1,哪種系列哪年的茅臺酒最好
我知道的現(xiàn)在市面上銷售最好的應該是茅臺30年吧,不過很難買到。集體價格說不好,6千多到8千多的都有。
至于老酒我就不太清楚了,不過我覺得自己藏的老酒應該比不上廠家窖藏的酒吧。
2,茅臺的年份
普通茅臺出廠周期是5年。茅臺年份酒有15,30,50,80
不價幾個錢,也許你的酒都已經跑味了,現(xiàn)在出廠的茅臺都是沒有經過窯藏的,酒是需要在地下埋藏的,吸收地氣的。
3,茅臺酒最好的是多少年的
80年茅臺(用1915年巴拿馬萬國博覽會珍藏的老茅臺酒精心勾制,選用優(yōu)質高粱為原料,小麥制曲,先后經過8次下曲、7次蒸餾、9次發(fā)酵,并經過長達80年窖藏而成,非常稀有)
參考價格:80000美元一瓶。
50年的`是禮品裝的
4,茅臺幾幾年的最好現(xiàn)在
28年參加巴拿馬商品會的最好!為黑色陶瓷瓶,但一般人是賣不到的!據說聶衛(wèi)平有一瓶準備給中國國家男足踢進3強慶功用!
1958年的茅臺酒最好!??!
50年陳釀
1960年的茅臺酒最好!?。?/div>
5,茅臺酒放越久越好喝嗎
白酒到底有沒有保質期,是否白酒存放的時間越長越好呢?白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,并不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優(yōu)質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現(xiàn)停止狀態(tài),如果繼續(xù)貯存,會使酒精度數減少,酒味變淡,揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當的時間,并非越陳越好。
6,多少年的白酒最好喝
一般的酒二三年口感就能達到最佳
沒有這個說法,除非你是酒廠的自己灌點原酒出來喝,如今年份酒只是個傳說,
陳年老酒 越陳的就越香
年份越多的越好喝,差不多15年左右就可以了,本人覺得醬香比濃香好。不過現(xiàn)在的假酒很多根本就沒這么多年份,自己小心點了
16到30的女人最受男人追捧,酒跟人一樣。
越老越好喝,放2年的就比1年的強,我家去年別人送的賴公,今天過節(jié)喝來著,特有感覺,聽的名字就有歷史,中秋喝感覺挺滋的呢,還就著德州扒雞,挺香,喝酒吃雞腿
7,茅臺多少年釀的酒好喝是醬香還是濃香的
茅臺酒經過一年的生產周期后,再經三年以上的陳釀窖藏,加上勾兌存放時間,平均酒齡至少年5年才能出廠銷售。而即使是國內有名的濃香型酒,貯藏期一般也都是一年,清香型酒則不到一年,一般白酒,則是生產出來馬上就可以包裝出廠。如此懸殊的時間不等式,建立于茅臺人對“陳釀”環(huán)節(jié)獨具一格的見解之上:剛釀出的新酒,由于含有醛類和硫化物等低沸點雜質,難免有暴辣、沖鼻、刺激性大的缺點,通過陳釀貯藏,酒液自身的氧化還原和脂化等化學變化,物理變化就有效地排出了酒的低沸點雜質,使乙醛縮合,辛辣味減少,變得柔和、綿軟,增加了芳香。隨著貯藏時間的延長,還增加了水分子和酒分子的自然融合,促成了有益生物繼續(xù)繁衍、生殖,酒體更加老熟、醇化,營養(yǎng)成份更加豐富。此外,長期陳釀,同樣是茅臺酒的另一關鍵工藝環(huán)節(jié)——“精心勾兌”的需要?!熬墓磧丁笔撬囆g與技術的完美結合,為達到色、香、味俱佳的效果,陳釀結束后,尚需用少則三四十種、多則七八十種,甚至兩百多種不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香、醇甜香等三類香型的單型酒來調配融匯,才能勾兌出最后的成品茅臺酒。漫長的茅臺酒釀制過程,最初的入庫新酒除一部分要發(fā)揮掉,另外總有15%至20%要被繼續(xù)陳下來,以備今后的茅臺酒生產勾兌之需,最后,實際的茅臺酒出廠量僅為生產量的75%左右。
4-5年的 醬香型
對于白酒當然是越陳的越好,也就是說釀出來的時間越長越好,至于樓主提的醬香我不太清楚,但是我知道陳年的酒是濃香的。
芽臺酒的高質量,永恒不變,在世界上的蒸餾酒中首屈一指,是中國健康白酒的典范在國內國際蒸餾酒業(yè)界 國酒茅臺享有很高的質量美譽度和信任度。國家一位負責質量的權威人士曾感嘆道:“我跟蹤茅臺酒的質量有20多年了,茅臺酒的質量一直是非常穩(wěn)定的 這實在太難得了!”將茅臺酒與白蘭地、威土忌、伏特加等中外名牌蒸餾白酒作一個粗略比較,便可看到,茅臺酒“技勝一籌,質高一等”。——茅臺酒經過長期陳釀和精心勾兌后,不僅其香味香氣成分組成十分復雜、豐富、協(xié)調,而且酒體蘊涵有多種有益健康的微量成分。茅臺酒不能等同于普通白酒及其他名白酒和洋酒。全部是醬香