家庭果酒生產(chǎn)設(shè)備，家庭釀酒小型設(shè)備

自貢東方氣體設(shè)備有限公司，百度就知道了好像還有一本機(jī)械

我也整了一臺(tái)家用釀酒設(shè)備，在成都火速科技研究所購(gòu)買(mǎi)的，很不錯(cuò)，質(zhì)量好，而且還可以免費(fèi)學(xué)到新工藝釀酒技術(shù)，真的很好，您也可以去看看！

現(xiàn)在有很多家庭釀酒設(shè)備，小型釀酒設(shè)備。占地面積比較小的那種，家庭都可以用這種機(jī)器來(lái)自釀自喝。

有什么設(shè)備能自己在家里釀酒

家庭式自釀酒設(shè)備好操作嗎?家庭釀酒機(jī)專(zhuān)為家庭設(shè)計(jì)制造，體積小，不占空間，即便是狹小的廚房或是飯桌上也能操作。家庭釀酒機(jī)在釀酒過(guò)程中不產(chǎn)生廢料，沒(méi)有廢氣，所產(chǎn)酒糟可以喂養(yǎng)家中小動(dòng)物。布魯威的家庭釀酒設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)加厚型不銹鋼制造，環(huán)保節(jié)能，經(jīng)久耐用，可根據(jù)客戶自己訂做適合自家的尺寸。酒質(zhì)好：酒味純正、無(wú)邪無(wú)雜、不上頭，不頭痛，是綠色食品。工藝簡(jiǎn)單：原料不需蒸煮，一人即可生產(chǎn)，大大節(jié)省了成本。簡(jiǎn)單易學(xué)：會(huì)看秤就會(huì)發(fā)酵，會(huì)點(diǎn)火就會(huì)蒸餾;出酒率高：采用優(yōu)質(zhì)糧食出酒率按50度計(jì)算，大米90%、高粱70%、玉米76%。風(fēng)味多樣：家庭釀酒機(jī)可以用糧食釀酒，比如玉米、大米、高粱、小麥等，不同糧食釀出的酒口感不同，同時(shí)各種糧食還可相互混合釀酒，更添多種風(fēng)味。另外，家庭釀酒機(jī)還可用水果釀酒，比如蘋(píng)果、梨等。

“工欲善其事，必先利其器”，家庭釀酒設(shè)備哪家好及供應(yīng)商，釀酒技術(shù)包含2個(gè)方面：設(shè)施技術(shù)跟釀酒技術(shù)。在選購(gòu)小型釀酒設(shè)施時(shí)，要了解清楚品牌設(shè)施的新技術(shù)有哪一些，是不是能夠達(dá)到承諾的效果。首先，要確定自己想要釀什么類(lèi)型的酒，不同類(lèi)型的酒要不同的釀酒設(shè)施。再者，依照釀酒廠的規(guī)模跟預(yù)期投入選擇不同型號(hào)的釀酒設(shè)施。然后，要確定想要購(gòu)買(mǎi)什么材質(zhì)的設(shè)施?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)釀酒設(shè)施材質(zhì)比較好的是304不銹鋼，這種材質(zhì)生產(chǎn)的家庭釀酒設(shè)備環(huán)保、美觀，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，并且清潔起來(lái)更加方便，外觀更加精美一些，是釀酒設(shè)施比較好的挑選?，F(xiàn)在市場(chǎng)上，釀酒設(shè)施依據(jù)酒類(lèi)別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種；釀酒設(shè)備依據(jù)釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備跟蒸餾設(shè)備以及后期包裝的灌裝設(shè)備；釀酒設(shè)備依據(jù)材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種；釀酒設(shè)備依據(jù)型號(hào)類(lèi)別可分為家用小型釀酒設(shè)備跟大中型釀酒設(shè)備。家庭釀酒設(shè)備哪家好，1套好的釀酒設(shè)施對(duì)于搞釀酒行業(yè)的人來(lái)說(shuō)，勢(shì)必是事半功倍。但是對(duì)于進(jìn)入釀酒行業(yè)的初學(xué)者來(lái)說(shuō)，挑選釀酒設(shè)施顯得有一點(diǎn)困惑，不知如何去判斷釀酒設(shè)施的好壞。設(shè)施技術(shù)是廠家的主要部分，也是品牌的主要價(jià)值?，F(xiàn)如今，很多廠商增大力度投入到設(shè)施的研究上面，把現(xiàn)在已成熟的科學(xué)技術(shù)加入到釀酒設(shè)備中去，不管是在設(shè)計(jì)方面還是新技術(shù)的運(yùn)用上都力求能夠增加釀酒設(shè)施的低能耗、高產(chǎn)出，擔(dān)保白酒口感的同時(shí)也要擔(dān)保節(jié)能環(huán)保。售后的質(zhì)量可以看出1家企業(yè)的良心，買(mǎi)了設(shè)施可能出現(xiàn)下面的問(wèn)題：沒(méi)辦法在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)釀酒技術(shù)、設(shè)施出現(xiàn)問(wèn)題、后期銷(xiāo)售方案的調(diào)整等，1個(gè)負(fù)責(zé)任的設(shè)備廠家會(huì)對(duì)自己的每1個(gè)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任，如若你在后期的釀酒過(guò)程中出現(xiàn)了問(wèn)題或?qū)夹g(shù)不熟悉，都可以返回廠家進(jìn)行再次培訓(xùn)，也可以針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題咨詢(xún)廠家的專(zhuān)家，直到能夠正常釀酒為止。面對(duì)酒械市場(chǎng)魚(yú)目混珠，以次充好，以低價(jià)為誘餌實(shí)際用材質(zhì)低劣的鋁合金為設(shè)施用料；設(shè)施結(jié)構(gòu)不科學(xué)，存在安全隱患；家庭釀酒設(shè)備，設(shè)施功能沒(méi)辦法實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)要求等很多缺陷。我們?cè)谶x擇設(shè)施時(shí)要到專(zhuān)業(yè)釀酒設(shè)施生產(chǎn)機(jī)構(gòu)購(gòu)買(mǎi)，切記不能被奸商所騙。唐三鏡致力于釀酒設(shè)施研究跟生產(chǎn)，所生產(chǎn)釀酒設(shè)施經(jīng)過(guò)有關(guān)部門(mén)檢查，出酒品質(zhì)達(dá)到一級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)。

家庭釀酒設(shè)備價(jià)格跟哪家好，1套好的釀酒設(shè)備對(duì)于做釀酒行業(yè)的人來(lái)講，肯定是事半功倍。只是對(duì)于進(jìn)入釀酒行業(yè)的初學(xué)者來(lái)講，選購(gòu)釀酒設(shè)備顯得有點(diǎn)疑問(wèn)，不知道怎么樣去判斷釀酒設(shè)備的好壞。釀酒技術(shù)包括兩個(gè)方面：設(shè)備技術(shù)以及釀酒技術(shù)。設(shè)備技術(shù)屬于廠家的關(guān)鍵部分，也是品牌的關(guān)鍵價(jià)值。所以，在購(gòu)買(mǎi)小型釀酒設(shè)備時(shí)，要了解明白品牌設(shè)備的新技術(shù)有哪一些，是否可做到承諾的效果。家庭釀酒設(shè)備，商品在銷(xiāo)售的過(guò)程中，伴隨著的是設(shè)備廠家對(duì)用戶比較直接的服務(wù)，服務(wù)的態(tài)度、服務(wù)的內(nèi)容、服務(wù)的真誠(chéng)度是服務(wù)質(zhì)量比較為直觀的表現(xiàn)，1個(gè)好的釀酒設(shè)備品牌決定在服務(wù)上也是優(yōu)異的、好的的，就像大家購(gòu)買(mǎi)1套釀酒設(shè)備時(shí)，客服人員對(duì)于我們的詢(xún)問(wèn)是否細(xì)心，解答是否詳細(xì)有用等等，內(nèi)容包括提供設(shè)備的參考價(jià)錢(qián)，設(shè)備型號(hào)詳細(xì)材料，主動(dòng)安排實(shí)地考察等等。現(xiàn)在市場(chǎng)上，釀酒設(shè)備依照酒類(lèi)別可分為白酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、葡萄酒設(shè)備、黃酒設(shè)備等幾種；釀酒設(shè)備依照釀酒原理可分為發(fā)酵設(shè)備、釀造設(shè)備以及蒸餾設(shè)備及后期包裝的灌裝設(shè)備；釀酒設(shè)備依照材料可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種；釀酒設(shè)備依照型號(hào)類(lèi)別可分為家用小型釀酒設(shè)備以及大中型釀酒設(shè)備。面對(duì)如此多種類(lèi)如此繁多的設(shè)備，怎么樣選擇呢？家庭釀酒設(shè)備哪家好首先，要明確自己想要釀什么類(lèi)型的酒，不一樣類(lèi)型的酒要不一樣的釀酒設(shè)備。再者，依據(jù)釀酒廠的規(guī)模以及預(yù)期投入選擇不一樣型號(hào)的釀酒設(shè)備。然后，要明確想要購(gòu)買(mǎi)什么材料的設(shè)備。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)釀酒設(shè)備材料比較好的是304不銹鋼，這種材料生產(chǎn)的設(shè)備環(huán)保、美觀，化學(xué)性質(zhì)較穩(wěn)定，不會(huì)因?yàn)榛瘜W(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，并且清潔起來(lái)更加方便，外觀更加精美一些，是釀酒設(shè)備較好的選購(gòu)。之后，考慮出酒速度快，出酒快不只能節(jié)約時(shí)間，快表明白酒設(shè)備的冷卻器性能良好，可迅速的把酒蒸汽冷卻后變成酒液從出酒口流出，而酒蒸汽冷卻的越快，相應(yīng)的酒蒸汽損失就少。更加重要的是，冷卻效果好速度快的白酒設(shè)備能減少尾酒。比較后，考慮酒的品質(zhì)高，好的釀酒設(shè)備出酒具有酒體明凈，綿甜爽口，酒質(zhì)純的特質(zhì)。家庭釀酒設(shè)備價(jià)格跟哪家好，面對(duì)酒械市場(chǎng)魚(yú)目混珠，以次充好，用低價(jià)為誘餌實(shí)際用材料低劣的鋁合金為設(shè)備材料；設(shè)備結(jié)構(gòu)不科學(xué)，存在安全隱患；設(shè)備功能無(wú)法滿足生產(chǎn)要求等等許多缺陷。我們?cè)谶x擇設(shè)備時(shí)要到專(zhuān)業(yè)釀酒設(shè)備生產(chǎn)機(jī)構(gòu)購(gòu)買(mǎi)，切勿被奸商所騙。唐三鏡致力于釀酒設(shè)備研發(fā)和生產(chǎn)，所生產(chǎn)釀酒設(shè)備經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)檢查，出酒品質(zhì)達(dá)到一級(jí)品標(biāo)準(zhǔn)。

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1　青梅酒 　　原料：青梅2斤，白糖1斤，杏仁1兩，米酒1800毫升。 　　制作方法：將青梅洗凈后逐個(gè)擦干，浸入酒中，同時(shí)加入杏仁，再將儲(chǔ)酒容器蓋好。泡一個(gè)月即可飲用；三個(gè)月后能浸出杏仁香，其味更佳；如經(jīng)過(guò)一年，即可將果實(shí)取出，此時(shí)，酒味香醇，有稱(chēng)之為“味美思”。 　　說(shuō)明：(1)所選青梅，應(yīng)是表皮無(wú)破損，大小均勻、尚未成熟變黃的半熟青梅。(2)杏仁起調(diào)味增香作用，如不加此料，也可制作。 　　2　檸檬酒 　　原料：檸檬2斤，白糖4～6兩，米酒1800毫升， 　　制作方法：將檸檬置于熱水中，刷洗干凈，剝?nèi)ネ馄ぃ瑱M切成2～3塊。然后將全部果肉并三個(gè)檸檬外皮浸入酒中。一周后取出外皮。三個(gè)星期后，有檸檬香味，即可飲用。兩個(gè)月以后應(yīng)將果肉取出擠干。

好，很高興能為你回答。。 家庭如何釀蘋(píng)果酒：工藝流程 原料選擇→清洗→搗碎→榨汁→入缸→發(fā)酵→測(cè)定→配制→貯存→裝瓶制作方法 1．原料：在果實(shí)充分成熟、含糖量最高時(shí)采收。也可利用殘次果釀制蘋(píng)果蒸餾酒。2．清洗：用清水漂洗去雜質(zhì)。3．搗碎：用機(jī)械或手工搗碎，以利榨汁。4．榨汁：用壓榨機(jī)榨汁，也可用木榨或布袋代替。出汁率一般為56~60%。5．入缸：用清水洗凈缸的內(nèi)壁，然后倒入蘋(píng)果汁，上面留取20%左右的空隙，均勻裝滿。每100公斤果汁中添加8~10克焦亞硫酸鉀（稱(chēng)雙黃氧）以抑制對(duì)酵母菌有害的其他雜菌活動(dòng)。6．發(fā)酵:一般采用“自然發(fā)酵”，即利用附著蘋(píng)果果皮表面的酵母菌進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間依果汁糖度、溫度和酵母等情況而異，一般需要4~10天。室溫高，液溫達(dá)28~30℃時(shí)，發(fā)酵時(shí)間快，大約幾小時(shí)后即聽(tīng)到蠶食桑葉似的沙沙聲，果汁表面起泡沫，這時(shí)酵母菌已將糖變成酒精，同時(shí)釋放二氧化碳。如果遲遲不出現(xiàn)這樣現(xiàn)象，可能因果汁中酵母菌過(guò)少或空氣不足，或溫度偏低，應(yīng)及時(shí)添加發(fā)酵旺盛的果汁，或轉(zhuǎn)缸，或適當(dāng)加溫。7．測(cè)定：發(fā)酵高峰過(guò)后，液溫又逐漸下降，聲音也沉寂，氣泡少，甜味變淡，酒味增加，用糖分測(cè)定計(jì)測(cè)出糖度接近零度時(shí)，證明主發(fā)酵階段基本結(jié)束。8．配制：蘋(píng)果果實(shí)糖度一般不超過(guò)15度，因此只能制9度以下果酒，而普通果酒只有在酒度達(dá)14~16度才容易保藏。所以現(xiàn)在大多在主發(fā)酵結(jié)束時(shí)立即加食用酒精，將酒度調(diào)至14~16度以上。9．貯存：將果酒轉(zhuǎn)入小口酒壇中，密閉貯藏。10．裝瓶：將貯藏后的酒液過(guò)濾后，裝入經(jīng)消毒的玻璃瓶中，在70℃熱水中殺菌10~15分鐘。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色澤：金黃色，清亮透明，無(wú)明顯懸浮物，無(wú)沉淀。香氣：具有蘋(píng)果的果香和濃郁的蘋(píng)果酒香。風(fēng)味：酸甜爽口，醇和濃郁。酒精度：16以下（20℃，%容量）。還原糖：160克/升。總酸：3.5~5.5克/升。揮發(fā)酸：0.7克/升。注意事項(xiàng) 1.發(fā)酵時(shí)應(yīng)注意將溫度調(diào)節(jié)在28~32℃之間。2.若制優(yōu)質(zhì)的果酒，應(yīng)在主發(fā)酵前分次加入所缺的糖，主發(fā)酵后還要開(kāi)放式倒缸，在密閉的條件下進(jìn)行后發(fā)酵和陳釀，再澄清處理。