我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒，濃香型白酒次之。我本人是從事白酒行業(yè)的，我就給你推薦幾個(gè)白酒，你自己去選擇，想存點(diǎn)白酒15到20年以后喝，有哪些有收藏價(jià)值的酒推薦，很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒，這些酒基本都屬于低端酒，大部分都是三精一水勾兌的白酒。
1、白酒該如何選擇？
作為一個(gè)在茅臺(tái)的山東人，在這里給大家簡(jiǎn)要的推薦下醬香型白酒，濃香型白酒由于不是太懂，這里就不多說(shuō)。一，茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒綜合成本下來(lái)，用紅纓子釀造的，每一斤成本至少在20左右，那種幾塊錢(qián)的原漿酒能不能喝大家心里都明白，二，作為自己飲用的話茅臺(tái)王子酒是一款不錯(cuò)的選擇，很多醬香型酒友都把王子酒作為口糧來(lái)用，但是王子酒參差不齊，假酒也比較多。
三，可以選擇茅臺(tái)鎮(zhèn)一些老作坊的原漿酒作為口糧，不要以為純糧釀造價(jià)格就會(huì)特別高，由于資源的不對(duì)稱，在茅臺(tái)買(mǎi)到純正的原漿酒并不是難事，當(dāng)然要有真正的渠道，四，小作坊的貼牌醬酒盡量不要喝，質(zhì)量無(wú)法保證，電商團(tuán)隊(duì)已經(jīng)把很多酒搞爛了，舉個(gè)例子，五十一斤的醬香型白酒其實(shí)口感就很好，但是電商團(tuán)隊(duì)只賣(mài)個(gè)位數(shù)的酒。
2、向不懂酒的人推薦一款白酒，你會(huì)推薦什么品牌的呢？
這個(gè)問(wèn)題其實(shí)有點(diǎn)意思，我也發(fā)表一下自己的觀點(diǎn)，作為一個(gè)釀酒人，一個(gè)稍稍懂酒的人，向不懂酒的人推薦白酒，我會(huì)首先推薦牛欄山二鍋頭，老村長(zhǎng)之流的酒。很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒，這些酒基本都屬于低端酒，大部分都是三精一水勾兌的白酒，大家要明白，喝白酒，一定是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，一開(kāi)始喝酒的人是絕對(duì)體會(huì)不到白酒香氣的。
那么如果給不懂酒的人推薦飛天茅臺(tái)，五糧液普五之流的酒豈不是浪費(fèi)嗎？因?yàn)樗麄兌贾挥幸粋€(gè)感覺(jué)，好辣，因此給不懂酒的人推薦白酒，首先就是要讓這樣的人適應(yīng)白酒的酒精刺激感，也就是大部分人感覺(jué)的辣。只有逐漸適應(yīng)了酒精的刺激感，才能慢慢從這種刺激感中尋找白酒的香氣，這樣的話，首先推薦牛欄山二鍋頭，老村長(zhǎng)是非常合適的。
這些酒完全能夠讓不懂酒的人慢慢學(xué)習(xí)，慢慢適應(yīng)酒精的刺激感，而且其價(jià)格也不貴，沒(méi)有多少浪費(fèi)，當(dāng)從這些酒里面漸漸適應(yīng)了酒精的刺激感，可以開(kāi)始尋找白酒的自然香氣之后，再給他們推薦一些稍微好點(diǎn)的白酒，一直這樣循序漸進(jìn)。不知道大家認(rèn)為我說(shuō)的可對(duì)?我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人，歡迎大家關(guān)注我并與我一起討論美酒，。
3、想存一些價(jià)格大概300元左右性價(jià)比高的白酒，有何推薦？
現(xiàn)在有一種說(shuō)法，叫存錢(qián)不如存酒，《福布斯》雜志曾經(jīng)評(píng)論說(shuō)：“2019年在歐洲的富人圈里，藏酒以萬(wàn)計(jì)的人比家有3輛法拉利的人自豪得多?！薄皩?lái)顯示生活品質(zhì)的，不再是私人游泳池、私人健身房、而是私人酒窖，”也就是說(shuō)，衡量一個(gè)人富裕程度及品味的一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)就是看你是否擁有存放稀世珍品的酒窖，私人酒窖是身份品味的象征。
三百元價(jià)位的白酒在白酒中屬于中端檔次，在一般家庭用來(lái)自飲和招待親朋好友已經(jīng)是足足有余，你想買(mǎi)來(lái)用來(lái)儲(chǔ)存，必須買(mǎi)大品牌、度數(shù)高的糧食酒，根據(jù)筆者十幾年的存酒經(jīng)驗(yàn)，我想在醬香型和濃香型這兩種香型中進(jìn)行推薦:1、濃香型白酒：濃香型白酒是受眾最廣的白酒，產(chǎn)量高知名的白酒多，在中國(guó)十七大名酒中是香型最多的名酒，
你可以選擇五糧液特曲、古井貢酒古8、口子窖十年窖、洋河夢(mèng)之藍(lán)MI、瀘州老窖特曲、水井坊臻釀八號(hào)、劍南春水晶劍等等。2、醬香型白酒：最近幾年醬香型白酒比較火熱，有一句話說(shuō)得好：“一入醬香深似海，從此它香是路人”，根據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2019年全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)白酒總產(chǎn)量785.95萬(wàn)千，而醬香型白酒的的產(chǎn)能是55萬(wàn)千升，占行業(yè)總產(chǎn)能的7%，卻實(shí)現(xiàn)了行業(yè)42%的利潤(rùn)，可見(jiàn)醬香白酒受喜愛(ài)的程度有多高。
醬香型白酒我推薦：茅臺(tái)王子醬香經(jīng)典、茅臺(tái)王子酒珍品、賴茅傳承籃、漢醬、貴州大曲70年代、習(xí)酒印象貴州、郎牌郎酒紅花郎10等等，酒是陳的香，只要保存得好，放的時(shí)間越長(zhǎng)越好喝，特別是白酒沒(méi)有保質(zhì)期。酒是能喝的古董又是快消品，隨著時(shí)間的流逝，老酒只會(huì)喝一瓶少一瓶，會(huì)越來(lái)越少，放上五年以上，酒質(zhì)會(huì)有很大改觀，倒入酒杯，酒體微黃，掛杯持久，香味撲鼻，那是一種自然而然的酒香。
