1,紅酒的分類及排名
紅酒 分干紅、干白、桃紅葡萄酒。 排名 不理解
2,葡萄酒開(kāi)始分級(jí)在哪屆世博
1855年法國(guó)巴黎世博會(huì)對(duì)葡萄酒等級(jí)排名分級(jí),分級(jí)體系一直沿用至今
3,國(guó)產(chǎn)葡萄酒檔次比較高的有哪幾種
葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或者部分酒精發(fā)酵后獲得酒精度數(shù)不低于8.5%的飲料。葡萄酒的品種很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同,產(chǎn)品風(fēng)格各不相同。
4,哪種葡萄酒的檔次最高aaoc bvdqs cvins de pays dvins de table 搜
世界名牌紅酒 酒中王:PETRUS(法國(guó)) 價(jià)格:超過(guò)10000元 總統(tǒng)之愛(ài):HAUTBRION(法國(guó)) 價(jià)格:約3000—4000元 美艷不可方物:MOUTON ROTHSCHILD(法國(guó)) 價(jià)格:1000元以上 青春年少:GASTONRENA(法國(guó)) 價(jià)格:100多元就能到手 傳奇之“英雄”:BATEAU(法國(guó)) 價(jià)格:約200多元 傳奇之“大家族”:TAYLORS(南澳大利亞) 價(jià)格:只需150元左右 明日之星:FRANKLAND(西澳大利亞) 價(jià)格:約180元 美國(guó)一號(hào):CAYMUS(美國(guó))
5,世界上最好的紅酒
波爾多的紅酒 在眾多的紅酒中獨(dú)鐘法國(guó)紅酒原因是?法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家,也是生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒的國(guó)家,其口味種類極富變化,故其被美譽(yù)為『葡萄王國(guó)』,法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括?波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。 法國(guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(Estuaire de la Gironde)流域,不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫(kù)』,其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知,這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊,其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。 談到波爾多紅酒,相信最為大眾所熟悉的就是拉斐莊。早在1855年萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上,拉斐莊就已是排名第一的酒莊(當(dāng)年把參展酒莊按酒質(zhì)、售價(jià)、名氣及歷史分為五個(gè)級(jí)別,排名百多年變動(dòng)不大)。成熟的Lafite紅酒特性是平衡、柔順,入口有濃烈的橡木味道,十分獨(dú)特。除了招牌紅酒Lafite外,酒莊還在智利創(chuàng)立了Los Vasco的副牌,大量生產(chǎn)價(jià)格低廉的紅白酒,積極拓展大眾市場(chǎng)
拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。到了1675年她由當(dāng)時(shí)世界的酒業(yè)一號(hào)人物希剛公爵(J. D. Segur)購(gòu)得。希剛當(dāng)時(shí)在酒界叱咤風(fēng)云,他同時(shí)擁有頂級(jí)的歷史名莊拉圖(Chateau Latour)、武當(dāng)王(Chateau Mouton)和凱龍世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說(shuō)希剛家族可能是法國(guó)最富有的家族。在十七世紀(jì),法國(guó)基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而當(dāng)時(shí)上流社會(huì)的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對(duì)拉菲葡萄酒情有獨(dú)鐘。令拉菲紅酒往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門(mén)人去世后,拉菲產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段較為混亂的歷史時(shí)期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士·羅富齊爵士(Baron James Rothschild)在公開(kāi)拍賣會(huì)上以天價(jià)四百四十萬(wàn)法郎中標(biāo)購(gòu)得。該家族擁有拉菲莊一直至今,而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級(jí)葡萄酒的聲譽(yù)維持至今。 第二,1855年的評(píng)級(jí)。葡萄酒愛(ài)好者都知道,波爾多在1855年對(duì)該區(qū)的名莊進(jìn)行了評(píng)級(jí)。當(dāng)時(shí)他們?cè)诙嗳绶毙堑那f園中選出了61個(gè)最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級(jí)名莊)。在61個(gè)中又分為5個(gè)級(jí)別。其中第一級(jí)有四個(gè),它們分別是拉菲莊(Chateau Lafite)、拉圖莊(Chateau Latour)、瑪歌莊(Chateau Margaux)和紅顏容莊(Chateau Haut - Brion)。而四個(gè)中拉菲排名第一。 第三,拉菲紅酒是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者。美國(guó)的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜(Thomas Jefferson)不單是總統(tǒng),他還是十八世紀(jì)最出名的酒評(píng)家。相當(dāng)于今天的派克(Robert Parker)。1985年倫敦佳士得拍賣會(huì)上,一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲葡萄酒以十萬(wàn)五千英鎊的高價(jià)由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。 第四,拉菲紅酒的品質(zhì)和個(gè)性是無(wú)與倫比的。能擁有世界頂級(jí)的優(yōu)秀品質(zhì),當(dāng)然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(Micro Climate)得天獨(dú)厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹(shù)。其中嘉本納沙威濃(Cabernet Sauvignon)占70%左右,梅樂(lè)(Merlot)占20%左右,其余為嘉本納弗郎(Cabernet Franc)。平均樹(shù)齡在四十年以上。每年的產(chǎn)量大約三萬(wàn)箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量居所有世界頂級(jí)名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價(jià)格相比,拉菲莊的成就真是無(wú)人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時(shí)熟練的工人會(huì)對(duì)葡萄進(jìn)行樹(shù)上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會(huì)被更高級(jí)的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹(shù),如沒(méi)有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級(jí)釀酒大師的名莊。拉菲酒的個(gè)性溫柔婉細(xì),較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂(lè)村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個(gè) 性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛(ài)好者稱拉菲為葡萄酒王國(guó)中的“皇后”。 除拉菲外,羅富齊家族在波爾多、智利、意大利、葡萄牙均擁有不少的優(yōu)質(zhì)名園和葡萄酒品牌。其中飲家較為熟知的波爾多名莊有寶物隆的“依云卓”L’Evangile “都夏美隆”Ch. Duhart Milon,拉菲的副牌酒“小拉菲”Carruades de Lafite和都夏美隆副牌“美隆拉菲”Baron de Milon
應(yīng)該是82年拉菲吧?貌似1982年是近20年紅酒最好的年份..
6,國(guó)產(chǎn)葡萄酒排名
1長(zhǎng)城 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球500強(qiáng)企業(yè),中糧酒業(yè)有限公司) 2張?jiān)? (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰? 3王朝 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司) 4通化 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司) 5通天 (中國(guó)馳名商標(biāo),十大葡萄酒品牌,中國(guó)名牌,通化通天酒業(yè)有限公司) 6莫高 (中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司,中國(guó)葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司) 7威龍 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司) 8茅臺(tái)葡萄酒(中外合資企業(yè),十大葡萄酒品牌,貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司)9龍徽 (中國(guó)十大葡萄酒品牌,中華老字號(hào),一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司) 10豐收 (中國(guó)名牌,中國(guó)十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
都是推薦長(zhǎng)城的嗎?這是網(wǎng)絡(luò)公關(guān)貼么?我不太確定噢,不過(guò)還是回答吧!如果是長(zhǎng)城的維護(hù)團(tuán)隊(duì)不好意思啦!首先,了解國(guó)產(chǎn)哪個(gè)葡萄酒好就先要了解,國(guó)產(chǎn)葡萄酒格局:大集團(tuán)品牌類的固然有:張?jiān)?、長(zhǎng)城、龍徽等;但是大品牌不代表一定出好酒。其次,你要了解中國(guó)葡萄酒的幾個(gè)產(chǎn)區(qū):1、昌黎,排在第一不是因?yàn)樗1?,而是因?yàn)樗隽思倬瓢?,?guó)家都怒啦!2、煙臺(tái),據(jù)說(shuō)最著名的羅斯柴爾德集團(tuán)要把拉菲系列的葡萄酒在這里進(jìn)行葡萄園的種植和釀酒,但是羅斯柴爾德集團(tuán)的拉菲葡萄酒也說(shuō)了這樣一句話:中國(guó)人成就了拉菲,也毀了拉菲。其中含義,自己領(lǐng)悟吧。3、這才是我真正推薦的,在中國(guó)真正值得去喝的葡萄酒只有兩個(gè):寧夏賀蘭山美域,由法國(guó)保樂(lè)利佳投資控股;山西怡園葡萄酒,由一個(gè)香港姑娘在打理,雖然國(guó)家限制了三公消費(fèi),但是曾經(jīng)那些領(lǐng)導(dǎo)人,哪個(gè)不喝賀蘭山和山西怡園呢?
好喝和排名靠前沒(méi)有什么必然聯(lián)系,法國(guó),意大利,德國(guó)都是生產(chǎn)葡萄酒的故鄉(xiāng),我了解意大利葡萄酒工藝不錯(cuò),可以在百度上找一下西安紅酒網(wǎng),里面有詳細(xì)的葡萄酒介紹,很全的。
法國(guó):以產(chǎn)地劃分,葡萄酒可分四級(jí)。 首先是“日常餐酒(VinsdeTable)”,用來(lái)自法國(guó)單一產(chǎn)區(qū)或數(shù)個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成,是大眾餐桌上最常見(jiàn)的葡萄酒。 然后是“地區(qū)餐酒(VinsdePays)”,由最好的日常餐酒升級(jí)而成,標(biāo)明產(chǎn)地。 再上面是“優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(V·D·Q·S)”,是限定地域的上等葡萄酒,生產(chǎn)受到法國(guó)原產(chǎn)地名稱管理委員會(huì)的控制。 最高等級(jí)的是“法定產(chǎn)區(qū)酒(A·O·C)”,其使用的葡萄品種、培植方式、釀酒方法、最低酒精含量、最高產(chǎn)量等都受到最嚴(yán)格的監(jiān)控。只有通過(guò)法國(guó)原產(chǎn)地名稱管委會(huì)分析和化驗(yàn)的法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒才可獲得A·O·C的證書(shū)。 酒的釀制年份也是衡量酒品的一桿尺。即使來(lái)自同一片葡萄田,每年生成的葡萄也有著質(zhì)的分別,使每年的葡萄酒有著各自的個(gè)性。在天公作美的好年份,可以釀出上乘的美酒,每種口味都沁人心脾,其成分均衡,風(fēng)格典雅,濃度與醇度都是其他年份的紅酒難以比擬的。而你要了解某一釀制年份對(duì)于一個(gè)地區(qū)來(lái)講是好、非常好或不好,可查閱權(quán)威機(jī)構(gòu)的葡萄酒釀制年份表。意大利:一、Vino de Tavola(VDT)日常餐酒 此等級(jí)葡萄酒的酒標(biāo)上,僅注明葡萄酒的顏色以及生產(chǎn)商的名字,而葡萄種類、產(chǎn)地和年份都不能出現(xiàn)在酒標(biāo)上。 二、Indicazione Geografica Tipica(IGT)地區(qū)餐酒 這個(gè)等級(jí)的葡萄酒必須使用特定大產(chǎn)區(qū)的葡萄,并在當(dāng)?shù)蒯勗?。IGT中包含了大量非常好的葡萄酒,他們是從過(guò)去的VDT等級(jí)中提撥的好酒,由信譽(yù)良好的生產(chǎn)商釀造。三、Denominazione di Controllata(DOC)原產(chǎn)地命名控制葡萄酒 這個(gè)等級(jí)如同法國(guó)的AOC,指的是用法定地理區(qū)域內(nèi)的法定葡萄品種釀造的葡萄酒,并詳細(xì)規(guī)定了葡萄酒的地理區(qū)域、葡萄種類、產(chǎn)量。此外,在批準(zhǔn)的品種和比例、種植的最低和最高海拔,以及每畝產(chǎn)量、葡萄園所使用的修剪方法、第公傾葡萄園生產(chǎn)葡萄酒的最大產(chǎn)量、葡萄酒的釀制方法、陳釀方法和一些珍藏酒的最短陳釀時(shí)間等方面均有嚴(yán)格控制。目前意大利共有310個(gè)左右的DOC產(chǎn)區(qū)。四、Denominazione di Origine Controllata e Garantita(DOCG)原地名控制保證葡萄酒 這是意大利葡萄酒的最高等級(jí)。這個(gè)等級(jí)的葡萄酒必須瓶裝出售,酒瓶容量小于5升,軟木塞上必須有官方編碼的標(biāo)簽。但是,這個(gè)級(jí)別并不是終身制,也就是說(shuō),一量DOCG產(chǎn)區(qū)的生產(chǎn)商被意大利品嘗委員會(huì)公開(kāi)否決,那么就會(huì)遭到降級(jí)處分,成為VDT。 德國(guó):以葡萄中的糖分含量是葡萄成熟度的衡量指標(biāo):分為三個(gè)等級(jí)日常餐酒:包括日常餐酒(Tafelwein)和地區(qū)餐酒(Landwein),相當(dāng)于法國(guó)酒中的VdT和VdP。產(chǎn)量很少,只占到德國(guó)總體葡萄酒產(chǎn)量的5%; 道喜紅酒網(wǎng)優(yōu)質(zhì)餐酒(QbA -- Qualitatswein bestimmter Anbaugebiete):此種酒的葡萄來(lái)自法定的13個(gè)產(chǎn)區(qū),而且葡萄往往都不太成熟,需要在釀造過(guò)程中加入糖分發(fā)酵以保證酒精濃度。道喜紅酒網(wǎng)高級(jí)優(yōu)質(zhì)餐酒(QmP -- Qualitatswein mit Pradikat):德國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。
您說(shuō)的太籠統(tǒng),現(xiàn)在又國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口之分,如果單純國(guó)產(chǎn)的那就好分析了,就那幾款我平時(shí)都是去干杯網(wǎng)買葡萄酒,你也可以嘗試下哦
國(guó)產(chǎn)葡萄酒排名純粹是文字游戲,沒(méi)有任何意義。
7,世界級(jí)紅酒名莊園有那些 排名
法國(guó)的五大酒產(chǎn)一:紅酒頭牌:拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild(波爾多)二:拉圖酒莊Chateau Latour(波爾多)三:奧比安酒莊Chateau Haut-Brion(波爾多)四:木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild(波爾多)五:瑪歌酒莊Chateau Margaux(波爾多)
法國(guó)紅酒品牌:羅絲希爾酒園-沙都拉菲(Chateau Lafite Rothschild ,1987)、羅斯希爾酒園-精選波爾多、(Rothschild Bordeaux Rouge Reserve Speciale A.O.C 1997)、貝多蘭村釀(Beaujolals Villages)、圣伊芙 ( Chateau Saint-Estéve)、圣澤門(mén)干紅 (Chateau Saint-Germain)、頂級(jí)黑皮諾(Calvet Première Pinot Noir)、羅納紅( C?tes du Rh?ne)、凱絲特 布蘭詩(shī)(COSTEBLANCHE)、克萊門(mén) (Chateau Clement Termes)、博若萊 (Beaujolais)、福樂(lè)鴻(Fleuron)、夢(mèng)凡拉(Monferrat)、羅納老藤(Vieilles Vignes)意大利紅酒品牌:草編馳安稠 ( Cecchi Chianti D.O.C.G 1998)、精選馳安稠(Chianti Classico Coltibuono)、思暮馳安稠(Cetamura Chianti Coltibuono)、蒙絲娜 (Brunello di Montalcino)、班菲薩松 (Col-Di-Sasso)、芭得里諾 (Bardolino)、馬西酒園-瓦波利切拉 (Masi Valpolicella)西班牙紅酒品牌:公牛血 (Sangre de Tore)、桃樂(lè)絲(Tres Torres)、特級(jí)王冠干紅(Cran Coronas Cabernet Sauvignon)、寶石半干白 (Vina Esmeralda)、紅古堡(vinartis)德國(guó)紅酒品牌:本富頌維翁干紅 (Rawson’s Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon ) 、利達(dá)民-卡瓦拉瑪 (Lindemans Cawarra Shiraz Cabernet )加洲紅酒品牌:羅伯特蒙大維精選宋維翁(Nape Valley Reserve Cabernet Sauvignon)、傲翁- 作品1號(hào)(Opus One, 1996)、木橋仙粉黛 ( Woodbridge Zinfandel)、海濱仙粉黛 ( Coastal Zinfandel)、康凱濃-宋維翁( Concannon Petite Sirah)、海濱頌維翁干白 (Coastal Sauvignon Blanc)、芭芭斯克珍藏 (Bersano Barbaresco)
法國(guó)勃艮第<br> <br> 勃艮第知名酒莊 路易亞都<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-420.html</a><br> <br> 澳大利亞<br> <br> 澳大利亞杰卡斯酒莊 jacob’s creek winery<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-450.html</a><br> 澳大利亞紅葡萄酒象征 奔富penfolds<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-328.html</a><br> <br> 智利<br> <br> 智利名莊 桑塔麗塔santa rita<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-435.html</a><br> 智利葡萄酒標(biāo)志 蒙特斯酒莊<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-319.html</a><br> <br> 美國(guó)<br> <br> 加州精品酒莊 貝靈哲beringer<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-430.html</a><br> 美國(guó)的世界級(jí)名酒opus one<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-327.html</a><br> <br> 意大利<br> <br> 意大利名莊 卓林酒園zonin<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-424.html</a><br> 意大利名莊 花思蝶莊園frescobaldi<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-423.html</a><br> <br> 新西蘭<br> <br> 新西蘭著名酒莊 新瑪利莊園<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-394.html</a><br> <br> 南非<br> <br> 南非鉆石級(jí)酒莊 尼德堡(nederburg)酒莊<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-383.html</a><br> <br> 阿根廷<br> <br> 阿根廷名酒莊 諾頓酒莊bodega norton<br> <a target="_blank">http://www.jiucool.com.cn/article-381.html</a>
酒王之王-柏圖斯(紅) CH.Petrus 級(jí)別:酒王之王 Grading:Bordeaux Wine King 位列波爾產(chǎn)區(qū)八大名莊之首,是目前波爾多質(zhì)量最好、價(jià)格最貴的酒王之王。其偉大的品質(zhì)個(gè)性盡酒中皇者風(fēng)范。