酒廠獲獎圖片,大福酒廠在今年的鄭州秋糖會獲得了十佳投資價值企業(yè)獎嗎

1,大福酒廠在今年的鄭州秋糖會獲得了十佳投資價值企業(yè)獎嗎

“百年大?!睒s獲十佳價值品牌,大福酒業(yè)董事長葉棟豪榮獲牛耳獎,大福酒業(yè)榮獲十佳投資價值企業(yè)以及微信視頻號短視頻大賽一等獎。

大福酒廠在今年的鄭州秋糖會獲得了十佳投資價值企業(yè)獎嗎

2,誰有Joe Bastianich的詳細資料越詳細越好

喬·巴斯提亞尼奇(Joe Bastianich)來自意大利的——“的里雅斯特”(Trieste)1968年9月17日生~~~星座:處女座擁有20間全美最佳餐廳,同時也是3家獲獎的意大利酒廠經營者
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3,西鳳永興隆酒圖片和價格

西鳳酒1952系列白酒目前有7個單品、14款產品。具體為:西鳳酒1952幸福52(新老包裝)45度¥198、西鳳酒1952銅尊典藏(新老包裝)45度¥668、52度¥318、西鳳酒1952銀尊典藏52度¥388、西鳳酒1952金尊典藏45度¥528、52度598、西鳳酒1952金獎20年45度¥518、55度668、西鳳酒1952金獎30年45度¥658、55度898、西鳳酒1952金獎50年45度1952、55度2380。

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4,西鳳億家福酒口感怎么樣

張裕XO一般在500元----3000元左右(珍藏版除外)張裕白蘭地在國內國際多次榮獲金獎,口感品質都是國際一流的。所以,希望你支持國貨。進口產品中!也有好多品牌的產品品質都是非常優(yōu)秀的其中包括人頭馬、紅方、黑方、軒尼詩、馬爹利、路易十三·······價格方面200元-----20000元以上都有 在歐洲葡萄酒市場,年份酒有著嚴格的限制和法律規(guī)定,也就是“自酒蒸餾之日起,在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS;儲存4年半以上的叫VSOP;儲存6年半以上的叫XO;比如人頭馬公司的路易十三,酒齡都在40年以上。 由于歐洲葡萄酒的儲存的科學性和嚴格的管理,人頭馬的儲存年限可以達到上百年。 干邑酒分成許多等級,從低到高分別為VS級(酒齡在4年半以下的)、VSOP級(酒齡在4年半至6年半之間的)、XO級(6年半以上的)、EXTRA級等,干邑酒貯存時間越長,質量越好,價格越高。 目前,干邑酒在我國市場上銷售的知名品牌有軒尼詩、人頭馬、馬爹利等,他們的產品也有各自不同的檔次。如軒尼詩從低到高有VSOP、FOV、XO等級,人頭馬有VSOP、CLUB特級、XO等檔次產品。 你的人頭馬XO級別屬于高檔次酒,而且儲存年限也不短了,價格應該在2000元到2500元之間。 人頭馬XO級別的無年限的國內市場零售價格為650元。 下面這個是大部分洋酒在國內的零售價格(無年限)僅供參考:
還不錯,就是有點臟
西鳳億家福酒在西鳳酒shang城就有得售朋友不妨直接去西鳳酒shang城查看價格以及圖片等信息西鳳酒1952系列產品不錯,建議朋友選擇

5,正宗賴茅酒的真正廠家是恒興酒廠

其實只要多讀讀歷史就知道了。 所謂賴茅就是現(xiàn)在的賴永初酒,是賴永初兒子賴世強開的,酒廠名叫恒興,別人懷疑不懷疑他家是不是正宗的,我不得而知,但偶們當?shù)氐馁I賴茅就只認恒興出的,不為什么,我們就認恒興出的賴茅,反正解放前賴茅源自恒興,現(xiàn)在賴茅也還是恒興產的好喝。 賴世家嘛,就他家說的歷史,我看就一個吹.....賴貴山解放前是做貿易的,壓根就沒有搞過什么酒。當年恒昌燒坊想抵押給他。他怕虧,沒有接?,F(xiàn)在看別人紅火了,來插一腳,還改編下歷史。我不知道他家怎么就不怕別人揭穿。最簡單的,要是他家說的是真的,茅臺酒廠給賴永初立什么像?還不如他家老爺子賴貴山搞一個得了?哎,那臉皮都快趕上大氣層厚了。至于你擺張賴茅注冊受理證道網上,就是真的了?那趕明咱茅臺人都去交點錢,遞個申請,都開賴茅酒廠拉到吧。 賴世剛和賴世家酒老板是親兄弟。都是賴永初的侄兒子。只是都姓賴,和賴永初沾點邊。談不上什么正宗。你們看他們的宣傳。說賴茅獲得巴拿馬獎,,獲獎的是當時的華茅、王茅兩家。歷史都不知道,還談什么正宗賴茅。賴茅就是獲獎后賴永初獨創(chuàng)的,不知道他們就敢扯上來用。 至于南國嘛,我都不希的說他。賴世家、賴世剛多少還和賴永初沾點親。你說一姓劉的人,又不是賴永初的灰孫子,咋的也學別人做賴茅?跑到香港注冊個賴茅商標。就到處說他是合法的。呵呵...也就蒙下那些“商標盲”。大陸和香港的商標互不干涉,互不承認的。你在香港注冊的要是在大陸合法,還不跟國營茅臺酒廠打架?人家國營茅臺酒廠在建國后就把“賴茅”給注冊了。人呀,明明就是條蛇,到其它地方搞倆樹丫帶頭上,硬說“我是條龍!”還“真正唯一合法的賴茅酒由南國酒廠出品”那臉皮絕對是曠古爍今,比大氣層厚多了....都和太陽系有一拼了。再說了,你掛個“賴茅”就生產出“賴茅”味來了?人家配方你知道?要不你到賴家去當孫子,還有點希望....搞個貍貓穿件衣服就說太子,這招過時了。古人在幾百年前就玩過了。 (以上是個人想法,如有雷同,純屬巧合。特此聲明)

6,46度五年窖藏汝陽杜康酒多少錢

我是杜康員工,請表樣圖,我?guī)湍悴?/div>
【杜康酒】歷史悠久,三國時的曹操就有"何以解憂,唯有杜康"的名句。相傳杜康是中國用糧食釀酒的創(chuàng)始人,杜康當年釀酒的遺址在汝陽蔡店鄉(xiāng)杜康村。這里三山環(huán)抱,一水旁流,群眾歷來多善釀酒。釀制杜康酒的泉水--酒泉,位于杜康村的酒泉溝里。酒泉水清洌碧透,味甜質純。每遇夏季,可聞到一股天然的酒泉香。 汝陽地處中原,歷史悠久,風光旖旎,人杰地靈,是一片古老而神奇的土地。五千年前,中國“秫酒”的發(fā)明者杜康在這里釀造出第一滴醇香四溢的美酒,為中華民族的文明史增添了光輝的一頁,被后人尊奉為“酒祖”、“酒神”,汝陽因而被譽為“酒祖故鄉(xiāng)”。魏武帝曹操“何以解憂,唯有杜康”之名句,把杜康酒香從遠古帶到今朝。汝陽杜康酒成為國宴上的珍品,躋身中國十大名酒之列。戰(zhàn)國時期,縱橫家鼻祖鬼谷子隱居于汝陽的云夢山,著書立說,收徒講學,培養(yǎng)出孫臏、龐涓、蘇秦、張儀等名存史冊的風云人物,被尊為“軍圣”,鬼谷故里被當代軍事家伍修權贊為“天下第一軍?!?。 汝陽物華天寶,資源豐富,是全國杜仲、煙葉和優(yōu)質花生種植基地,有“中原杜仲第一縣”之稱;鉛鋅儲量居河南省首位,鉬礦居全省第二,杜康礦泉水因富含40多種對人體有益的微量元素而聞名遐邇;汝陽梅花玉晶瑩剔透,花紋如臘梅盛開,五顏六色,栩栩如生,有“東方翡翠”之美譽,被尊為“國寶”;旅游景點星羅棋布,歷史文化與自然景觀交相輝映,山峻、林密、石奇、水幽,炎黃二帝圣像自然天成,惟妙惟肖;杜鵑花海萬紫千紅,名冠北國。 改革開放以來,勤勞智慧的汝陽人民依據(jù)當?shù)貎?yōu)勢,搶抓機遇,奮發(fā)圖強,取得了令人矚目的成就。農業(yè)正在加大結構調整力度,產業(yè)化格局初步形成;基礎設施日臻完善,公路、鐵路四通八達,郵電通信方便快捷,水電供應富足有余;社會事業(yè)蒸蒸日上,人文環(huán)境和諧優(yōu)美;實現(xiàn)教育“兩基”達標;榮獲全國“科技先進縣”、省級“衛(wèi)生縣城”、“園林縣城”和“最佳人居環(huán)境”等榮譽。社會安定,人民安居樂業(yè)。 “酒祖”、“軍圣”鼓春潮,世紀遠航正揚帆。歷史已經跨入二十一世紀,汝陽正面臨新的發(fā)展機遇。為了加快酒鄉(xiāng)經濟發(fā)展步伐,縣委、縣政府制訂了一系列優(yōu)惠政策,大力改善投資環(huán)境,熱忱歡迎海內外賓朋前來投資興業(yè),旅游觀光,在互惠互利的基礎上共謀發(fā)展,共享成果。 杜康酒選優(yōu)質高粱為原料,用純小麥制成的大曲為糖化發(fā)酵劑,以水質味甜純凈、硬度低的天然杜康泉水為釀造用水,釀造工藝采用高溫制曲,混蒸混燒,老窖續(xù)渣,低溫入池,長期發(fā)酵,多輪取醅,分層回酒,量質接酒,分類貯存,精心勾兌而釀成。 杜康酒色清透明,芳香濃郁,柔綿醇凈,味長回甜,獨具風格,屬濃香大曲白酒。酒度為52度,暢銷全國,遠銷港、澳地區(qū)及日本、馬來西亞、新加坡、美國等52個國家。曹操詩云:何以解憂,惟有杜康。 杜康酒介紹: 杜康酒是我國歷史名酒,因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣,常以詩詠酒,以酒釀詩,詩增酒意,酒助詩興,觥籌交錯,華章汗牛。魏武帝曹操賦詩:“慨當以慷,憂思難忘;何以解憂?惟有杜康?!痹娛ザ鸥υ疲骸岸趴殿l勞勸,張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語:“如今東坡寶,不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦,惟重杜康”,聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛,便辭官而去。然而,后來這種流芳千古的美酒,早已銷聲匿跡,連它的釀造方法也失傳了。 為了發(fā)掘繼承杜康酒的傳統(tǒng)工藝,1971年河南省伊川縣成立了“杜康酒復興研制小組”。組員們涉伊河,溯杜水,走訪民間釀酒世家,廣采傳統(tǒng)制曲經驗,博覽史書文獻配方,多次入蜀去黔過遵義,遍訪名酒,探索先進釀酒工藝。經過一番艱苦努力之后,就在杜康造酒的作坊舊址附近建起了杜康酒廠。當年杜康為了釀造好酒,曾踏遍崇山峻嶺,穿越原野林莽,到處尋覓佳泉,最后在伊川縣的皇得地村(相傳是三皇五帝的遺址)覓得“黑虎泉”和“白虎泉”兩處好泉水。杜康就是在這“千里溪山最佳處”,用此“萬年古泉”釀制出奇妙香醪,奉獻天子。如今幸喜古泉尚在,泥窖猶存,伊川杜康酒廠即選用二泉之水,以優(yōu)質小麥、同粱為原料,將傳統(tǒng)釀造方法和現(xiàn)代新工藝相結合,進行了870多次試驗,終于制成了“清澈透明、柔潤芳香、醇正甘美、回味悠長”而獨具風格的濃香型杜康酒,使失傳的千古佳釀又在神州飄香。最近十多年,杜康酒曾多次獲獎,備受人們的青睞。 1972年日本首相田中訪華,周總理盛宴款待。田中興至贊嘆“天下美酒,惟有杜康”。周總理當即請郭沫若介紹了杜康的淵源和歷史,引起了外賓的極大興趣。后來總理知道這種名酒早已失傳,便說:“酒也是一種文化現(xiàn)象,與我們中華民族文明史有千絲萬縷的聯(lián)系。我們的先人在4000年前便發(fā)明了酒,這在世界上是罕見的,很了不起。以‘酒祖’杜康命名的酒應視為國寶啊?!敝芸偫硖岢觯簯盎謴投趴?,為國爭光”。 推薦理由:杜康酒因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。 推薦指數(shù):★★★★★ 五星 杜康酒價格:此報價僅供參考! 汝陽杜康 準字號 第q5686號 產品標準號 xk16_030 1806 凈重 500(ml) 保質期 長期(年) 酒精含量 45(%) 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產廠家 汝陽杜康(集團)總公司 原產地 汝陽縣杜康村 價格:360.00元/箱 汝陽杜康 準字號 第q5686號 產品標準號 xk16_030 1806 凈重 500(ml) 保質期 長期(年) 酒精含量 52(%) 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產廠家 汝陽杜康(集團)總公司 原產地 汝陽縣杜康村 價格:210.00元/箱 汝陽杜康 準字號 第q5686號 產品標準號 xk16_030 1806 凈重 500(ml) 保質期 長期(年) 酒精含量 46(%) 原料與配料 礦泉水、高梁、小麥 生產廠家 汝陽杜康(集團)總公司 原產地 汝陽縣杜康村 價格:768.00元/箱 -
46°白水杜康五年窖藏448ml 市場的參考價格:¥108

7,興化有哪些特產

紅膏大閘蟹  “紅膏大閘蟹除了具有江蘇蟹‘殼青、肚白、金爪、黃毛’的共性特點外,還具有‘膏紅、肉鮮’的個性特征,完全可以同著名品牌蟹一爭天下?! 〗陙恚a養(yǎng)殖已實現(xiàn)了從粗放到集約,從零星分散到規(guī)模經營的巨大轉變。今年水產總量將接近14萬噸,其中河蟹產量達2萬噸,“紅膏”大閘蟹是興化水產品的典型代表?! 〈笄辔r  興化市因水質甘純盛產無污染的淡水大青蝦,這種蝦肉質清純鮮美,一直暢銷東南亞各地,在國內市場也享有盛譽?! ‰y得米酒(糯米漿酒)  米甜酒  米甜酒,又名糯米漿酒,歷史悠久 1852年縣志上即有記載:“甜酒,其味淡,配燒酒乃適口?!?931年興化縣續(xù)志載:“實業(yè)糟坊,縣境內有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn),釀酒多以米、麥……原料,總名曰土酒,其以糯米釀造者曰漿酒.”興化米甜酒是選用優(yōu)質糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產品特點是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲藏,且營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和維生素,經歷次揚州市甜酒評比會考評,均名列前茅。米甜酒,又名糯米漿酒,歷史悠久 1852年縣志上即有記載:“甜酒,其味淡,配燒酒乃適口?!?931年興化縣續(xù)志載:“實業(yè)糟坊,縣境內有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn),釀酒多以米、麥……原料,總名曰土酒,其以糯米釀造者曰漿酒.”興化米甜酒是選用優(yōu)質糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產品特點是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲藏,且營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和維生素,經歷次揚州市甜酒評比會考評,均名列前茅。  金松牌松花皮蛋↓  金松牌松花皮蛋是興化市肉聯(lián)廠的傳統(tǒng)產品。成品去殼后,蛋形完整,蛋白堅韌,富有彈性,色彩光亮、透明,松花紋理明顯,表面無鉛斑黑點,蛋黃軟硬適宜或略帶溏心,辣味不重,芬芳清香,涼爽可口,色、香、味、形俱佳,是宴席中之佳肴.產品在制作過程中不添加一氧化鉛,而采用對人體有益的天然植物微量元素,從而保證產品不含鉛。由于加工方法和使用材料上的差異,分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)兩面種.松牌松花皮蛋,不僅銷售國內大中城市,而且遠銷歐、美、東南亞、港澳等十多個國家和地區(qū),在日本和東南亞頗有 1972年參加港澳同類產品出口樣品評比,名列前茅;1982年和1984年蟬聯(lián)商業(yè)部優(yōu)質名特產品;1982年獲江蘇優(yōu)質食品稱號;1983年參加“全國出口商品生產基地和專廠建設成果展覽”,獲國家經貿部《榮譽證書》1984年改革禮盒式包裝,獲江蘇省商業(yè)廳食品包裝二等獎?! ∥甯au菜  興化市五福醬品廠是生產醬品的專業(yè)廠家,其前身是揚州五福醬園。五福醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大傳統(tǒng)特色, 生產的品種有醬菜、醬、醬油、醬色、醋、腐乳等十大系列產品。早在宣統(tǒng)年間,就曾在南洋物產交易會上獲獎。其主 導產品瓶裝(袋裝)醬菜有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、香心菜、什錦菜、醬甜瓜、芝麻辣醬、醬甜花生米、蒜籽等二十多個品種?! ≈星f醉蟹  此蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產,歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化市中堡莊一帶,故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹,色如鮮蟹,放在盤中,栩栩如生。其肉質細嫩,味道鮮美,且酒香濃郁,香中帶甜,營養(yǎng)豐富。當?shù)孛耖g制作醉蟹的方法很多,但基本工藝大同小異。一般專業(yè)化生產多采取封缸浸泡法,要經選料、浸養(yǎng)、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序。  熏燒肉、熏燒鵝、熏燒鴨,板橋鳳鵝,安豐三臘菜、豆腐、百葉,沙溝大魚丸、藕夾子,垛田芋頭,菜花黃顙??上?,有些特產缺少包裝,沒有品牌效應;保鮮措施跟不上,上不了外地市場。
紅膏大閘蟹  “紅膏大閘蟹除了具有江蘇蟹‘殼青、肚白、金爪、黃毛’的共性特點外,還具有‘膏紅、肉鮮’的個性特征,完全可以同著名品牌蟹一爭天下?! 〗陙?,水產養(yǎng)殖已實現(xiàn)了從粗放到集約,從零星分散到規(guī)模經營的巨大轉變。今年水產總量將接近14萬噸,其中河蟹產量達2萬噸,“紅膏”大閘蟹是興化水產品的典型代表?! 〈笄辔r  興化市因水質甘純盛產無污染的淡水大青蝦,這種蝦肉質清純鮮美,一直暢銷東南亞各地,在國內市場也享有盛譽?! ‰y得米酒(糯米漿酒)  米甜酒  米甜酒,又名糯米漿酒,歷史悠久 1852年縣志上即有記載:“甜酒,其味淡,配燒酒乃適口?!?931年興化縣續(xù)志載:“實業(yè)糟坊,縣境內有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn),釀酒多以米、麥……原料,總名曰土酒,其以糯米釀造者曰漿酒.”興化米甜酒是選用優(yōu)質糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產品特點是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲藏,且營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和維生素,經歷次揚州市甜酒評比會考評,均名列前茅。米甜酒,又名糯米漿酒,歷史悠久 1852年縣志上即有記載:“甜酒,其味淡,配燒酒乃適口。”1931年興化縣續(xù)志載:“實業(yè)糟坊,縣境內有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn),釀酒多以米、麥……原料,總名曰土酒,其以糯米釀造者曰漿酒.”興化米甜酒是選用優(yōu)質糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產品特點是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲藏,且營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和維生素,經歷次揚州市甜酒評比會考評,均名列前茅?! 〗鹚膳扑苫ㄆさ啊 〗鹚膳扑苫ㄆさ笆桥d化市肉聯(lián)廠的傳統(tǒng)產品。成品去殼后,蛋形完整,蛋白堅韌,富有彈性,色彩光亮、透明,松花紋理明顯,表面無鉛斑黑點,蛋黃軟硬適宜或略帶溏心,辣味不重,芬芳清香,涼爽可口,色、香、味、形俱佳,是宴席中之佳肴.產品在制作過程中不添加一氧化鉛,而采用對人體有益的天然植物微量元素,從而保證產品不含鉛。由于加工方法和使用材料上的差異,分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)兩面種.松牌松花皮蛋,不僅銷售國內大中城市,而且遠銷歐、美、東南亞、港澳等十多個國家和地區(qū),在日本和東南亞頗有 1972年參加港澳同類產品出口樣品評比,名列前茅;1982年和1984年蟬聯(lián)商業(yè)部優(yōu)質名特產品;1982年獲江蘇優(yōu)質食品稱號;1983年參加“全國出口商品生產基地和專廠建設成果展覽”,獲國家經貿部《榮譽證書》1984年改革禮盒式包裝,獲江蘇省商業(yè)廳食品包裝二等獎?! ∥甯au菜  興化市五福醬品廠是生產醬品的專業(yè)廠家,其前身是揚州五福醬園。五福醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大傳統(tǒng)特色, 生產的品種有醬菜、醬、醬油、醬色、醋、腐乳等十大系列產品。早在宣統(tǒng)年間,就曾在南洋物產交易會上獲獎。其主 導產品瓶裝(袋裝)醬菜有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、香心菜、什錦菜、醬甜瓜、芝麻辣醬、醬甜花生米、蒜籽等二十多個品種。  中莊醉蟹  此蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產,歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化市中堡莊一帶,故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹,色如鮮蟹,放在盤中,栩栩如生。其肉質細嫩,味道鮮美,且酒香濃郁,香中帶甜,營養(yǎng)豐富。當?shù)孛耖g制作醉蟹的方法很多,但基本工藝大同小異。一般專業(yè)化生產多采取封缸浸泡法,要經選料、浸養(yǎng)、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序。  熏燒肉、熏燒鵝、熏燒鴨,板橋鳳鵝,安豐三臘菜、豆腐、百葉,沙溝大魚丸、藕夾子,垛田芋頭,菜花黃顙??上?,有些特產缺少包裝,沒有品牌效應;保鮮措施跟不上,上不了外地市場。
紅膏大閘蟹 “紅膏大閘蟹除了具有江蘇蟹‘殼青、肚白、金爪、黃毛’的共性特點外,還具有‘膏紅、肉鮮’的個性特征,完全可以同著名品牌蟹一爭天下。 近年來,水產養(yǎng)殖已實現(xiàn)了從粗放到集約,從零星分散到規(guī)模經營的巨大轉變。今年水產總量將接近14萬噸,其中河蟹產量達2萬噸,“紅膏”大閘蟹是興化水產品的典型代表。 大青蝦 興化市因水質甘純盛產無污染的淡水大青蝦,這種蝦肉質清純鮮美,一直暢銷東南亞各地,在國內市場也享有盛譽。 難得米酒(糯米漿酒) 米甜酒 米甜酒,又名糯米漿酒,歷史悠久 1852年縣志上即有記載:“甜酒,其味淡,配燒酒乃適口?!?931年興化縣續(xù)志載:“實業(yè)糟坊,縣境內有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn),釀酒多以米、麥……原料,總名曰土酒,其以糯米釀造者曰漿酒.”興化米甜酒是選用優(yōu)質糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產品特點是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲藏,且營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和維生素,經歷次揚州市甜酒評比會考評,均名列前茅。米甜酒,又名糯米漿酒,歷史悠久 1852年縣志上即有記載:“甜酒,其味淡,配燒酒乃適口?!?931年興化縣續(xù)志載:“實業(yè)糟坊,縣境內有七十余家均集東北鄉(xiāng)鎮(zhèn),釀酒多以米、麥……原料,總名曰土酒,其以糯米釀造者曰漿酒.”興化米甜酒是選用優(yōu)質糯米為主要原料,輔以陳釀米燒酒發(fā)酵而成。其產品特點是:色澤透明,漿液醇濃,鮮甜可口,性平和,能儲藏,且營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸和維生素,經歷次揚州市甜酒評比會考評,均名列前茅。 金松牌松花皮蛋↓ 金松牌松花皮蛋是興化市肉聯(lián)廠的傳統(tǒng)產品。成品去殼后,蛋形完整,蛋白堅韌,富有彈性,色彩光亮、透明,松花紋理明顯,表面無鉛斑黑點,蛋黃軟硬適宜或略帶溏心,辣味不重,芬芳清香,涼爽可口,色、香、味、形俱佳,是宴席中之佳肴.產品在制作過程中不添加一氧化鉛,而采用對人體有益的天然植物微量元素,從而保證產品不含鉛。由于加工方法和使用材料上的差異,分溏心皮蛋(京彩蛋)和硬心皮蛋(湖心蛋)兩面種.松牌松花皮蛋,不僅銷售國內大中城市,而且遠銷歐、美、東南亞、港澳等十多個國家和地區(qū),在日本和東南亞頗有 1972年參加港澳同類產品出口樣品評比,名列前茅;1982年和1984年蟬聯(lián)商業(yè)部優(yōu)質名特產品;1982年獲江蘇優(yōu)質食品稱號;1983年參加“全國出口商品生產基地和專廠建設成果展覽”,獲國家經貿部《榮譽證書》1984年改革禮盒式包裝,獲江蘇省商業(yè)廳食品包裝二等獎。 五福醬菜 興化市五福醬品廠是生產醬品的專業(yè)廠家,其前身是揚州五福醬園。五福醬菜具有鮮、甜、脆、嫩四大傳統(tǒng)特色, 生產的品種有醬菜、醬、醬油、醬色、醋、腐乳等十大系列產品。早在宣統(tǒng)年間,就曾在南洋物產交易會上獲獎。其主 導產品瓶裝(袋裝)醬菜有嫩生姜、乳黃瓜、寶塔菜、香心菜、什錦菜、醬甜瓜、芝麻辣醬、醬甜花生米、蒜籽等二十多個品種。 中莊醉蟹 此蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產,歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化市中堡莊一帶,故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹,色如鮮蟹,放在盤中,栩栩如生。其肉質細嫩,味道鮮美,且酒香濃郁,香中帶甜,營養(yǎng)豐富。當?shù)孛耖g制作醉蟹的方法很多,但基本工藝大同小異。一般專業(yè)化生產多采取封缸浸泡法,要經選料、浸養(yǎng)、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序。 熏燒肉、熏燒鵝、熏燒鴨,板橋鳳鵝,安豐三臘菜、豆腐、百葉,沙溝大魚丸、藕夾子,垛田芋頭,菜花黃顙??上?有些特產缺少包裝,沒有品牌效應;保鮮措施跟不上,上不了外地市場。 穿的玩的用的沒什么

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