茅臺(tái)臺(tái)源古窖原酒怎么樣，朋友送了一瓶臺(tái)源窖酒起碼收藏有20年以上了

一瓶臺(tái)源窖酒，起碼收藏有20年以上了， 白瓷瓶，瓶上寫貴州茅臺(tái)酒廠勞動(dòng)服務(wù)公司釀造，商標(biāo)是黃色 ，沒標(biāo)重量，和度數(shù)，一直沒舍的喝 ，一定要好好保存，注意環(huán)境溫度與濕度，避免陽(yáng)光直射；補(bǔ)充圖片或者鏈接看看就知道。

咨詢記錄 · 回答于2021-09-19 茅臺(tái)臺(tái)源酒跟茅臺(tái)集團(tuán)的關(guān)系 臺(tái)源窖隸屬于國(guó)酒茅臺(tái)集團(tuán)，是與國(guó)酒茅臺(tái)資源共享的，同根，同緣同追求的高檔醬香型白酒?！芭_(tái)源窖”是茅臺(tái)酒廠的一個(gè)傳統(tǒng)老品牌，具有十分珍貴的歷史文化資源。

隨著生活水平的上漲，人們對(duì)飲食的要求也隨之提高，醬香型白酒也越來越受消費(fèi)者的青睞，如果要選擇醬香型的白酒，首選肯定是核心產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)的，經(jīng)濟(jì)允許的情況下，首選茅臺(tái)，品質(zhì)毋庸置疑，其次茅臺(tái)系列酒也是不錯(cuò)的選擇，知名度也大，最后以茅臺(tái)引領(lǐng)的茅臺(tái)集團(tuán)子公司的產(chǎn)品性價(jià)比也高，品質(zhì)也有保障，臺(tái)源酒是茅臺(tái)集團(tuán)保健酒業(yè)的產(chǎn)品，酒質(zhì)是沒問題的，放心飲用。

是茅臺(tái)系列的，他們屬于保健酒系列的，，臺(tái)源酒的釀造工藝獨(dú)特、科學(xué)而合理，具體表現(xiàn)在“三高三長(zhǎng)”：“三高”是指生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。臺(tái)源酒大曲發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63°C，比其他任何香型的名優(yōu)白酒制曲發(fā)酵溫度都高出10-15°C；茅臺(tái)特有的環(huán)境微生物種類形成的耐高溫產(chǎn)香微生物體系，貫穿整個(gè)大曲發(fā)酵過程，使整個(gè)制曲過程做到趨利避害。 “三長(zhǎng)”是指臺(tái)源酒基酒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，大曲貯存時(shí)間長(zhǎng)，臺(tái)源酒基酒酒齡長(zhǎng)。臺(tái)源酒的傳統(tǒng)工藝是端午采曲，重陽(yáng)投料，一個(gè)生產(chǎn)周期是一年，再經(jīng)過三年以上的陳釀窖存，加上原料進(jìn)廠、勾兌存放的時(shí)間，平均酒齡至少5年才能出產(chǎn)品。制酒過程需經(jīng)9次蒸煮（餾），8次發(fā)酵，7次取酒，加之長(zhǎng)期儲(chǔ)存是臺(tái)源酒風(fēng)格形成的關(guān)鍵因素之一。

保健酒業(yè)有限公司成立于一九八四年, 是茅臺(tái)集團(tuán)所有子公司中唯一一家生產(chǎn)、辦公場(chǎng)地就在茅臺(tái)酒廠廠區(qū)內(nèi)，與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天獨(dú)厚的水源、氣候、土壤等自然條件的子公司。臺(tái)源牌是原地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠三個(gè)傳統(tǒng)老品牌之一，具有十分珍貴的歷史文化資源。增獲得省優(yōu)、部?jī)?yōu)等數(shù)十種殊榮。臺(tái)源酒與茅臺(tái)酒同根同源，利用其得天獨(dú)厚的地理環(huán)境、氣候，選用當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的有機(jī)生產(chǎn)原料，其“三高三長(zhǎng)”的釀造工藝獨(dú)特、科學(xué)而合理。臺(tái)源酒內(nèi)含960多種成分，獨(dú)具醬香、唇甜香和窖底香合成的特殊風(fēng)味，酒體晶瑩透明，口感醇厚柔和，無烈性刺激感，為醬香白酒的典范。1984年，原地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠為解決職工家屬子女的就業(yè)問題，成立了貴州茅臺(tái)酒廠附屬酒廠，貴州茅臺(tái)酒廠附屬酒廠成立以后，茅臺(tái)酒廠從原料、配方、技術(shù)、工藝上給予大力支持，開發(fā)了第一個(gè)品牌就是“臺(tái)源”牌，并開始以“臺(tái)源窖酒”進(jìn)行開發(fā)生產(chǎn)，成為茅臺(tái)酒廠繼“貴州茅臺(tái)酒”之后的第二個(gè)品牌。臺(tái)源窖酒出廠后，由于當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒產(chǎn)量有限，茅臺(tái)酒廠在接待來訪時(shí)，多采用茅臺(tái)酒和臺(tái)源酒組合的方式上席接待，一段時(shí)期，臺(tái)源酒成了茅臺(tái)酒廠的接待酒和職工福利酒。1985年，隨著改革開放的深入，商品經(jīng)濟(jì)的概念逐步為茅臺(tái)酒廠重視，茅臺(tái)酒廠要求附屬酒廠在保障內(nèi)部接待和職工福利酒的前提下進(jìn)入市場(chǎng)銷售，臺(tái)源酒成了既茅臺(tái)酒之后的第二個(gè)入市的醬香型品牌。由于茅臺(tái)酒廠在工藝技術(shù)上的鼎力支持，臺(tái)源窖酒面世后，即以上乘的品質(zhì)贏得廣大消費(fèi)者的歡迎，先后進(jìn)入貴州、山東、河南等地銷售，產(chǎn)品一度脫銷。尤其是在貴州，這段時(shí)期成為既茅臺(tái)酒之后的唯一一個(gè)醬香型二線品牌，為促進(jìn)茅臺(tái)酒廠的整體發(fā)展做出的較大貢獻(xiàn)。進(jìn)入上世紀(jì)九十年代，由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，白酒的需求量進(jìn)一步加大，醬香型白酒由于受其復(fù)雜工藝的制約，生產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)的需求，而這段時(shí)期濃香型酒的產(chǎn)量?jī)?yōu)勢(shì)順應(yīng)的市場(chǎng)需求。茅臺(tái)酒廠果斷決定臺(tái)源窖酒收縮市場(chǎng)銷售，只進(jìn)行儲(chǔ)存。也是一段時(shí)間以來，市面上看不到臺(tái)源窖酒的原因。隨著茅臺(tái)酒廠的生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)不斷升級(jí)，九十年代初，茅臺(tái)酒廠開始集團(tuán)化道路，并剝離資產(chǎn)組建股份有限公司上市融資。原附屬酒廠也正式更名為貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）保健酒業(yè)有限公司，成為茅臺(tái)集團(tuán)既股份公司外最早的一家子公司。經(jīng)過一段時(shí)間的公司機(jī)制完善，保健酒業(yè)有限公司開始了正常的生產(chǎn)銷售，臺(tái)源窖酒的生產(chǎn)也得到了的保障。由于臺(tái)源的低價(jià)位屬性，符合大眾百姓的消費(fèi)水平，它以較高的醬香 型白酒的品質(zhì)為基礎(chǔ)，兼顧廣大消費(fèi)者的購(gòu)買力，體現(xiàn)物超所值。以茅臺(tái)酒為標(biāo)桿，保持與茅臺(tái)及其系列產(chǎn)品的價(jià)格差別。確保在其同樣品質(zhì)下價(jià)格最低，在其同等價(jià)位下品質(zhì)最優(yōu)。價(jià)格定位的目標(biāo)是填補(bǔ)部分茅臺(tái)酒不可兼顧的消費(fèi)人群和消費(fèi)空間，對(duì)茅臺(tái)酒的消費(fèi)人群實(shí)行挖潛不漏。臺(tái)源酒繼承茅臺(tái)傳統(tǒng)生產(chǎn)的優(yōu)秀成果，運(yùn)用現(xiàn)代科技手段，不斷推廣和應(yīng)用新技術(shù)，成就其既能保持特有的芳香，又具有特殊保健功能，即使稍微過量，也不會(huì)上頭，更不會(huì)傷肝損脾，這也正是臺(tái)源酒繼承茅臺(tái)的精髓之處。臺(tái)源酒憑借其特定的茅臺(tái)家族身世、歷史淵源、高貴品質(zhì)、人文資源，必將成為茅臺(tái)這一優(yōu)秀傳統(tǒng)品牌的自然延伸……希望這個(gè)回答對(duì)你有所幫助！謝謝！想了解（臺(tái)源酒）更多信息可以聯(lián)系我！