香菇燉雞面，香菇燉雞面家常做法正宗香菇燉雞面怎么做

香菇燉雞面的用料泡面面餅1塊 雞肉濃湯寶1塊雞翅根（可用其它部位）4個 香菇3朵枸杞1小把 紅棗6顆水 裝飾用蔥花適量香菇燉雞面的做法完美復(fù)刻香菇燉雞面#美的微波爐菜譜#的做法圖解1步驟1食材準(zhǔn)備.雞翅根剁塊，香菇表面切花刀以便于入味完美復(fù)刻香菇燉雞面#美的微波爐菜譜#的做法圖解2步驟2鍋里燒開水，把一塊濃湯寶化開。這次沒買到雞肉的就用牛肉的先代替了，雞肉的會更鮮。完美復(fù)刻香菇燉雞面#美的微波爐菜譜#的做法圖解3步驟3等濃湯寶化開后，加入紅棗和枸杞燉煮5分鐘。完美復(fù)刻香菇燉雞面#美的微波爐菜譜#的做法圖解4步驟4加入洗凈血水的雞翅根塊。完美復(fù)刻香菇燉雞面#美的微波爐菜譜#的做法圖解5步驟5加入香菇。完美復(fù)刻香菇燉雞面#美的微波爐菜譜#的做法圖解6步驟6燉煮8到10分鐘完美復(fù)刻香菇燉雞面#美的微波爐菜譜#的做法圖解7步驟7泡面基本泡開以后把水倒掉，熱水沖洗一遍，減少油脂的攝入。把煮好的雞湯和面攪勻，放入美的M3_L235B微波爐里，加熱5分鐘。讓雞湯的味道更加的融入到面里，更鮮美。完美復(fù)刻香菇燉雞面#美的微波爐菜譜#的做法圖解8步驟8最后撒上蔥花~可以開吃了。

在小編看來，不論是什么時候，我們也不能委屈了自己的胃。覺得吃不香的感覺真不好，吃飯還是要有肉肉的，這樣吃起來才會更香，就像是鮮嫩可口的雞肉啊。其中美味可口的香菇燉雞面就是一個很棒的選擇了呀，想必大家對于美味解饞，咸香可口的香菇燉雞面也都是非常喜愛的吧。自己也是特別愛吃美味可口的香菇燉雞面，幾天不吃就會覺得饞得發(fā)慌。還好，這次我們大廚仿佛是聽到了我的心聲，制作了超美味的香菇燉雞面。而且，我們大廚在做香菇燉雞面的時候，還專門搭配了美味咸香的桃園建民西瓜醬，醬香濃郁，讓人越吃越想吃。接下來，我們就簡單的給大家說一說學(xué)會這樣做香菇燉雞面，香氣四溢，好吃又解饞，最后連湯汁都不剩。美味的香菇燉雞面食材：香菇、雞腿、面條、桃園建民西瓜醬、大蔥、生姜、蒜瓣、香菜、料酒、食鹽做法：1、我們先把雞腿沖洗干凈，瀝干水后，去掉雞骨頭，再用刀切成小塊，放入干凈的盆里面；備用；2、接下來，把香菇?jīng)_洗干凈，瀝干水，去掉根蒂，再用刀切成小??；把香菜摘洗干凈，切成香菜碎；備用；3、接著，把大蔥沖洗干凈，瀝干水，切成蔥段；把姜沖洗干凈，切成姜片；把蒜瓣沖洗干凈，切成蒜片；備用；4、往鍋里面倒入適量的水，放入雞塊，放入姜片，把水燒開之后，把雞塊焯燙一會兒，再撈出來，瀝干水；備用；5、然后就可以熱鍋燒油了，等到油熱后，放入蔥姜蒜爆香，放入焯燙過的雞塊，加入適量的桃園建民西瓜醬和料酒，翻炒均勻；6、再倒入適量的開水，等到水開會，用小火進(jìn)行煮燉；另一個鍋加入適量的水，把面條煮熟；7、等到香菇和雞肉都煮燉到成熟入味，再把煮熟的面條倒入雞湯里面，煮燉一會兒，撒上一些香菜和蔥花；即可；

用這方法做香菇雞肉面，比方便面要好吃，做法簡單，香辣誘人這個春節(jié)假期，大家都變成了“宅”一族，還有很多朋友買了不少方便食品回家，想要減省掉做飯的麻煩。說到方便食品，小鍋我最先想到的就是方便面，在方便面的“大家族”中有一款面賣的相當(dāng)好，可以說是經(jīng)久不衰，這款面就是【香菇燉雞面】。用香菇和雞肉搭配在一起來做面條，味道很鮮美，深受人們的喜愛，但方便食品畢竟添加劑很多，吃多了對身體健康會有一定的影響。香菇雞肉面這碗【香菇雞肉面】是河南很多小吃店里的經(jīng)典口味，用香菇和雞肉做成澆頭，澆在面條上或者米線上，是小吃店里的爆款，味道特別饞人。這樣的澆頭一次可以多做一點兒，吃的時候煮好面條一澆一拌就能開吃，十分方便?！臼巢臏?zhǔn)備】：雞胸肉1塊、干香菇10朵、面條150克、小白菜3棵、香蔥1根、大蒜3瓣、生姜1塊、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣醬2勺、鹽1克、糖2克、淀粉5克【制作步驟】：1、制作【香菇雞肉面】需要的食材很簡單，雞胸肉、干香菇是鮮美味道的主要來源，面條用鮮拉面或者掛面都可以，再搭配一些青菜清爽去油膩。2、干香菇用溫水泡發(fā)后，切成小?。浑u胸肉切丁，加入少許料酒和淀粉腌制30分鐘；香蔥和大蒜切末，生姜切絲。3、鍋中燒熱油，倒入蔥姜蒜熗鍋，用小火煸炒出香味。4、倒入腌制好的雞丁，開中火快速翻炒，把雞丁翻炒變色。5、加入少許生抽、鹽、糖調(diào)味，之后倒入香菇，一起翻炒均勻。6、香菇炒出香味，加入豆瓣醬，繼續(xù)翻炒。7、豆瓣醬加入后再開成中小火，煸炒出豆瓣醬的紅油，這樣香菇雞肉吃起來醬香濃郁。8、醬料的紅油充分煸出后，加入適量開水，調(diào)中火煨煮一會兒。9、待湯汁煮到香濃，鮮紅發(fā)亮，雞肉和香菇完全入味，就可以關(guān)火了，這樣【香菇雞肉】澆頭就做好了。10、燒開水煮面條和青菜，出鍋后碗中盛少許清湯。11、把【香菇雞肉】澆頭均勻的澆在面條上，再撒上一把香蔥碎，這樣一碗顏色紅亮，醬香濃郁的【香菇雞肉面】就做好了。面條攪拌均勻就可以開吃了，豆瓣醬的香辣滋味浸透了雞肉和香菇，每一口都鮮美饞人，這樣的做法十分簡單，澆頭可以一次多做一些，吃面的時候只需要把面條煮好一澆一拌就能搞定，比吃方便面還方便美味，也不需要擔(dān)心吃到過多的添加劑。小鍋劃重點1、用淀粉和料酒預(yù)先把雞肉腌制一下，可以使雞肉口感軟嫩，不柴不干。2、每個品牌的豆瓣醬咸度和辣度都不同，需要根據(jù)自己的口味增減豆瓣醬的用量。