1,桑葚泡酒用多少度酒最合適
桑葚泡酒的話,需高度白酒,55度以上,較為穩(wěn)妥,可單獨浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,比如【配方(僅供參考)】桑葚500克,山楂100克,枸杞子50克,谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒2.5L【制法】將以上材料置容器中,加入枸杞子,倒入白酒密封,浸泡10日后,過濾去渣,即成泡酒所用材料,需高品質藥材,且認準千齡山無添加藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,酒的度數在55°到60°之間為佳,浸泡時間盡量長久些
2,泡桑葚酒的需要多少度的白酒
泡桑葚酒的需要30度以上的白酒,酒度超過30度,放置在避光密閉環(huán)境就可以;酒度若低于30度,這樣的酒水不易久放,建議低溫密閉貯存。自制桑葚酒可以放2年。對于一般果酒,例如桑葚酒而言,還是建議不要泡太久了,能在幾個月內喝完就喝完。自己釀造的低度桑葚酒,加點高度白酒進去,這樣有利于延長保質期,桑葚酒每日2次,每次1小杯飯后喝,桑葚泡酒不用加糖,自帶酸甜味道。桑葚與酒的配比是1:1,桑葚與冰糖的配比是10:1,也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖。大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損,一般不建議清洗,如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來清理和消毒。這種酒不僅有酒的香味,還能起到藥用的價值。 桑葚,果實顏色艷麗,汁液非常多,吃起來既解渴又香嫩甜潤。小時候沒少拿它當做零食。成熟的桑葚是墨紫色的,這時候味道較甜美。
3,泡桑葚酒用多少度酒
眾所周知,桑葚酒是一種非常好喝的酒,那么,泡桑葚酒用多少度的酒比較好?讓我們來看一下。最好50-55度的白酒。先要準備兩斤鮮桑葚,高度純糧酒十斤,再加一點白糖或冰糖,糖的作用是幫助葡萄糖發(fā)酵成酒精。酒與桑葚的比例為10比2。白糖與桑葚的比例為一斤桑葚加二兩白糖,然后把它們放入容器發(fā)酵。請務必密封好,至少要兩個月以上。2個月后再打開容器,然后濾去殘渣即可飲用。男性喝桑葚酒有什么好處呢?男人長期飲用桑葚酒有一定的益處,它可以醒胃健脾、調理身體,但不宜過量。另外,桑葚酒無法替代藥物治療疾病。中醫(yī)認為桑葚味甘、酸,性寒,有補益肝腎之功效,它主要治腎虛水腫、耳鳴耳聾?,F(xiàn)代藥理研究表明,桑葚的主要成分為多糖、鞣酸、蘋果酸、維生素B、維生素C、胡蘿卜素等。這也讓它具有抗疲勞、降血糖、降血脂等功效。但需注意,男性在服藥后不能喝酒,而且喝酒后不能開車。不僅如此,長期大量飲用桑葚酒也是不可取的。