不管好吃不好吃,二鍋頭的味道都有點(diǎn)不一樣。至于陳釀,應(yīng)該是一個(gè)釀造過(guò)程,而不是收藏在一個(gè)瓶子里。王剛說(shuō)的北京人愛(ài)喝的牛欄山二鍋頭,感覺(jué)太假了,因?yàn)橥鮿偸?a href="/pinpai/haerbing/">哈爾濱人,一個(gè)話劇演員真的不敢恭維他對(duì)二鍋頭的理解。北京最早的二鍋頭是紅星二鍋頭,60年代酒館最早的二鍋頭是散裝二鍋頭。
二鍋頭哪一款最好喝?
說(shuō)起二鍋頭,年頭確實(shí)不少了。北京二鍋頭見(jiàn)到最早的是紅星二鍋頭,喝的最早的是在60年代酒館里的散裝二鍋頭。去過(guò)北京建國(guó)門外釀酒總廠,除了二鍋頭還有中國(guó)紅葡萄酒,喜歡聞的是一股酸酸的酒糟味。開(kāi)始喝二鍋頭時(shí)感覺(jué)比汾酒很沖,并有一種好似麩子的味道,大概就是紅星二鍋頭特有的香味,喝慣了就開(kāi)始喜歡這種味道了。
其中56度的味道比較濃,當(dāng)然那時(shí)候主要原料是高粱。而牛欄山二鍋頭味道稍淡一些。還有十三陵,京都,永豐,北京二鍋頭,曾經(jīng)的樂(lè)天瑪特定制的北京二鍋頭,味道各有不同。對(duì)于王剛說(shuō)的咱北京人愛(ài)喝的牛欄山二鍋頭,感覺(jué)太假了,因?yàn)橥鮿偸枪枮I人,一個(gè)話劇演員對(duì)于二鍋頭的了解實(shí)在不敢恭維。二鍋頭酒就是二鍋頭,不僅僅是北京生產(chǎn),本人曾經(jīng)喝過(guò)山西晉城生產(chǎn)的二鍋頭和其他地區(qū)的二鍋頭。
同樣的二鍋頭,京都二鍋頭酒就沒(méi)有麩子味。二鍋頭只是釀酒工藝,北京釀酒總廠建立了一個(gè)二鍋頭酒博物館,有比較詳細(xì)的介紹。傳統(tǒng)的二鍋頭是以高粱和水為原料,那些摻入淀粉,食用酒精和香精的二鍋頭,不是那個(gè)味道。至于什么50度,46度,42度,由于含水太多,感覺(jué)不像二鍋頭。單就口感而言,56度紅星現(xiàn)在的還行。
那些濃香型或者高檔的只能說(shuō)是金玉其外。傳承800年,百年歷史只是傳說(shuō)。喝的是酒,不是故事,更不是價(jià)錢。對(duì)于陳釀一說(shuō),應(yīng)該是釀造過(guò)程,不是放在瓶子里收藏。把陳酒和陳釀混為一談,用幾滴陳酒勾兌一下就敢稱陳釀,實(shí)在是低估了喝酒人的智商。二鍋頭兌酒精,香精和水是對(duì)不起喝酒人的嘴。二鍋頭不論好喝不好喝,都有點(diǎn)兒變了味。
你喝過(guò)最好喝的泡酒是什么酒?
謝謝邀請(qǐng)泡酒的種類數(shù)不勝數(shù),就我家里老頭子最少就泡15種以上,大部分我都不知道里面泡是啥,這還是酒柜上面的,還有偷偷藏起來(lái)的,我所知道的就有人參酒,鹿茸酒,海馬酒,桑葚酒,天麻酒,桂圓酒,枸杞酒,蛇膽酒等等,其他我也不知道泡的什么東西。都知道泡酒需要用高度數(shù)的純糧食酒,具體原因我也不知道,反正我家老頭子在我小時(shí)候經(jīng)常讓我去離家不遠(yuǎn)的酒廠打頭酒,剛出來(lái)還是熱乎的那種,說(shuō)是效果最巴適,后來(lái)出來(lái)工作了,有一年回去過(guò)春節(jié),我爸打了差不多2兩海馬酒給我喝,還蠻順口的,3口喝完,過(guò)后沒(méi)有任何不適的反應(yīng),連頭暈都沒(méi)有,反而第二天精神頭和思維蠻不錯(cuò)的,后來(lái)才知道這酒是38度的,后來(lái)我回家就固定喝這個(gè)藥酒了,不是說(shuō)多好喝,可能只是習(xí)慣吧。
可以聊聊你喝過(guò)最好喝的酒嗎?
多年前,我在洛陽(yáng)當(dāng)兵,一次回老家探親,買了幾瓶洛陽(yáng)伊川杜康酒廠的杜康酒,想帶回家給父親喝,洛陽(yáng)離老家很遠(yuǎn),坐火車要一天一夜,在漫長(zhǎng)的旅途中,由于無(wú)聊加上禁不住美酒的誘惑,開(kāi)了一瓶嘗嘗,當(dāng)酒香飄滿整個(gè)車廂時(shí),有很多人都驚呆了!甚至有幾個(gè)愛(ài)酒的人跑到跟前來(lái)看到底是什么酒這樣芳香四溢?一看是杜康,眾人都忍不住伸出了大拇指!。
哪種紅茶好喝?
現(xiàn)在,越來(lái)越多的人開(kāi)始注意養(yǎng)生,意識(shí)到健康的重要性。茶是大自然贈(zèng)送給人類的天然健康飲品,越來(lái)越受到人們的青睞!嶗山紅茶是后起之秀!是北方紅茶的龍頭!嶗山紅茶是以新鮮茶葉為原料,在陽(yáng)光下曬干3到5個(gè)小時(shí),然后再曬干24小時(shí),才能充分發(fā)酵。經(jīng)過(guò)人工油炸加工,保持了原汁原味!2嶗山紅茶是一種溫茶,溫和而不燥??诟写己袼?,甜如蜜,湯色黃紅色,清澈透明,香氣高遠(yuǎn)綿長(zhǎng),甜味持久。嶗山紅茶是養(yǎng)胃的好茶。慢慢享受生活吧。一杯好茶,陪你享受生活的每一天!。