坤沙,碎沙,翻沙以及竄香酒,其中采用傳統(tǒng)的12987工藝釀造出來(lái)的坤沙酒是最好的,在茅臺(tái)鎮(zhèn)還是不要買(mǎi)特殊酒,山寨酒,雖然說(shuō)“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),買(mǎi)酒需謹(jǐn)慎”,但得益于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的釀酒環(huán)境,除去茅臺(tái)酒,鎮(zhèn)酒其實(shí)也是有好酒的。我們可以選擇不低于100元一斤的酒,傳統(tǒng)的大曲醬香酒分為。
1、茅臺(tái)有哪些適合結(jié)婚用的酒推薦?
這個(gè)問(wèn)題,在茅臺(tái)鎮(zhèn)從事醬香白酒行業(yè)那么多年期間也有很多酒友來(lái)問(wèn)我,怎樣的酒適合結(jié)婚常喝使用的?其實(shí)小六deyujiuye666覺(jué)得,市面上的那些酒已經(jīng)是很泛濫的了,喜宴常喝使用的感覺(jué)也很多很俗氣的酒,小六覺(jué)得還是建議使用個(gè)性定制酒吧,可能我就是一個(gè)有個(gè)性人吧!我覺(jué)得個(gè)性定制酒是很不錯(cuò)的。這樣可以印刷上照片,名字或者您喜歡寫(xiě)的語(yǔ)句等,這樣的酒會(huì)使這個(gè)婚宴更加特別,更加引人注目的,這樣的酒親友自己收藏也是很有紀(jì)念性的,更加有意義與儀式感,大家都知道酒越陳越濃香,越好喝,寓意著婚姻越來(lái)越幸福美滿,長(zhǎng)長(zhǎng)久久(酒)!這些個(gè)性定制的,價(jià)格只要根據(jù)酒體的來(lái)定,任由自己選擇的,這樣比去買(mǎi)品牌的酒還好的哦!小六我喜歡以酒會(huì)友,共享美酒!想要了解更多醬香白酒知識(shí),歡迎關(guān)注我,也可隨時(shí)找我交流探討,
2、茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒您覺(jué)得好的有哪些?
感謝邀請(qǐng)?。?!大家都知道茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒多得數(shù)不勝數(shù),一進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)那個(gè)酒香氣就不得了,那么我們應(yīng)該怎么在茅臺(tái)鎮(zhèn)選擇好酒呢?俗話說(shuō):好貨不便宜,便宜沒(méi)好貨。想用幾十塊,十幾塊就買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的坤沙酒或者陳年醬香酒那是不可能的,所以奉勸各位酒友還是不要貪小便宜!我們可以選擇不低于100元一斤的酒,傳統(tǒng)的大曲醬香酒分為:坤沙,碎沙,翻沙以及竄香酒,其中采用傳統(tǒng)的12987工藝釀造出來(lái)的坤沙酒是最好的,在茅臺(tái)鎮(zhèn)還是不要買(mǎi)特殊酒,山寨酒,雖然說(shuō)“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn),買(mǎi)酒需謹(jǐn)慎”,但得益于當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的釀酒環(huán)境,除去茅臺(tái)酒,鎮(zhèn)酒其實(shí)也是有好酒的,
3、相信喝過(guò)飛天茅臺(tái)的人很多,但是43度的茅臺(tái)真的值得入手嗎?
如果確實(shí)喜歡低度口感,短期收儲(chǔ)是可以的,因?yàn)?3°飛天茅臺(tái)酒是53°飛天茅臺(tái)加漿(專(zhuān)業(yè)語(yǔ),也就是加水)稀釋而成,并不是生產(chǎn)工藝有什么不同,只是勾調(diào)是的特意降度而已。加漿將度之后酒體就會(huì)變渾濁,而渾濁的原因是53度酒中含有高級(jí)脂肪酸它不溶于水,就會(huì)解析從分裂出來(lái)形成小粒固型物,再通過(guò)活性炭過(guò)濾后成為了43度的飛天茅臺(tái),過(guò)濾會(huì)把許多香味物質(zhì)也同時(shí)過(guò)濾,香氣和醬味都不佳,口感和53°飛天相比,單一了許多,醬香酒在53度的時(shí)候酒分子和水結(jié)合得最好,這個(gè)時(shí)候的酒是一個(gè)整體,而加了漿之后就已經(jīng)破壞了原有的整體,所以口感并不好,只是好下咽而已,相對(duì)來(lái)說(shuō),存低度的人也少,相信之前喝不了53度飛天的朋友早已喝慣了,而想存43度飛天,是因?yàn)閮r(jià)格低的原因吧!,
4、有哪款很好的茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒?
當(dāng)然有好酒,但是不多,除去大名鼎鼎的茅臺(tái),國(guó)臺(tái)也不錯(cuò),早期的釣魚(yú)臺(tái)也可以,不過(guò)這兩年不行了,開(kāi)發(fā)的有點(diǎn)兒爛,基酒跟不上了,還有很久以前恒興酒廠出的賴永初,質(zhì)量也很好。這些都是我認(rèn)為不錯(cuò)的,還有一些是我認(rèn)為不好的:1、平臺(tái)上那些一邊大肆宣揚(yáng)著如何遵循古法,端午制曲、重陽(yáng)投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,一邊玩命地打價(jià)格戰(zhàn),賣(mài)百八十一箱的;2、號(hào)稱是存了多少年的老酒,宣揚(yáng)自己酒體多黃多黃的。
5、茅臺(tái)系列酒有哪些?
茅臺(tái)系列酒可以概括為“一曲三茅四醬”:一曲:貴州大曲,其前身是紅糧窖酒,上個(gè)世紀(jì)六十到九十年代,一直被作為茅臺(tái)酒廠員工的內(nèi)部福利酒,后來(lái)由于產(chǎn)能有限就漸漸消失了。三茅:王茅、華茅、賴茅,其前身分別是榮和燒坊、成義燒坊、恒興燒坊,三茅的誕生比茅臺(tái)酒要早,生產(chǎn)工藝都是一脈相承的,后來(lái)由于政府公私合營(yíng),三茅才合并為茅臺(tái)酒廠。