1,我想舉辦一次茅臺品酒會不知道程序怎樣
創(chuàng)意很好,不過你的目的是什么,是品牌的知名度,還是為了業(yè)績銷售。
2,單位要組織一次品白酒活動請問如何組織
方案要全面,活動的時間、地點、人物、物品、工作人員、預防工作等
以部門為單位,或者以人數(shù)為單位,做游戲品白酒,再加上其他的娛樂活動,但是要做好醉酒后的處理工作,一定要安排好收尾工作
3,張玉明的酒據(jù)說上市了有個活動要邀請才能參加知道怎么參加么
剛剛咨詢了一下具體情況如下:品鑒會時間:2019年12月6日到13日品鑒會地址:成都市武侯區(qū)大華路6號附12號合源酒莊聽說現(xiàn)場還有很多活動,有不少贈品。
搜一下:張玉明的酒據(jù)說上市了,有個活動,要邀請才能參加,知道怎么參加么?
4,如何邀約客戶前來參加紅酒品鑒會
看你的客戶對象了。如果有客戶和潛在客戶的話,直接發(fā)邀請函郵件就可以了。也可以在幾個酒類、商務類論壇上發(fā)布品酒會信息。
首先你的品酒會看是真的誰,重量級人群要好一下的場所,由有一定水平的葡萄酒專家來講解(最好是酒莊人員),酒莊要優(yōu)質,多次獲獎;如果是大眾,則酒品要多且性價比好,這樣來的人才夠有感覺;至于邀約,前期靠關系套關系,后期可以客戶套客戶如果都沒有,可以先基于其他社會熱點活動參與贈品支持和現(xiàn)場品鑒知識傳播并收集名片地址,后期不斷擴大這些活動,讓你的企業(yè)名望度增大做品鑒會同時贈送禮品,在區(qū)域報紙或網(wǎng)絡上進行傳播,進行電話預訂
加我企鵝我來告訴你.我也是做進口葡萄酒的,138309505.我是上海樂勤貿(mào)易有限公司的.大家交個朋友
5,參加紅酒品鑒會該怎么著裝
輕便裝,千萬別西裝、領帶(或者正式但是品酒會影響)以舒適為主但又不失體面,顏色盡量淺色系,保持良好愉快的心情,品嘗出最適合自己的好酒。
這個你去相關的論壇或貼吧,那里討論的人比較多,也容易長見識,再告訴你個還能用的可以試著去 k a η 3 p ? c η有一些還是不錯的,女主角也挺漂亮最后說一下 要把 η換成n 這樣才能行哦最后再祝你好運哦,如果滿意請采納哦
休閑西裝 隨意中不乏體面
如果你是參加專業(yè)的品飲會.. 記住若是參加我上面說的那種品飲會.. 千萬不可以灑香水或是古龍水..會妨礙專家的嗅覺..一定會招到排擠..叫你去坐在最角落的地帶..
如果是女士 就穿深色或者淺色 最好顏色統(tǒng)一的晚禮服 沒有可以用長連衣裙代替如果是男士 西服加深色的襯衫 支持打領帶~ 但我在法國參加這類聚會都不打~禮儀就是 紅酒拿到手先要搖一搖 為了讓單寧充分接觸 千萬不可每次多喝 每次喝一小口 讓口腔充分 理解紅酒的感覺 細細去品味~ 紅酒配一些腌肉 和牛肉比較好
6,第一次參加品鑒會不知道要帶些什么去
第一次去品鑒會帶著進去的請柬 還要準備一些名片方便與同業(yè)界的交流 手包必須帶然后放點需要的東西 品鑒會注重的儀表上的整齊 最好穿得正式一點 方便別人認識 別人·看到你時主動打招呼頷首示意一下 通寶財富 珠寶玉石 多種多樣
蕩香觀其色 主要看酒的顏色和粘稠度等。將酒倒入杯中,觀察酒的顏色、黏稠度、掛杯效果等。陳年好酒,顏色會發(fā)黃,酒像膠水一樣粘稠,倒在杯中,酒會沿著酒杯壁慢慢往上蔓延,達到一定的高度;而一般的醬香型白酒雖然顏色也會發(fā)黃,但是會像水一樣沒有黏稠度,在酒杯壁上蔓延的高度很小。造成這種情況的主要原因是陳年老酒的酒精分子聚合了,形成了大分子的酒精,分子間的作用力大,整體的表面張力大,而時間短的醬香型白酒的酒精分子沒有聚合,還是小分子,分子間的作用力小,整體的表面張力小。 咂香品其味 品分為三個步驟:一抿,二咂,三呵。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,用舌尖將酒分布在口腔里,在嘴里細細品味,好的醬香型白酒在舌尖會有甜酸的味道,舌側有澀的味道,舌根有點苦的味道,在咽部有一點辣的感覺,整體感覺是綿綿的,醇和的,會讓你感覺很清爽,而一般的醬香型白酒不會有這些感覺,聞起來是有醬香,但喝在口里是沒有“酸甜苦辣澀”這五味的感覺的,其它香型的酒就更不用說了,一般會感覺燒口。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲,好酒會讓你的喉嚨、食管很柔和,劣質白酒則是燒喉嚨、燒心的感覺。 呵,是在咂的基礎上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出,好酒的香氣你自己能聞到,沒有像甲醛那樣很難聞的味道。 空杯嗅其香 裝過好的醬香型白酒的杯子,酒的香氣會保留很長時間,并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。主要原因是聚合后的大分子酒精、多種含有芳香氣味的酯類等揮發(fā)的速度慢,而一般的醬香型白酒的酒精分子小,具有芳香氣味的酯類少,揮發(fā)的速度快,而劣質白酒會很嗆人。掌心留香品其純 將幾滴酒放在手心,雙手來回搓幾下,聞聞香氣,好酒在搓的時候會感覺到有粘性,香氣是緩緩地釋放,時間會比較長,并且香氣豐富飽滿純正不嗆人。品鑒的注意事項 輕嗅:將倒入酒的杯子在鼻子氰嘶晃而過,輕輕吸入,會聞到好酒優(yōu)雅的香味,如果猛吸一下,鼻子的嗅覺神經(jīng)就會變得遲鈍,聞不到好酒那種優(yōu)雅的香味了。 細品:抿一小口酒到口中,從舌尖慢慢的滑到舌根,均勻的布滿口腔,同時用舌尖在口中轉動,如果是好酒,你會體會到柔和、綿爽的感覺。如果大口,味覺就會遲鈍,很難品出真味了。
7,品酒課堂如何舉辦一場成功的品酒會
近年,隨著越來越多的消費者開始關注并飲用葡萄酒,各式各樣的品鑒會也應運而生。有國外產(chǎn)區(qū)組織的品鑒會,讓進口商、分銷商、專業(yè)人士不用走出國門便可領略其風范,選擇適合自己渠道的佳釀;同時也不乏酒商們?yōu)楦髯缘姆咒N商、終端的消費者舉辦的品鑒會。成功的品鑒會不但讓與會嘉賓與美酒零距離接觸,更重要的是獲得了對葡萄酒知識、葡萄酒所蘊含文化的一種理解,久而久之,其生活方式也會變得豐富多彩,在享受美酒的過程中實現(xiàn)與享樂生活零接觸。品鑒會的硬件準備 品鑒會的硬件準備 葡萄酒經(jīng)銷商舉辦品鑒會的目的在于讓參與者了解所提供的酒品,以及怎樣通過小眾化的品鑒會,盡可能地使與會嘉賓成為忠實的酒品消費者。
選好酒品和美食 品鑒會選擇的酒品檔次和數(shù)量,都要考慮周到,要針對性地選酒。對于不太懂酒的參與者,建議備一些比較大眾化的紅、白葡萄酒,口味應以清淡適中、較易搭配食物為主。如果客人多是懂酒之人,可以根據(jù)他們的口味、興趣來決定,比如新老世界的酒各備幾款。若至愛是舊世界波爾多的美酒,那就不妨篩選幾款不同口味、年份的酒作為品鑒會主題。
美酒永遠是美食的最佳拍檔,如果兩者能夠同臺亮相,往往交相輝映,相得益彰。葡萄酒迷人的地方當然是它的講究,它永遠都喜歡搭配,是配烤肉還是海鮮?品酒會中最簡單的食物就是奶酪,但是更多的美食會讓品酒會更加活色生香,也是成功舉辦品酒會的重要環(huán)節(jié),當你確定了酒的品種,那么就可以計劃一下前菜以及主菜的風格了。
制定搭配極致的美食詳單后,如果不能自己來完成所有的東西,可以列出采購表。比如:紅酒要配味道重一些的奶酪,或者是紅肉以及烤蔬菜、番茄燒制的菜肴、黑巧克力等等。對于白葡萄酒,最好是柔和一些的奶酪、魚、沙拉等等。但搭配食物并不是要將事情搞得復雜,如果你自己沒什么經(jīng)驗,那準備幾種奶酪、意大利香腸、橄欖作為首選,簡單但準沒錯??稍谄肪仆硌缰袩o論如何,務必將食物準備充分,以免英雄沒有美人配的尷尬。
選擇適宜的場地,準備各種物品 需要考慮場地。嘈雜,沒有溫控設備的場所當然不予考慮。星級酒店或當?shù)匾呀?jīng)為葡萄酒的品鑒做過精心設計的會所、餐廳是通常的選擇。需要注意的是,有沒有比較合理的室內(nèi)溫度,過熱或過冷,與會嘉賓往往達不到最佳的體驗狀態(tài)。對于許多紅葡萄酒來說,15度—20度是較為理想的品鑒溫度。對于起泡酒、白葡萄酒、甜酒而言,需要用冰桶來提供適飲溫度,過熱的室溫也會讓酒升溫過快而無法展現(xiàn)完美的口感。
場地確定了,自然要考慮到酒具了。一場成功的品鑒會,從冰桶的準備、醒酒器的選擇,合適的杯型匹配不同葡萄品種的葡萄酒,都是主辦方需要考量的要素。通常品鑒不會只是一款酒,如果能做到每款酒有相應的酒杯是最完美的。多數(shù)情況下,主辦方無法一次性提供那么多杯子,為參加者提供一瓶飲用水也是一個很好的解決辦法,還有一個不能忘記的用具吐酒桶。
準備品酒記錄的文件也非常必要,比如酒單、品酒記錄等。上述資料可以給品酒者每人一份,好讓他們在品酒的時候有個參考。另外,如果參加品酒會的是懂酒的高手,那就要加上客人評分環(huán)節(jié),這將會使品酒活動更加有參與性,也讓嘉賓們更多地表達他們自己的喜好。
接下來,試想一下與會的朋友們?nèi)雸?,映入眼簾的是可以坐下品鑒佳釀的整齊桌椅,還是在品鑒桌前靜候光臨他們的工作人員呢?品鑒會通常會有兩種情況:一種是相對參加人數(shù)比較少,邊講座形式邊進行品鑒的情況;另一種則為,講座集中在品鑒會之前舉行,而后參加者根據(jù)自己的愛好走到不同的品鑒桌前邊品邊同工作人員交流體會。
無論哪一種情況,都應該根據(jù)提供的酒品的特點留出充分的醒酒時間,每人一個座位的情況可以事先把葡萄酒倒入杯中醒酒,品鑒桌前站立式品酒多數(shù)會使用醒酒器醒酒。兩種情況都建議使用白色的桌布來襯托葡萄酒的色澤。
硬件準備就緒了,接下來就是軟件的環(huán)節(jié)了。憑借多次舉辦葡萄酒品鑒會的經(jīng)驗,筆者覺得,能夠用心設計好講解的時間點和內(nèi)容,是品鑒會成功的關鍵。
葡萄酒展現(xiàn)的不單單是視覺、嗅覺、味覺的享受,葡萄酒還承載著其來源國家的文化,表達著葡萄酒產(chǎn)地的風土特征,折射出采摘年份的季節(jié)特點。所有這些,糅合到一起,就是我們通常說的“故事”。品鑒會中把酒品的故事用恰到好處的方式傳遞給參與者,賦予消費者感官以外更多的心靈體驗,往往是這款酒今后真正被消費者認可接受的法寶。