1,顧建興的個(gè)人簡介
顧建興,男,原新蛋中國執(zhí)行總裁兼中國新蛋網(wǎng)總經(jīng)理,中國電商領(lǐng)軍人物、頂尖操盤手之顧建興,現(xiàn)任中酒時(shí)代酒業(yè)(北京)有限公司(中酒網(wǎng)+中酒連鎖)總裁、執(zhí)行董事。擅長在傳統(tǒng)企業(yè)中植入現(xiàn)代企業(yè)管理理念,具備縝密、超前的戰(zhàn)略思維和過人的學(xué)習(xí)能力。作為中國電商頂尖操盤手中傳統(tǒng)行業(yè)背景資深的一員,在戰(zhàn)略管理、組織發(fā)展、財(cái)務(wù)管理、業(yè)務(wù)流程優(yōu)化、供應(yīng)鏈管理等方面具有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。此外,對新興的互聯(lián)網(wǎng)金融、移動互聯(lián)網(wǎng)和O2O等具有獨(dú)到的見解。他所統(tǒng)領(lǐng)的企業(yè)都以優(yōu)異的精益管理水平著稱。能在創(chuàng)立時(shí)期快速予以快速帶入正軌,同時(shí)在快速厘清混亂企業(yè)的問題并帶領(lǐng)企業(yè)走出困境具有優(yōu)秀的表現(xiàn)。{0}
2,微醉時(shí)代楊梅酒解暑的做法
瑞生源微醉時(shí)代楊...視頻來自:優(yōu)酷用楊梅可以做成好吃的湯,也可以做成美味香甜的酒,楊梅酒喝起來的效果可是非常明顯的,可以起到防治百病的保健功用,楊梅酒還有一定的解署效果,估計(jì)大家很想知道一下楊梅酒是怎樣解署的吧?喝楊梅酒解署也不是所有的都能,必須還要與一些食材搭配著做出來才會有解署的效果,在夏季的時(shí)候楊梅做成酒飲起來是很美的,而且味道也是非常獨(dú)特的,下面教大家楊梅酒解署的做法吧。楊梅酒是怎樣解署的?楊梅酒——(中暑)中暑為酷暑炎熱之季,感受暑熱邪氣,以致津傷氣耗,表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營,肝風(fēng)內(nèi)動等證,常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。治療本病的楊梅酒酒,以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主,不適于暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動等證。解署楊梅酒的做法:【配方】鮮楊梅500克,白糖80克。【制法】將楊梅洗凈,加白糖共裝入瓷罐中搗爛,加蓋(不密封,稍留空隙),約7-10天,自然發(fā)酵成酒。再用紗布絞汁,即成約12度的楊梅露酒,然后倒入鍋內(nèi)煮沸,待冷裝瓶,密封保存,時(shí)間越久越佳?!局髦巍款A(yù)防中暑,普通以及病毒性腹瀉?!居梅ā恐苯语嬘谩!敬娣拧織蠲肪平輹r(shí)間不能太長,一個(gè)月之內(nèi)為宜,時(shí)間越久,酒色越深。但存放的時(shí)間也并不一定,可以根據(jù)個(gè)人的口味而定。有的人喜歡吃酒中的楊梅,那楊梅的浸泡時(shí)間不能太長,否則楊梅就沒有味道了,一般情況下一星期就可以品嘗楊梅了。有的人喜歡喝楊梅酒,楊梅的浸泡時(shí)間可以適當(dāng)長一些,等到酒色變深,楊梅香味濃郁時(shí)再飲用。楊梅酒喝起來可以除煩解署,而且還可以治療頭痛頭昏,身體疲憊與腸胃虛弱等癥狀,泡制楊梅酒不像瑞生源純釀造的楊梅酒,是不能存放太長的時(shí)間,最多不能超過一個(gè)月,否則在就會很容易壞掉的。{1}
3,古代悠久的酒文化實(shí)際在教你如何賣酒
古代時(shí)期各地酒業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展,不僅為后世的我們留下了悠久的酒文化,其中遠(yuǎn)古時(shí)代酒業(yè)的經(jīng)營方式同樣也值得深思,也許會在現(xiàn)代酒業(yè)激烈競爭的行情下為經(jīng)銷商帶來一些靈感。夏商時(shí)代——酒保酒文化貨幣的發(fā)明與使用,使商品交換發(fā)展到貨幣交換階段,但是飲酒行業(yè)的真正開始——不是夏朝,而是商朝。商代出現(xiàn)了專門生產(chǎn)酒器的部落氏族——長勺氏、尾勺氏,并出現(xiàn)了專業(yè)飲酒服務(wù)人員——酒保。戰(zhàn)國時(shí)期——酒旗酒文化戰(zhàn)國時(shí)代,我國第一面酒旗在宋國酒店挑出,“宋有沽酒者,升概甚平,遇客甚謹(jǐn),為酒甚美,懸?guī)蒙醺摺?。這四個(gè)“甚”構(gòu)成了我國酒家?guī)浊陙愍?dú)有的經(jīng)營模式,而富有文化品位的酒旗,特別醒目,這是我國酒家有旗的最早紀(jì)錄,標(biāo)志著我國飲酒行業(yè)走向成熟。漢代——酒家酒文化“酒家”一詞出現(xiàn)在漢代,西漢司馬相如與卓文君開設(shè)了一家夫妻酒店,相如滌器,文君當(dāng)壚,打破了“文不經(jīng)商,士不理財(cái)”的舊觀念?!皦馈保枪糯萍抑杏媚嗤炼逊e起來,用以安放酒甕的土臺子,猶如后世所用柜臺,“當(dāng)壚”就是站柜臺招呼客人。這種酒家建筑結(jié)構(gòu)形式和這種女性當(dāng)壚服務(wù)形式,同酒旗一樣,成為中國特色的傳統(tǒng)酒家經(jīng)營模式,一直延續(xù)了兩千年。兩晉南北朝——酒市酒文化人們因貪成鄙,蔚為風(fēng)氣,最突出的就是一些帝王,放下萬歲之尊,樂意效仿販卒事業(yè),把宮廷變成酒市。北酤酒業(yè)也毫不示弱,如后魏時(shí)代的洛陽城西,有延酤、治觴二里,單是看這兩個(gè)地名,就可以推知酒業(yè)繁榮之狀;《洛陽伽藍(lán)記》卷四載“里成之人多醞酒為業(yè)”,可見酒業(yè)之盛及酒消費(fèi)量之大。唐代——經(jīng)銷商酒文化是我國古代社會的鼎盛時(shí)期,城市經(jīng)濟(jì)空前繁榮。唐代酒業(yè)空前發(fā)展的一個(gè)重要標(biāo)志,就是形成了星羅棋布的全國酒業(yè)網(wǎng)點(diǎn),這個(gè)布局,是以首都長安為中心向四方輻射的,“長安百花時(shí),風(fēng)景宜輕薄,無人不沽酒,何人不聞樂”。宋代——酒肆酒文化宋代飲酒業(yè),無論是數(shù)量、規(guī)模、種類,還是設(shè)施、經(jīng)營、廣告,都是相當(dāng)突出的,是繼唐之后又一個(gè)高潮。因?yàn)轺[次櫛比的分布密集,宋代酒肆的競爭異常激烈,所以各酒肆的經(jīng)營花樣翻新,有的在質(zhì)量上下足功夫,專營上乘官酒;有的在佐餐、佐酒服務(wù)上絞盡腦汁,綜合餐飲、住宿和青樓等各種服務(wù)項(xiàng)目,總之,業(yè)態(tài)各異,令人眼花繚亂??傊?,業(yè)態(tài)各異,令人眼花繚亂。這些從宋代流傳下來的《東京夢華錄》、《都城紀(jì)勝》等各類記錄民俗、民生的文獻(xiàn)中均有大量的記載。明清——品牌化酒文化明清酒業(yè)的另一大進(jìn)步,就是品牌意識的增強(qiáng),比如南酒砥柱紹興酒,就非常注意包裝,當(dāng)時(shí)人們在消費(fèi)酒的時(shí)候,不僅看重酒名,更看重生產(chǎn)酒家,此外,作為飲酒者聚集的場所,酒肆飲酒在明清時(shí)期也有了新的變化。原先以售酒為主要營業(yè)標(biāo)識的酒肆,逐漸剝離,改成售酒店鋪;還有一些酒肆改換營業(yè)方向,將酒菜飲食結(jié)合起來進(jìn)行售賣,成為飯店、飯莊、菜館。每個(gè)時(shí)代酒業(yè)都有其不同的特征,從遠(yuǎn)古時(shí)代的物品交換,到商朝酒保、宋代酒肆?,F(xiàn)代酒業(yè)也應(yīng)有其關(guān)鍵的運(yùn)作模式,如現(xiàn)代的最明顯的就是通過電子商務(wù)構(gòu)建營銷網(wǎng)絡(luò),雖然競爭大,但商業(yè)模式也為酒企創(chuàng)造了更多的機(jī)會。北京晟世國藏文化晟世國藏文化教你快速辨別真假茅臺!茅臺集團(tuán)“60支嫡系”買茅臺別再分不清!醬酒也分種類,你鐘愛哪種?{2}