澳洲白酒怎么分級(jí)，澳洲葡萄酒的分級(jí)制度

專業(yè)的酒評(píng)家做澳大利亞葡萄酒年鑒，首屈一指的有James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion，如今已經(jīng)72歲高齡的老爺子從1986年開始就每年品遍全澳大利亞的葡萄酒，進(jìn)行公正客觀評(píng)分，他的年鑒已經(jīng)成為熱愛澳大利亞葡萄酒的人們?nèi)耸忠槐镜臋?quán)威性酒評(píng)。在這部書中，酒品以五酒杯的評(píng)分系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)級(jí)：94-100 分是頂尖葡萄酒(Outstanding wines)，90-93 分是強(qiáng)力推薦(Highly recommended)， 87-89分是推薦飲用(Recommended)，84-86分是易于飲用(Acceptable)，其中，只有94-100 分的酒品才可以獲得五個(gè)杯子的標(biāo)注，成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒，同時(shí)，一個(gè)酒莊中，擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級(jí)酒莊。

澳大利亞葡萄酒酒標(biāo)會(huì)標(biāo)明以下信息：1.酒莊、商標(biāo)(Winery/Trade Mark)2.年份(Vintage)3.酒款系列(The Range)4.葡萄品種(Grape Varieties)5.葡萄產(chǎn)區(qū)(Geographical Indication)6.容量(Volume)7.產(chǎn)國(guó)(Country of Origin)

葡萄酒的酒標(biāo)有明顯的“新舊世界”之分。新舊世界是通過葡萄酒產(chǎn)地釀酒歷史長(zhǎng)短來區(qū)分的，舊世界就是以歐洲為主，新世界則包括亞洲，美洲，澳洲，非洲各個(gè)新興釀酒國(guó)家。舊世界的酒標(biāo)，多會(huì)突出產(chǎn)地，你會(huì)在上面找到：年份，莊園名，產(chǎn)地，當(dāng)?shù)胤旨?jí)（酒的等級(jí)），以及酒廠名或釀酒師名。國(guó)家不同，酒標(biāo)的“格式”也會(huì)有明顯區(qū)別。新世界的酒標(biāo)則是比較規(guī)整的，你可以在上面容易的找到：酒名，年份，產(chǎn)地，葡萄品種（很多舊世界的酒標(biāo)是不注明的），酒廠等。對(duì)于新世界的酒標(biāo)，你只要會(huì)英語(yǔ)差不多就可以“通吃”了，但是要徹底讀懂舊世界的酒標(biāo)，則需要法語(yǔ)，意大利語(yǔ)，西班牙語(yǔ)等等。隨著了解葡萄酒的了解，不需要這些舊世界語(yǔ)言，你也可以容易讀懂酒標(biāo)的90%。

這是一個(gè)得獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的好牌子..通常..市面上看到的這家葡萄酒..價(jià)格都很公道..不會(huì)貴的太離譜...只是...你說他酒里有類似黃金這樣的粉沫....第一次聽到這家公司出了這樣的商品...讓我有些意外與失望.. 葡萄酒里加上黃金.....太商業(yè)化了..很俗氣..我對(duì)這家酒廠的印象要扣分了..... 不值得放..與儲(chǔ)存..因?yàn)?.就你說的那顏色..應(yīng)該是白酒..葡萄品種我估計(jì)是.chardonnay...如果沒有制放余環(huán)境溫度22度以下.....酒標(biāo)年份在2005年以前的話.那就開始走下坡了... 通常..酒里面加上黃金..基本上就不會(huì)是最好的品質(zhì)那一級(jí)..這個(gè)理論.無(wú)論是在日本清酒..或是葡萄酒.或是白蘭地都一概適用.. 至於價(jià)格..估計(jì)150元人民幣..{已經(jīng)將黃金的成本算進(jìn)去了}.

皇家還世產(chǎn)。。8682 那個(gè)k年代法國(guó)剛紅酒起步吧澳洲 才x幾y十m年的酒起步歷i史啊澳洲沒什5么n值錢的酒 幾x千b塊頂頭了d 2006新酒 澳洲連評(píng)酒的等級(jí)都沒有 何談皇家。。至于p這個(gè)b酒就幾w十e幾y百都不f錯(cuò)了l澳洲貴的酒無(wú)e非就benfold 德寶 等等了i一c個(gè)e6210德寶老樹shiraz 當(dāng)然酒不r是8420的 指的 是2210的老樹產(chǎn)的葡萄才k將近一z千j 你可以4想了gpu＆e▃ρ}ъчhrfyxpm

澳大利亞葡萄酒和白蘭地協(xié)會(huì)把澳洲葡萄酒按照市場(chǎng)表現(xiàn)和個(gè)性分為四種種類，這應(yīng)該也算是一種分級(jí)了吧?！　?、品牌之冠（Brand Champions）　　品牌之冠，是澳大利亞葡萄酒類別中的發(fā)動(dòng)機(jī)，是澳大利亞本土及國(guó)際市場(chǎng)上容易購(gòu)買的主流產(chǎn)品?！　?、新銳之星（Generation Next）　　對(duì)于為了享受社交氣氛，而非僅僅體驗(yàn)葡萄酒特質(zhì)的人群來說，“新銳之星”葡萄酒可以滿足他們的這一要求。　　3、區(qū)域之粹（Regional Heroes）　　指那些品種與產(chǎn)地完美結(jié)合的葡萄酒，例如巴洛薩的設(shè)拉子，庫(kù)拉瓦拉的赤霞珠，克萊爾谷的雷司令，瑪格瑞特的赤霞珠等。除了品種，這些酒又必須是能代表產(chǎn)區(qū)特色的，與當(dāng)?shù)仫L(fēng)土、人文很好地結(jié)合?！　?、澳洲之巔（Landmark Australia）　　指那些能夠代表澳大利亞葡萄酒最高品質(zhì)，能夠在世界上產(chǎn)生偉大影響力的品牌或酒款。 希望采納哦。更多問題可以聯(lián)系我們。

澳大利亞葡萄酒的等級(jí)制度是采用產(chǎn)地標(biāo)示（Geographical Indication，GI），產(chǎn)區(qū)共分為三級(jí)，即地區(qū)（Zone）、區(qū)域（Region）和次區(qū)域（Sub-region），南澳州在此基礎(chǔ)上引入了優(yōu)質(zhì)地區(qū)（Super Zone）概念，目前只有阿德萊德地區(qū)被定義為優(yōu)質(zhì)地區(qū)。阿德萊德區(qū)域包括巴羅薩（Barossa）區(qū)域和福雷里盧（Fleurieu）區(qū)域。

智利和澳大利亞都屬于新世界的葡萄酒，不同于舊世界的酒，沒有嚴(yán)格的等級(jí)劃分。一般只會(huì)記住些知名的優(yōu)質(zhì)酒莊，比如澳大利亞的Hardy’s，Jacob’s Creek，Penfolds，Yellowtai，Wolf Blass，Lindemans，Rosemount都是比較知名的品牌。智利酒標(biāo)分級(jí)不像老世界的一些酒，意味著建議久藏的特釀，關(guān)于智利酒的分級(jí)不同酒荘的同一級(jí)別的酒不能直接比較的，因此也很難通過分級(jí)來評(píng)判酒。智利酒的分級(jí)如下：VARIETAL ：只列葡萄名稱，這是最基本的酒。RESERVA：珍藏級(jí)，酒是由橡木桶儲(chǔ)存過的，比上面的酒好。GRAN RESERVA：極品珍藏，使用更多，更新的桶，儲(chǔ)藏的時(shí)間較長(zhǎng)，素質(zhì)也更上了一層樓，很多酒廠都有這類酒。 RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的酒，也可能有類似的方式來表達(dá)，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。

澳洲和智利的酒屬于新世界的酒，沒有等級(jí)區(qū)分這個(gè)他們跟法國(guó)的酒的最大區(qū)分之一。主要就是看幾個(gè)重要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)好的話，這個(gè)酒大體上也不會(huì)差到哪去澳洲最好酒代表：奔富智利最好酒代表：Almaviva

你好！澳洲和智利的酒屬于新世界的酒，沒有等級(jí)區(qū)分這個(gè)他們跟法國(guó)的酒的最大區(qū)分之一。主要就是看幾個(gè)重要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)區(qū)好的話，這個(gè)酒大體上也不會(huì)差到哪去澳洲最好酒代表：奔富智利最好酒代表：Almaviva希望對(duì)你有所幫助，望采納。

作為新世界的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，澳洲酒沒有法律制定的分級(jí)制度，一般靠一些雜志等來評(píng)論，還有就是酒莊的名氣等

一葡萄酒的等級(jí)分類 按照歐盟的有關(guān)規(guī)定，葡萄酒被分為兩大類： －普級(jí)餐酒 －特定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒（簡(jiǎn)稱vqprd） 在法國(guó)，這兩類酒各自分為兩小類： ●普級(jí)餐酒可以再分成： －本義上的普級(jí)餐酒（vins de table） －地區(qū)餐酒（vins de pays） ●而在特定產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)酒中又可再分為： －優(yōu)良地區(qū)餐酒（vdqs） －法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（aoc） 1普級(jí)餐酒 只要這些酒原產(chǎn)地是法國(guó)，不論是用來自同一地區(qū)還是幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成的，都可稱為“法國(guó)普級(jí)餐酒”。如果是由源于歐盟不同國(guó)家的酒調(diào)配而成，則被稱為“來自歐盟不同國(guó)家的調(diào)配酒”。調(diào)配歐盟以外國(guó)家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關(guān)章程所規(guī)定的最低的生產(chǎn)要求。在通常的情況下，這些普級(jí)餐酒以某個(gè)牌子在市場(chǎng)上銷售。 2地區(qū)餐酒 這些是由于產(chǎn)地來源不同而個(gè)性化的普級(jí)餐酒。一種地區(qū)餐酒必須產(chǎn)自于它所標(biāo)示其名的那個(gè)產(chǎn)區(qū)。它必須符合由法令所規(guī)定的嚴(yán)格的產(chǎn)品條件，譬如，每公頃最高產(chǎn)量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴(yán)格的分析標(biāo)準(zhǔn)。 地區(qū)餐酒有三種等級(jí)： －省命名的地區(qū)餐酒 －地區(qū)命名的地區(qū)餐酒 －大區(qū)命名的地區(qū)餐酒 這些酒都要經(jīng)過特別準(zhǔn)許的手續(xù)，并且要經(jīng)過成份分析和感官品嘗檢驗(yàn)，由國(guó)家葡萄酒行業(yè)管理局（onivins）正式核準(zhǔn)。 3優(yōu)良地區(qū)餐酒 這些酒的生產(chǎn)由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局（inao）嚴(yán)格規(guī)定和核準(zhǔn)。這一規(guī)定還考慮到由有關(guān)葡萄酒生產(chǎn)工會(huì)授予標(biāo)簽的問題。這些酒必須符合由法令所規(guī)定的某些條件：原產(chǎn)地區(qū)，葡萄品種，最低酒精含量，最高產(chǎn)量，種植技術(shù)，分析標(biāo)準(zhǔn)以及感官品嘗檢驗(yàn)。優(yōu)良地區(qū)餐酒構(gòu)成了連接地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的中間環(huán)節(jié)。 4法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 這些酒必須滿足由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產(chǎn)條件。法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠(chéng)和不變的習(xí)俗”的基礎(chǔ)之上，它們都產(chǎn)自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產(chǎn)規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴(yán)格，包括以下這些標(biāo)準(zhǔn)：原產(chǎn)地區(qū)，最高限產(chǎn)量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒都要經(jīng)過分析和品嘗檢驗(yàn)。它們要經(jīng)由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局正式批準(zhǔn)。

這個(gè)問題其實(shí)挺難的，因?yàn)榘拇罄麃喪菍儆谛率澜缙咸丫茋?guó)家，所以分級(jí)系統(tǒng)并沒有進(jìn)行法律上的規(guī)定，不像法國(guó)等舊世界葡萄酒國(guó)家，法律規(guī)定有明確的分級(jí)，澳洲現(xiàn)有權(quán)威分級(jí)：第一，半官方的澳大利亞葡萄酒烈酒協(xié)會(huì)（AWBC）進(jìn)行全國(guó)葡萄酒的評(píng)級(jí)，大致分為四等作為推薦；這個(gè)可以在葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。第二，專業(yè)的酒評(píng)家做澳洲葡萄酒年鑒，首屈一指的有James Halliday的James Halliday Annual Wine Companion，酒品以五酒杯的評(píng)分系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)級(jí)：94-100 分是頂尖葡萄酒（Outstanding wines），90-93 分是強(qiáng)力推薦（Highly recommended）， 87-89分是推薦飲用（Recommended），84-86分是易于飲用（Acceptable），其中，只有94-100 分的酒品才可以獲得五個(gè)杯子的標(biāo)注，成為“五杯酒”標(biāo)志葡萄酒，同時(shí)，一個(gè)酒莊中，擁有兩款以上五酒杯標(biāo)志葡萄酒才可以成為五星級(jí)酒莊。這個(gè)評(píng)級(jí)系統(tǒng)可以再葡萄酒酒標(biāo)上標(biāo)注出來。第三，還有一個(gè)是澳大利亞拍賣場(chǎng)上的分級(jí)，叫做Langton’s評(píng)級(jí)系統(tǒng)，“Langton’s 澳大利亞葡萄酒分級(jí)”展示了在澳大利亞新興的葡萄酒拍賣市場(chǎng)上最突出表現(xiàn)的佳釀。能被列入該分級(jí)的最重要的衡量標(biāo)準(zhǔn)是至少有10個(gè)年份并在拍賣市場(chǎng)上有連續(xù)的記錄。根據(jù)拍賣價(jià)格、記錄、需求量及名聲，分級(jí)包括四個(gè)級(jí)別：Exceptional-頂級(jí)；Outstanding-特級(jí)；Excellent-高級(jí)；Distinguished-優(yōu)秀。該系統(tǒng)自1991年第一次發(fā)布，基本上是每5年更新一次。目前的評(píng)級(jí)系統(tǒng)是2005版的，共有101款澳洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒。其中包括Exceptional-頂級(jí)11款、Outstanding-特級(jí)22款、Excellent-高級(jí)34款、Distinguished-優(yōu)秀34款。這個(gè)分級(jí)系統(tǒng)在葡萄酒酒標(biāo)上并不能標(biāo)注出來！這就是澳大利亞的所有分級(jí)系統(tǒng)了！您可以去拿一瓶澳洲的原裝進(jìn)口酒看一下，看酒標(biāo)上標(biāo)注的是哪一種分級(jí)方法，因?yàn)榘闹蘧粕炭隙ㄊ菍⒆顧?quán)威的本國(guó)葡萄酒分級(jí)制度標(biāo)注在自己的產(chǎn)品上的，你一看就會(huì)明白的！希望對(duì)您有幫助！謝謝！

一葡萄酒的等級(jí)分類 按照歐盟的有關(guān)規(guī)定，葡萄酒被分為兩大類： －普級(jí)餐酒 －特定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)酒（簡(jiǎn)稱vqprd） 在法國(guó)，這兩類酒各自分為兩小類： ●普級(jí)餐酒可以再分成： －本義上的普級(jí)餐酒（vins de table） －地區(qū)餐酒（vins de pays） ●而在特定產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)酒中又可再分為： －優(yōu)良地區(qū)餐酒（vdqs） －法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒（aoc） 1普級(jí)餐酒 只要這些酒原產(chǎn)地是法國(guó)，不論是用來自同一地區(qū)還是幾個(gè)產(chǎn)區(qū)的酒調(diào)配而成的，都可稱為“法國(guó)普級(jí)餐酒”。如果是由源于歐盟不同國(guó)家的酒調(diào)配而成，則被稱為“來自歐盟不同國(guó)家的調(diào)配酒”。調(diào)配歐盟以外國(guó)家的葡萄酒是禁止的。這種酒并不需要特殊允許，但是，它需符合歐盟有關(guān)章程所規(guī)定的最低的生產(chǎn)要求。在通常的情況下，這些普級(jí)餐酒以某個(gè)牌子在市場(chǎng)上銷售。 2地區(qū)餐酒 這些是由于產(chǎn)地來源不同而個(gè)性化的普級(jí)餐酒。一種地區(qū)餐酒必須產(chǎn)自于它所標(biāo)示其名的那個(gè)產(chǎn)區(qū)。它必須符合由法令所規(guī)定的嚴(yán)格的產(chǎn)品條件，譬如，每公頃最高產(chǎn)量、最低酒精度、葡萄品種以及嚴(yán)格的分析標(biāo)準(zhǔn)。 地區(qū)餐酒有三種等級(jí)： －省命名的地區(qū)餐酒 －地區(qū)命名的地區(qū)餐酒 －大區(qū)命名的地區(qū)餐酒 這些酒都要經(jīng)過特別準(zhǔn)許的手續(xù)，并且要經(jīng)過成份分析和感官品嘗檢驗(yàn)，由國(guó)家葡萄酒行業(yè)管理局（onivins）正式核準(zhǔn)。 3優(yōu)良地區(qū)餐酒 這些酒的生產(chǎn)由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局（inao）嚴(yán)格規(guī)定和核準(zhǔn)。這一規(guī)定還考慮到由有關(guān)葡萄酒生產(chǎn)工會(huì)授予標(biāo)簽的問題。這些酒必須符合由法令所規(guī)定的某些條件：原產(chǎn)地區(qū)，葡萄品種，最低酒精含量，最高產(chǎn)量，種植技術(shù)，分析標(biāo)準(zhǔn)以及感官品嘗檢驗(yàn)。優(yōu)良地區(qū)餐酒構(gòu)成了連接地區(qū)餐酒和法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒的中間環(huán)節(jié)。 4法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 這些酒必須滿足由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局所規(guī)定并由法令正式宣布的所有生產(chǎn)條件。法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒建立在尊重“地方的、忠誠(chéng)和不變的習(xí)俗”的基礎(chǔ)之上，它們都產(chǎn)自那些最享有盛名的地區(qū)。這些酒的生產(chǎn)規(guī)定比優(yōu)良地區(qū)餐酒還要嚴(yán)格，包括以下這些標(biāo)準(zhǔn)：原產(chǎn)地區(qū)，最高限產(chǎn)量，葡萄品種，最低酒精含量，種植方法，分析標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)甚至還要加上老化成熟的條件。所有這些稱之為法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒都要經(jīng)過分析和品嘗檢驗(yàn)。它們要經(jīng)由全國(guó)法定產(chǎn)區(qū)名稱管理局正式批準(zhǔn)。