一．法國葡萄酒相關(guān)的專業(yè)怎么樣？
1．眾所周知，法國是世界聞名的葡萄酒生產(chǎn)國、消費國和出口國，法國生產(chǎn)的葡萄酒廣受贊譽。近年來，很多人都希望去法國留學學習關(guān)于葡萄酒相關(guān)的專業(yè)。
2．但是法國葡萄酒相關(guān)專業(yè)開設(shè)情況究竟怎樣呢？法國的葡萄酒專業(yè)主要分為葡萄種植與葡萄酒釀造相關(guān)的專業(yè)和葡萄酒銷售相關(guān)的專業(yè)，其中葡萄種植與葡萄酒釀造相關(guān)專業(yè)在為數(shù)不多的公立大學、工程師學院和農(nóng)學相關(guān)的大學校有開設(shè)；而葡萄酒銷售專業(yè)則主要在部分葡萄酒產(chǎn)區(qū)附近的法國高等商學院開設(shè)。
3．國際學生申請到法國留學攻讀葡萄酒相關(guān)專業(yè)是否可行呢？法國留學專家表示，對于申請葡萄種植、釀酒工藝相關(guān)專業(yè)，入學條件原則上要求申請人原專業(yè)對口，法語B2以上甚至C1水平，實際上該專業(yè)競爭很激烈，外國學生很難從國內(nèi)直接申到。
4．而申請葡萄酒銷售相關(guān)的專業(yè)則相對容易一些。據(jù)了解，目前在法國也有一些專門的葡萄酒相關(guān)的學校，這些學校通常都建在法國的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)，教育模式、課程安排等與普通學歷教育不同，學制也不同，目前不在教育部認可的法國院校名單中，因此回國后文憑可能無法認證。
二．法語本科畢業(yè) 留學法國轉(zhuǎn)葡萄酒專業(yè)
1．好說，你可以先在國內(nèi)申請大量的有該專業(yè)的學校，了解學校所需要的專業(yè)背景，還有，lettre de motivation 非常重要，清晰寫出你的理由，還有最好一面A4紙寫完，最好不要兩頁紙。
2．多申請幾個，機會更多。然后對于visa，好說，你再申請一個和法語對口的專業(yè)，如對外法語教學或者法國文學，以這個錄取信去簽visa，然后到了法國去你愛讀的葡萄酒。
3．房屋證明更簡單，去新歐洲 發(fā)個帖子，找你需要的城市，可能需要少量錢。簽證要自信，講話要有邏輯有內(nèi)容，不要怕簽證官。
三．葡萄酒這個專業(yè)對法語或其他語言有要求嗎？
1．看你學的專業(yè)和學校所在位置我目前讀的是法國的工程師，對法語和英語都有硬性要求，否則，不能畢業(yè)。法語 C英語B2。
2．具體看你學校的要求。如果你是讀商科的話，可能比較偏向于英語點，但是，畢竟在法國，法語怎么著還是需要的。
四．法國葡萄酒教育體系如何？
1．如今葡萄酒越來越多的為人們所喜愛和接受，很多人不滿足于淺嘗與享受，希望接受正規(guī)的葡萄酒教育。法國無疑是葡萄酒這個文化和消費層面的舶來品最為強勢的發(fā)源地，去往法國留學接受成熟系統(tǒng)化的葡萄酒教育也成為了很多年輕人預(yù)期的選擇。
2．但在面對完全陌生的法國學制系統(tǒng)和五花八門的學校選擇時，我們很容易迷惘無助亂了陣腳。不用擔心，這份法國葡萄酒留學指南，就是為您留學道路上指點迷津準備的。
3．法國葡萄酒教育體系的全面介紹：法國葡萄酒教育遵從法國教育學制體系，和英美學制體系有很大的不同。前往法國學習葡萄酒，專家建議大家先了解一下這里特殊的教育體系，以便于作出最適合自己的選擇。
4．學校類型法國的高等教育體系中，與葡萄酒相關(guān)的學?？梢苑譃閮深悾阂活愂枪⒕C合類大學，另一類是高等專業(yè)學院，包括工程師學院(Ecole d’Ingénieur)和商學院(Ecole de Commerce)。
5．公立綜合類大學通常更偏向理論和技術(shù)，葡萄酒技術(shù)科研機構(gòu)多設(shè)于此;并且基本都為崇尚全民教育的公立機構(gòu)，不收學費，每年只有幾千人民幣的注冊費;另外，公立大學的特點是寬進嚴出，入學注冊并不算太難，但在規(guī)定學制內(nèi)畢業(yè)并不容易，老師有很多科研級別的教授，個別出題達到非常難的程度，留級是普遍現(xiàn)象，后面我們要專門介紹的法國國家釀酒師文憑(DNO)即屬此類。
6．工程師學院和商學院這樣的高等專業(yè)學院(Grande Ecole)是法國特有的教育體制，在其他國家并無對應(yīng)，被法國人稱為精英學校。
7．崇尚的是精英和高質(zhì)量的職業(yè)教育。所學課程和實際工作聯(lián)系緊密，學制中通常都強制要求完成一定時間的實習方能畢業(yè)。
8．比如葡萄酒類的商學院一般會安排很多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)參觀，讓學生熟悉產(chǎn)品。既然是精英教育，價格自然稍微偏貴，工程師學院多為公立，比大學稍貴幾千人民幣，商學院一般是私立，葡萄酒商學院的學費是五萬到十幾萬人民幣不等，后面在專門的專業(yè)項目推薦中我們會再做細致介紹;此外精英學校的特點是錄取要求嚴格，要通過申請材料、英語法語語言水平考試、面試。
9．法國最著名的葡萄酒商學院項目大多分布在法國著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)：波爾多，勃艮第和香檳地區(qū)。學位等級法國高等教育的起點是通過“高考”取得業(yè)士文憑(Baccalauréat ，簡稱 BAC)。
10．由于歷史原因，法國學制復雜，因此通常用BAC+X的方式來衡量一個人受高等教育的程度，X是一個人通過高考之后通過某個教育體系繼續(xù)接受教育的年數(shù)。
11．公立大學學制對于公立大學而言，學位的設(shè)置可以總結(jié)為LMD：三年制本科(Licence，BAC+3)，五年制碩士(Master，BAC+5)，八年制博士(Doctorat)。
12．第一階段本科(Licence)三年，公立大學的學生只完成第一年學習可以拿到L1(BAC+1)的學歷，之后依此類推也可以拿到L3(BAC+3)的學歷，獲得本科學位(Licence)，然后可以申請繼續(xù)讀碩士。
13．第二階段為碩士(Master)兩年，第一年M1為專業(yè)基礎(chǔ)課， M2分具體專業(yè)方向，理論上擁有中國四年制學制(BAC+4)本科學歷者可直接申請 M但若是如果國內(nèi)沒有院校合作的項目對接，通常還是會要從 M1 開始讀起。
14．法國國家釀酒師文憑(DNO)就是這樣的兩年制碩士項目，相當于BAC+5的學歷。第三階段為博士(Doctorat)三年。
15．博士通常為科研方向，博士學位(Doctorat)相當于BAC+8的學歷。高等專業(yè)學院(Grande Ecole)學制對于工程師學院和商學院，在通過高考之后，法國學生通常還需要再讀2年的預(yù)科(Prepa)，之后通過高等專業(yè)學校的專門選拔考試(concours)或商學院聯(lián)考才能入校就讀。
16．經(jīng)過3年的教育之后，獲得工程師文憑或商學院2年制碩士文憑(M相當于BAC+5)，或者專業(yè)碩士文憑(有的相當于BAC+有的相當于BAC+6)，等同或高于公立大學的碩士學位。
17．比如葡萄酒教育中一些要求比較高的項目，比如勃艮第第戎高等商學院(ESC Dijon)的專業(yè)碩士(mastère spécialisé，法語授課)，是歐洲教育體系的Special Master級別。
18．招生面向完成BAC+5釀酒或商科碩士教育的學生，進行葡萄酒知識和葡萄酒商業(yè)的專業(yè)教育，畢業(yè)后頒發(fā)BAC+6學歷的文憑。
19．總體而言，BAC+5和BAC+6是近似的學歷等級，文憑學歷的含金量沒有本質(zhì)區(qū)別。商學院葡萄酒項目也有L3和M1學歷的文憑，學費也因?qū)W歷不同而大有不同。
20．此外還有一些高等專業(yè)學院提供研究型的理學碩士學位(MSc，Master of Science)和工商管理碩士(MBA)學位，也屬于BAC+5的學歷級別。
21．最后專家還需要特別強調(diào)的是，法國不同的學制體系之間有非常靈活的管道連接，公立大學和高等專業(yè)學院的學生經(jīng)常可以很方便地通過校際合作，接受多所學校的聯(lián)合培養(yǎng)或者轉(zhuǎn)到別的項目完成學業(yè)。
22．BAC+X的學歷計算方式，也方便了不同學制之間學位的等價轉(zhuǎn)換。法國的優(yōu)勢專業(yè)介紹中國赴法留學申請的專業(yè)主要涉及管理、金融、經(jīng)濟、藝術(shù)、文化、設(shè)計、語言文化等。
23．目前，近40%的中國留學生在法國攻讀碩士或博士學位。法國政府推出一個專門針對中國學生在法就讀碩士或博士學位的獎學金，人數(shù)為每年30人。
24．年輕人對新事物有著與生俱來的興趣，在不少中國年輕人看來，法國文化、藝術(shù)和生活方式都充滿了浪漫色彩，因而特別具有吸引力。
