在農(nóng)村買私釀白酒都是論斤，但市面上的包裝酒都是以毫升為單位，那一斤白酒多少毫升呢？普遍認(rèn)為是500ml為一斤，然而白酒不是白水，密度不可能是1，所以這樣的認(rèn)知完全就是錯(cuò)的，但錯(cuò)的也并不太離譜，雖然白酒度數(shù)不同，密度不同，但體積都是略高一點(diǎn)。
白酒的質(zhì)量體積換算
“斤”是重量單位，“毫升”是體積單位，普遍認(rèn)為一斤白酒就是500毫升，這是不對的，首先白酒和白水的密度肯定是不同的，而且不同度數(shù)的白酒密度也都不同，所以對應(yīng)的體積自然也是不同，那一斤白酒多少毫升呢？其實(shí)通過計(jì)算可以很快得出。
以53°白酒為例：1kg53°白酒中，酒占53%，水占47%，酒的質(zhì)量為530g，水的質(zhì)量為470g，由體積公式即可得出水有470/1=470ml，酒的體積為530/0.8＝662.5ml。
也就是說53°白酒的密度為：1000/（470+662.5）＝0.883g/ml
也就可以算出500ml白酒的質(zhì)量為：500*0.883≈442g
500g白酒的體積為：500/0.883≈566
同理，可算出38°白酒的密度為0.913g/ml
也就可以算出500ml白酒的質(zhì)量為：500*0.913≈457g
500g白酒的體積為：500/0.913≈548ml
通過計(jì)算就可以發(fā)現(xiàn)，一斤白酒并不是500ml，準(zhǔn)確一點(diǎn)也不是500ml左右，而是在550ml左右，而一瓶酒里面主要就是兩種成分：水和酒精，而度數(shù)就是酒精的百分比，通過這個(gè)很容易計(jì)算不同度數(shù)下的白酒的質(zhì)量和體積。
