春節(jié)即將來臨，白酒市場(chǎng)迎來了今年第一個(gè)銷售旺季。今年春節(jié)，返鄉(xiāng)熱和走親訪友活動(dòng)頻繁，這些人際交往活動(dòng)將帶動(dòng)消費(fèi)復(fù)蘇，也導(dǎo)致白酒動(dòng)銷明顯。作為擁有1500余年歷史
—— 4月亞太總決賽即將開啟，SIP賽事晉升國(guó)際水準(zhǔn)2025年1月16日，以“為星途而戰(zhàn)”為主題的第二屆SIP超新星調(diào)酒大獎(jiǎng)賽中國(guó)內(nèi)地總決賽在上海落下
近日，新華社攜著名主持人董浩一同探訪貴州的貴定酒廠，透過鏡頭，我們定格下這家老國(guó)營(yíng)酒廠的往昔與今朝。它曾在歲月長(zhǎng)河中鑄就輝煌，而后帶著歷史的厚重印記，再次強(qiáng)勢(shì)回
傳統(tǒng)
華茅酒釀造嚴(yán)格秉承茅臺(tái)醬香酒的傳統(tǒng)釀造工藝
尊重天地自然
遵從四季時(shí)令的自然密碼
原料
釀酒原料甄選
赤水河流域的優(yōu)質(zhì)糯高粱俗稱“紅纓子”
制曲
端午踩曲重陽(yáng)下沙歷經(jīng)春夏秋冬工藝
一年一個(gè)釀酒周期,
兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒歷經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié),
從投料生產(chǎn)、品評(píng)勾兌、貯存到出廠需要5年時(shí)間
