1. 荔浦芋頭幾月份收獲最好
荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統(tǒng)產(chǎn)品，在全縣十三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。2000年后逐漸發(fā)展，由原來(lái)的幾千畝發(fā)展到上萬(wàn)畝，現(xiàn)今已達(dá)4萬(wàn)多畝。由于應(yīng)用了生物工程技術(shù)，精心挑選，通過(guò)對(duì)荔浦芋進(jìn)行提純復(fù)壯，改善荔浦芋品質(zhì)，現(xiàn)所生產(chǎn)的種苗不僅保持了原來(lái)荔浦芋的品味，還大大增加產(chǎn)量，平均畝產(chǎn)已達(dá)2500公斤，最高畝產(chǎn)3300公斤，品質(zhì)特優(yōu)，每公斤價(jià)格 5~6元，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
有“皇室貢品”之稱(chēng)的荔浦芋是荔浦縣主要傳統(tǒng)產(chǎn)品，也是荔浦縣重要的支柱產(chǎn)業(yè)之一。荔浦芋肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有精蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成分。具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品。荔浦芋系列加工食品越來(lái)越多，產(chǎn)品暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外?！袄笃钟蟆弊C明商標(biāo)已于2000年4月經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)。
由于荔浦芋淀粉含量高，且具有特殊芳香味，利用荔浦芋的香、酥、粉、粘、甜、可口，可加工成香芋粉和數(shù)十種食品，也可把芋去皮，漂燙、包裝、速凍之后出口，市場(chǎng)前景非常廣闊，深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞。
2. 荔浦芋頭收獲時(shí)間
芋頭的寓意是充實(shí)，美滿(mǎn)，幸福和諧
3. 荔浦芋頭哪個(gè)季節(jié)收獲
廣西荔浦芋頭一般在10月份會(huì)大量的上市，每年的秋季都是吃芋頭的季節(jié)，之前因?yàn)槔笃钟箢^種植的不多，所以供不應(yīng)求，往往除了本地之外，很少能買(mǎi)到荔浦芋頭。
近幾年由于大棚技術(shù)的擴(kuò)大，用大棚養(yǎng)殖荔浦芋頭的也越來(lái)越多，因此現(xiàn)在基本上一年四季都可以吃到。但是最應(yīng)季也是最好吃的，就要數(shù)秋季了。
另外食用芋頭的時(shí)候不建議大家生吃，生的荔浦芋頭會(huì)有一定的毒素，容易對(duì)腸胃造成危害。
4. 荔浦芋頭幾月份收獲最好呢
荔浦芋頭什么樣的好
因?yàn)橛箢^含有無(wú)機(jī)鹽、淀粉、維生素、粗蛋白、鈣和無(wú)機(jī)鹽等多種成份，所以營(yíng)養(yǎng)非常豐富。也因?yàn)橛箢^具有健脾胃、強(qiáng)身健體的功效，因此日常生活中，人們經(jīng)常食用芋頭。芋頭里最好吃的數(shù)荔浦芋，它肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味。
怎樣挑選荔浦芋頭：
荔浦芋頭個(gè)頭大，芋肉白色、質(zhì)松軟者品質(zhì)上乘。剖開(kāi)芋頭可見(jiàn)芋肉布滿(mǎn)細(xì)小紅筋，類(lèi)似檳榔花紋，栽培學(xué)稱(chēng)之為檳榔芋。
購(gòu)買(mǎi)荔浦芋頭時(shí)應(yīng)該選擇較結(jié)實(shí)且沒(méi)有斑點(diǎn)的芋頭。必須體型勻稱(chēng)，拿起來(lái)重量輕，就表示水份少，切開(kāi)來(lái)肉質(zhì)細(xì)白的，就表示質(zhì)地松，這就是上品。注意外型不要有爛點(diǎn)否則切開(kāi)一定有腐敗處。此外也可以觀(guān)察芋頭的切口，切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)，肉質(zhì)香脆可口，如果呈現(xiàn)液態(tài)狀，肉質(zhì)就沒(méi)有那么蓬松。
5. 荔浦芋頭幾月份收獲最好吃
荔浦芋頭紅的好吃。荔浦芋頭個(gè)頭大，芋肉白色、質(zhì)松軟者品質(zhì)上乘。剖開(kāi)芋頭可見(jiàn)芋肉布滿(mǎn)細(xì)小紅筋，類(lèi)似檳榔花紋，栽培學(xué)稱(chēng)之為檳榔芋。
購(gòu)買(mǎi)荔浦芋頭時(shí)應(yīng)該選擇較結(jié)實(shí)且沒(méi)有斑點(diǎn)的芋頭。必須體型勻稱(chēng)，拿起來(lái)重量輕，就表示水份少，切開(kāi)來(lái)肉質(zhì)細(xì)白的，就表示質(zhì)地松，這就是上品。注意外型不要有爛點(diǎn)否則切開(kāi)一定有腐敗處。此外也可以觀(guān)察芋頭的切口，切口汁液如果呈現(xiàn)粉質(zhì)，肉質(zhì)香脆可口，如果呈現(xiàn)液態(tài)狀，肉質(zhì)就沒(méi)有那么蓬松。
6. 荔浦芋頭采收時(shí)間
荔浦芋，廣西壯族自治區(qū)荔浦縣特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
荔浦芋屬于天南星科多年生草本植物，原產(chǎn)于印度、馬來(lái)西亞和中國(guó)海南等熱帶沼澤地帶。荔浦芋其形如橄欖，外皮粗糙，剖而觀(guān)之內(nèi)呈檳榔紋，故又名檳榔芋。在芋頭家族中，荔浦芋以營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)酥軟、味道芬芳的特點(diǎn)居各種芋頭之上，故譽(yù)為“芋中極品”，據(jù)記載早在明清時(shí)期荔浦芋已成為朝貢皇家的貢品。荔浦芋除含碳水化合物外，還含有一定量的蛋白質(zhì)維生素、花青素、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C等及人體生長(zhǎng)所需的鐵鋅銅錳等微量元素。
2005年12月28日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“荔浦芋”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
7. 荔浦芋頭什么時(shí)候豐收
廣西荔浦芋頭一般在10月份會(huì)大量的上市，每年的秋季都是吃芋頭的季節(jié)，之前因?yàn)槔笃钟箢^種植的不多，所以供不應(yīng)求，往往除了本地之外，很少能買(mǎi)到荔浦芋頭。
近幾年由于大棚技術(shù)的擴(kuò)大，用大棚養(yǎng)殖荔浦芋頭的也越來(lái)越多，因此現(xiàn)在基本上一年四季都可以吃到。但是最應(yīng)季也是最好吃的，就要數(shù)秋季了。
食用芋頭不建議生吃，生的荔浦芋頭會(huì)有一定的毒素，容易對(duì)腸胃造成危害。
8. 荔浦芋頭什么季節(jié)收獲
荔浦芋頭什么時(shí)候上市
荔浦芋頭的成熟期是在秋冬季，只不過(guò)它，一年四季都有賣(mài)。荔浦芋作為荔浦縣的主要傳統(tǒng)產(chǎn)品，在全縣十三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有種植，尤以青山、新坪、杜莫、修仁種植居多。2000年后逐漸發(fā)展，由原來(lái)的幾千畝發(fā)展到上萬(wàn)畝，現(xiàn)今已達(dá)4萬(wàn)多畝。
荔浦芋頭的功效
芋頭里最好吃的數(shù)荔浦芋，它肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味。同時(shí)個(gè)頭大，芋肉白色、質(zhì)松軟者品質(zhì)上等。剖開(kāi)芋頭可見(jiàn)芋肉布滿(mǎn)細(xì)小紅筋,類(lèi)似檳榔花紋，栽培學(xué)稱(chēng)之為檳榔芋。各地均有栽種。母芋橢圓形，子芋5個(gè)～8個(gè)。以產(chǎn)母芋為主，一般單個(gè)重1000～1500克，大的可達(dá)2500克。而且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素、較高的鈣和無(wú)機(jī)鹽等多種成份，具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃、強(qiáng)身健體之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品。
1、芋頭的黏液中含有一種復(fù)雜的化合物，遇熱能被分解，這種物質(zhì)對(duì)機(jī)體有治療作用，但對(duì)皮膚黏膜有強(qiáng)的刺激，因此在剝洗芋頭時(shí)，手部皮膚會(huì)發(fā)癢，在火上烤一烤就可緩解，所以剝洗芋頭時(shí)最好戴上手套；
2、芋頭烹調(diào)時(shí)一定要烹熟，否則其中的黏液會(huì)刺激咽喉；
3、芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來(lái)制作菜肴、點(diǎn)心，因此是人們喜愛(ài)的根莖類(lèi)食品。
9. 荔浦芋頭 成熟季節(jié)
荔浦芋頭在每年的9-10月份成熟。芋頭有母芋和子芋的區(qū)別，母芋是在春季種植的種子，在發(fā)芽之后會(huì)緩慢的長(zhǎng)大，在7-8月時(shí)便會(huì)開(kāi)始長(zhǎng)出子芋，在9-10月時(shí)子芋便會(huì)長(zhǎng)大成熟。一、荔浦芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值1、潔齒防齲：氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
2、美容烏發(fā)：芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。
3、解毒防癌：芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來(lái)防治腫瘤等疾病
10. 荔浦芋頭幾月份種
東北適合種。
荔浦芋頭的種植時(shí)間一般是選擇在每年的春季進(jìn)行，在春季氣溫完全回暖并且穩(wěn)定下來(lái)之后即可種植，一般是在每年的3月份左右種植。如果是北方地區(qū)的話(huà)，種植時(shí)間需要晚一點(diǎn)，避免低溫凍傷出現(xiàn)爛種的情況，如果是在大棚內(nèi)種植的話(huà)，則一年四季都可以進(jìn)行。正常地栽的話(huà)種植不能太晚，否則會(huì)出現(xiàn)燒苗的情況，不利于后期的生長(zhǎng)。各地的環(huán)境氣候不同，當(dāng)溫度處于13-15℃，荔浦芋頭就會(huì)慢慢的發(fā)芽了，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境合理的安排種植時(shí)間
11. 荔浦芋頭每年的成熟時(shí)間
五花肉剔毛，切連絲肉塊狀，蔥姜蒜切末，將其與五花肉攪拌均勻，加入鹽、生抽、老抽、料酒、蠔油，攪拌均勻，腌制10分鐘，將芋頭去皮洗凈，切成方塊狀，將芋頭倒入腌制的五花肉中攪勻，加入蒸肉粉，將其攪拌均勻，將攪拌均勻的五花肉和芋頭一同放入蒸鍋中蒸熟，筷子能夠輕輕插入五花肉時(shí)即可出鍋。