1. 剛烤的面包怎么保存
短時(shí)間保存面包的最佳溫度是21到35度，高于或低于這個(gè)溫度范圍都會(huì)影響面包的顏色、香味，同時(shí)會(huì)讓面包的硬化速度加快。而冰箱冷藏室的溫度大約為2到6度，顯然不適合用來(lái)保存面包。
另外，凡是發(fā)酵過(guò)的小麥面粉類食品，在冷藏狀態(tài)下容易滋生更多的細(xì)菌，從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)也不適合冷藏保存。
2. 如何保存剛烤好的面包
剛出爐的面包，如果當(dāng)天吃。晚間吃的放在室溫就可以。吃不完的把它放到保鮮袋兒里，還有一點(diǎn)余溫的時(shí)候就把它收到冷凍室保存
3. 剛烤出來(lái)的面包怎么保存
1.可以把面包放入冰箱冷凍室，先將面包切成片裝入食品級(jí)塑料袋里，擠盡袋子里的空氣后再扎緊袋口，然后放入冷凍室內(nèi)。
2.我們可以用保鮮膜把面包密封起來(lái)放入冷藏室，吃的時(shí)候放在室溫下半小時(shí)左右即可自然回軟，這樣短時(shí)間保存面包效果還行，因?yàn)檫@個(gè)溫度下比較容易滋生較多的細(xì)菌，為了安全起見(jiàn)我們可以準(zhǔn)備食用之前用微波爐重新加熱一下即可。
4. 剛烤出的面包怎么保存
面包烤好后，要徹底放涼后才能裝袋，大約2—4小時(shí)，具體要根據(jù)面包的大小決定時(shí)間的長(zhǎng)短。
如果烤好了就立馬拿出來(lái)，因?yàn)榭鞠浜涂颈P(pán)的余溫會(huì)讓餅干繼續(xù)加熱， 容易烤的過(guò)干。
是的，剛烤出來(lái)的餅干如果馬上包裝或者密封的話，熱量散發(fā)帶出的水蒸氣得不到揮發(fā)會(huì)倒流回餅干上面或者在密閉的空間形成潮濕的空氣，食品會(huì)很快回潮，所以建議等晾涼了再密封保存，而且剛考出來(lái)的餅干不宜馬上食用。
5. 剛烤的面包怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
面包烤好不需要馬上封起來(lái)。放一會(huì)兒比較好，剛出爐的面包含有二氧化碳，把熱氣放出去。當(dāng)面包在面包機(jī)中烤好后，要立即把面包從面包機(jī)的面包桶內(nèi)取出，然后放在架子上進(jìn)行一段時(shí)間的冷卻。
面包也寫(xiě)作麺包，一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。
6. 剛烤的面包怎么保存好
剛烤好的面包不可以放烤箱一晚上不取出來(lái)。
第一，烤制時(shí)間足夠后，要立刻取出面包放涼?？鞠鋬?nèi)的溫度會(huì)持續(xù)比較長(zhǎng)的時(shí)間高溫，面包繼續(xù)放在里面會(huì)過(guò)度烘烤。顏色深，面包干。
第二，等溫度降下來(lái)以后，常溫沒(méi)有密封保存得面包會(huì)逐漸老化，放涼以后一定要裝進(jìn)面包保鮮袋或者其他真空保鮮盒。
7. 剛烤好的面包怎樣保存
當(dāng)然是急凍好，自己做的面包保存：將面包放入袋中，擠掉空氣后放入冷凍庫(kù)保存。吃的時(shí)候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯(cuò)。面包也寫(xiě)作麺包，一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。
8. 面包剛烤完怎么保存
需要，
焙烤制品出爐后要冷卻包裝的原因：1、熱的時(shí)候包裝會(huì)造成包裝里有水氣，影響品相。2、不冷卻容易漲袋，袋子如果漏了的話容易腐敗~3、食品剛烤好時(shí)并沒(méi)有完全烤干，雖然表面是干了，但是里面還有一些水分，這些水分會(huì)在冷卻過(guò)程中散發(fā)出來(lái)。如果這個(gè)時(shí)候你就把食品包裝好，那水分就被封在包裝袋里，會(huì)使餅干受潮，影響口感和保質(zhì)期。4、剛烘好的食品是熱的,馬上包裝后由于溫度高,產(chǎn)生水蒸氣冷凝而成水滴,附在包裝袋或面包外面.因而面包易于發(fā)霉,一般面包冷卻至中心溫度32 ℃時(shí),才進(jìn)行包裝.5、如果烤好了就立馬拿出來(lái)，因?yàn)榭鞠浜涂颈P(pán)的余溫會(huì)讓餅干繼續(xù)加熱， 容易烤的過(guò)干。是的，剛烤出來(lái)的餅干如果馬上包裝或者密封的話，熱量散發(fā)帶出的水蒸氣得不到揮發(fā)會(huì)倒流回餅干上面或者在密閉的空間形成潮濕的空氣，食品會(huì)很快回潮。所以建議等晾涼了再密封保存，而且剛考出來(lái)的餅干不宜馬上食用。
9. 剛烤的面包怎么保存不會(huì)壞
步驟一：將面包冷凍保存是最能夠保存面包美味的辦法，比起直接將面包放著，直接凍進(jìn)冷凍室最能保持面包的美味。
步驟二：冷凍的面包比起放在干燥常溫下保存的面包更加完美，面包愛(ài)好者們不妨試試。
步驟三：當(dāng)然需要注意的是：很多人可能會(huì)將面包保存在冷藏室里，但這樣做很容易讓面包失去水分，變得干硬難以下咽，損失面包柔軟可口的口感。
步驟四：如果直接放進(jìn)冷凍室里，在超低溫下，讓面包在盡可能短的時(shí)間內(nèi)直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱后就會(huì)更好吃。
10. 面包剛烤出來(lái)怎樣保存
可以。但時(shí)間最好不要超過(guò)兩天。在較低溫度下保存時(shí),面包的硬化速度快;反之,超過(guò)30℃,則會(huì)影響面包的顏色、營(yíng)養(yǎng)及口感。
18℃~25℃是最適合面包的保存溫度,而冰箱的冷藏室溫度大約為2℃~6℃,會(huì)加速面包的老化。