi)瓶吧！【紅酒知多少】 法國(guó)葡萄酒產(chǎn)地之波爾多位于法國(guó)西南部，加龍河、多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)，有葡萄園近11萬(wàn)公頃，年均產(chǎn)酒5億瓶左右，是公認(rèn)的世界最大葡萄酒產(chǎn)地。由于地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有的葡萄酒都有生產(chǎn)，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級(jí)佳釀到普通佐餐酒，應(yīng)有盡有，尤其以紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細(xì)膩。

使用開(kāi)瓶器只要抓住小訣竅，就可以有技巧地拔出軟木塞。基本原則為，在旋轉(zhuǎn)開(kāi)瓶器時(shí)要使其底部與瓶口密合，并保持垂直的角度向下轉(zhuǎn)，才不易使木塞斷裂。開(kāi)瓶時(shí)若不慎使木塞斷裂或滑入瓶頸中，可將酒瓶?jī)A斜，將螺旋鉆以對(duì)角線(xiàn)方向插入木塞，再輕緩地向外拔出斷裂的軟木塞。 在說(shuō)些開(kāi)瓶器的選用吧 在餐廳，酒侍最常使用的是一種附有折疊小刀的酒侍刀，小刀用來(lái)切除封口，操作時(shí)是利用杠桿原理拔出軟木塞。對(duì)于初次使用的人，最好選擇操作簡(jiǎn)便且不易失敗的兩用式。簡(jiǎn)單的t字型具有把手容易握持且攜帶方便的特點(diǎn)，而蝶式開(kāi)瓶器在法國(guó)別稱(chēng)“戴高樂(lè)”，因第五共和國(guó)總統(tǒng)戴高樂(lè)在演講中常有雙手高舉的姿勢(shì)，恰似蝶式開(kāi)瓶器的雙把手。選購(gòu)時(shí)要注意螺旋紋的角度不可太尖銳，以免開(kāi)瓶時(shí)造成碎屑掉入酒中。 下面是我從一些地方看到的專(zhuān)業(yè)開(kāi)酒的資料，希望對(duì)你有幫助，開(kāi)瓶也是個(gè)大學(xué)問(wèn)呢 一般葡萄酒啟瓶的步驟： 這是一種優(yōu)雅的有一定技巧的動(dòng)作。胡亂去除酒瓶的封口會(huì)在損瓶頸的雅觀(guān)，用不合適的開(kāi)瓶器或笨拙的開(kāi)瓶方法會(huì)弄壞瓶塞，使塞屑掉入酒中，因此可能損壞整瓶酒。開(kāi)瓶工具是一把帶木柄的螺旋鉆，普通而實(shí)的是杠桿式開(kāi)瓶器，在國(guó)外稱(chēng)為“侍者之友”；此外，還有蝴蝶型開(kāi)瓶器和高檔好用的兩件式（帶小刀、雙蝴蝶翅、螺鉆及其旋柄）開(kāi)瓶器。 你只要留心觀(guān)察餐廳待者動(dòng)作，便不難學(xué)到正確而優(yōu)雅的開(kāi)瓶技巧： １）將酒讓客人觀(guān)看，并說(shuō)出酒的產(chǎn)地和年份，展示面應(yīng)使客人直觀(guān)地看到酒的標(biāo)簽。 ２）用刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿，將瓶口的封套割開(kāi)，除去上端部分。 ３）接著對(duì)準(zhǔn)中心將螺旋錐慢慢擰入軟木塞，用擦布把瓶口擦拭干凈。 4) 扣信瓶口，進(jìn)而平穩(wěn)地將把手緩緩拉起，將軟木塞拉出，當(dāng)木塞快脫離瓶口時(shí)，應(yīng)用手將瓶塞輕輕拉出，這樣就不會(huì)發(fā)出大的響聲--整個(gè)開(kāi)瓶過(guò)程中都應(yīng)盡量保持安靜。 5) 聞一下軟木塞是否有異味，以鑒別酒質(zhì)，如果發(fā)現(xiàn)任何異味，應(yīng)謹(jǐn)慎地品嘗確認(rèn)。 汽酒/香檳開(kāi)瓶步驟： 如何開(kāi)香檳，才可以打上滿(mǎn)分呢？打開(kāi)一瓶香檳或是汽酒最主要的是不要讓她噴灑到處都是，到頭來(lái)喝到你肚子里的一點(diǎn)點(diǎn)（當(dāng)然重大的歡慶場(chǎng)合，需要香檳泡沫助興的時(shí)候除外）。下面將介紹一下開(kāi)香檳的詳細(xì)步驟： 1、每瓶香檳或是汽酒都有錫箔包裝包住瓶口。據(jù)說(shuō)這些錫箔包裝以前是為了防止老鼠嚼吃橡木塞，現(xiàn)在你需要把它去掉即可。 2、注意不要讓木塞到處亂飛，以免傷到人。開(kāi)瓶時(shí)大拇指先按好木塞，將瓶口朝向無(wú)人的方向后再開(kāi)瓶。找出鐵圈呈圓形的部分，此處為開(kāi)口。撥開(kāi)瓶口錫箔包裝，松開(kāi)鐵圈圓形口。這個(gè)鐵圈的作用是為避免木塞彈出。 3、用一只手（左右手你自己分啦，我一般是用右手，如果你是左撇子那就換個(gè)手）的食指和大拇指按住木塞，另一支手握住酒瓶并旋轉(zhuǎn)，酒瓶?jī)?nèi)氣壓會(huì)將木塞慢慢往上推。通常你會(huì)用一條餐巾包住，所以就算有問(wèn)題的話(huà)，那么木塞也不會(huì)到處亂飛。為了拍照，所以就免了。 4、轉(zhuǎn)動(dòng)瓶子，不是轉(zhuǎn)動(dòng)木塞，慢慢的讓木塞前段稍稍?xún)A斜，使二氧化碳放出，之后就可以沒(méi)有巨響的打開(kāi)瓶塞了。