1,東北酒哪個(gè)是真的糧食酒
東北很多小酒坊的酒都是糧食酒,還有吉林有個(gè)大.泉.源也是糧食酒,好像是現(xiàn)在用的都是清朝時(shí)候留下的酒海儲(chǔ)藏的酒,口感不錯(cuò)。是固態(tài)發(fā)酵的酒。
酒大多都是糧食的,要看是不是曲子的,現(xiàn)在多數(shù)都是用催化劑,
山東和東北應(yīng)該銷量好,山東人實(shí)在,愛(ài)喝酒。好多東北人的祖籍就是山東。
莫勒紅 15元每斤
2,10781一定是純糧食酒嗎
是白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)中的“GB/T20781”代表的就是“符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)法白酒”,按規(guī)定必須是以糧谷為原料,所以一定是純糧食酒。白酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)中的“GB/T20781”代表的就是“符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的固態(tài)法白酒”,按規(guī)定必須是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,一定是純糧食酒。固態(tài)法白酒原料要求:生產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類),顆粒均勻飽滿、新鮮、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉變、干燥適宜、無(wú)泥沙、無(wú)異雜味、無(wú)其它雜物。1、糧食酒的主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于以下方面:一是制曲技術(shù),二是釀造技術(shù),三是老窖泥技術(shù),四是勾兌技術(shù)。2、原料要求:顆粒飽滿、干燥、雜質(zhì)少、無(wú)霉變,并經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的分級(jí)除雜,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大顆粒不超過(guò)0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麥要求破皮。3、輔助原料:稻殼。主要作用是調(diào)節(jié)酒醅的淀粉濃度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的發(fā)酵。要求:新鮮干燥,不帶霉味,呈金黃色。
3,白酒怎么區(qū)分糧食酒和勾兌酒
倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花,酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒,酒花很少,且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了;將白酒倒入酒杯,然后再把酒全部倒出,聞空杯,香而嗆的是酒精勾兌酒,有糧食的香味、酒香味、糟香味的是糧食酒。酒是用大米、高粱等糧食制作,也可以是水果等,比如葡萄、龍舌蘭、蘋(píng)果等。制酒都需要酒曲,酒的制作工藝起源非常早,各個(gè)國(guó)家的起始時(shí)間、方法都不同,比如中國(guó)白酒是傳統(tǒng)蒸餾酒,采用大米為原料,而國(guó)外的葡萄酒則是發(fā)酵制成,他們都含有乙醇。區(qū)分糧食酒和勾兌酒的方法:1、倒轉(zhuǎn)酒瓶搖晃看酒花把酒瓶倒過(guò)來(lái)?yè)u晃,觀察酒花變化,酒花密集且消失緩慢的是純糧食酒,酒花不多且消失較快的則為部分糧食酒(固液結(jié)合法白酒),酒花很少,且快速消失的基本確定為酒精勾兌酒了!2、將白酒倒入酒杯,然后再把酒全部倒出,聞空杯,香而嗆的是酒精勾兌酒,等十分鐘左右,再聞空杯,無(wú)酒香味是酒精勾兌酒;有糧食的香味、酒香味、糟香味的是釀造酒,香氣保留時(shí)間越久越濃釀造酒的含量就越高。3、取幾滴白酒置于手心里,然后合掌用力摩擦幾下,純糧白酒生熱后發(fā)出撲鼻的清香味,且留存時(shí)間比較長(zhǎng);酒精勾兌的白酒則相反,只有香精味,不僅聞起來(lái)沖鼻子,氣味古怪,而且留存時(shí)間很短,很快就沒(méi)有味道了。
4,隨我小酒是什么酒是高粱酒嗎
不是。隨我小酒是為了當(dāng)代互聯(lián)網(wǎng)青年而專門(mén)打造的濃香型白酒品牌。隨我小酒大概在9月9號(hào)就上市了,京東上就會(huì)有賣(mài)的,強(qiáng)烈推薦到時(shí)候樓主可以買(mǎi)來(lái)去嘗下。隨我小酒目前還沒(méi)上市,不過(guò)我非??春盟匿N量。為啥呢,我教樓主四步方法選擇一款好的濃香白酒。首先看背書(shū)。隨我小酒是由名酒企業(yè)-五糧液的團(tuán)隊(duì)打造,并且,隨我小酒的原產(chǎn)地是三大中國(guó)濃香型白酒產(chǎn)區(qū)、五糧釀酒工藝鼻祖鄧子均故鄉(xiāng)—宜賓市南溪區(qū)。還沒(méi)喝就好像能?chē)L到隨我小酒的唇齒留香。其次看嫡系,股份公司出品好于集團(tuán)出品,集團(tuán)出品好于分公司出品。開(kāi)發(fā)產(chǎn)品門(mén)檻越高,產(chǎn)品質(zhì)量理論上會(huì)更嚴(yán)格。而隨我小酒是由四川宜賓金南福酒業(yè)有限責(zé)任公司出品,并且還是皮皮蝦出的皮友限定款白酒,理論上來(lái)說(shuō),隨我小酒,五糧精髓,是款國(guó)民級(jí)小酒。再次看標(biāo)準(zhǔn),隨我小酒堅(jiān)持采用堅(jiān)守傳統(tǒng)五糧濃香釀造標(biāo)準(zhǔn)。并采用傳統(tǒng)的自然微生物接種制成的大曲作為糖化發(fā)酵劑,并堅(jiān)持“人工制曲,精心選取感官、理化達(dá)標(biāo)的小麥,按工藝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行潤(rùn)糧、粉碎、加水拌和、精心踩制”的傳統(tǒng)工藝。自然是保留了原材料的純味。最后實(shí)際品評(píng)。一看二聞三觸摸,四品五兌六空杯,推杯換盞待明日,醒來(lái)舒暢才是真。這個(gè)就得樓主自己去買(mǎi)來(lái)喝喝咯~
高梁酒首先是一種白酒,其主要原料是高梁通過(guò)發(fā)酵蒸餾等工藝釀成。純度高,口感好,是糧食酒中最好的。同時(shí),因高粱產(chǎn)量少,故高粱酒在市場(chǎng)上也少。但也有好的,單純高粱酒江小白就很不錯(cuò),度數(shù)較低口感柔和,適合年輕人。
5,四川省比較大些的白酒生產(chǎn)企業(yè)都有哪些
還有不少大的呢,不過(guò)當(dāng)然是沒(méi)有這些企業(yè)那么有名氣了四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司四川金六福酒業(yè)有限公司四川省宜賓市華夏酒業(yè)有限公司中國(guó)四川仙潭酒廠四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司四川省綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司四川平昌小角樓酒業(yè)有限責(zé)任公司四川省古川酒廠四川省文君酒廠有限責(zé)任公司四川江口醇酒業(yè)(集團(tuán))有限公司邛崍邛崍宏達(dá)酒廠四川省安縣沸泉酒業(yè)有限公司四川省綿竹市正興酒業(yè)有限公司四川省邛崍市東方酒廠瀘州市納溪區(qū)仙龍酒業(yè)有限公司四川省瀘州宇泉酒業(yè)有限公司四川天之驕子實(shí)業(yè)有限公司瀘州老池酒業(yè)有限公司瀘州市永隆酒業(yè)有限公司四川省成都市川霸酒廠
還有不少大的呢,不過(guò)當(dāng)然是沒(méi)有這些企業(yè)那么有名氣了四川省宜賓市敘府酒業(yè)有限公司四川金六福酒業(yè)有限公司四川省宜賓市華夏酒業(yè)有限公司中國(guó)四川仙潭酒廠四川省宜賓高洲酒業(yè)有限責(zé)任公司四川省綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司四川平昌小角樓酒業(yè)有限責(zé)任公司四川省古川酒廠四川省文君酒廠有限責(zé)任公司四川江口醇酒業(yè)(集團(tuán))有限公司邛崍邛崍宏達(dá)酒廠四川省安縣沸泉酒業(yè)有限公司四川省綿竹市正興酒業(yè)有限公司四川省邛崍市東方酒廠瀘州市納溪區(qū)仙龍酒業(yè)有限公司四川省瀘州宇泉酒業(yè)有限公司四川天之驕子實(shí)業(yè)有限公司瀘州老池酒業(yè)有限公司瀘州市永隆酒業(yè)有限公司四川省成都市川霸酒廠
四川瀘州驕子酒業(yè)有限公司:是做老百姓都喝的起純糧酒,2008年基酒出口美國(guó),
四川白酒廠主要分布邛崍,綿竹,瀘州,宜賓等地。除五糧液 劍南春外,還有許多大型白酒生產(chǎn)企業(yè),華福酒廠 臨邛酒廠 川池酒廠 豐谷酒廠 古川酒廠 江口純酒廠 小角樓酒廠 生春酒廠 高洲酒廠 東圣酒廠
6,中國(guó)的白酒有此什么品牌高檔的
茅臺(tái),五糧液,二鍋頭,郎酒,國(guó)窖1573,瀘州老窖。這些都不錯(cuò)的。
水井坊,茅臺(tái),五糧液,國(guó)窖,
中國(guó)的徽酒不錯(cuò),也就是安徽的酒。每個(gè)品牌的白酒都有不同的型號(hào)品名,根據(jù)價(jià)格不同,也會(huì)分為高、中、低檔。其實(shí)從一個(gè)產(chǎn)品的外包裝也能看出來(lái)這個(gè)酒的檔次。 http://www.nanfeng.cm/news/view_1582.html 從價(jià)格和產(chǎn)品產(chǎn)品圖看酒的檔次。
茅臺(tái)。五糧液。劍南春。瀘州老窖。北京二鍋頭。
五糧液
中國(guó)白酒排行 2011-02-26 22:19:39
1、茅臺(tái)國(guó)酒——茅臺(tái)酒,中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司
2、五糧華冠——五糧液酒,五糧液集團(tuán)有限公司
3、杏花汾香——杏花村汾酒,山西汾酒股份有限公司
4、瀘州老窖——瀘州老窖,瀘州老窖集團(tuán)有限責(zé)任公司
5、西鳳朝陽(yáng)——西鳳酒,陜西省鳳翔縣西鳳酒廠
6、劍南春濃——?jiǎng)δ洗壕?,四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司
7、董酒典藏——董酒,貴州遵義振業(yè)董酒(集團(tuán))有限公司
8、古井歲貢——古井貢酒,安徽古井貢酒股份有限公司
9、古越龍山——古越龍山牌紹興酒,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
10、二郎古藺——郎酒,四川郎酒集團(tuán)有限責(zé)任公司
11、龍巖沉缸——龍巖沉缸酒,福建省龍巖沉缸釀酒有限公司
12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒,云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司
13、沱牌綿長(zhǎng)——沱牌曲酒,中國(guó)四川沱牌集團(tuán)有限公司
14、洋河品位——洋河大曲,江蘇洋河酒業(yè)股份有限公司沭陽(yáng)分公司
15、雙溝醉猿——雙溝大曲,中國(guó)江蘇雙溝酒業(yè)集團(tuán)有限公司
16、事事全興——全興大曲,四川成都全興集團(tuán)有限公司
17、埔里熟黃——埔里紹興酒,臺(tái)灣埔里酒廠
18、二鍋老燒——二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司
19、衡水白干——衡水老白干,中國(guó)河北衡水老白干釀酒集團(tuán)
20、文君當(dāng)爐——文君酒,四川文君酒有限公司
21、武陵老醬——武陵酒,湖南省常德市武陵酒業(yè)有限公司
22、湘泉如珠——湘泉酒,湖南湘泉集團(tuán)公司
23、酒鬼奇款——酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司
7,古貝春酒華貴二號(hào)價(jià)格
古貝春酒
華貴二號(hào)價(jià)格
意向價(jià)格
2 三杯爽 五糧液集團(tuán)有限公司
2 三蕉葉酒 淄博中軒酒業(yè)有限公司
3 三臺(tái)老窖 新疆三臺(tái)酒業(yè)有限責(zé)任公司
4 三星習(xí)酒 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司
5 口子酒(38度、54度) 安徽口子酒業(yè)股份有限公司
6 飛天花雨0飛天夢(mèng) 甘肅濱河食品工業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
7 太白牌太白家宴酒 陜西省太白酒廠
8 35度云門(mén)春牌精品王酒 山東青州云門(mén)酒業(yè)(集團(tuán))有限公司
9 豐谷特曲 四川省綿陽(yáng)市豐谷酒業(yè)有限責(zé)任公司
20 井岡山會(huì)師酒 江西七寶山酒業(yè)有限責(zé)任公司
22 文登學(xué)酒 威海頤陽(yáng)酒業(yè)集團(tuán)有限公司
22 開(kāi)缸酒 陜西瀘康酒業(yè)(集團(tuán))股份有限公司
23 水晶宋河糧液 河南省宋河酒業(yè)股份有限公司
24 今世緣地球酒 江蘇今世緣酒業(yè)有限公司
25 五糧液 五糧液集團(tuán)有限公司
26 牛欄山陳釀 北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司牛欄山酒廠
27 五星習(xí)酒 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司
28 龍韻古井貢酒 安徽古井貢酒股份有限公司
29 古貝春酒(39度、52度) 山東古貝春有限公司
20 東方紅 四川劍南春酒廠有限公司
22 古井貢酒十年陳釀 安徽古井貢酒股份有限公司
22 龍馬本色 甘肅皇臺(tái)酒業(yè)股份有限公司
23 蘭陵陳香 山東蘭陵美酒股份有限公司
24 長(zhǎng)三角 五糧液集團(tuán)有限公司
25 慶典特曲 瀘州老窖股份有限公司
26 極品永隆統(tǒng) 河南賒店酒業(yè)有限公司
27 老榆林(五年陳釀) 榆林市普惠酒業(yè)集團(tuán)
28 伊力特曲 新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司
29 50度西安特曲 國(guó)營(yíng)西安酒廠
30 全興大曲八年陳(38度、52度) 四川全興股份有限公司
32 杜康財(cái)富酒(刀幣) 伊川杜康酒業(yè)有限公司
32 花之冠 山東花冠酒業(yè)集團(tuán)有限公司
33 現(xiàn)代人 五糧液集團(tuán)有限公司
34 杜康國(guó)花酒 伊川杜康酒業(yè)有限公司
35 延和紅宴賓酒 陜西省志丹縣紅都酒業(yè)有限責(zé)任公司
36 枝江王酒 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
37 茅臺(tái)液酒 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司
38 乳泉井酒(20年) 廣西桂平乳泉液酒業(yè)有限公司
39 國(guó)色天香酒 貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))習(xí)酒有限責(zé)任公司
40 河套王酒 內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團(tuán)股份有限公司
42 珍藏實(shí)窖 黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司
42 貴賓洋河 江蘇洋河酒廠股份有限公司
43 湯溝珍品特曲 江蘇湯溝酒業(yè)有限公司
44 洋河藍(lán)色經(jīng)典(天之藍(lán)) 江蘇洋河酒廠股份有限公司
45 劍南老窖 四川劍南春酒廠有限公司
46 張騫牌張騫禮酒 陜西省城固酒業(yè)有限公司
47 趵突泉特釀(34度、36度) 濟(jì)南趵突泉釀酒有限責(zé)任公司
48 酒道酒祖 甘肅濱河食品工業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司
49 皇溝十年陳玉璽酒 河南皇溝酒業(yè)有限責(zé)任公司
50 39度精裝景陽(yáng)春 山東景芝酒業(yè)股份有限公司
52 溫河王酒 山東溫和股份有限公司
52 硬盒百年老窖 瀘州老窖股份有限公司
53 湘窖酒 湖南湘窖酒業(yè)有限公司
54 富裕老窖“東方巨龍”酒 黑龍江省富裕老窖酒業(yè)有限公司
55 黑土地(三年陳) 黑龍江鶴城酒業(yè)有限公司
56 黑牡丹 江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司
57 謙泰吉酒 湖北枝江酒業(yè)股份有限公司
58 新疆第一窖酒 新疆第一窖古城酒業(yè)有限公司
59 天山來(lái)客 新疆天山酒業(yè)有限公司
60 經(jīng)典奧淳 內(nèi)蒙古奧淳酒業(yè)有限責(zé)任公司
62 稻花香十年陳 湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司
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