1,淘福啦公司具體地址在哪里
淘福啦福強(qiáng)為你解答:
公司:廣州淘福信息科技有限公司地址:廣州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)科學(xué)城光譜西路玉樹工業(yè)園富康西街10號(hào)(中國(guó)郵政EMS廣州電子商務(wù)中心)
2,國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌哪個(gè)好通天品質(zhì)如何
國(guó)內(nèi)葡萄酒品牌中我一直還是比較喜歡通天的,產(chǎn)地在鴨綠江河谷,北緯41°上,那里屬于世界釀酒葡萄的黃金帶,要知道葡萄酒的品質(zhì)好壞和產(chǎn)地是有很大的關(guān)系的,更何況甜紅的口感也比較適合我們。
3,山葡萄酒好喝嗎通天酒業(yè)的葡萄酒好喝嗎
喝過(guò),經(jīng)常喝的,超市里都有售。吉林省通化市是長(zhǎng)白山腳下的一座美麗城市,有著名的上市公司通化葡萄酒股份有限公司。通天酒業(yè)公司也是一家規(guī)范的生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的野生山葡萄酒味道甜中帶澀,酒味適中,營(yíng)養(yǎng)豐富,物美價(jià)廉,十分適合大眾口味和消費(fèi)。
4,山葡萄酒好喝嗎通天葡萄酒好喝嗎
喝過(guò),經(jīng)常喝的,超市里都有售。吉林省通化市是長(zhǎng)白山腳下的一座美麗城市,有著名的上市公司通化葡萄酒股份有限公司。通天酒業(yè)公司也是一家規(guī)范的生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的野生山葡萄酒味道甜中帶澀,酒味適中,營(yíng)養(yǎng)豐富,物美價(jià)廉,十分適合大眾口味和消費(fèi)。
釀酒原料主要來(lái)自于吉林省集安產(chǎn)區(qū)的山葡萄 ,通天葡萄酒是中國(guó)十大葡萄酒之一,口感不錯(cuò)
5,通天酒業(yè)的葡萄酒如何上海哪里可以買到相對(duì)張?jiān)?/a>王朝長(zhǎng)城等
國(guó)產(chǎn)紅酒品牌排名
1長(zhǎng)城 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),全球500強(qiáng)企業(yè),中糧酒業(yè)有限公司)
2張?jiān)?(中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中華老字號(hào),煙臺(tái)張?jiān)F咸厌劸乒煞萦邢薰?
3王朝 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,中法合營(yíng)王朝葡萄釀酒有限公司)
4通化 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,通化葡萄酒股份有限公司)
5通天 (中國(guó)馳名商標(biāo),十大葡萄酒品牌,中國(guó)名牌,通化通天酒業(yè)有限公司)
6莫高 (中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司,中國(guó)葡萄酒十大品牌,甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司)
7威龍 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)十大葡萄酒品牌,煙臺(tái)威龍葡萄酒股份有限公司)
8茅臺(tái)葡萄酒(中外合資企業(yè),十大葡萄酒品牌,貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))昌黎葡萄酒業(yè)有限公司)
9龍徽 (中國(guó)十大葡萄酒品牌,中華老字號(hào),一線牌子,北京龍徽釀酒有限公司)
10豐收 (中國(guó)名牌,中國(guó)十大葡萄酒品牌,一線牌子,北京豐收葡萄酒有限公司)
6,通天葡萄酒是用什么品種的葡萄酒制作的感覺(jué)味道特比好
通化位于長(zhǎng)白山北麓,毗鄰中朝邊境。通化的集安,公元一世紀(jì)到七世紀(jì)一直是高勾麗王朝的600年的都城所在地,它又是滿清皇家禁苑,這片神秘的土地,充足的陽(yáng)光,適宜適時(shí)的降水,干燥干爽的流動(dòng)空氣,晝夜溫差極大的林間氣候,綠色山林,腐葉沃土,山澗泉水為山葡萄的內(nèi)在營(yíng)養(yǎng),功能性物質(zhì)的積累,提供了得天獨(dú)厚的、特殊的生態(tài)環(huán)境,造就了野生山葡萄獨(dú)特品質(zhì)。北方漿果香味濃,同時(shí)單寧、多酚類物質(zhì)含量高、顏色深。釀造干紅葡萄酒采取降酸工藝處理,而釀造適合中國(guó)人口味的甜型山葡萄酒則突出了山葡萄酒的典型特征?! ⊥ㄌ炀茦I(yè)的葡萄酒原料基地位于集安鴨綠江畔,擁有近萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)葡萄園,被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。通天山葡萄酒榮獲了中國(guó)原產(chǎn)地保護(hù)品牌稱號(hào)。這里森林覆蓋率達(dá)81.7%,雜草和樹木落葉積累成暗棕森林認(rèn)腐殖土壤形成肥沃的土壤,黑土地所孕含的豐富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為山葡萄提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。同時(shí),每年七個(gè)多月的休耕狀態(tài),使土壤肥力充足,具有其它生態(tài)環(huán)境無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)。這里永遠(yuǎn)是藍(lán)天白云,這里的人們?nèi)私】甸L(zhǎng)壽,為他們喝的是天池純凈甘泉,吃的是綠色的果菜。冬天,長(zhǎng)白山白雪皚皚,春天融化后滋潤(rùn)大地,為山葡萄萌發(fā)提供充足的水份,雪水無(wú)菌且經(jīng)分子組合被譽(yù)為泡茶、養(yǎng)花、植物所需最佳水份。秋季秋高氣爽,天高云淡,干旱無(wú)雨,秋風(fēng)瑟瑟,流著干燥空氣,使山葡萄自身水份蒸發(fā),達(dá)到自然濃縮山葡萄,此時(shí)山葡萄顏色深,果香味濃,固形物含量高,山葡萄采收,出汁率最高達(dá)45%,形成濃縮葡萄汁,而且采摘時(shí)間越晚,越有利于山葡萄濃縮和品質(zhì)提高?! ∧苣?40°C嚴(yán)寒的山葡萄、獨(dú)特的釀造技術(shù)和深厚的歷史,奠定了一支好酒的傳奇?! ∫恢Ш镁疲扔^色。山葡萄酒花色素含量是比歐亞種葡萄酒高1-2倍。在酒杯里流淌的通天山葡萄酒,永遠(yuǎn)飄逸的是經(jīng)典的、全球所有釀酒葡萄無(wú)法替代的寶石紅?! ∫恢Ш镁?,需聞香。山葡萄酒酚類物質(zhì)是是比歐亞種葡萄酒更艷麗2-3倍,在酒杯里流淌的通天山葡萄酒,極其顯著及獨(dú)特的野生清香,誘惑你每一根神經(jīng)?! ∫恢Ш镁?,值得回味。單寧酸是影響葡萄酒口感的關(guān)鍵因素,山葡萄酒的單寧含量是比歐亞種葡萄酒的2-3倍,在酒杯里流淌的通天山葡萄酒,口感厚重而奔放?! 〖t色是中國(guó)的顏色,山葡萄酒是最具中國(guó)本土特色的葡萄酒。所有葡萄都是上帝的孩子。上帝喜愛(ài)波爾多、喜愛(ài)山東煙臺(tái),但他同樣喜愛(ài)青山綠水的東北。渾身上下流趟著中國(guó)血液的東方傳奇紅酒,她經(jīng)得起最嚴(yán)格的推敲。中國(guó)紅!通天紅!屬于中國(guó)的紅酒!通天葡萄酒
通天酒業(yè)的每顆葡萄都要經(jīng)過(guò)人工采收和挑選,有著高標(biāo)準(zhǔn)、高水平的要求,由國(guó)家級(jí)釀酒師專業(yè)指導(dǎo),結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)設(shè)備,通過(guò)清洗、除梗、破皮壓榨、皮汁入罐、控溫發(fā)酵、原酒陳釀、原酒調(diào)整、化驗(yàn)、殺菌、灌裝、包裝、成品等10多道常規(guī)工序和個(gè)別獨(dú)特技術(shù)流程,專業(yè)釀造讓每一滴酒液在視覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)甚至在營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面都達(dá)到理想境界。在嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系下,從葡萄采摘過(guò)程到原酒釀造過(guò)程,從酒品灌裝過(guò)程到包裝倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸過(guò)程,都受到嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控和制度管理,保留了山葡萄的大部分營(yíng)養(yǎng)成份,確保產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。
通天葡萄酒是采用嚴(yán)格的技術(shù)釀制而成的,自己釀制的肯定不會(huì)是這個(gè)味道了,自釀和葡萄酒企業(yè)釀出來(lái)的味道肯定不一樣,首先自己家的條件比企業(yè)的簡(jiǎn)陋的多,釀造葡萄酒憨單封竿莩放鳳虱脯僵光發(fā)酵就有很多控制點(diǎn),如:葡萄本身的糖度、發(fā)酵的溫度、發(fā)酵助劑,揮發(fā)酸以及干紅葡萄酒要經(jīng)過(guò)蘋果酸乳酸發(fā)酵等等、這些我們自己在家都是做不到的。
7,山葡萄酒的釀造工藝
1、分次發(fā)酵法 山葡萄→分選→除?!扑椤l(fā)酵→分離→一次汁→加糖→后酵→澄清→分離→一次原酒 ↓ 皮渣→加入糖水→二次發(fā)酵→分離→澄清→二次原酒 2、一次發(fā)酵法 山葡萄→分選→除?!扑椤l(fā)酵→加糖水→發(fā)酵結(jié)束→澄清→分離→原酒 3、調(diào)酒發(fā)酵法 山葡萄→分選→除?!扑椤尤胧秤镁凭l(fā)酵→澄清→分離→原酒 4. 全汁干酒發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程 山葡萄→分選→除?!扑椤z酶→二氧化硫→發(fā)酵→輕度浸漬→分離→加糖→降酸→發(fā)酵結(jié)束→分離酒泥→澄清→下膠→勾兌→穩(wěn)定性處理→過(guò)濾→成品(歡伯網(wǎng))
。 在德國(guó),冰酒(eiswein)屬于優(yōu)質(zhì)高級(jí)葡萄酒中的最高級(jí),并受相關(guān)法律法規(guī)的約束。根據(jù)德國(guó)葡萄酒學(xué)會(huì)的資料介紹,eiswein:是采用具有beerenauslese品質(zhì)的葡萄釀造而成,那些過(guò)度成熟的、且已經(jīng)感染貴腐病的葡萄完全結(jié)冰的時(shí)候采摘下來(lái),并且在融化前壓榨。制作冰果酒的主要前提條件是:當(dāng)年第一次的溫度驟然降低為零下7度以下, 也許伴有霜凍, 也許伴有小雪。所以它是一種具有非常濃烈的酸度及甜味的、獨(dú)一無(wú)二的葡萄佳釀。 如此釀就的冰葡萄酒當(dāng)然十分珍貴,即使在德國(guó)本土,有幸能夠品嘗到冰葡萄酒也是難得的享受,歐美人常常把它喻為同愛(ài)情一般高貴。由于每一瓶冰葡萄酒中所含的勞動(dòng)價(jià)值、工藝成本、風(fēng)險(xiǎn)投入與其品味所具有的特質(zhì)是完全相等的,所以大多數(shù)德國(guó)冰葡萄酒都是非常昂貴的。 冰酒因其特殊品種、地域、工藝的不同組合,具有千變的風(fēng)格、萬(wàn)化的質(zhì)感。目前,僅德國(guó)、加拿大、奧地利、中國(guó)等少數(shù)地區(qū)可生產(chǎn),其令人驚詫的濃郁芳香,是其它任何葡萄酒所不能媲美的。酸甜協(xié)調(diào)、齒頰留香、余味持久的口感,令人難忘。冰葡萄酒作為葡萄酒中的貴族,其與生俱來(lái)的尊貴典雅決定了其不凡的地位與品味。因?yàn)閷?duì)產(chǎn)地、原料的要求十分苛刻,產(chǎn)量稀少,冰酒被稱為“上帝賜予的酒”。在全球葡萄酒市場(chǎng),購(gòu)買冰酒多要提前與酒莊預(yù)定,在許多葡萄酒收藏家的眼里,冰酒是收藏上品。
資料來(lái)源于 通天山葡萄酒(中國(guó)通天酒業(yè)集團(tuán)有限公司)由于山葡萄皮色素及單寧含量較高,如果與醪液接觸時(shí)間太長(zhǎng),會(huì)使酒色澤太深,澀味過(guò)重。所以,通常發(fā)酵分三個(gè)階段進(jìn)行。另外,因山葡萄汁含糖低,發(fā)酵時(shí)必須加糖和脫臭酒精,加糖一般分兩次進(jìn)行?! ≈谱鞣椒?1.山葡萄分選、破碎:把山葡萄分成一二等。二等品用于釀制散酒或白蘭地。破碎機(jī)兩輥間距離不能過(guò)大或過(guò)小,以5~6毫米為宜。 2.葡萄漿的改良:(1)加糖至糖度11~12%為宜。原酒酒度高些有利于酒石酸鹽析出,提高穩(wěn)定性。對(duì)腐爛果以不加糖為好,需要縮短發(fā)酵時(shí)間。葡萄汁總酸在3%以上時(shí),可加糖水?! ?2)加脫臭酒精:通常使葡萄漿的酒度調(diào)整到4~5度為宜。加酒精的葡萄漿,發(fā)酵后的原酒味正、爽口、香濃,而不加酒精只加砂糖發(fā)酵的原酒,味正濃厚,但香氣較差,有粗糙感,純?cè)匀话l(fā)酵的酒,風(fēng)味都不及前兩者優(yōu)良?! ?.帶皮發(fā)酵:在上述已調(diào)整成分的漿中,加8%酒母。發(fā)酵溫度低于25℃,發(fā)酵時(shí)間與酵母強(qiáng)弱及糖度高低有關(guān),一般為3~4天?! ?.一次汁發(fā)酵:由葡萄漿發(fā)酵后分離所得的一次汁,按發(fā)酵后酒度達(dá)15~16度加砂糖,分兩次加,第一次加1/2~3/4。在20~25℃溫度下,發(fā)酵3~4天后,加所余的糖,再發(fā)酵3~4天。在主發(fā)酵的6~8天內(nèi),每天搗汁一次,每次30分鐘。后發(fā)酵為密閉發(fā)酵,發(fā)酵期20~30天。發(fā)殘?zhí)侵?.5%以下時(shí),停留2~3天。再換桶一次,即為1號(hào)原酒。 5.葡萄渣二次發(fā)酵:葡萄漿發(fā)酵后的渣,加入糖水進(jìn)行二次發(fā)酵,糖水加量為渣量的1/3,使糖度調(diào)整為4~5%,發(fā)酵2~3天?! ?.二次汁發(fā)酵:由葡萄渣二次發(fā)酵所得的二次汁,仍需加砂糖發(fā)酵,要求發(fā)酵后酒度達(dá)15度以上,即2號(hào)源酒。主要操作同1號(hào)原酒?! ?.葡萄渣三次發(fā)酵制白蘭地:經(jīng)二次發(fā)酵的渣,加渣量1/3的糖水調(diào)糖度為5%,發(fā)酵后,酒度為4~5度。經(jīng)過(guò)分離,加入脫臭酒精,使酒度達(dá)17%,貯存半年后蒸白蘭地?! ∫部勺魃⑵咸丫??! ?.廢渣壓榨與蒸餾:若三次汁發(fā)酵后作散葡萄酒,則分離三次汁后的廢渣約含18~20%的汁,應(yīng)進(jìn)行壓榨,壓榨汁與三次汁發(fā)酵酒混合。壓榨后的渣可蒸餾得原白蘭地?! ?.山葡萄酒貯存:貯存室室溫要求8~15℃。東北地下貯酒室要低于地面3.5~4米。若貯酒室單獨(dú)存在,房頂保溫層厚度必須超過(guò)凍土層,即2米以上。或在室內(nèi)安裝暖氣片。在酒窖入口處有套間。窖內(nèi)一般放兩排桶,過(guò)道為2米左右,桶間距為0.3米左右。天棚與頂棚距離在1米以上。窖內(nèi)有風(fēng)機(jī)排除二氧化碳。貯存期為2年以上。第一年換一次桶,第二年換桶兩次,頭兩次換桶可接觸空氣。2年以上的原酒,每年換一次桶。換桶前,空桶用硫磺熏。在輸酒的膠管頭上,安一個(gè)有孔的擋板,使酒液或霧狀,接觸二氧化硫煙。 在配制酒前、后各過(guò)濾一次。成品酒殺菌溫度為65℃以上,保持15~20分鐘。