一.53度白酒的“53度什么意思”?
每100毫升白酒中,含有53毫升乙醇。白酒酒度用vol表示,即體積百分比。
二.三兩白酒什么水平?算多嗎?
1.低等水平,不算多。 “酒雖好,但不能貪杯”,喝白酒,不超過三兩是最好的選擇,既品嘗到了酒味,又對身體沒有傷害。
三.白酒53度和33度就有什么區(qū)別
是酒精含量不同。度數(shù)高的香,低的就差點。
四.為什么說53度的白酒是最好的白酒?
1.從醬香酒的釀造工藝來說起,因為醬香型白酒在釀造過程中要經(jīng)過2回投料,8輪發(fā)酵,到9個月出酒率都還不到30%,接酒55到60度,儲存期一般3年以上,所以成品酒只能達到53度。
2.也正是因為這樣的釀造工藝造就了醬香酒53度的優(yōu)質(zhì)口感,53度的醬香酒是口感最醇厚最好的,對比不同度數(shù)的酒,53度的醬香酒喝起來優(yōu)雅細膩,回味悠長。
3.濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度,酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長,游離的酒分子少。
4.醬香型白酒濃度穩(wěn)定,這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是獨一無二的。一些低度醬香型酒存放若干年后,醬香依然濃郁,也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。
5.醬香型白酒健康安全。曾經(jīng)有一個經(jīng)典的科學(xué)實驗:594ml的酒精加483的水,混合物體積不是1077ml,而是100ml。