1. 正宗雙流老媽兔頭總店
香辣兔頭 麻辣飄香
推薦理由:長(zhǎng)沙有臭豆腐,武漢有鴨脖子,而成都有兔頭。在四川人的生活中,兔子占有著重要地位,四川人認(rèn)為兔子肉是無(wú)比的美味,以至于兔子身上的幾乎每一個(gè)部位都不會(huì)浪費(fèi)掉,而且兔子肉的做法和吃法可謂多種多樣。
手信看點(diǎn):四川人做兔肉,有很多講究,最出名的數(shù)兔頭了。夏天滿街的“冷啖杯”食肆沒(méi)有一家不賣兔頭的。冬天則有熱騰騰、從鍋里撈出來(lái)的“啤酒兔頭”。成都人啃兔頭可比上海人吃大閘蟹,不會(huì)吃的人覺(jué)得又費(fèi)事又不頂肚,會(huì)吃的人吃得津津有味。成都的兔頭是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十幾味香料的鍋里煮熟以后,浸泡數(shù)個(gè)小時(shí)而成的,麻辣兔頭則需要再加入香辣調(diào)料拌勻。學(xué)正宗四川雙流老媽兔頭技術(shù),搜索成都上善佳美食朱廚師兔頭。
購(gòu)買地:到成都旅游,兔肉的美食是你一定不要錯(cuò)過(guò)的。兔頭發(fā)源于成都民間。在成都、遍地可見(jiàn)的兔頭,很多人會(huì)覺(jué)得兔頭沒(méi)什么吃的、肉很少,但是我要告訴你、吃兔頭并不是為了吃肉、而是去享受兔頭的那個(gè)鮮味,吃一個(gè)還想吃第二個(gè),多種口味的兔頭選擇更是讓你不知道如何選擇的好。
2. 雙流老媽兔頭總店位置坐地鐵去
在成都的話,正宗的雙流老媽兔頭只有一家店也就是它的總店,位于雙流縣的清泰路一段。其余兩家分店都在北京。
3. 正宗雙流老媽兔頭總店電話
? ? ? ?成都雙流老媽兔頭是成都比較有名氣的兔頭,味道非常的好吃,它分為麻辣和五香兩種味道,麻辣兔頭麻辣爽口,讓你吃了一個(gè)還想吃第二個(gè),味道非常巴適,五香兔頭吃起來(lái)非常的鮮香可口,讓你越吃越想吃,可以現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買,也可以用真空包裝,只不過(guò)地點(diǎn)比較偏遠(yuǎn)
4. 雙流老媽兔頭總店電話
成都雙流老媽兔頭總店位置在成都市雙流縣水云花都小區(qū)邊上的那條街上。你到雙流后直接問(wèn),大多數(shù)人都知道。也可以問(wèn)雙流縣交通局,交通局對(duì)面的那條街就是。
老媽兔頭是一道四川省特色傳統(tǒng)名吃,屬于川菜系。起源于四川省成都市雙流縣,是當(dāng)?shù)氐恼信泼朗?。兔頭分五香麻辣兩種口味,鮮而不腥,色香味形俱佳。
正宗成都"雙流老媽兔頭",起源于二十年前一位慈祥的媽媽,在雙流縣城開的一間麻辣燙小吃店, 媽媽的兒子從小愛(ài)吃兔頭,那時(shí)候成都吃兔頭的店很少,媽媽心疼兒子,便在麻辣燙的鍋里煮給兒子吃。傾注著母愛(ài)的兔頭不僅讓兒子解饞了,更上癮了。兒子天天在店里吃兔頭的模樣,仿佛一塊招牌,吸引了登門的客人。一傳十、十傳百,麻辣鮮香的兔頭吸引的人越來(lái)越多。聰明的兒子建議媽媽將小店擴(kuò)大,專賣兔頭。因?yàn)榇蠹叶加H切而尊敬的稱她老媽,店名干脆就叫--"雙流老媽兔頭"。 二十年歲月滄桑,"雙流老媽兔頭"早已成為成都食客追捧的知名美味,多年來(lái)老媽一直尋找品相整齊、肉質(zhì)細(xì)嫩的兔頭,味道純正、回味醇香的麻辣調(diào)料,做出味道純正的老媽兔頭。
位于四川成都青城山的上善佳美食朱廚師做的老媽兔頭更是別具一番風(fēng)味。除了特色兔頭外,還有特色川菜以及名小吃等。
5. 正宗雙流老媽兔頭總店在哪里
當(dāng)然是成都雙流的老媽兔頭最正宗。
老媽兔頭是一道以兔子頭為主要食材的川菜,分為麻辣、五香兩種。挑選上好的兔頭,在老媽秘制調(diào)料的熬制下,經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的烹煮,醬香濃郁,肉酥而不爛,就成了吃起來(lái)欲罷不能,麻辣香鮮,回味悠長(zhǎng)的絕佳美味。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展,老媽兔頭已經(jīng)成為成都乃至全國(guó)餐飲界最火爆的知名特色美食。
6. 正宗雙流老媽兔頭總店有什么吃的
解放碑有一家,在美食街哪里。我是去年去重慶玩的時(shí)候在哪里買的,當(dāng)時(shí)排隊(duì)的人很多,我排了好久才買到的。我也吃過(guò)很多家兔頭,這家的兔頭很特別,很好吃。