白酒作坊遺址在哪里，白水杜康酒之源價(jià)位

這不是正宗杜康酒，市場(chǎng)很少見，真正的杜康酒現(xiàn)在市場(chǎng)賣的比較好是杜康典藏酒，杜康典藏。

據(jù)史料和考古表明，杜康酒確實(shí)在陜西白水縣釀造。杜康造酒作坊的舊址，在陜西白水縣大楊鄉(xiāng)康家衛(wèi)村。

李渡酒：李渡鎮(zhèn)釀酒歷史有1500多年，素有“酒鄉(xiāng)”之稱。元代白酒作坊遺址——李渡無形堂燒酒作坊遺址去年在李渡鎮(zhèn)“重見天日”，把中國(guó)燒酒釀造歷史往前推了300年，成為2002年中國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一。安義瓦灰雞：是安義縣的地方特色品種，具有悠久的養(yǎng)殖歷史。安義瓦灰雞養(yǎng)殖歷史可追溯至民國(guó)二十五年（1936年），《安義縣志（民國(guó)二十五年物產(chǎn)志）》記載：“家禽本地所產(chǎn)，毛色不一，以黃、瓦灰為主”。商州枳殼：明代杰出醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在他著的《本草綱目》中說：“枳殼……以商州者為佳”。桔殼是指蕓香科植物酸橙、香圓和枳等的干燥成熟之果實(shí)。

南昌米粉 南昌煌上煌食品 江西齊云山南酸棗糕 江西葛粉 廬山云霧茶 九江茶餅 李渡酒 鄱陽湖銀魚 豐城凍米糖 南昌石頭街麻花 軍山湖大閘蟹

瀘州自古就有濃郁的酒文化。瀘州的發(fā)展在漢代時(shí)出現(xiàn)了一次發(fā)展高峰，當(dāng)時(shí)喝的什么酒并不知曉，但當(dāng)時(shí)酒文化已比較發(fā)達(dá)。目前出土的眾多漢代崖墓的石棺，不少石棺上面雕刻了很多涉及酒文化的圖像(也稱畫像石)。如有幅圍獵圖，栩栩如生展現(xiàn)院子里的人在舉杯飲宴，而外面的人在圍獵。 南宋時(shí)期，是瀘州地區(qū)發(fā)展的又一個(gè)高峰。從出土的南宋石室墓來看，相當(dāng)多的墓畫石上有抱酒壺的仆人，這說明當(dāng)時(shí)民間飲酒已是一種風(fēng)氣。所以說，酒文化一定不能脫離民俗文化，而瀘州老窖則是這種濃郁酒文化的產(chǎn)物。 瀘州酒業(yè)在明清兩代出現(xiàn)輝煌時(shí)代。在原上平遠(yuǎn)路大鐘酒業(yè)舊址有一件非常重要的酒文物，就是作坊的門廳，它是清代典型的磚石結(jié)構(gòu)。門廳頂上有一塊石匾，上書“安定遺徽”4字，表明當(dāng)時(shí)瀘州酒業(yè)，無論是移民來的，還是本地發(fā)展起來的，這些生意人比較崇尚“徽商(安徽商人)”的經(jīng)營(yíng)思想，那就是安定、平穩(wěn)求發(fā)展。

2007年，沱牌舍得酒業(yè)因傳統(tǒng)釀酒作坊——泰安酢坊要進(jìn)行車間改擴(kuò)建工程，申請(qǐng)了文物調(diào)查勘探。四川省文物考古研究院在報(bào)請(qǐng)上級(jí)批準(zhǔn)后，立即著手考古勘探發(fā)掘。在歷時(shí)近兩個(gè)月的發(fā)掘中，除不斷出土大量明清珍貴的釀酒遺跡和遺物——各種釀制和飲用白酒的器皿外。伴隨勘探進(jìn)度的推進(jìn)，在作坊遺址的一處角落，工作人員竟意外地發(fā)現(xiàn)古人釀酒曲塊的殘跡，還有一些關(guān)于制曲的殘卷碎片。這一發(fā)現(xiàn)令在場(chǎng)的所有人興奮不已。因?yàn)榇蠹抑?，只要能解密這些早已風(fēng)化的古代曲塊配料成分并且還原殘卷碎片上的文字，便有可能按圖索驥，根據(jù)流傳于世的歌謠，真實(shí)還原沱牌舍得千年制曲工藝的價(jià)值精髓。時(shí)間再往后推進(jìn)三年，2011年，經(jīng)過包括四川省文物考古部門、射洪當(dāng)?shù)匚幕ぷ髡吆豌粕岬镁茦I(yè)的共同努力，根據(jù)發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)殘存的曲塊和殘卷的碎片，那些反復(fù)被傳唱的神秘“歌謠”——沱牌傳承近千年的制曲工藝終于被成功還原，并被正式定名為《太禾曲經(jīng)》；自古流傳于民間制曲歌謠，第一次找尋到自己的歷史衣缽，塵封地下近450年的沱牌舍得制曲工藝，也得以重見天日。

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宋城炭河古城：因炭河里遺址而來，位于湖南省長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)縣，為中國(guó)首個(gè)周文化主題公園。周朝是華夏文明的源頭及鼎盛時(shí)期，創(chuàng)造過輝煌燦爛的文化奇觀，所在地寧鄉(xiāng)被稱為“南中國(guó)青銅器之鄉(xiāng)”，曾出土過四羊方尊、人面方鼎等國(guó)之重器，還是中國(guó)禮樂文化的中心，其周文化基因世代傳承，影響至今。景區(qū)既有簡(jiǎn)樸莊嚴(yán)的宮殿廟宇，又有喧嘩熱鬧的市井老街，處處編鐘古樂、詩禮周風(fēng)，仿佛三千年前的時(shí)光再次復(fù)活，無不傳遞著來自遙遠(yuǎn)年代的文明氣息。西周王宮、古城墻、兵事殿、六藝之教、后宮等周文化風(fēng)情神奇再現(xiàn)，活著的西周市井圖、姜太公呼風(fēng)喚雨法術(shù)館、妲己幽魂鬼屋、太子陰魂聽音室等高科技體驗(yàn)項(xiàng)目驚喜連連，大型歌舞《炭河千古情》、《妲己魅惑》、《褒姒沐浴》、《彩樓拋繡球》等演藝秀好戲連臺(tái)，更有酒池肉林、烽火戲諸侯等互動(dòng)游樂妙趣橫生，以偉大的想象力和宏大敘事的方式，再現(xiàn)寧鄉(xiāng)青銅時(shí)代鮮活的生產(chǎn)與生活空間、帝王與平民場(chǎng)景。宋城炭河古城，尋一段浪漫邂逅，赴一次三千年的約定。中文名稱炭河古城外文名稱Carbon river ancient city地理位置湖南省寧鄉(xiāng)縣黃材鎮(zhèn)氣候類型亞熱帶占地面積在建景點(diǎn)級(jí)別末知門票價(jià)格末定著名景點(diǎn)炭河里遺址；中國(guó)青銅器博物館，宋城炭河千古情，西周作坊等

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宣姓有不同起源： 出自姬姓，以謚號(hào)為姓。周宣王有后代即以其謚號(hào)“宣”為姓；魯桓公五世孫叔孫僑如去世后，被追謚為“宣”，他的后代也以謚號(hào)為姓。 出自子姓，以謚號(hào)為姓。宋宣公后代也有以“宣”為姓的。

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★我國(guó)白酒的起源時(shí)間其實(shí)一直眾說紛紜，歷史上和考古學(xué)中也沒有明確的證據(jù)可以推斷出具體時(shí)間和源頭。自古好山好水才能出好酒，就像安徽宣酒位于“江南詩山”敬亭山南麓，水陽江畔一樣，悠久的歷史和秀麗的山水才成就了宣酒的良好品質(zhì)。中國(guó)白酒到底起源于哪里呢？考古界是否有合格嚴(yán)正的界定證明呢？ 5月14日的一則消息稱，吉林省大安市一處古代遺址經(jīng)發(fā)掘和研究確認(rèn)為遼金時(shí)期白酒釀造作坊遺址，首次出土了極其珍貴的成套的燒酒器具，對(duì)復(fù)原古代釀酒工藝具有獨(dú)特價(jià)值。但是，這一發(fā)現(xiàn)是否具有歷史價(jià)值，該鑒定結(jié)果是否合格、有效，還需要進(jìn)一步驗(yàn)證。 這一古代遺址被認(rèn)為是全國(guó)已發(fā)現(xiàn)的最古老的白酒釀造作坊遺跡；有關(guān)專家認(rèn)為，大安發(fā)現(xiàn)的遼金時(shí)期釀酒遺存，其時(shí)代應(yīng)接近中國(guó)白酒起源的最初時(shí)間，把我國(guó)白酒起源可信的歷史推到遼金時(shí)期，比目前公認(rèn)的元代提前了至少兩百年。 這個(gè)年代，和宣酒的歷史相仿，大唐天寶年間，宣城盛燒釀之風(fēng)，大小作坊有100多家，宣酒就興盛于此。宣酒的特點(diǎn)，必以宣城敬亭山的虎窺泉作為水源來釀酒，這才能夠保持它那獨(dú)特的風(fēng)味，因此，管家后人一直秉承紀(jì)叟的釀酒秘方，世代定居宣城，打拼酒業(yè)，并在此基礎(chǔ)上，形成了完整的“紀(jì)氏釀酒法”。當(dāng)時(shí)的釀造技術(shù)天然純正，完全不用擔(dān)心現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)謠傳的宣酒氰化物不合格等問題，泉水清冽的虎窺泉、宜人的氣候和充沛的自然降水，這些保證了宣酒的醇香口感和獨(dú)特風(fēng)味。 據(jù)悉，在國(guó)內(nèi)目前發(fā)現(xiàn)的大型釀酒作坊遺址中，江西李渡遺址的年代為元代、四川水井坊遺址的年代為明代、四川劍南春遺址的年代為清代。元代的白酒蒸餾釀造技術(shù)是較為成熟的，但是在元代之前是否存在成型的蒸餾釀造技術(shù)，史學(xué)界還有爭(zhēng)論。 釀酒作坊遺址和宣酒的歷史淵源牽扯甚深，并非幾句話可以解釋的清楚，中國(guó)酒文化博大精深，任何一個(gè)合格或不合格的釀酒人都有責(zé)任和義務(wù)去傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)的釀酒事業(yè)！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

水井坊產(chǎn)地是四川省成都市，現(xiàn)水井坊位于成都老東門大橋外，是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。2000年被國(guó)家文物局評(píng)為1999年度全國(guó)十大考古發(fā)現(xiàn)之一，2001年6月25日由國(guó)務(wù)院公布為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。以后又被載入大世界吉尼斯之最，“世界上最古老的釀酒作坊?！逼渲饕饬x在于，水井坊遺址的發(fā)掘極大地豐富了中國(guó)傳統(tǒng)酒文化研究的內(nèi)容，填補(bǔ)了中國(guó)古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白。

四川全興

水井坊是四川名酒中唯一在成都的名酒。其產(chǎn)地有兩個(gè)： 一個(gè)是成都市錦江區(qū)水井街，其（水井坊燒坊）現(xiàn)已被國(guó)務(wù)院列為“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。 一個(gè)是成都市金牛區(qū)全興路9號(hào)。 水井坊的獲得的榮譽(yù)：00年考古： 2000年5月，國(guó)家文物總局授予水井坊“1999年中國(guó)十大考古新發(fā)現(xiàn)”。從發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)看，遺址為‘前店后坊’的布局形式”、“從地層疊壓堆積和器物類型學(xué)排序上可將明、清、民國(guó)至當(dāng)代連接起來，延續(xù)六百余年未間斷生產(chǎn)。是我國(guó)發(fā)現(xiàn)的古代釀酒和酒店的唯一實(shí)例，堪稱‘中國(guó)白酒第一坊’”。01文物地標(biāo)莫比最古老： 全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位 2001年6月，水井街酒坊遺址被國(guó)務(wù)院列為第五批“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。與普通“國(guó)?！辈煌幨撬粡脑两駴]有間斷過生產(chǎn)，是鮮活的文物，有著無可估量的實(shí)用價(jià)值。 原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品 2001年12月，國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對(duì)成都“水井坊酒”實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)，成為中國(guó)第一個(gè)獲得“原產(chǎn)地域保護(hù)”的濃香型白酒。原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)——指利用產(chǎn)自特定地域的原材料，按照傳統(tǒng)工藝在特定地域內(nèi)所生產(chǎn)的產(chǎn)品，其質(zhì)量，特色或聲譽(yù)在本質(zhì)上取決于其原產(chǎn)地域的地理特征。“原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品”現(xiàn)由國(guó)家質(zhì)檢總局更名為“地理標(biāo)志產(chǎn)品”。國(guó)際莫比金獎(jiǎng)水井坊產(chǎn)品—井臺(tái)包裝獲國(guó)際“莫比”大賽包裝設(shè)計(jì)金獎(jiǎng)和全場(chǎng)最高成就獎(jiǎng)。這是中國(guó)乃至亞洲廣告包裝設(shè)計(jì)界首次獲此殊榮。創(chuàng)辦于1971年的國(guó)際“莫比”廣告大獎(jiǎng)，被譽(yù)為藝術(shù)創(chuàng)意的最高成就，設(shè)計(jì)和廣告界的“奧斯卡”。世界最古老釀酒作坊2001年5月，水井街酒坊遺址以連續(xù)600余年不間斷生產(chǎn)的記錄獲得上海大世界基尼斯之最“世界最古老的釀酒作坊”，成為白酒界的奇跡。世界文化遺產(chǎn)中國(guó)預(yù)備名錄2006年12月，水井街酒坊遺址被國(guó)務(wù)院列為世界文化遺產(chǎn)中國(guó)預(yù)備名錄。02名酒，05奢華私：中國(guó)歷史文化名酒2002年1月，水井坊從成千上萬種中國(guó)白酒中脫穎而出，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“中國(guó)歷史文化名酒”，編號(hào)：ZSBJ01—01號(hào)。獲此殊榮，水井坊為中國(guó)酒類行業(yè)第一家。2005年，《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》，21世紀(jì)奢華品牌榜，“中國(guó)頂級(jí)品牌獎(jiǎng)”，并獲邀參加“國(guó)際頂級(jí)私人物品展”，（唯一參展的中國(guó)白酒品牌）。國(guó)際頂級(jí)私人物品展2005年10月，水井坊獲邀參展“國(guó)際頂級(jí)私人物品展”，成為唯一參展的中國(guó)白酒品牌。06創(chuàng)造07三胡潤(rùn)：中國(guó)創(chuàng)造獎(jiǎng)2006年2月，水井坊當(dāng)選首屆“中國(guó)創(chuàng)造”獎(jiǎng)“組委會(huì)特別推薦創(chuàng)造力產(chǎn)品獎(jiǎng)”。胡潤(rùn)百富至尚優(yōu)品“最青睞的高檔白酒”2007年、2008年、2009年，水井坊連續(xù)三年榮膺胡潤(rùn)百富至尚優(yōu)品“最青睞的高檔白酒”，成為中國(guó)富豪首選的高檔白酒。08非遺慶功酒 10世界星國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2008年6月，國(guó)務(wù)院正式公布水井坊酒傳統(tǒng)釀制技藝為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。國(guó)家體育總局訓(xùn)練局中國(guó)體育軍團(tuán)指定慶功酒2008年，作為中國(guó)高尚生活元素，水井坊以其深厚的文化底蘊(yùn)和豐富的品牌內(nèi)涵，在國(guó)家體育總局的層層選拔中從眾多中國(guó)高端白酒品牌里脫穎而出，成為“國(guó)家體育總局訓(xùn)練局中國(guó)體育軍團(tuán)指定慶功酒”。水井坊與中國(guó)體育軍團(tuán)共同見證了中國(guó)榮耀，為中國(guó)舉杯，向中國(guó)成就致敬。2010年“世界之星”包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)2011年5月，由我司包裝設(shè)計(jì)師王繼洪、李云飛分別設(shè)計(jì)的“水井坊?典藏”酒、“至尊伏特加?海上幻”喜獲世界包裝組織（WPO）頒發(fā)的2010年“世界之星”包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)?！笆澜缰恰卑b獎(jiǎng)是在世界范圍內(nèi)評(píng)選優(yōu)秀包裝設(shè)計(jì)最高獎(jiǎng)項(xiàng)。2一雙重檢：水井坊遺址2一最全面，最完整，最古老，最具民族獨(dú)創(chuàng)性的酒坊遺址；--全完古民；中國(guó)最古老的酒窖和中國(guó)白酒釀造技藝之源。水井坊酒率先執(zhí)行國(guó)內(nèi)、國(guó)際“雙重檢測(cè)”水井坊嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際蒸餾酒標(biāo)準(zhǔn)“雙重檢測(cè)”。水井坊每批次產(chǎn)品不僅達(dá)到中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（地理標(biāo)志產(chǎn)品GB/T18624）的嚴(yán)格檢測(cè)，而且2006年11月起，水井坊產(chǎn)品按國(guó)際市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)和食品安全的要求，在合作伙伴帝亞吉?dú)W洋酒集團(tuán)的協(xié)助下，送往蘇格蘭TCE（歐洲技術(shù)中心）嚴(yán)格檢測(cè)，使中國(guó)白酒在質(zhì)量安全和檢測(cè)技術(shù)方面向國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)突破性邁進(jìn)。