1，白酒加熱了 就沒有酸味 你有實(shí)踐過嗎
恩，把那酸味就殺死了
沒有
2，什么白酒加熱喝
所有白酒都可以熱一下，再喝。傳統(tǒng)喝酒的時(shí)候都是熱一下再喝的?，F(xiàn)代白酒多為低度，38度酒為主。熱酒（燙壺酒）習(xí)慣有所改變。燙酒有給好處，能將易揮發(fā)的物質(zhì)揮發(fā)掉?，F(xiàn)在白酒生產(chǎn)，雜味很小，幾乎沒有。過去生產(chǎn)白酒比較粗放，雜味較大。通過加熱白酒可以降低甲醇含量。不過現(xiàn)在生產(chǎn)白酒，甲醇含量都很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。也就不純?cè)陉P(guān)于甲醇的安全問題。
1、可以的。2、白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此以外，就是還含醛。醛雖不是白酒的主要成分，但其對(duì)人體的損害比酒精大很多。醛的沸點(diǎn)只有20攝氏度左右，所以把白酒燙熱一下，就可以使大部分的醛揮發(fā)掉，減少對(duì)人體的危害 。
3，為什么喝過白酒的杯子倒杯熱開水后會(huì)有股臭味
工業(yè)酒精勾兌的酒吧
確實(shí)是難聞的氣味。臭味，說明剛剛喝酒的杯子裝過濃香型白酒。濃香型白酒是泥窖發(fā)酵，主體香味物質(zhì)是己酸乙酯，加熱了酒杯，己酸臭味就會(huì)揮發(fā)出來(lái)。濃香白酒里面有一個(gè)丁酸乙酯、和丁酸的成分，這個(gè)東西臭味大。
因?yàn)榘拙评锩婧泻芏辔⒘砍氏愠饰段镔|(zhì)，各種微量成分比例協(xié)調(diào)會(huì)呈現(xiàn)悅?cè)说南阄丁＿@些微量成分包括酯類、醇類、酸類、醛類等，喝過的杯子殘留的微量成分在加熱水后被稀釋，破壞了白酒的成分協(xié)調(diào)平衡，其中某些物質(zhì)揮發(fā)，留下了不易揮發(fā)的物質(zhì)，氣味被凸顯出來(lái)，形成了異味。
沒有刷干凈，殘存的酒精揮發(fā)出來(lái)的味道
不可能吧
4，白酒可以加熱喝嗎
白酒可以加熱，不是很熱的哦。查看文獻(xiàn)、還是小說里面都有介紹，比如溫酒斬華雄，煮酒論英雄等等就是用熱水燙一燙?，F(xiàn)代白酒技術(shù)飛速發(fā)展，化驗(yàn)和微生物控制達(dá)到相當(dāng)高度，加熱白酒，成品白酒這些有害物質(zhì)含量很低，不加熱也是安全的。過去白酒加熱，好處是易揮發(fā)的物質(zhì)大量減少，指的是甲醇、醛類。成品白酒這些有害物質(zhì)含量很低，不加熱也是安全的。
所有白酒都可以熱一下，再喝。傳統(tǒng)喝酒的時(shí)候都是熱一下再喝的?，F(xiàn)代白酒多為低度，38度酒為主。熱酒（燙壺酒）習(xí)慣有所改變。燙酒有給好處，能將易揮發(fā)的物質(zhì)揮發(fā)掉?，F(xiàn)在白酒生產(chǎn)，雜味很小，幾乎沒有。過去生產(chǎn)白酒比較粗放，雜味較大。通過加熱白酒可以降低甲醇含量。不過現(xiàn)在生產(chǎn)白酒，甲醇含量都很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。也就不純?cè)陉P(guān)于甲醇的安全問題。
5，老酒加熱口感會(huì)不會(huì)甜一點(diǎn)
會(huì)的，溫酒能把酒中的甲醇分離，更利于健康，當(dāng)然，老酒在長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)中，導(dǎo)致辛辣的因素已經(jīng)轉(zhuǎn)化為另外一種離子狀態(tài)，但是溫酒的過程中會(huì)起甜味作用的離子更活躍，所以喝起來(lái)自然會(huì)甜一點(diǎn)。
酒類發(fā)酵過程是微生物自然作用的過程，其發(fā)酵產(chǎn)物中含有極微量的甲醇、醛類、醚類等有機(jī)化合物，對(duì)人體有一定的不良影響，主要體現(xiàn)在飲用后頭痛，也就是俗稱的“上頭”，所有發(fā)酵酒均合此理。甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物的沸點(diǎn)較低，一般在20℃～35℃左右，甲醇約在65℃。如果將黃酒隔水燙到70℃左右，在燙熱的過程中，其中的甲醇、醛、醚類物質(zhì)就會(huì)隨著溫度的升高而迅速揮發(fā)掉。同時(shí)，黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰，使酒味更加甘爽醇厚，芬芳濃郁。因此，黃酒燙熱之后喝是有利健康的。要注意的是，燙酒時(shí)溫度不能過高，否則酒精揮發(fā)過多，反而會(huì)失去其醇香。燙酒時(shí)講究用燙酒壺“隔水燙熱”，而不直接加熱，正是為了預(yù)防局部高溫致使酒精揮發(fā)，而影響口味。
6，白酒加熱水喝了會(huì)怎樣
會(huì)變成熱的兌水酒，要酒度數(shù)高或許喝著還行，要是低度白酒那就很寡淡了，但這是不勝酒力的人的福音。喝白酒先燙后飲對(duì)人體有益。因?yàn)榘拙频闹饕煞质且掖迹ň凭?，除此還有醛，飲酒過多會(huì)引起酒精中毒。醛雖然不是白酒的主要成分，但對(duì)人體的損害要比酒精大得多?？墒侨┑姆悬c(diǎn)低，只有20℃左右，所以只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，之樣對(duì)人身體的危害就會(huì)少一些?！ 」糯鷾鼐坪戎饕窃诙?，當(dāng)時(shí)酒的度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對(duì)胃有好處，口感也很好?！ 『缺鶅龅木茖?duì)身體是有害的，一般來(lái)說，冰凍的酒比身體溫度會(huì)低十度左右，長(zhǎng)期飲用會(huì)導(dǎo)致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營(yíng)養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時(shí)候要加熱一點(diǎn). 白酒加熱喝主要是因?yàn)榧訜岷缶浦械木凭珪?huì)加速揮發(fā)，降低酒精的濃度后對(duì)人體的影響相對(duì)降低，也比較好入喉。但是近年來(lái)又發(fā)現(xiàn)，白酒加熱后因?yàn)榫凭^續(xù)在揮發(fā)中，在飲用同時(shí)酒精會(huì)直接造成對(duì)眼睛的熏蒸，反而造成對(duì)眼睛的傷害，所以，見仁見智，能少喝酒就少喝吧?。?/div>
你好，我來(lái)回答一下你這個(gè)問題吧，本人做過這個(gè)實(shí)驗(yàn)。我的酒量不行，喜歡喝低度酒，下面我有了一瓶白酒是52度的。后面我就是加熱水，把這個(gè)白酒沖淡，應(yīng)該充成29°左右。這個(gè)喝起來(lái)就是沒有那么高的度數(shù)，但是味道還在那里。我只有最后產(chǎn)生的作用就是肚子不怎么舒服。也就是說你的胃腸如果不好的話也許會(huì)拉肚子。但是這是小部分人。你也可以試一下沒有其他的害處的。就是要腸胃好。好了，以上純屬個(gè)人回答，如有雷同純屬巧合，希望我的回答能幫助到你。
會(huì)變成熱的兌水酒，要是白酒度數(shù)高或許喝著還行，要是低度白酒那就很寡淡了，但這是不勝酒力的人的福音。
7，白酒加熱喝好喝還是直接喝好喝
加熱喝
加熱
白酒加熱喝好
因?yàn)榘拙铺珱隽舜碳の?/div>
白酒高濃度的怎么可以加熱啊，又浪費(fèi)，又難喝。
米酒加熱還差不多，你別搞錯(cuò)了，
白酒和米酒看起來(lái)一樣喔
我們喝溫酒的習(xí)慣有很長(zhǎng)的歷史啦，喝溫酒是個(gè)好習(xí)慣。喝溫酒從古代就有，其實(shí)，現(xiàn)在，也有很多人喜歡喝溫酒， 尤其是老年人，而其主要是在冬季。 由于古代的釀酒技術(shù)和科學(xué)的限制， 釀制的酒，幾乎都是白酒，我們現(xiàn)在喝的很多種酒， 包括啤酒都是后來(lái)才有的。那么，在古代，主要是喝白酒， 自然也就是溫白酒啦。 其實(shí)，以現(xiàn)在來(lái)看，有很多酒都是可以溫來(lái)喝的， 除了白酒以外，黃酒也可以溫來(lái)喝的。 一： 白酒和黃酒怎么來(lái)溫喝？為什么溫酒好喝？ 1. 黃酒： 黃酒適當(dāng)加溫后喝，口味和口感會(huì)更好，但是究竟多少溫度為宜，還沒有人做過系統(tǒng)研究。古代用注子和注碗，注碗中注入熱水，注子中盛酒后放在注碗中。近代以來(lái)，用錫制酒壺盛酒，放在鍋內(nèi)溫酒。一般以不燙口為宜，這個(gè)溫度大概是45-50℃左右。 2. 白酒： 白酒一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁，邪雜味消失。主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點(diǎn)的成分，如乙醛、甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。 二： 喝溫酒有什麼好處： 因?yàn)榫浦谐掖纪?，還合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質(zhì)。甲醇對(duì)視力有害，十毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致眼睛失明，攝入量再多會(huì)危及生命。但甲醇的沸點(diǎn)是六十四點(diǎn)七攝氏度，比乙醇的沸點(diǎn)七十八點(diǎn)三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素，過量吸人會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象，而它的沸點(diǎn)只有二十一攝氏度，用稍熱一點(diǎn)的水即可使之揮發(fā)。同時(shí)，在酒加熱的過程中，酒精也會(huì)隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對(duì)人體的損害也就少些。當(dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。