白酒炒蛋怎么做，白酒炒雞蛋 具體怎么做啊我媽媽受風(fēng)了一直不出汗 急死我了 搜

雞蛋兩個(gè) 用白酒炒

你說呢...

用的白酒過多，只需要在快做好的雞蛋羹里滴入幾滴白酒即可，松脆香哦。

雞蛋打入一兩白酒中，并不攪拌，點(diǎn)燃，滅了之后雞蛋熟了，就可以吃，據(jù)說治胃病

有好幾種炒法，主要有兩種：一種是韮黃切段放入打好的雞蛋中，加入鹽和調(diào)味料，攪勻，油熱后炒熟，另一種是先炒雞蛋，加入調(diào)料，放韮黃炒熟！第二種比較費(fèi)油，而且個(gè)人認(rèn)為第一種好些！

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這個(gè)很容易做：生雞蛋放在碗里打散備用，鍋里加油燒熱，加入姜絲爆香，放入雞蛋炒，加紅米酒，雞蛋熟后加些水做成湯，再加鹽，就大功告成了。

配料是紅酒（調(diào)味用的那種），紅糖，蛋。紅糖先調(diào)入紅酒，1/4碗就好，甜度看自己喜歡的放。先是煎蛋，到荷包蛋半熟的時(shí)候把調(diào)好的紅酒倒入鍋中，然后在加入一些水，等水沸騰了就可以裝起來啦~

材料雞蛋1只，白糖10克，白酒100毫升。折疊編輯本段做法取雞蛋打入碗里，加白糖10克，倒入白酒100毫升，攪勻?；鸩顸c(diǎn)燃，邊燒邊攪，直至酒盡火滅。蛋熟如花狀，待涼服下。每日1次。

用料：酒精100克，雞蛋2個(gè)。制法：將上二味放入大鐵鍋內(nèi)，燒酒燒蛋，不時(shí)翻動(dòng)雞蛋，合蛋熟勻，待酒干后去蛋殼，每早空腹食用，連吃50個(gè)。功效：補(bǔ)虛損，理氣血。用治羊癇風(fēng)。不過建議最好咨詢醫(yī)生，少聽信偏方！

酒放在菜里的作用一般都是去除腥味異味的！而酒炒雞蛋時(shí),加點(diǎn)兒白酒,炒出的雞蛋會(huì)更松軟芳香。

白酒炒雞蛋用途急性腹瀉材料雞蛋2只。做法用白酒適量炒之食用，每日l—2次。

可以讓你不喝酒，但是解了酒癮

菜系及功效：理氣調(diào)理食譜 益智補(bǔ)腦食譜 肢寒畏冷食譜 胃炎食譜 口味：咸鮮味 工藝：炒小茴香炒蛋的制作材料：主料：雞蛋150克調(diào)料：茴香籽[小茴香籽]15克,鹽1克教您小茴香炒蛋怎么做，如何做小茴香炒蛋 1. 將小茴香加鹽炒至焦黃色，研末。2. 將雞蛋打勻，加入小茴香末拌勻煎炒，炒熟即成。

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可以祛除腥味

打碎雞蛋，加點(diǎn)白酒，攪勻即可，炒出的雞蛋脆、松、香。

做法一　　制作食材　　主料：雞蛋3個(gè)　　調(diào)料：蔥、鹽、料酒、食用油　　制作流程　　1、 將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；　　2、 將烤盤放油再放入微波爐中預(yù)熱2分鐘；取出后雞蛋倒入烤盤再放入微波爐高火2分鐘即可。　　做法二　　1、將雞蛋打碎放入器皿中加入蔥花、鹽（青椒、料酒）攪拌均勻；　　炒雞蛋　　2、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可（油不易多，蓋過蛋面即可，自吸油）。

紫蘇炒雞蛋能放幾滴白酒，沒有什么影響。紫蘇相克食物有：紫蘇和鯉魚相克，紫蘇辛溫芳香，忌腥膻氣味干擾。鯉魚含組織蛋白酶和十幾種游離氨基酸，還有些生物活性物質(zhì)，易和紫蘇中的某些成份起生化反應(yīng)，阻礙藥效發(fā)揮。