白酒公司首先要思考的問(wèn)題就是。通過(guò)電商構(gòu)建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，提供銷(xiāo)售平臺(tái)，分享銷(xiāo)售資源，講究推廣策略，對(duì)白酒企業(yè)而言，營(yíng)運(yùn)就是為消費(fèi)者提供比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供更能滿(mǎn)足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)，這里就引進(jìn)了產(chǎn)品的需求問(wèn)題，第一你的實(shí)體店在做產(chǎn)品時(shí)一定要實(shí)地考察，產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)要有需求，做考察要親自去調(diào)查，統(tǒng)計(jì)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)訂購(gòu)你的額度，要有針對(duì)性的調(diào)查，客戶(hù)群體，等等第二調(diào)查完以后你要為你的產(chǎn)品定位，做到什么程度的產(chǎn)品，你比如說(shuō)馬云吧阿里巴巴定位國(guó)際電商，你的產(chǎn)品如何定位要想好。
1、實(shí)體店如何做產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)？
實(shí)體店分兩類(lèi)，一類(lèi)是以自然客流為主的街店和商場(chǎng)專(zhuān)柜，一類(lèi)是沒(méi)有自然客流完全靠推廣或口碑的商店，但不管怎么去分類(lèi)實(shí)體店也跟我們自媒體一樣靠很大的流量才能做到更強(qiáng)更好。這里我就把自己的一項(xiàng)想法給大家分享下，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)盛行的大背景下一些實(shí)體店慢慢的走向了慘淡，甚至走向了滅亡，終究一個(gè)問(wèn)題，沒(méi)有做好實(shí)體店的產(chǎn)品，比如說(shuō)，現(xiàn)在各個(gè)城市，無(wú)論1線(xiàn)2線(xiàn)還是不入流的農(nóng)村小鎮(zhèn)，賣(mài)衣服的很多，但掙錢(qián)的有幾個(gè)，能存活的有幾個(gè)，大多數(shù)存活下來(lái)的都是那些品牌老字號(hào)，為什么因?yàn)樗麄兌卯a(chǎn)品推廣，剛才也講到了實(shí)體店也是靠流量的，互聯(lián)網(wǎng)盛行流量怎么來(lái)，人們足不出戶(hù)怎么能夠知曉你的產(chǎn)品，在比如說(shuō)，現(xiàn)在雖然互聯(lián)網(wǎng)做的越來(lái)越好，訂餐美團(tuán)、餓了么方便到家，但吃貨總是能夠找到美食，如何做到的，很顯然人們有需求，有了需求就會(huì)去主動(dòng)尋找，你自己在做好推廣，你的產(chǎn)品自然就會(huì)被人熟知，
這里就引進(jìn)了產(chǎn)品的需求問(wèn)題，第一你的實(shí)體店在做產(chǎn)品時(shí)一定要實(shí)地考察，產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)要有需求，做考察要親自去調(diào)查，統(tǒng)計(jì)，根據(jù)統(tǒng)計(jì)訂購(gòu)你的額度，要有針對(duì)性的調(diào)查，客戶(hù)群體，等等第二調(diào)查完以后你要為你的產(chǎn)品定位，做到什么程度的產(chǎn)品，你比如說(shuō)馬云吧阿里巴巴定位國(guó)際電商，你的產(chǎn)品如何定位要想好。第三你要根據(jù)你的定位做好一切準(zhǔn)備比如售后、服務(wù)，顧客的評(píng)價(jià)，面對(duì)顧客如何對(duì)待等等，
2、白酒公司怎么樣運(yùn)營(yíng)呢？
白酒公司怎樣營(yíng)運(yùn)呢？謝謝邀請(qǐng)！對(duì)白酒企業(yè)而言，營(yíng)運(yùn)就是為消費(fèi)者提供比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手提供更能滿(mǎn)足其需求的產(chǎn)品或服務(wù)。營(yíng)運(yùn)的目的就是要以消費(fèi)者的需求為中心，建立合理的有效的營(yíng)銷(xiāo)模式，所以白酒公司首先要思考的問(wèn)題就是:我們賣(mài)的是什么？賣(mài)給誰(shuí)？這群人都什么特點(diǎn)？作為白酒公司，無(wú)疑賣(mài)的是酒。酒是供人喝的，那么我們接著要考慮的就是，怎樣使人愿意喝？喜歡喝？經(jīng)常喝？所以作為公司就要在保證酒的質(zhì)量上下功夫，而且必須是穩(wěn)定的，不會(huì)時(shí)好時(shí)壞的，
賣(mài)給誰(shuí)？這就涉及到酒的價(jià)格定位，我們針對(duì)的消費(fèi)者是低端的，中端的還是高端的？高端酒已有茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)坐了霸主地位，我們無(wú)法與其爭(zhēng)鋒，那么就在中端、低端消費(fèi)者中掙得一席之地。中低端消費(fèi)者一般都是自己買(mǎi)酒自己喝，所以他們需求的就是酒質(zhì)好，性?xún)r(jià)比高，適合自己的消費(fèi)水平，決定了保質(zhì)保量生產(chǎn)性?xún)r(jià)比高的中低端酒的市場(chǎng)定位。
接下來(lái)要考慮的是什么呢？營(yíng)銷(xiāo)模式！營(yíng)銷(xiāo)模式多種多樣的，如何找到適合自己公司的營(yíng)銷(xiāo)模式，這就是公司領(lǐng)導(dǎo)層要考慮的問(wèn)題，我在這里提供幾種模式供參考。一、品牌戰(zhàn)略模式，給品牌定位是公司的關(guān)鍵，公司領(lǐng)導(dǎo)要弄懂品牌的支點(diǎn)有哪些？如:一類(lèi)品牌是歷史文化地位，搞清楚公司的歷史傳承，文化根源，歷史底蘊(yùn)。二類(lèi)品牌是口味，釀造工藝，儲(chǔ)存方式，
使酒體達(dá)到綿甜凈爽，香濃醇厚，柔和典雅。三類(lèi)品牌是包裝、瓶型、價(jià)格，做到包裝新穎，瓶型高貴，價(jià)格合理。在尋找代理商時(shí)要指導(dǎo)代理商在選擇品牌時(shí)要考慮自己的市場(chǎng)定位，消費(fèi)群體是低端還是中端，也要培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌意識(shí)，這也是一種酒文化的傳播。要始終堅(jiān)守誠(chéng)信為本的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)守以質(zhì)量為保證，以顧客為中心，傳承經(jīng)典，開(kāi)拓創(chuàng)新。
二、電商銷(xiāo)售模式，通過(guò)電商構(gòu)建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，提供銷(xiāo)售平臺(tái)，分享銷(xiāo)售資源，講究推廣策略。構(gòu)建各種酒類(lèi)的縱向和橫向的流通渠道；拓展網(wǎng)上酒店的新思路；組建消費(fèi)者俱樂(lè)部，采取會(huì)員制，向會(huì)員發(fā)放介紹酒類(lèi)知識(shí)的雜志，要求會(huì)員定期至少買(mǎi)一種酒，當(dāng)然要給會(huì)員一定的優(yōu)惠，組織會(huì)員寫(xiě)酒類(lèi)知識(shí)問(wèn)答，并給優(yōu)勝者一定的獎(jiǎng)勵(lì)，三、分銷(xiāo)式協(xié)作模式。