一．喝啤酒好還是喝白酒好？
1．喝啤酒相對(duì)較好啤酒中營(yíng)養(yǎng)成份酒精、糖類、糊精、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽類、二氧化碳等。啤酒中的氨基酸是原料大麥含有的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)酶的作用分解而產(chǎn)生的。
2．它的含量很豐富，并且都以溶解狀態(tài)存在于啤酒中，是人體營(yíng)養(yǎng)所不可缺少的。 啤酒中已分析出來(lái)17種氨基酸，這17種氨基酸中有7種是人體不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。
3．啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值啤酒素有“液體面包”之稱，即為營(yíng)養(yǎng)食品，1972年7月1日在墨西哥召開(kāi)的第九次世界營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議上，把啤酒正式列為營(yíng)養(yǎng)食品。
4．這是因?yàn)?，啤酒具備營(yíng)養(yǎng)食品三個(gè)重要條件：（一）啤酒含有多量和多種氨基酸。（二）啤酒含有較高的發(fā)熱量。
5．（三）易被人體消化和吸收。啤酒中這些營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)源于原料和發(fā)酵期間所生成的熱量喝啤酒會(huì)使人發(fā)胖嗎？由于啤酒富含營(yíng)養(yǎng)，具有健脾開(kāi)胃之功效，所以喜歡喝啤酒的人越來(lái)越多。
6．如果大量飲用啤酒，很有可能使人發(fā)胖？是的，如果大量飲用啤酒，很有可能使人發(fā)胖，其理由如下：（一） 啤酒發(fā)熱量較高，這主要是因?yàn)樯a(chǎn)啤酒的原料是大麥。
7．據(jù)測(cè)定1升12度啤酒，其發(fā)熱量可達(dá)425千卡，相當(dāng)于250克面包，故啤酒有液體面包之稱。（二） 啤酒中的營(yíng)養(yǎng)成分易被人體消化吸收。
8．啤酒具有健脾開(kāi)胃、幫助消化、增進(jìn)食欲的作用，加上飲用酒時(shí)吃進(jìn)些菜肴，又會(huì)使飯量有所增加，這些都會(huì)促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
9．（三） 啤酒對(duì)中老年人來(lái)講，大量飲用更易發(fā)胖。因?yàn)橹欣夏耆诉\(yùn)動(dòng)量減少，當(dāng)攝入總量超過(guò)2000千卡時(shí)，則會(huì)把多余的熱量轉(zhuǎn)化成脂肪貯存起來(lái)，從而使人發(fā)胖。
二．如果適量的喝酒 是喝白酒還是喝啤酒
喝啤酒就好了，不那么容易傷肝，
三．男人喝啤酒好還是喝白酒好？
1．營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講，啤酒的營(yíng)養(yǎng)好。據(jù)測(cè)定，啤酒中含17種氨基酸，其中包括8種人體“必需氨基酸”。 啤酒的發(fā)熱量較高，1升 12度啤酒產(chǎn)熱量425 大卡， 相當(dāng)于250 克面包。
2． 啤酒中還富含B族維生素拉VBBBPP、 泛酸、葉酸等。 這些營(yíng)養(yǎng)物極易 被人體吸收，所以啤酒又有“液體面包”稱。
3．因此常飲啤酒對(duì)人體健康有益。 啤酒酒花還能抗癌白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇（酒精）。
4．酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴(kuò)張，體表大量散熱所致，實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。
5．據(jù)測(cè)定，每飲烈酒500克，會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取熱量的1／3～1／2被它白白消耗掉。 由此可見(jiàn)，要說(shuō)白酒有什么營(yíng)養(yǎng)的話，只是有很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，僅此而已。
