丹溪酒業(yè)公司拍賣，義烏市丹溪酒業(yè)有限公司介紹

丹溪黃酒是源自浙江義烏的黃酒品牌，目前也...丹溪牌紅曲酒半干型黃酒八年醇釀青花瓷瓶750ML，價(jià)格：￥299.00 ...

簡(jiǎn)介：義烏市丹溪酒業(yè)有限公司地處金元四大名醫(yī)之一朱丹溪先生的故里----義烏市赤岸鎮(zhèn)，專業(yè)釀造生產(chǎn)丹溪牌系列紅曲酒、紅曲醋、紅曲、紅曲高粱白酒、紅曲米，系浙江省農(nóng)業(yè)科技企業(yè)和中華老字號(hào)企業(yè)。丹溪牌紅曲酒選用丹溪源頭水、丹溪紅曲、白曲、有機(jī)糯米為原料，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)純天然手工陳年釀造而成，醇香品正，內(nèi)含天然γ---氨基丁酸降血壓成份，是全國(guó)黃酒類唯一通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證的佳品。法定代表人：賴勁宇成立時(shí)間：2001-05-28注冊(cè)資本：8000.0001萬(wàn)人民幣工商注冊(cè)號(hào)：330782000016312企業(yè)類型：有限責(zé)任公司(自然人投資或控股)公司地址：浙江省義烏市赤岸鎮(zhèn)丹溪路117號(hào)

有。義烏市丹溪酒業(yè)有限公司北京辦事處就有丹溪黃酒賣，都是正品黃酒，味道純正，并且具有行氣和血、幫助消化、增強(qiáng)免疫力、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、穩(wěn)定血壓等功能。

紅曲黃酒以浙江南部、福建省、江西東部和安徽南部部分區(qū)域?yàn)橹麽勗靺^(qū)域，其中以福建龍巖沉缸酒在全國(guó)最為著名。浙江義烏市丹溪酒業(yè)有限公司在2018年推出的丹溪1327系列是目前市場(chǎng)上最惹眼的紅曲酒，有著中國(guó)高端黃酒的稱號(hào)，也在2018年春糖上得到了與會(huì)企業(yè)、商家、媒體和消費(fèi)者的一致認(rèn)可。地址：浙江省義烏市赤岸鎮(zhèn)丹溪路117號(hào) 義烏市丹溪酒業(yè)有限公司北京營(yíng)銷中心地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)惠河南街1100號(hào)丹溪文化 此外，丹溪酒業(yè)在京東商城和天貓商城都有廠家的旗艦店，線上線下價(jià)格一致。向左轉(zhuǎn)|向右轉(zhuǎn)源起 醫(yī)宗大作，傳世691年丹溪1327是紅曲黃酒，為中國(guó)元代大醫(yī)學(xué)家，滋陰學(xué)派創(chuàng)始人，一代醫(yī)宗朱丹溪先生在公元1327年始創(chuàng)，并將丹溪紅曲酒的制作方法與標(biāo)準(zhǔn)記載到他著名著作《丹溪補(bǔ)遺》中，至今已691年，歷經(jīng)22代朱氏后人傳承。健康 健康紅曲，享譽(yù)中外明代李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：紅曲出自《丹溪補(bǔ)遺》，具有消食活血、健脾暖胃；釀酒破血行藥勢(shì)，治打補(bǔ)損傷的功效。近代，英國(guó)著名科學(xué)家、生物學(xué)家李約瑟在其《中國(guó)科學(xué)技術(shù)史》中明確記載：紅曲含有莫納可林K，是與諾伐他汀同樣的物質(zhì)，有降低膽固醇合成及降血脂、降血壓功效，可降低普通人群冠心病與其它心腦血管疾病的發(fā)病率，即推薦用紅曲釀酒。工藝 稀缺工藝，巔峰品質(zhì)丹溪1327紅曲黃酒釀造工藝非常稀缺：一年只釀一次酒，每年11月份，取冬水釀造紅曲酒，全程14道手工工序，純手工，零添加，歷時(shí)三個(gè)月方可釀造完成，此后需窖藏15年以上，原酒在壇內(nèi)二次發(fā)酵。品味 琥珀醇香，常飲健康丹溪1327酒體顏色天然琥珀亮麗，具有口感醇香濃郁，微熏狀態(tài)快，醒酒快、多飲次日不難受的特點(diǎn)，長(zhǎng)期飲用丹溪紅曲黃酒有益脾胃、消化系統(tǒng)，還能起到預(yù)防心腦血管疾病有重要作用，符合健康飲酒的新趨勢(shì)。適飲 寒時(shí)溫飲，暑期冷飲春夏秋以至7～15度酒溫為宜，冬天以38～40度酒溫為宜。搭配 飲得美酒，吃得美味宜配：海鮮、蔬菜

　　一、老字號(hào)　　老字號(hào)不僅是一種商貿(mào)景觀，更重要的是一種歷史傳統(tǒng)文化現(xiàn)象。不到長(zhǎng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾，使全聚德成為北京的象征。而京城民間歇后語(yǔ)，如東來(lái)順的涮羊肉--真叫嫩、六必居的抹布--酸甜苦辣都嘗過(guò)、同仁堂的藥--貨真價(jià)實(shí)、砂鍋居的買賣--過(guò)午不候等，生動(dòng)地表述了這些老字號(hào)品牌特色?！　±献痔?hào)是數(shù)百年商業(yè)和手工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中留下的極品。都各自經(jīng)歷了艱苦奮斗的發(fā)家史而最終統(tǒng)領(lǐng)一行。其品牌也是人們公認(rèn)的質(zhì)量的同義語(yǔ)?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使老字號(hào)顯得有些失落，但它仍以自己的特色獨(dú)樹(shù)一幟。在這些聞名遐邇的老店中，有始于清朝康熙年間提供中醫(yī)秘方秘藥的同仁堂，有創(chuàng)建于清咸豐三年（公元1853年）為皇親國(guó)戚、朝廷文武百官制作朝靴的“中國(guó)布鞋第一家”內(nèi)聯(lián)升，有1870年應(yīng)京城達(dá)官貴人穿戴講究的需要而發(fā)展起來(lái)的瑞蚨祥綢布店，有明朝中期開(kāi)業(yè)以制作美味醬菜而聞名的六必居，這些老字號(hào)是中華歷史的一部分，在這里您經(jīng)歷的是傳統(tǒng)，體驗(yàn)的是百年不變的服務(wù)?！　《?、中華老字號(hào)　　中華老字號(hào)（ChinaTime-honored Brand）是指歷史悠久，擁有世代傳承的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊(yùn)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，形成良好信譽(yù)的品牌。 　　“中華老字號(hào)”是指在長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中，沿襲和繼承了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨(dú)特工藝和經(jīng)營(yíng)特色的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)，取得社會(huì)廣泛認(rèn)同，贏得良好商業(yè)信譽(yù)的企業(yè)名稱，以及老字號(hào)產(chǎn)品品牌?！　∮稍腥A人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易部認(rèn)定的中國(guó)大陸的老牌企業(yè)。在1991年全行業(yè)的認(rèn)定中，有1600余家老牌企被授牌。2005年6月，中商合公布中華老字號(hào)認(rèn)定范圍征求意件稿，表明中華老字號(hào)的認(rèn)定工作在暫停14年后再次啟動(dòng)。2006年4月，國(guó)家商務(wù)部發(fā)布了《“中華老字號(hào)”認(rèn)定規(guī)范（試行）》“振老字號(hào)工程”方案，表示在3年內(nèi)由國(guó)家商務(wù)部在全國(guó)范圍認(rèn)定1000家“中華老字號(hào)”，并以中華人民共和國(guó)商務(wù)部名義授予牌匾和證書(shū)?！　∪?、中華老字號(hào)圖形標(biāo)識(shí) 　　圖形外形輪廓依據(jù)中國(guó)印章造型進(jìn)行深化，副形巧妙的連接成兩個(gè)漢字[字][號(hào)]的組合，[字][號(hào)]圖形貼切的表達(dá)出中華老字號(hào)的意義。[字][號(hào)]是緊密結(jié)合，自稱一體。顯示出中華文化的博大精深，也預(yù)示著傳統(tǒng)文化的魅力在現(xiàn)代社會(huì)的旺盛活力。用金石篆刻的手法也顯示出老字號(hào)的歷史感，突出其久遠(yuǎn)悠長(zhǎng)的韻味，和時(shí)間積淀。[字][號(hào)]圖形上下融會(huì)貫通，體現(xiàn)出了商業(yè)流通與老字號(hào)之間相互共同影響發(fā)展的美好前景?！　⌒碌臉?biāo)識(shí)的筆劃更加流暢、并且筆劃加粗，原有的標(biāo)志較柔弱，加粗后增強(qiáng)了力量感、歷史滄桑感和穩(wěn)重感；原有外框?yàn)楹苷R的正方形，調(diào)整后為篆刻的形式，帶有濃烈的金石和印章的味道；筆觸調(diào)整得更加斑駁，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了“中華老字號(hào)”的文化味道與歷史悠久的特征。原有的標(biāo)識(shí)正形與負(fù)形比例不很協(xié)調(diào)，東道的設(shè)計(jì)師在這一點(diǎn)上也下了很大的功夫進(jìn)行精細(xì)的調(diào)整，調(diào)整后的標(biāo)識(shí)視覺(jué)上更加完美。同時(shí)原有標(biāo)識(shí)的顏色明度對(duì)比弱，用色較沉舊，調(diào)整后的標(biāo)識(shí)顏色上選用最能代表中國(guó)文化特色的紅色為logo圖形的顏色，單色的使用增強(qiáng)色彩在明度與色相上識(shí)別性，易于在各種材質(zhì)上的應(yīng)用。　　四、認(rèn)定規(guī)范：　　1、申請(qǐng)對(duì)象　　中華人民共和國(guó)境內(nèi)的有關(guān)單位（企業(yè)或組織）?！　?、申請(qǐng)條件　?。ㄒ唬碛猩虡?biāo)所有權(quán)或使用權(quán)?！　。ǘ┢放苿?chuàng)立于1956年（含）以前?！　。ㄈ﹤鞒歇?dú)特的產(chǎn)品、技藝或服務(wù)?！　。ㄋ模┯袀鞒兄腥A民族優(yōu)秀傳統(tǒng)的企業(yè)文化?！　。ㄎ澹┚哂兄腥A民族特色和鮮明的地域文化特征，具有歷史價(jià)值和文化價(jià)值?！　。┚哂辛己眯抛u(yù)，得到廣泛的社會(huì)認(rèn)同和贊譽(yù)?！　。ㄆ撸﹪?guó)內(nèi)資本及港澳臺(tái)地區(qū)資本相對(duì)控股，經(jīng)營(yíng)狀況良好，且具有較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力?！　?、認(rèn)定機(jī)構(gòu)　?。ㄒ唬┯缮虅?wù)部牽頭設(shè)立“中華老字號(hào)振興發(fā)展委員會(huì)”（以下簡(jiǎn)稱振興委員會(huì)），全面負(fù)責(zé)“中華老字號(hào)”的認(rèn)定和相關(guān)工作?！　。ǘ┲腥A老字號(hào)振興發(fā)展委員會(huì)下設(shè)秘書(shū)處、專家委員會(huì)。秘書(shū)處設(shè)在商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司，負(fù)責(zé)振興委員會(huì)的組織、協(xié)調(diào)和日常管理工作。專家委員會(huì)由各行業(yè)專家、法律專家、商標(biāo)專家、品牌專家、企業(yè)管理專家、質(zhì)量專家、歷史學(xué)家等組成，負(fù)責(zé)“中華老字號(hào)”的評(píng)審，并參與相關(guān)工作論證?！　。ㄈ┰?jīng)有關(guān)部門認(rèn)定的“中華老字號(hào)”要重新參加認(rèn)定?！　∥?、申請(qǐng)認(rèn)定程序　　具備“中華老字號(hào)”認(rèn)定條件的單位，向所在地市級(jí)商務(wù)主管部門申報(bào)，并由省級(jí)商務(wù)主管部門（含計(jì)劃單列市商務(wù)主管部門，下同）審核后報(bào)振興委員會(huì)認(rèn)定。程序包括：提出申請(qǐng)、資料提交、調(diào)查鑒別、認(rèn)定評(píng)審、公示、做出決定、復(fù)核、注冊(cè)存檔、核發(fā)證書(shū)等。具體步驟：　　提出申請(qǐng)：有關(guān)單位根據(jù)自身情況填寫(xiě)申報(bào)表，并報(bào)所在地市級(jí)商務(wù)主管部門。　?。ǘ┵Y料提交：所在地市級(jí)商務(wù)主管部門對(duì)提交的申請(qǐng)進(jìn)行初評(píng)，確認(rèn)申請(qǐng)有效的，指導(dǎo)申報(bào)單位按照規(guī)定格式提交有關(guān)資料，并報(bào)所在省級(jí)商務(wù)主管部門?！　。ㄈ┱{(diào)查鑒別：省級(jí)商務(wù)主管部門組織有關(guān)機(jī)構(gòu)、專家對(duì)申報(bào)單位提交的資料進(jìn)行調(diào)查與鑒別，并提出初步評(píng)估意見(jiàn)報(bào)振興委員會(huì)?！　。ㄋ模┱J(rèn)定評(píng)審：振興委員會(huì)組織專家對(duì)資料進(jìn)行分析，必要時(shí)對(duì)有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，提出評(píng)審意見(jiàn)，撰寫(xiě)認(rèn)定報(bào)告?！　。ㄎ澹┕荆涸谟嘘P(guān)媒體公示擬認(rèn)定為“中華老字號(hào)”的企業(yè)和品牌名單，任何單位或個(gè)人對(duì)名單有不同意見(jiàn)的，均可向振興委員會(huì)提出異議?！　。┳龀鰶Q定：擬認(rèn)定為“中華老字號(hào)”的企業(yè)和品牌在公示期間無(wú)異議或者異議不成立的，由振興委員會(huì)做出決定，認(rèn)定為“中華老字號(hào)”?！　。ㄆ撸?fù)核：申報(bào)單位對(duì)認(rèn)定結(jié)果有疑義的，可向振興委員會(huì)提出復(fù)核，復(fù)核結(jié)果在接到復(fù)核申請(qǐng)后30天內(nèi)做出?！　。ò耍┳?cè)存檔：認(rèn)定過(guò)程涉及的所有資料均由振興委員會(huì)存檔保留，并負(fù)責(zé)管理?！　。ň牛┖税l(fā)證書(shū)：對(duì)通過(guò)認(rèn)定的“中華老字號(hào)”以商務(wù)部的名義頒發(fā)牌匾和證書(shū)?！　×?、老字號(hào)品牌策略：　　一些老字號(hào)的衰落，給其他的老字號(hào)帶來(lái)的借鑒意義是很大的，因此，老字號(hào)如果認(rèn)真的分析現(xiàn)狀，結(jié)合目前國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)環(huán)境和所處的行業(yè)地位，是可以將老字號(hào)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)出來(lái)的。很多企業(yè)的失敗表明，老字號(hào)如果不調(diào)整思路，進(jìn)行及時(shí)的創(chuàng)新，勢(shì)必是死路一條。對(duì)于老字號(hào)來(lái)說(shuō)，有八大重振雄風(fēng)的策略：　?。ㄒ唬彆r(shí)度勢(shì)，發(fā)揮自有優(yōu)勢(shì)，大膽進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新　　未來(lái)在市場(chǎng)上領(lǐng)先的企業(yè)，都是那些及時(shí)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新的企業(yè)，創(chuàng)新企業(yè)長(zhǎng)生不老的源泉。作為“老字號(hào)”來(lái)說(shuō)，倚老賣老已經(jīng)不再可取，而是要重新包裝，在產(chǎn)品和服務(wù)上推陳出新。　　作為食品企業(yè)，抓住顧客的胃才能抓住銷售市場(chǎng)，這些年來(lái)，震遠(yuǎn)同就在產(chǎn)品創(chuàng)新方面不斷下功夫。像該公司的當(dāng)家產(chǎn)品——傳統(tǒng)的“茶食三珍”正在發(fā)生“變臉”，針對(duì)不同的消費(fèi)群體，震遠(yuǎn)同除了將以往的“三珍”擴(kuò)展成“四珍”，還開(kāi)發(fā)了阿膠、百合及桂圓多種口味，在對(duì)老年顧客繼續(xù)推出傳統(tǒng)酥糖的基礎(chǔ)上，針對(duì)年輕人則開(kāi)發(fā)了巧克力口味的酥糖……在銷售方式上進(jìn)行了創(chuàng)新，成功以“店中店”的模式打入超市?！　。ǘ┡c城市的旅游文化經(jīng)營(yíng)接軌　　“老字號(hào)”創(chuàng)文化名城中起著重要的作用，“老字號(hào)”因其豐厚的文化內(nèi)涵為城市帶來(lái)了整體的積極效應(yīng)，并成為了一種具有獨(dú)特魅力的旅游文化資源。因此，“老字號(hào)”可以在城市的旅游文化中發(fā)揮作用?！　穆糜挝幕慕嵌瓤?，游客無(wú)非是兩類：一是尋求文化差異，如歐美游客，跨海越洋來(lái)尋覓異國(guó)他鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情；二是尋求文化認(rèn)同，如港澳臺(tái)同胞和海外僑胞，為回歸故土的“戀舊”而“尋根”。在這里，“老字號(hào)”作為一種積淀深厚的文化體現(xiàn)出獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。因此，老字號(hào)應(yīng)該主動(dòng)尋求政府的扶持，比如可以在城市的傳統(tǒng)老街保持區(qū)，一方面保護(hù)好原有的“老字號(hào)”，另一方面將城區(qū)其它地方的“老字號(hào)”相對(duì)集中的“老字街”。老街靠“老字號(hào)”揚(yáng)名，“老字號(hào)”又以老街的網(wǎng)點(diǎn)，集人緣地緣之優(yōu)勢(shì)，集中展示“老字號(hào)”豐富的文化內(nèi)蘊(yùn)，彼此相得益彰。此外，還可以結(jié)合政府的旅游促銷等活動(dòng)，加大對(duì)“老字號(hào)”的宣傳力度，讓“老字號(hào)”深厚的歷史文化底蘊(yùn)得以家喻戶曉?！　。ㄈ?duì)消費(fèi)者進(jìn)行研究，提升產(chǎn)品檔次　　細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)者是不斷變化的，因此，“老字號(hào)”也需要對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行研究，并針對(duì)自己產(chǎn)品的檔次定位，進(jìn)行準(zhǔn)確的市場(chǎng)細(xì)分。將老字號(hào)這一無(wú)形資產(chǎn)賦予了新內(nèi)涵?！　±献痔?hào)可以借鑒品牌的經(jīng)驗(yàn)，比如他們常年對(duì)消費(fèi)者的形態(tài)進(jìn)行研究，要轉(zhuǎn)變觀念，不要僅僅把眼光停留在產(chǎn)品上，要懂得研究消費(fèi)者的需求，特別是消費(fèi)者越來(lái)越挑剔的今天這一點(diǎn)相當(dāng)重要?！　。ㄋ模┘哟蟠蚣俸头纻瘟Χ?，維護(hù)品牌　　假貨的猖獗腐蝕，已是新老品牌共同的大敵。老字號(hào)在研發(fā)能力的強(qiáng)化上來(lái)帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)狀況的改善，從而增強(qiáng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，從創(chuàng)新上杜絕假貨頻仍。　?。ㄎ澹┲匾暺放苾r(jià)值提升　　“老字號(hào)”的品牌本身就是一筆巨大的無(wú)形資產(chǎn)，因此其優(yōu)勢(shì)要予以充分的發(fā)揮。首先要強(qiáng)化商標(biāo)注冊(cè)意識(shí)，重視無(wú)形資產(chǎn)的評(píng)估，使金字招牌取得應(yīng)用的量化價(jià)值?；蛘呖蓪ⅰ袄献痔?hào)”的冠名權(quán)進(jìn)行公開(kāi)拍賣轉(zhuǎn)讓或有償有期使用，或以字號(hào)的無(wú)形資產(chǎn)進(jìn)行投資嫁接，使“老字號(hào)”煥發(fā)新的生機(jī)?！　⊥瑫r(shí)，品牌實(shí)力是企業(yè)品牌字號(hào)與競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的結(jié)合。擁有品牌，并不等于擁有競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。只有品牌，或者說(shuō)只有老祖宗留下的著名商業(yè)字號(hào)，而沒(méi)有企業(yè)實(shí)際競(jìng)爭(zhēng)力，最終會(huì)失去品牌。老字號(hào)品牌需要不斷充值，重視品牌價(jià)值建設(shè)和提升。品牌價(jià)值建設(shè)需要在品牌形象和品牌文化內(nèi)涵方面下功夫，因此“老字號(hào)”需要審視一下品牌在消費(fèi)者心目中的品牌形象和品牌價(jià)值，找出品牌建設(shè)的不足之處，進(jìn)行改進(jìn)?！　。┐_立核心競(jìng)爭(zhēng)力　　相比較那些新進(jìn)入市場(chǎng)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，百年品牌本身就是一種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但是如果這種競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不能被合理運(yùn)用，打造出核心競(jìng)爭(zhēng)力，老字號(hào)百年的積累依然不能發(fā)揮作用，因此確立自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力對(duì)于老字號(hào)來(lái)說(shuō)至關(guān)重要?！　⊥ㄟ^(guò)保證地道的原料，在工藝上嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保了獨(dú)特的口味，形成了自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。　?。ㄆ撸U(kuò)大宣傳　　實(shí)際上，老字號(hào)有令人羨慕的先天優(yōu)勢(shì)，資歷老、關(guān)注度高，只需稍一“點(diǎn)撥”，便引來(lái)媒體、公眾的極大關(guān)注，可謂四兩撥千金。因此，借助深厚的歷史內(nèi)涵，在品牌宣傳上做點(diǎn)文章，也會(huì)引起消費(fèi)者的蜂擁而至。引來(lái)本埠媒體的“地毯轟炸”，“大出了一回風(fēng)頭”?！　∑鋵?shí)，“百年老店”的品牌價(jià)值讓“店外人”垂涎三尺?！　。ò耍┛茖W(xué)發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)　　特許經(jīng)營(yíng)在國(guó)際上被稱為第三次商業(yè)革命，它具有能夠迅速擴(kuò)展業(yè)務(wù)、又不需巨額投入等特點(diǎn)。老字號(hào)進(jìn)行科學(xué)的發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)，將能夠產(chǎn)生規(guī)模效益。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，進(jìn)行改制，走連鎖擴(kuò)張道路是老字號(hào)的出路?！　±献痔?hào)是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)結(jié)晶，深深受到傳統(tǒng)文化的影響，不喜張揚(yáng)，保持“知足常樂(lè)”、“酒香不怕巷子深”的觀念。殊不知，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境下，如果不讓消費(fèi)者記住品牌，品牌就只能被消費(fèi)者遺忘。那樣的結(jié)果就是老字號(hào)沒(méi)有市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)不下去，老字號(hào)就只能選擇關(guān)門大吉，傳承不了文化，老字號(hào)百年經(jīng)營(yíng)的心血也將付之東流。因此，老字號(hào)要在新的市場(chǎng)環(huán)境下立足，需要改變觀念，用持續(xù)不斷的創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)老字號(hào)的品牌復(fù)興?！　?.品牌定位不可忽視　　老字號(hào)的共同特點(diǎn)是具有獨(dú)特的傳統(tǒng)文化特色，每一家字號(hào)的成長(zhǎng)經(jīng)歷都是一段獨(dú)特的商業(yè)文化?！爸杏埂本褪侵袊?guó)傳統(tǒng)文化的特點(diǎn)，使得老字號(hào)的產(chǎn)品缺乏個(gè)性，導(dǎo)致老字號(hào)品牌之間的差別性較弱，不利于識(shí)別和記憶?！　∑放贫ㄎ皇峭ㄟ^(guò)對(duì)市場(chǎng)和產(chǎn)品的研究，為企業(yè)的品牌選擇正確的目標(biāo)市場(chǎng)，滿足特定消費(fèi)者的需求，為企業(yè)品牌建立與眾不同的形象和風(fēng)格。品牌定位不同于產(chǎn)品定位，品牌定位不單是為產(chǎn)品尋找目標(biāo)市場(chǎng)，而是將市場(chǎng)、形象、情感、價(jià)值等轉(zhuǎn)換為特定的競(jìng)爭(zhēng)力，使消費(fèi)者認(rèn)同其品牌個(gè)性，與消費(fèi)者建立良好的品牌關(guān)系，提升品牌價(jià)值?！　±献痔?hào)品牌定位時(shí)，要根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)的需求狀況和競(jìng)爭(zhēng)者的情況，突出本品牌最具吸引力、最與眾不同的方面作為核心價(jià)值，這樣才不會(huì)分散消費(fèi)者的注意力。顧客在消費(fèi)時(shí)，其本質(zhì)不是在消費(fèi)品本身，而是品牌的核心價(jià)值和靈魂，如沃爾沃的“最安全的汽車”，耐克的“運(yùn)動(dòng)與時(shí)尚”?！　∑放迫绻麤](méi)有自己的核心價(jià)值，其產(chǎn)品是很容易淹沒(méi)在同質(zhì)、同功能的產(chǎn)品海洋中，無(wú)法進(jìn)入消費(fèi)者的選擇范圍。因此，老字號(hào)在傳承和發(fā)展品牌傳統(tǒng)時(shí)，必須確定品牌核心價(jià)值，最好能與某種生活方式或情感聯(lián)系起來(lái)，使之成為品牌與消費(fèi)者溝通并建立持久關(guān)系的關(guān)鍵?！　?.產(chǎn)品淡化區(qū)域限制，擴(kuò)大消費(fèi)市場(chǎng)　　老字號(hào)依靠著一定地域內(nèi)的傳統(tǒng)文化和地方習(xí)俗經(jīng)營(yíng)著自己的產(chǎn)品。但是，濃厚的地域特征一定程度上限制了目標(biāo)客戶群，妨礙了企業(yè)的產(chǎn)品定位。例如蘇州飲食口感偏甜，深得江浙滬一帶消費(fèi)者的喜愛(ài)。然而，現(xiàn)代消費(fèi)者的生活方式也不同以往，崇尚時(shí)尚、便捷、美味、健康，而重糖重油的蘇式產(chǎn)品往往令人望而卻步，不敢問(wèn)津?！　∫虼耍献痔?hào)需要調(diào)整產(chǎn)品的口味，開(kāi)發(fā)多類產(chǎn)品，以適應(yīng)不同地區(qū)的市場(chǎng)情況。這樣才能吸引更多消費(fèi)者愿意嘗試這些跨區(qū)域的老字號(hào)產(chǎn)品，有了嘗試才可能喜歡上這些產(chǎn)品。創(chuàng)新不等于放棄傳統(tǒng)，繼承不等于因循守舊，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中“老字號(hào)”要走一條適合自己的路。　　因此，老字號(hào)品牌的產(chǎn)品不局限于本地的發(fā)展，將全國(guó)定位為自己的市場(chǎng)，分析消費(fèi)者的特點(diǎn)，讓產(chǎn)品的適用面廣泛?！　?.特色營(yíng)銷，抓住消費(fèi)者的心　　在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)中，品牌不能增值，經(jīng)營(yíng)規(guī)模不能擴(kuò)大，老字號(hào)原有的無(wú)形資產(chǎn)價(jià)值就會(huì)日漸縮水，最終失去市場(chǎng)。對(duì)此，老字號(hào)企業(yè)必須要轉(zhuǎn)變觀念，高度重視品牌的廣告營(yíng)銷傳播?！　】梢?jiàn)，營(yíng)銷的方式是多種，關(guān)鍵是與品牌的文化和內(nèi)涵相結(jié)合，通過(guò)各種方式加深消費(fèi)者的觀念，形成品牌與產(chǎn)品的直接對(duì)應(yīng)，品牌營(yíng)銷就成功了。對(duì)于老字號(hào)企業(yè)來(lái)說(shuō)，只有轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)觀念，打開(kāi)營(yíng)銷思路，在堅(jiān)持品牌固有精髓的同時(shí)，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，跟上市場(chǎng)發(fā)展的步伐，才能保持發(fā)展活力，向下一個(gè)百年進(jìn)軍。