山東欣和酒業(yè)，關(guān)于山東酒業(yè)

質(zhì)量和銷(xiāo)售 還有酒的文化就是品牌文化

泰山特曲、趵突泉特釀、扳倒井酒、古貝春酒、瑯琊臺(tái)酒都不錯(cuò)。這是最好的5個(gè)。

額

山東 北京 福建 遼寧 上海 廣東 江蘇 吉林 等等

山東好多的，好像山東食品類(lèi)行業(yè)特別多。

山東有富氏，富氏旗下，有好太太和鮮咔山東還有欣和

啊~我聽(tīng)說(shuō)過(guò)欣和醬油。 很好的，而且是純綠色食品。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的非常好。 健康質(zhì)保。已經(jīng)擺進(jìn)很多家庭的廚房了。 我家也吃這個(gè)。 我媽每天都用欣和味達(dá)美的醬油炒菜。。味道很濃，而且很香。 真的。適合長(zhǎng)期食用。 而且還是有機(jī)釀造。堅(jiān)持食用對(duì)身體有好處的

支持一下感覺(jué)挺不錯(cuò)的

濟(jì)寧欣和食品有限公司位于山東省濟(jì)寧濟(jì)鄒路2號(hào)，交通便利，地理位置優(yōu)越，是現(xiàn)代化企業(yè)。產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)各地，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，每年新產(chǎn)品層出不窮，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。 公司產(chǎn)品主要分為玉錦園系列醬菜、黑老婆辣醬、蔥之友系列醬、妙師傅餐飲系列醬、福濤濤香油、醬油、醋，玉錦園美食小菜、玉錦園方便快捷菜、玉錦園醬菜罐頭，六大系列100多個(gè)品種，是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技精制而成，成品風(fēng)味獨(dú)特，工藝考究制作精細(xì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用回味悠長(zhǎng)，美味可口是家庭、酒店佐餐必備調(diào)味品。

調(diào)味品行業(yè)“爛魚(yú)充數(shù)”的公司，言而無(wú)信，坑蒙拐騙，典型的一空殼公司，打腫臉充胖子，資不抵債，開(kāi)著幾十萬(wàn)的豪車(chē)，卻是別人的錢(qián)買(mǎi)的，玉錦園，一個(gè)公墓陵園的名字，黑心老婆辣椒醬，奉勸各位別上當(dāng)。

味噌這種黃豆加入麴菌，經(jīng)發(fā)酵而成的發(fā)酵醬 日本全國(guó)各地都生產(chǎn)味噌，產(chǎn)品達(dá)數(shù)百種之多，有些生產(chǎn)味噌的工廠歷史達(dá)數(shù)百年之久。制作味噌時(shí)，是將主要原料黃豆，加入麴菌及鹽，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵作用而成。其中，依加入麴菌的種類(lèi)、加入麴菌和鹽的比例，及發(fā)酵熟成時(shí)間的長(zhǎng)短等差異，可以制出不同色澤、不同風(fēng)味的味噌產(chǎn)品。 首先，加入不同種類(lèi)的麴菌，如米麴、麥麴、豆麴，可做出不同種類(lèi)味噌，如米味噌、麥味噌、豆味噌。日本味噌中以米味噌居多，占八成以上。而豆味噌里名氣最大的是愛(ài)知縣岡崎市特產(chǎn)的「八丁味噌」。 再者，味噌種類(lèi)也以顏色作區(qū)別，這取決於味噌制作時(shí)的溫度高低，及發(fā)酵熟成時(shí)間的長(zhǎng)短。一般來(lái)說(shuō)，高溫制作且發(fā)酵時(shí)間（熟成期）愈長(zhǎng)，成品色澤愈深，反之，則愈淡。因此，主要分為「白味噌」、「淡色味噌」、「赤味噌」三類(lèi)。 若以口味來(lái)分，有甘口（偏甜、淡）、辛口（偏咸）之別，這是依放入麴菌和鹽的比例不同而定，麴菌放得多，屬甘口；鹽放得多，屬辛口。從產(chǎn)地來(lái)看，日本關(guān)東地區(qū)及氣候較寒冷的地方（如北海道、東北），料理本就偏重口味，生產(chǎn)的味噌也以「辛口」占多數(shù)；關(guān)西地區(qū)的飲食偏清淡，生產(chǎn)的味噌就以「甘口」比較多。 運(yùn)用廣泛的調(diào)味品 除了味噌湯之外，味噌在日本家庭料理中的用途相當(dāng)廣泛。從腌漬小菜（如漬白蘿卜、漬小黃瓜）、料理的淋醬或拌醬、燉煮料理（如青花魚(yú)味噌煮）、燒烤料理（如西京燒）、到鍋類(lèi)湯底等，處處有味噌的蹤跡。 日本各地也有味噌燒出的名菜佳肴或是地方特殊習(xí)俗的吃法，如京都的「西京燒」，是用本地特產(chǎn)的「西京味噌」（白味噌）將魚(yú)類(lèi)（一般是用鱈魚(yú)）腌漬1～2天入味，然后再燒烤。此外，日本過(guò)年的初一到初三，京都人會(huì)吃白味噌煮年糕來(lái)慶祝；北海道的「石狩鍋」主食材是當(dāng)?shù)卦谇锛静东@的鮭魚(yú)，搭配胡蘿卜、高麗菜、洋蔥等大量蔬菜，用北海道生產(chǎn)的赤味噌為湯底，煮成的鍋類(lèi)料理。 日本料理講究「旬之味」，就是善用當(dāng)季盛產(chǎn)、味道最好的食材入菜，因此，味噌湯的材料也依四季變化而有不同。 例如春、夏季的味噌湯里是秋葵、小黃瓜、茄子、山菜、鴨兒芹等多種當(dāng)令蔬菜；進(jìn)入秋季，輪到各類(lèi)菇蕈上場(chǎng)，成為碗中主角，甚至象徵秋天的菊花，幾瓣花瓣漂在湯面上，頗有秋意；冬季的「大根」（白蘿卜）、白菜清甜爽口，配上當(dāng)令肥美的螃蟹、鮭魚(yú)，又是一場(chǎng)色香味的完美演出。 生於日本京都的作家壽岳章子回憶起自己開(kāi)始掌廚時(shí)，喜歡嘗試在味噌湯里加入多樣化材料，變換口味，「像新鮮面筋搭配白味噌和蔥末；切絲的紅蘿卜加上香菇、金針菇、柳松菇等蕈類(lèi)食材，佐以紅（赤）味噌調(diào)味……，味噌湯的湯料隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換，可以產(chǎn)生不同的變化，的確是樂(lè)趣無(wú)窮，」她在《千年繁華》這本回憶兒時(shí)京都生活的著作里如此描述。 畢業(yè)於日本調(diào)理學(xué)校的料理老師張瑞文也提到，日本人喜歡味噌湯里加入的食材愈多樣愈好，喝一碗就足以提供多種營(yíng)養(yǎng)，帶來(lái)整天的元?dú)狻? 「白味噌和紅（赤）味噌是不可少的，此外還有別人送的八丁味噌、信州味噌，以及自行調(diào)配的味噌，如何搭配其他佐料做出想要的味噌口味，這完全要靠頭腦，」壽岳章子也在書(shū)里形容他們家里使用味噌的情形。 單一味噌的味道往往缺少變化，可能不是偏甜就是太咸，而混合搭配過(guò)的綜合味噌，比較能表現(xiàn)有層次又調(diào)合的味道。 由於味噌一類(lèi)的發(fā)酵食品很容易發(fā)霉，須注意保存方法。 買(mǎi)回來(lái)的味噌馬上放入冰箱冷藏。取用味噌時(shí)，使用乾凈、乾燥的器具，避免混入水或雜質(zhì)，否則未用完的味噌很容易發(fā)霉敗壞。取用之后，將封蓋蓋緊，盡快再放進(jìn)冰箱。 山東欣和的味噌有好幾種,你去網(wǎng)站看看吧！http://www.shinho.com.cn/product_z.asp