本文目錄一覽
- 1,泡十斤酒要放多少花粉
- 2,白酒怎么銷售 如何銷售白酒
- 3,酒精粉勾兌白酒
- 4,怎么推銷白酒話術怎么樣推銷酒產品
- 5,請問有什么方法可以把酒精做成粉末
- 6,如何推銷白酒
- 7,白酒意面怎么做
- 8,白酒和泡打粉可以使用
- 9,怎樣調配酒
- 10,如何學調酒
1,泡十斤酒要放多少花粉
十比一
泡楊梅酒十斤酒可以放0.8斤-1斤冰糖::
因為楊梅本身就含糖量較高,10斤白酒,一般就放1斤冰糖以內是合適的。
如果要放多了,太甜了也會影響口感的。
2,白酒怎么銷售 如何銷售白酒
1、了解白酒的種類,這樣在銷售時能抓住白酒的特點進行推薦。 2、鎖定客戶群,在和客戶聊天時,注意觀察言行,判斷他們是否真的想購買白酒,若沒有購買欲望,可不必詳細介紹。 3、了解顧客的需求,根據客戶的需要推薦合適的白酒,這樣銷售成功的幾率會比較大。 4、簽訂合作計劃,在銷售的時候,最好是能夠和一些企業(yè)和公司簽訂合作計劃,這樣能夠在短時間提高效率。 5、宣傳,在一些人群密集的地方,設立一些攤位,做一些小活動來吸引人們的目光,從而起到更好的宣傳作用。 6、優(yōu)惠活動,在銷售的時候做相關的優(yōu)惠活動可以提高人們的購買欲望,從而提高銷售量。
3,酒精粉勾兌白酒
你說的應該是食用酒精勾兌白酒,現(xiàn)在國家標準中允許的有兩種,一是固液結合法,二是液態(tài)法。
酒精粉是加了凝固劑的酒精,一般做燃料用。你說的應該是食用酒精勾兌白酒吧,如果你原酒比例超過30%的話做的是固液結合法,如果低于30%的話就是液態(tài)法白酒。
4,怎么推銷白酒話術怎么樣推銷酒產品
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回答
白酒銷售技巧主要有:1.豐富的專業(yè)知識積累。銷售者應掌握白酒方面的專業(yè)知識,如白酒的種類、酒精濃度以及保質期等顧客可能會關注的問題。2.優(yōu)質的銷售方案。一個好的白酒銷售方案是銷售成功的關鍵,所以銷售者應提前做一份白酒的銷售方案,并向白酒行業(yè)有相應經驗的人士虛心求教,努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務能力。銷售者進行白酒銷售時服務態(tài)度必須良好,其次要了解客戶需要,根據需要為客戶推薦白酒產品,白酒售出后也要做好售后服務工作,努力給予消費者舒適的購物體驗。
1、對客戶的意見表示接受
2、分析其原因在客戶提出決絕的理由時,一方面是贊成和理解,但是同時也要幫助分析原因
3、列舉第三者的有利證明
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5,請問有什么方法可以把酒精做成粉末
粉末狀的酒精,學名是固體酒精,具體制作方法: 藥品:醋精(30% CH3COOH 溶液),工業(yè)酒精(95% C2H5OH 溶液),食用純堿(Na2CO3) 制法: (1) 將純堿制成熱的飽和溶液 ?。?) 將醋精慢慢加入碳酸鈉溶液中,直到不再產生氣泡為止 醋酸與碳酸鈉反應生成醋酸鈉、水、二氧化碳 ?。?) 將所得溶液蒸發(fā)制成飽和溶液 ?。?) 在溶液中慢慢加入酒精 注意:一開始酒精會劇烈沸騰,需慢慢倒入酒精 ?。?) 待溶液冷卻后,即可得到固體酒精 ?。?) 將所得固體酒精盛放到鐵罐中,使用時點燃即可
不可能的。
固體酒精的一般制法 向裝有回流冷凝管的250mL的圓底燒瓶中加入9.0g(約0.035mol)硬脂酸、50mL酒精和數粒水沸石,搖勻。在水浴上加熱至約60℃,并保溫至固體溶解為止
6,如何推銷白酒
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回答
白酒銷售技巧主要有:1.豐富的專業(yè)知識積累。銷售者應掌握白酒方面的專業(yè)知識,如白酒的種類、酒精濃度以及保質期等顧客可能會關注的問題。2.優(yōu)質的銷售方案。一個好的白酒銷售方案是銷售成功的關鍵,所以銷售者應提前做一份白酒的銷售方案,并向白酒行業(yè)有相應經驗的人士虛心求教,努力優(yōu)化銷售方案。3.良好的服務能力。銷售者進行白酒銷售時服務態(tài)度必須良好,其次要了解客戶需要,根據需要為客戶推薦白酒產品,白酒售出后也要做好售后服務工作,努力給予消費者舒適的購物體驗。
我認為,要想把酒賣出去,你必須注意以下幾點: 1.你的顧客是誰?你的顧客喜歡你嗎? 每一個產品都有它的客戶,你必須很明確地了解誰是你的顧客,尤其誰是你理想的顧客。有哪些人最適合你的產品?有哪些人最迫切需要你的產品?你怎么樣去找出這些人?很多推銷員在開發(fā)新客戶上都有很大的困難,是因為他們從來沒有仔細地分析過這些問題?!〔皇敲恳环N產品都適合每一個人,不是說你推銷的是世界最棒的產品,你就一定會成功。有人說“xo是全世界最棒的酒”,可是假如這個顧客只是一個家庭主婦,她可能不需要xo,即使它是最好的酒。同時,你怎樣使你的顧客喜歡你?事先你可以把想要給顧客的印象設計出來。這里,推銷技巧和對行銷的概念是不同的。第一個行銷的概念是“你要給顧客一個什么樣的印象?”比如,當顧客談到我的時候,他會說:“這個人很忠厚老實,這個人值得信賴……”或是“這個人很禮貌,這個人介紹的產品很棒,這個人的態(tài)度很好,這個人的穿著一流,這個人非常討人喜歡……”你要事先把你想要給顧客的印象設計出來,寫在一張白紙上,每一天反復看,并且問自己:“我每一天可以做哪些事情來符合這樣的一個印象?” 如此顧客提到你的時候,大部分會說較好的事情,而不是不好的事情。這樣的良好印象就可能會造成顧客大量地口頭介紹,使顧客主動和你搭言。此外,要給顧客百分之百的安全感。在推銷的過程中,你要不斷地提出證明給顧客,讓他百分之百地相信你。每一個人在做決定的時候,都會有恐懼感,他生怕做錯決定,生怕他花的錢是錯誤的。所以你必須給他安全感。你必須時常問你自己,當顧客在購買我的產品和服務的時候,我要怎樣做才能給他百分之百的安全感?
2.你推銷的產品比競爭對手的好在哪里?誰對顧客有很大的影響力? 在推銷過程當中,你必須問你自己:“為什么顧客要購買我的產品,而不是我競爭對手的?”這一點非常重要。很多推銷員都覺得顧客應該買他的產品,但是有很多其他的產品和服務都很好,為什么顧客要買你的?假設你沒有仔細地分析過,我想在推銷過程當中就會遇到很大的困難?!‘斎?,還有一個重要的問題就是,你必須了解誰對你的顧客有很大的影響力。因為有些人可能自己沒有辦法做主,他可能要問他太太。以前我在推銷一套化妝品時,就經常遇到這樣的情況:一家的太太總是會說,“這么貴的東西,我不敢亂買,怕我先生會罵我?!彼酝ǔN以谕其N的時候,盡量要先生和太太在一起。而且一定要先生、太太一起聽,不然我就不做產品介紹,因為這是沒有效果的。所以,你一定要了解誰對你的顧客有絕對的影響力。假如你不了解這一點,那你很難讓他當場下決定。永遠要記住,銷售是一種情緒的轉移,所以當場沒有成交的話,事后成交的機率非常小,所以務必確定所有的關鍵人物都在場。
3.善于觀察分析,尋找顧客購買的關鍵點在哪里。 另外,還有一個銷售關鍵是,每一個顧客都有一個“key buying point”,也就是他會購買你產品的主要關鍵。也許你產品的特色有十一項,可能只有一項對他來講是最重要的,那個最重要的關鍵假如沒有掌握住,其他的都沒什么用?!∥矣浀昧挚现v過,他說“假如我要去法庭幫一個人辯護,要辯護七項,如果前六項都沒有第七項來得重要,那前六項我都讓你贏,我只要辯護最后這一項。”這實在是太有道理了。在確定顧客購買的關鍵點后,一定要反復強化,反復刺激顧客的購買關鍵點。例如賣房子,假如有一對夫妻去看房子,先生會對喜歡游泳池的太太說,“你不要讓業(yè)務員知道你喜歡,以免我們不容易殺價?!钡敉其N員已看出太太對游泳池的特殊喜好,那么如果先生說,“啊,這房子漏水?!蓖其N員就會對太太說,“太太你看看后面有這么漂亮的游泳池?!毕壬绻f:“這個房子好像那里要整修?!睒I(yè)務員卻只顧著跟太太說,“太太,你看看,從這個角度可以看到后面的游泳池?!薄‘敇I(yè)務員不斷地說這個游泳池的事,這個太太就會說:“對!對!游泳池!買這個房子最重要的就是這個游泳池!”這也就是說,一旦找到了關鍵的時候,你說服顧客的機率是相當大的。
4.善于總結經驗與教訓:分析顧客購買或不購買的原因。 顧客為何不購買,你必須至少了解顧客不跟你購買的理由。就像我剛才所提的,文章來源中國酒業(yè)新聞網每一個人可能都有一個主要的抗拒點,但是一般來講,在銷售產品過程中都會有最主要的三個抗拒點。比如說我時常跟別人講,要上課、要讀書。我知道他們第一個理由是不知道看什么書啦,第二個理由是他沒錢上課,第三則是沒時間,抽不出空來。假如我要說服他,若我不解除這三大抗拒點,他們是不可能報名上課的。因此,你必須仔細分析你的顧客,就像暢銷書《攻心為上》作者麥凱所講的:“了解你的顧客和了解你的產品一樣重要?!蹦惚仨殕柲阕约海簽槭裁搭櫩蜁I我的產品?你要研究出這些原因。為什么有些潛在客戶不買?購買的顧客有哪些共同點?不買的顧客有哪些共同點?你只要把這些顧客分類研究,你就可以了解,原來買的顧客有這種特質,不買的顧客有同樣的抗拒點。了解這些之后,你就很容易知道,如何來改善產品介紹的方式和行銷的方法。當然,還有其他更好的辦法,但好方法往往出自于實踐,實踐出真知嘛,你說對嗎?
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7,白酒意面怎么做
材料主料:白酒30ml、蛤蜊600g、意大利面條250g;輔料:蘑菇80g、洋蔥80g、鹽1g、蒜頭粉5g、意大利香草香料5g、黑胡椒粒2g、白砂糖3g、水30ml白酒蛤蜊意面1準備材料,蛤蜊要先泡水加鹽吐沙后洗凈,蘑菇切片,洋蔥切丁2先煮水等滾后,放入意面煮約8分3煮意面的同時,熱鍋后,放入洋蔥拌炒,洋蔥要炒到有點透明4加入蘑菇拌炒5加入蒜頭粉拌勻6加入白酒拌勻7加入鹽和砂糖拌勻8加入水和蛤蜊9蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘10等到蛤蜊開時,加入意大利香草香料和黑胡椒粒拌勻,關火11把煮好的意面放入并拌勻,蓋上鍋蓋悶約30秒~1分鐘,讓意面可以吸收白酒蛤蜊的湯汁入味12擺盤后開動了啊!!小貼士1.煮意大利面條時,我會等水滾后放入面條,再分別加入2次冷水之后,可以適時取出一條面條,用指甲捏斷看看面條中心是否有熟2.此份量是2人份
百度一下就是這么簡單再看看別人怎么說的。
8,白酒和泡打粉可以使用
可以使用和食用
日常生活中,常見一些人用白酒來擦拭碗筷或者用白酒來擦洗傷口,以達到滅菌、消毒的目的。實際上,醫(yī)學上用于滅菌消毒的酒精濃度為75%,而一般白酒的酒精含量均在65%以下。因此,白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用。酒精是一種有機化合物,學名乙醇。酒精的分子具有很大的滲透力,能穿過細菌表面的膜,打入細菌內部,使構成細菌生命基礎的蛋白質凝固,將細菌殺死。經過反復試驗,人們得出結論——濃度為75%的酒精殺菌力最強。所以,醫(yī)用消毒酒精濃度為75%。白酒對碗筷、皮膚起不到消毒作用,但在臨床上可以做為物理治療使用。例如,將酒精含量40%~50%的白酒倒入手中,按摩長期臥床患者的背、腰、臀部位,可促進局部血液循環(huán),達到預防褥瘡的目的。用酒精含量25%~50%的白酒,輕輕擦拭高燒患者的頸部、胸部、腋下、四肢和手腳心,可為高燒患者退熱。此法是除藥物治療外最簡易、最有效、最安全的物理降溫方法。用酒精擦洗患者皮膚,不僅可以刺激高燒患者的皮膚,使血管擴張,增加皮膚的散熱能力,還由于其具有揮發(fā)性,可吸收并帶走大量熱量,使患者體溫下降、癥狀緩解。
9,怎樣調配酒
雞尾酒分為短飲和長飲。
短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認為雞尾酒在調好后10至20分鐘飲用為好。大部分酒精度數在30度左右。
長飲,是調制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。兌上蘇打水、果汁等。長飲雞尾酒幾乎全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的,盡管如此,一般認為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分為以下幾種:
果汁水酒Collins
烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。
清涼飲料Cooler
烈性酒中加檸檬、酸橙的果汁和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒。也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。
香甜酒Flip
在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。
餐后飲料Pousse-Cafe
把任何種類的烈性酒、甜露酒、鮮奶按密度的大小依次倒進杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。
賓治Punch
以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等制成。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調制。幾乎都是冷飲,但也有熱的。
酸味雞尾酒Sour
在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。
雞尾酒的四大調制手法
(一) 搖湯法(shake)
是調制雞尾酒最普遍而簡易的方法,將酒類材料及配料冰塊等放入雪克壺內,用勁來回搖動,使其充分混合即可,能去除酒的辛辣,使酒溫和且入口順暢。
器材:即雪克壺、量杯、酒杯、隔冰器。
要訣:搖湯時速度要快并有節(jié)奏感,搖蕩的聲音才會好聽。
① 使用搖蕩法(SHAKE)。
需準備的基本器材:雪克壺、夾冰器、冰塊。
② 將材料以量杯量出正確份量后,倒入打開的雪克壺中。
③以夾冰器夾取冰塊,放入雪克壺中。
④蓋好雪克壺后,以右手大拇指,抵住上蓋,食指及小指夾住雪克壺,中指及無名指支持雪克壺。
⑤左手無名中指托住雪克壺,底部食指及小指夾住雪克壺,大拇指壓住過濾蓋。
⑥雙手握緊雪克壺,手背抬高至肩膀,再用手腕來回甩動。搖蕩時速度要快,來回甩動約10次,再以水平方式前后來回去搖動約10次即可。
(二)攪拌法(stir)
將材料倒入調酒杯中,用調灑匙充分攪拌的一種調酒法。常用在調制烈性加味酒時,例如馬丁尼龍襪曼哈頓等酒法治較辛辣,后勁較強的雞尾酒。
濃淡相宜
器材:調酒杯、調酒匙、量杯、隔冰器、酒杯
備注:有時可直接在酒杯中攪拌。
①使用攪拌法(stir)需準備的基本器材。
②將材料以量杯量出正確份量后,倒入調酒杯中。
③以夾冰器夾取冰塊,放入調酒杯中。
④用調酒匙在調酒杯中,前后來回攪三次,再正轉二圈倒轉二圈即可。
⑤移開調酒匙后加上隔冰器濾除冰塊,再把灑液倒入酒杯內。
(三)直調法(build)
把材料直接注入酒杯的一種雞尾酒調制法,作法非常簡單,只要材料份量控制好,初學者也可以做得很正點!Gin Tonic,Bloody Mary等著名雞尾灑都是用這種方法調制的。
器材:雞尾灑杯、量杯、冰塊、夾冰器。
①使用直接注入法需準備的器材。
②將基酒以量杯量出正確份量后,倒入雞尾酒杯中。
③以夾冰器夾取冰塊,放入調酒杯中。
④最后倒入其他配料至滿杯即可。
(四)果汁機混合法(blender)
用果汁機取代搖蕩法主要用放有水果類塊狀材料需要攪拌時,也是目前最流行的做法,混合效果相當好。事先準備細碎冰或刨冰,在果汁機上座倒入材料,然后加入碎冰(刨冰),開動電源混合攪拌,約十秒左右關去電源,等馬達停止時拿下混合杯,把酒液倒入酒杯內即可。
基本器材:果汁機、量杯、冰塊、夾冰器
①使用果汁機混合法(blender)需準備的基本器材。
②將酒類以量杯量出正確份量后,倒入果汁機內。
③以夾冰器夾冰塊,放入果汁機內。
④最后倒入其他配料,開動果汁機攪拌均勻即可。
以下舉一例介紹制作雞尾酒
名稱:紅粉佳人
材料:戈登金酒(gorden)45毫升
石榴糖漿 7.5毫升
青檸檬汁 15毫升
蛋白適量
制作方法:將戈登金酒、石榴糖漿、青檸檬汁、蛋白適量、冰塊倒入調酒壺中,猛烈搖和,至起泡沫,用濾冰器過濾倒入特型雞尾酒杯中。
裝飾物:螺旋檸檬皮
口味:微甜
注:這款酒的名字源于1911年倫敦上演的《紅粉佳人》一劇。因其名字可愛,深受眾多女士青睞,但酒精濃度過高,飲時適量。
我就說我喝過的吧。黑牌紅對茶綠茶,威士忌也一樣。二鍋頭對紅牛,味道~~~~
10,如何學調酒
學習花式調酒還需要注意四個方面: 一、學習花樣調酒要有保護措施,開始不能用真瓶進行練習,因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作,對于初學者,這些動作是有危險性的,一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練; 二、要有教練和有經驗的調酒師指導,所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調酒是一種即興表演,因此要有動感的音樂,隨著節(jié)拍進行訓練。 四、花樣調酒的心理訓練重于動作訓練,因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。 如果你是因為興趣而學習調酒的,那么應從酒品的基本知識入手,應首先了解中外名酒如何分類,再去學習有關雞尾酒調制的基本規(guī)則,然后可以根據流行的雞尾酒配方學習調制雞尾酒,這樣你會發(fā)現(xiàn)學雞尾酒調制要比學做菜容易得多。根據調查愿意做調酒工作的人有三種: 第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入; 第二種是為了謀職而學習調酒; 第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老板。 從“外行”要想進入調酒師行列,至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間,還要經過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調酒師。調酒師是一群很神奇的人,他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油,在他們的手里攪拌搖晃,叮叮當當幾分鐘,再用風格迥異的器皿盛好,一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙,你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝,知道如何鑒賞它的細膩光澤,如何欣賞它的藝術情調,就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調酒師,需要掌握的東西很多,比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝,可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術。 CULB流行調酒方法: B-52 轟炸機:(甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加)將原料依次倒入利喬杯中.并且點燃伏特加出品,兌和法調制。 地震 earthquake:(杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3)將原料搖勻倒入雞尾酒杯。 21 點:杰克丹尼0.75,咖啡甜酒0.75。 電蕉:香蕉酒0.75,特其拉酒0.75。 長島凍茶:(金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz)將原料倒入調酒壺搖勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂。 處女:(特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz)材料搖勻倒入雞尾酒杯,然后從中間滴入適量紅石榴糖漿。 寡婦之吻(Widow‘s Kiss):1點安哥斯特拉苦酒、15mL當姆香草利口酒、15mL黃色沙度士酒、30mL蘋果白蘭地酒搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒草莓。 椰子特其拉(Coconut Tequila):5mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶(COCONUT MILK)、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法,將上述各種材料依次放入電動攪拌機中,高速運轉20s,用碟形香檳酒杯盛載。 威士忌蘇打(Whisky Soda):海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮(zhèn)蘇打水、調酒棒1支。 活斯布魯(Wall‘s Blue):15mL青檸果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用藍色橙味利口酒沾濕古典杯杯口,將杯口沾滿糖粉,杯內放入3塊冰塊,之后將配方中所給材料搖妥后濾入杯中。 加州人(Californian):5mL杏汁、20mL美國混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鮮橙汁。搖和法,濾入加有冰塊的古典杯中。 金湯力(Gin Tonic):海波杯中加入適量冰塊、1份金酒、適量冰鎮(zhèn)湯力汽水、檸檬片1片,調酒棒1支。 西方的玫瑰(Western Rose):5mL檸檬汁、15mL杏子白蘭地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾1粒紅櫻桃。 邱比特(Cupid):1個生雞蛋、5mL糖漿、40mL干味雪利酒、少許胡椒粉。搖和法,雞尾酒杯。 老姆可口(Rum Coke):海波杯中加入適量冰塊、1份黑老姆酒、適量冰鎮(zhèn)可口可樂、檸檬片1片,調酒棒1支。 白象(White Elephant):1個生雞蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。搖和法,濾入雞尾酒杯中。 櫻花(Cherry Blossom):2點橙味利口酒、2點紅石榴糖漿、2點檸檬汁、25mL櫻桃白蘭地酒、25mL白蘭地酒。搖和法,搖妥之后將酒液濾入雞尾酒杯中。 薄荷朱麗浦(Mint Julep):4支薄荷葉、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少許蘇打水將糖粉化開,加入薄荷葉搗爛,再加入波本威士忌,攪動,濾入加有冰塊的古典杯中,攪涼,裝飾1支薄荷葉、1支短吸管。 白玫瑰(White Rose):1個生雞蛋白、10mL橙汁、15mL青檸果汁、15mL馬拉斯加無色櫻桃利口酒、30mL金酒。搖和法,雞尾酒杯盛載。 天使的玫瑰(Angel‘s Rose):1點金巴利苦酒、?個生雞蛋白、20mL菠蘿汁、20mL君度利口酒、20mL美國波本威士忌。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯口裝飾半片橙片和1粒紅櫻桃。 香檳朱麗浦(Champagne Julep):4支薄荷葉、1茶匙糖粉、1份白蘭地酒、180mL冰鎮(zhèn)香檳酒。在坦布勒杯中將薄荷葉搗碎,將糖粉在杯中用少許蘇打水化開,和碎薄荷葉攪勻后,杯中加入適量碎冰,倒入白蘭地酒和香檳酒,裝飾1支薄何葉、1支吸管。 螺絲刀開瓶器(Corkscrew):15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。搖和法,用雞尾酒杯盛載,杯中裝飾1片青檸片。 阿蘭(Allen):1點檸檬汁、20mL馬拉斯加白色櫻桃利口酒、40mL金酒。調和法,用雞尾酒杯盛載。 卡羅(Carrol):20mL甜味美思酒、40mL白蘭地酒。調和法,雞尾酒杯,杯中加入1粒紅櫻桃裝飾。 白蘭地費茲(Brandy Fizz):搖酒壺、1茶匙糖粉、1個檸檬的汁、1份白蘭地酒。搖妥,濾入坦布勒杯,加滿冰鎮(zhèn)蘇打水。 田納西黑泥:原料:適量杰克丹尼、適量杏仁甜酒、適量咖啡(按個人口味酌量)。制法:將煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中,再加入杰克丹尼與杏仁甜酒。 熱托地:原料:5厘升蘇格蘭威士忌、1湯匙蜂蜜、半杯開水、一滴鮮榨檸檬汁、一片檸檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法:先將威士忌和蜂蜜倒入耐高溫的威士忌酒杯中。倒入半杯開水,搖勻。5枚丁子香花蕾嵌到檸檬片上,放到酒杯里:撒上桂皮粉,加一大滴檸檬汁。再次搖勻,插入桂皮枝做點綴。 莫基多:原料:5厘升龍涎香朗姆酒、一滴綠檸檬鮮榨汁、一滴糖汁、4片鮮薄荷葉、汽水 制法:先將薄荷葉放到雞尾酒杯里,加朗姆酒,用力搖勻直至薄荷散發(fā)出香味。按個人口味加冰屑、檸檬汁和糖汁。加汽水搖勻。插一根麥管,你就可以品味神秘的莫基多了! 牛奶潘趣:原料:3厘升白蘭地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖(視個人的口味)、肉豆蔻碎屑 制法:調酒杯加滿冰塊,倒入白蘭地和朗姆酒搖勻,倒入威士忌酒杯里。加牛奶,視個人口味加糖,撒上肉豆蔻。
學習可以從網絡看看視頻,酒水知識等,不過最好是找正規(guī)專業(yè)的培訓中心,省事情很多
你是想從事這個行業(yè)哇!好的調酒師是還蠻賺錢的哈!我有個朋友的哥哥就是做調酒師的,他是在成都熱點國際調酒師培訓基地學習的,差不多1年的時間學成了就去了推薦的酒吧實習?,F(xiàn)在工資都是7000左右一個月呢
赫赫 賺錢錢的方法 出賣色相(開玩笑的,可別干這種事情)
不管做什么,踏踏實實的做事情,都能賺到錢的。
樓上推薦的地平線不錯哦,力挺。
好好學吧 只有喜歡這一課就好
我就對調酒很敢興趣
想要成為一個專業(yè)的調酒師,首先需要到學校去系統(tǒng)的學習培訓,然后再到酒吧去實踐,這樣才能成功,少了其中任何一樣都不好,或者調換了順序也不好。
O(∩_∩)O哈哈~ 就目前看來學調酒主要概況有幾種方式,以第一種方式是最多的,其它2種較少。
1、花錢去培訓學校、培訓機構學
2、花錢找一個經驗老到的調酒師學
3、去當酒吧學徒跟著前輩邊工作邊學
有這三種途徑,不過以下的情況你需要注意
第一,到酒吧里面當學徒,一般情況下人家是不收學徒的,即使你進去酒吧工作了,前輩們沒有教你的義務,你也不到什么東西的,天下沒有免費的午餐。
第二,找調酒師傅學習不是說不行,只是相比之下,感覺學習的東西會散亂很多,另外你又不知道這個調酒師的水平如何?假如師傅是個半桶水,他也教不了你多少知識,任何一個人都可以做師傅,但是不是什么人都可以做老師的。
第三,學校里面學習的知識系統(tǒng)、全面、廣泛,學校有學習的氛圍,有專門的老師教你。不過也不是所有的學校都好,前提條件是一定要找好的才行,可以個人覺得成都的地平線國際調酒師培訓基地不錯,很專業(yè),老師水平高,誠信,是不錯的選擇,個人意見僅供參考哈!轉