再說(shuō)一下石家莊藁城的廉宮酒。3、邯鄲叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒,顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒,因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近,故酒以“叢臺(tái)”命名。河北最有名的酒是衡水老白干,1915年以直隸高粱酒的身份獲得巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng),現(xiàn)在又收購(gòu)了板城燒鍋酒,所以從規(guī)模上來(lái)講一支獨(dú)大是沒(méi)有問(wèn)題的。
河北名酒有什么?
感謝邀請(qǐng)!說(shuō)起中國(guó)名酒,真的不得不提我大河北,衡水老白干、保定劉伶醉、邯鄲叢臺(tái)酒……在全國(guó)都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?hào)!可以說(shuō)馳名中外,美名遠(yuǎn)揚(yáng)!河北是美酒的故鄉(xiāng),具體有哪些名酒產(chǎn)自我省呢,聽(tīng)河青君給大家一一介紹吧!1、衡水老白干“大小青花,多少隨意”,提起這句廣告語(yǔ),河北人應(yīng)該不陌生。衡水老白干是河北地方名酒之一,以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。
衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。2、保定劉伶醉“賈島醉來(lái)非假倒,劉伶飲盡不留零”,從這副對(duì)聯(lián)就能看出劉伶醉酒的歷史非比尋常。劉伶醉酒為濃香型白酒,酒色明凈清澈,酒質(zhì)綿甘醇和,飲后余香留長(zhǎng),深受廣大消費(fèi)者青睞,先后榮獲"首批中國(guó)食品文化遺產(chǎn)"、"首批中華老字號(hào)"和"中國(guó)馳名商標(biāo)"。3、邯鄲叢臺(tái)酒叢臺(tái)酒,顧名思義就是河北省邯鄲所產(chǎn)的名酒,因酒廠坐落在戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的趙國(guó)叢臺(tái)附近,故酒以“叢臺(tái)”命名。
叢臺(tái)酒于1877年問(wèn)世,是在邯鄲酒廠原產(chǎn)的邯鄲大曲酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,吸收國(guó)內(nèi)名酒的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),去粗取精,釀造出來(lái)的,酒質(zhì)無(wú)色透明,具有芳香濃郁,入口綿軟,落口甜凈,回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。4、承德山莊老酒“山莊老酒”系列酒,歷史源頭正是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山莊悠久的歷史文化和皇家文化,歷經(jīng)300年的皇家文化,300年歷史積淀,從而賦予了山莊老酒與生俱來(lái)的尊貴品質(zhì),集皇家風(fēng)范于一身。
山莊老酒獲得 “中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“全國(guó)用戶滿意產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮。成為了承德白酒市場(chǎng)的第一品牌。5、承德板城燒鍋板城燒鍋酒以其獨(dú)特的淡濃香型,飲后不上頭的特點(diǎn)暢銷燕趙大地,成為北方濃香型白酒的代表。2005年,“板城”被認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。2006年,板城燒鍋酒獲得商務(wù)部“中華老字號(hào)”、“中華文化名酒”等稱號(hào)。
板城燒鍋酒這一有著濃郁地方特色和深厚文化底蘊(yùn)的品牌正快速走向全國(guó)。以上都是享譽(yù)全國(guó)的河北名酒,河青君簡(jiǎn)單列舉了5種,從中也可以看出,中華民族的酒文化博大精深,而河北作為燕趙文化重地,一直在積極傳承和發(fā)揚(yáng)這一經(jīng)典文化。作為河北人,我們要主動(dòng)做起河北名牌的代言人,將河北的名酒介紹給更多人,讓河北名酒走出中國(guó),走向世界!為大河北加油點(diǎn)贊!另外你還知道哪些河北名酒呢?歡迎補(bǔ)充~文/河北青年報(bào)綜合編輯/馬小丫。
河北省有什么牌子的白酒?
河北最有名的酒是衡水老白干,1915年以直隸高粱酒的身份獲得巴拿馬博覽會(huì)金獎(jiǎng),現(xiàn)在又收購(gòu)了板城燒鍋酒,所以從規(guī)模上來(lái)講一支獨(dú)大是沒(méi)有問(wèn)題的。老白干香型屬于小眾清香,地缸發(fā)酵不上頭,喝起來(lái)綿、軟、甜,有人喜歡,也有人不喜歡,衡水石家莊邢臺(tái)滄州唐山秦皇島張家口基本上都以這個(gè)最好喝。邯鄲人很多喜歡當(dāng)?shù)氐膮才_(tái),承德人喜歡自己的山莊老酒,保定人喜歡劉伶醉,當(dāng)然還有很多小眾的品牌也有市場(chǎng),保定有一畝泉,五合窖,大午糧液,邯鄲有永不分梨,媧皇宮,將軍嶺,衡水有豆口醇,御潭,桃花源,石家莊有味道府羊羔酒,石家莊大曲,滄州有三井小刀,御河春,獻(xiàn)王,唐山有徐九經(jīng)玉田老酒,曹雪芹家酒,秦皇島有求仙貢,天馬,邢臺(tái)有泥坑,古順,張家口有沙城老窖,逐鹿老窖等等。
哪種白酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好?
老哥,我認(rèn)為“哪種白酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較好?”這個(gè)命題就不對(duì)啊,白酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再高,也不能當(dāng)飯吃啊。只能說(shuō)哪種白酒比較健康一點(diǎn),不易喝醉吧。傳統(tǒng)工藝純糧固態(tài)發(fā)酵的白酒,一般都是好酒,不容易喝醉,其原理是:發(fā)酵過(guò)程中除了產(chǎn)生乙醇,還產(chǎn)生各種有機(jī)酸。胃黏膜、腸絨毛被這些有機(jī)酸抑制,從而延緩、放慢對(duì)乙醇的吸收,所以不容易醉。
石家莊本地有哪些好喝的白酒牌子?
石家莊的白酒市場(chǎng)上本地品牌所占比例不大,基本被如衡水老白干、洋河、瀘州等全國(guó)性大品牌蠶食殆盡?,F(xiàn)在還能叫的上名字的本地品牌寥寥無(wú)幾了。冀窖酒,石家莊制酒廠主打品牌,濃香型白酒,主打中高端市場(chǎng)。味道府酒,濃香型白酒,來(lái)自石家莊欒城河北味道府酒業(yè),其是石家莊地區(qū)最具規(guī)模的釀酒企業(yè)之一;泥坑酒,濃香型白酒,河北鳳來(lái)儀酒業(yè)有限公司出品,酒廠位于石家莊寧晉縣,曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí),用今天的話來(lái)說(shuō)就是石家莊白酒市場(chǎng)的“爆品”,以“口杯”的形式出現(xiàn),二兩一杯,解決了獨(dú)飲和人少一瓶喝不完的市場(chǎng)需求,特別受當(dāng)時(shí)消費(fèi)者喜愛(ài)。
河北石家莊本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?
石家莊市做為河北省的省會(huì),是河北的政治、文化、經(jīng)濟(jì)的中心,是一座綜合性的中心城市。社會(huì)各方面的發(fā)展都在河北省的前列,白酒產(chǎn)業(yè)自然也有著其獨(dú)特的發(fā)展。根據(jù)調(diào)查分析,自一九九八年起,石家莊市的白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出很多全國(guó)知名品牌,各自占著相當(dāng)大的白酒市場(chǎng),先后有石家莊大曲、味道府、天莊、廉宮酒等白酒品牌,在全國(guó)的白酒市場(chǎng)有著很高的聲譽(yù),品嘗、暢飲的人非常的多。
下面就一同了解一下:先來(lái)看一下“味道府酒”。河北味道府酒業(yè)有限責(zé)任公司位于河北省會(huì)石家莊東南的欒城區(qū)。欒城自古以來(lái),物產(chǎn)豐富,文化底蘊(yùn)豐厚,是中國(guó)白酒釀造技藝的發(fā)祥地之一。這里所產(chǎn)的“味道府酒”即源自欒州名門(mén),盛唐時(shí)期的名相,著名文學(xué)家、政治家、釀酒家蘇味道,當(dāng)年蘇味道邀天下名仕共飲味道家釀,留下千古名篇《正月十五夜》,自此味道府酒名揚(yáng)天下。
味道府白酒為濃香型高檔曲酒,以優(yōu)質(zhì)紅糧為主要原料,小麥制中溫大曲為發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代科技相結(jié)合的工藝,經(jīng)泥池老窖發(fā)酵,緩火蒸餾,量質(zhì)摘酒,地下酒海陳儲(chǔ)精心釀制而成,酒體清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽口、余味悠長(zhǎng)。味道府酒業(yè)生產(chǎn)的羊羔美酒更是酒中精品,它口味獨(dú)特,具有滋陰潤(rùn)肺,養(yǎng)肝明目之功效。白酒界經(jīng)常傳言“南有花雕,北有羊羔”的說(shuō)法,羊羔美酒已經(jīng)成為石家莊著名的地方特產(chǎn)名酒。
再說(shuō)一下石家莊藁城的廉宮酒。藁城的廉宮酒,源于商,興于周,至漢代已成宴飲佳品,歷兩千年而不衰。藁城縣酒廠科技人員在總結(jié)傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,又將現(xiàn)代科技融入傳統(tǒng)工藝中,研制出現(xiàn)代“濃香酒”,曾獲河北省及國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng)。“宮酒”采用優(yōu)勢(shì)紅糧為 原料,小麥大曲為糖化發(fā)酵劑,經(jīng)清蒸清燒,泥窖發(fā)酵,精心釀制,分級(jí)貯存,形成了“清亮透明,甜香爽凈,醇厚優(yōu)雅,回味悠長(zhǎng)”之獨(dú)特風(fēng)韻,具有舒筋活血、增進(jìn)食欲之功效。