茅臺(tái)是“酒圣”，五糧液是“酒王”，這說明五糧液有點(diǎn)后來居上，超過了很多酒，這是可喜可賀的，但要超過茅臺(tái)還是有點(diǎn)困難。但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐，放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的。
1、汾酒、茅臺(tái)、五糧液，哪個(gè)才是我們國(guó)家白酒的始祖？
沒有什么爭(zhēng)議，就這三家而言，汾酒是國(guó)家白酒的始祖。茅臺(tái)，現(xiàn)在雖如日中天，登上寶座不過十幾年，放到歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史是比較短的。五糧液，從94年開始至今，在行業(yè)數(shù)一數(shù)二，歷史長(zhǎng)于茅臺(tái)，在濃香型中，亦不是鼻祖，汾酒，在茅、五稱霸之前的大部分時(shí)間里，汾酒一直是“汾老大”，有歷史長(zhǎng)度，有歷史高度。唯有汾酒，六千多年釀造史，一千多年成名史，有考古發(fā)現(xiàn)、歷史文獻(xiàn)等佐證，
汾酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的奠基者、是傳承中華酒文化的火炬手、書寫了中國(guó)白酒釀造技藝的教科書、見證中國(guó)白酒發(fā)展歷史的活化石。中國(guó)酒史6000年，從原始酒、濁酒、清酒、成熟黃酒到蒸餾白酒，只有汾酒史從未中斷的經(jīng)歷了這五個(gè)過程，汾酒歷史，可以代表中國(guó)白酒歷史。建國(guó)之后70年，汾酒引領(lǐng)了40年，五糧液引領(lǐng)了15年，現(xiàn)在是茅臺(tái)引領(lǐng)的15年，
2、到底茅臺(tái)和五糧液哪個(gè)才是酒業(yè)龍頭呢？大家怎么看？
茅臺(tái)和五糧液誰是酒中老大？要說酒中老大，我想:應(yīng)該從名氣、價(jià)位、受歡迎程度這三個(gè)方面去評(píng)價(jià)才比較合理。先講名氣，茅臺(tái)酒在1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲得金獎(jiǎng)，這說明茅臺(tái)酒是世界公認(rèn)的名酒。世界三大蒸餾酒:法國(guó)的科涅克白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌、中國(guó)貴州的茅臺(tái)，解放初期，經(jīng)周總理提議，毛主席同意茅臺(tái)酒被定為國(guó)宴用酒，“國(guó)酒”的稱呼一直延續(xù)至今，沒有任何酒能取代。
茅臺(tái)酒換成飛天商標(biāo)，出國(guó)換取外匯，受到世界各國(guó)的青睞，上世紀(jì)50年代評(píng)選的中國(guó)的四大名酒：茅臺(tái)、汾酒、瀘州老窖特曲酒和西鳳酒，而五糧液在世界上有名氣嗎？評(píng)選世界三大蒸餾名酒其中就有茅臺(tái)，退幾步說，評(píng)選世界六大名酒有五糧液?jiǎn)?？有人稱五糧液是“國(guó)酒”嗎？也許五糧液也有出國(guó)外銷的，但有茅臺(tái)的名氣大嗎？中國(guó)四大名酒怎么沒有五糧液呢？當(dāng)然我知道，中國(guó)評(píng)四大名酒時(shí)五糧液沒趕上，而現(xiàn)在的名氣已超過另外三大名酒。
有人說:茅臺(tái)是“酒圣”，五糧液是“酒王”，這說明五糧液有點(diǎn)后來居上，超過了很多酒，這是可喜可賀的，但要超過茅臺(tái)還是有點(diǎn)困難，再講價(jià)位。茅臺(tái)最貴的漢帝茅臺(tái)，在一次拍賣會(huì)上拍下來900多萬元一瓶；幾萬元十幾萬元一瓶的陳年茅臺(tái)酒在拍賣會(huì)上比比皆是；現(xiàn)在市面上1000多元一瓶的茅臺(tái)酒很難買到，議價(jià)的茅臺(tái)酒2000多元一瓶，很多人收藏茅臺(tái)酒等待升值，
五糧液拍賣會(huì)上的最高價(jià)是多少？我見過一瓶1985年的五糧液，標(biāo)價(jià)是8890多元一瓶，可能算是最高價(jià)了，現(xiàn)在市面上五糧液多少錢一瓶？現(xiàn)在收藏五糧液的肯定也有，但有收藏茅臺(tái)的人多嗎？三講受歡迎程度。收藏茅臺(tái)酒的人多于收藏五糧液的人；送禮用茅臺(tái)酒的人多于送五糧液的人，當(dāng)然這沒辦統(tǒng)計(jì)，只是估計(jì)；喝茅臺(tái)比喝五糧液更有面子，更彰顯身份，這應(yīng)該是大家公認(rèn)的；茅臺(tái)酒現(xiàn)在市面上一瓶難求，而五糧液隨處可買到，
3、請(qǐng)問真茅臺(tái)是什么口味？
茅臺(tái)酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔，而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會(huì)隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會(huì)喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候，但茅臺(tái)不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會(huì)不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺(tái)時(shí)會(huì)有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會(huì)再有一次“爆”的過程，酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn)，大家有沒有聽說過“擊喉感”這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會(huì)知道這個(gè)詞，但一般來說也只有講究的人才會(huì)知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友。