有人說喝酒臉紅的人能喝酒，也有人說臉越喝越白的人越能喝，其實喝酒臉紅與臉白與酒量大小并沒有多大關系，為什么呢。丙呢，就是我們今天的主角，幾杯酒下肚，滿臉通紅，很多人認為這種人一定超級能喝，坊間傳言，上臉的人能喝，由于兩種酶體內含量的多少是先天所決定的，并不會因喝酒的多少而增加，所以酒量的多少是后天練不出來的，越喝越能喝并不是練出了酒量，只是激活了體內原來并沒有發(fā)揮了作用的酶而已。
1、喝酒臉紅的人，到底是能喝還是不能喝？喝酒臉紅對身體有哪些影響？
有人說喝酒臉紅的人能喝酒，也有人說臉越喝越白的人越能喝，其實喝酒臉紅與臉白與酒量大小并沒有多大關系，為什么呢？酒的主要成分是乙醇，乙醇進入身體后要經過一系列的代謝，主要是在肝臟內完成的。首先乙醇會在乙醇脫氫酶的作用下分解成乙醛，乙醛隨血液流向全身再回到肝臟，并在乙醛脫氫酶的作用下分解成乙酸，最后被分解成二氧化碳和水而排出體外，
在這個過程中產生的乙醛是一種活性物質，會對血管起刺激作用，能引起血管的擴張，擴張的血管中血液量會增加，尤其以毛細血管表現最為明顯，而皮膚表面分布有大量的毛細血管，就表現為了臉紅，甚至全身皮膚都發(fā)紅。隨后隨著乙醛被分解為沒有活性的乙酸，血管擴張消失，血液量減少，臉紅就會恢復正常，所以，臉紅不紅與乙醇被分解成乙醛，以及乙醛被分解成乙酸的速度有關。
而這個速度決定于體內乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶的含量多少，含量越多分解越快，含量越少乙醇的代謝越慢，人體中這兩種酶含量的多少因人而異，有人的含量多有的人含量少，而且有些人可能是乙醇脫氫酶多，有些人可能是乙醛脫氫酶多，這就導致了乙醇分解成乙醛，乙醛分解成乙酸的速度各不相同，乙醛在體內停留的時間不一致，結果就是喝了同樣數量的酒，有些人會臉紅有些人會臉白，但并不能表示誰更能喝。
由于兩種酶體內含量的多少是先天所決定的，并不會因喝酒的多少而增加，所以酒量的多少是后天練不出來的，越喝越能喝并不是練出了酒量，只是激活了體內原來并沒有發(fā)揮了作用的酶而已，相反，隨著年齡增大以及身體狀況的變化，體內的這兩種酶的含量會不斷減少，帶來的結果就是對進入體內的乙醇一系列代謝能力下降，表現為酒量越來越小，這也就是有些人年輕時很能喝，到了中老年酒量反而下降的原因。
需要特別提醒的，由于乙醇分解成的乙醛對血管有刺激作用，長期以往對血管內皮會造成損傷而引起動脈硬化的發(fā)生，進而導致血壓升高，并引起血糖、血脂代謝異常，所以喝酒對身體是有損害的，且與喝了多少無關，所以，為了健康不宜飲酒，特別是患有糖尿病、高血壓、高血脂的人更應當及早戒酒?！鞠Ｍ嘶卮鹉軒偷侥?，歡迎點擊關注并留言，一起學習交流更多健康知識】，
2、喝酒臉紅的人酒量更大，是真的嗎？
喝酒上臉的人說明很能喝嗎？話題大家先來設想這樣一個場景。四個男人甲乙丙丁坐一桌喝酒，甲喝了一小杯酒就渾身紅斑，乙平時酒場上就慫慣了，掛在嘴邊的就是那句“哥，我真不能喝”。果然剛喝了二兩酒就臉色煞白，仿佛馬上就要醉了，丙還沒喝完一圈，已經從臉到脖子通紅，大家紛紛表示“喝酒上臉的人能喝，英雄，再來干一杯”丁酒過三巡，面不改色，只是身上的襯衫早被大汗?jié)裢?..大家來猜猜，這幾個人誰最能喝？相信這四種人就是中國酒場文化中最常見的四種類型，而我們也大多屬于其中某一個。
那么我們今天就來聊一聊喝酒的話題，來分析下上面這四個人到底誰酒量最大，在回答這個問題前，我要先給大家普及下我們喝下去的酒在體內是怎么代謝的。酒精在體內的代謝過程來看看這張圖，酒精在體內的代謝總共分為三步，1，酒精（乙醇）在肝臟內經過乙醇脫氫酶的催化生產乙醛。2，乙醛在肝臟內經過乙醛脫氫酶的轉化生產乙酸，
3，乙酸在體內分解成二氧化碳和水，排出體外，同時釋放大量的熱能。（所以喝酒尿多、可以御寒，容易出汗等）再具體一點，好，現在一個乙醇喝進來，多了四個東西，乙醇脫氫酶，乙醛，乙醛脫氫酶，乙酸，鏈條是這樣的，乙醇——乙醛——乙酸——熱量 二氧化碳 水而學過化學的人都知道，這個反應鏈條中的決定性因素就是那兩個關鍵酶，乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。
