食用面粉和玉米渣加入白酒，少量的菜籽油，一起拌均勻，和成面團，放置幾小時，讓面團充分后發(fā)酵，用來釣鯉魚，效果非常的好。白酒泡枸杞是一種常見的藥酒了，利用白酒的溶解性能更大發(fā)揮枸杞的作用，至于洗潔精能不能添加到白酒里，添加后能不能達(dá)到想要的效果，我還真沒有實驗過，不能亂說。
1、酒里加點什么好？
補益性的藥材用的很多貴重藥材用的多。因為藥酒中絕大數(shù)起的是調(diào)理性的保健酒，通過缺什么補什么的方法調(diào)節(jié)陰陽虛實，氣血平衡，達(dá)到促進身體健康的目的，可以加適量的滋補的藥，比如當(dāng)歸。杜仲，三七等等非常的多苦澀味太重的藥材，如黃連，黃柏，黃芩和苦參等，一般不用不用于藥酒的生產(chǎn)，因為苦味太重，藥酒要靠調(diào)味，改變不了難以飲用的口味。
2、漬酸菜時往缸里加點白酒怎么樣？
我家里年年一到秋菜上市的時候，家里的老人就要漬上一缸酸菜，這個打我記事就開始了，雖然現(xiàn)在住的樓房，但是家里漬酸菜的傳統(tǒng)一直沒變!家里漬酸菜的缸也有些年頭了，但是漬酸菜好像以前是不放白酒的。但是現(xiàn)在很多人家會在封缸時倒上一點白酒，據(jù)說可以防止酸菜生白膜，可以防止腐爛，怎么漬酸菜，可不可以加白酒酸菜一般分生漬和熟漬兩種，生漬一般發(fā)酵時間長，需要一個月左右才能食用。
熟漬的一般二十天左右即可食用，生漬酸菜挑選最好是黃心的白菜，扒去外面的老幫和干吧的菜葉，在外面晾曬一兩天。讓白菜縮一下水，表皮變得干吧一些，腌菜缸刷洗干凈以后，最好用開水燙一下，起到殺菌的左右。把晾好的白菜用清水投洗一下，然后一層粗鹽一層白菜整齊的碼入缸中，最后燒上一鍋鹽水，等到鹽水不太燙手時，把水倒入缸中。
上面取一個干凈的大石頭壓上，并且用白菜幫或木板蓋住，放在10-15°的地方，溫度低的話可能時間要長一些，一般一個月左右即可。生漬酸菜主要是碼缸要碼緊，這個是個比較有技術(shù)的活，一般都由經(jīng)驗豐富的老人來干，還有就是鹽的比例要掌握好，最低十斤白菜半斤鹽，多放點不容易爛。2.熟漬酸菜熟漬酸菜比生漬時間短，但是漬不好容易爛，
用干凈的無油容器燒水，把白菜先燙菜幫部分，再燙菜葉，一般一分鐘左右即可。燙好的白菜入流動的清水中沖洗一下，讓它降溫，一層鹽一層白菜，碼入干凈的酸菜缸中上面壓上大石頭。兩三天后燒點熱水，基本開水從樓上端到樓下的溫度就正好，倒在酸菜缸里，一般要沒過酸菜。這個發(fā)酵時間短，一般二十天左右即可，感覺熟漬酸菜的操作難度要比生漬大，因為整不好酸菜會爛。
3、白酒加點洗潔精就可以讓酒花好看，市面上真有白酒加洗潔精嗎？
加洗潔精肯定不行。白酒的酒花是根據(jù)酒質(zhì)來區(qū)分的，同時也受到發(fā)酵期以及儲存時間的影響，有經(jīng)驗的師傅可以根據(jù)酒花的大小基本準(zhǔn)確判斷出白酒的酒精度。另外，酒花的多少和存在時間的長短，跟發(fā)酵期儲存期密切相關(guān)，發(fā)酵期長的，酒花會更好，這也是為什么很多快速發(fā)酵酒的酒花消散很快的原因。還有，剛釀出來的酒，酒花消失比較快，
存放幾年之后，酒花也隨著時間的變化能站立更久。這就是為什么酒花也是判斷酒質(zhì)的重要因素之一，不過呢，現(xiàn)代化學(xué)技術(shù)以及人性的貪婪，總會想方設(shè)法的模仿自然情況下發(fā)酵酒的各類特征，所以才有那么多的香精問世。洗潔精或者洗衣粉一類的雖然也有很多泡沫，但由于這類東西含有對人體有毒的烷基苯磺酸鈉以及磷酸三鈉等化學(xué)物質(zhì)，
稍微有點良心的人都不會往里面添加這些，但就像明知道甜蜜素不能加到白酒里一樣，有些無良商家為利益出發(fā)，還是很有可能不顧一切向錢看的。至于洗潔精能不能添加到白酒里，添加后能不能達(dá)到想要的效果，我還真沒有實驗過，不能亂說，也有人說加什么站花劑，這又是我孤陋寡聞的見證，反正我是沒聽說過有這類東西，更沒用過。，
4、喝白酒泡枸杞的功效是什么？
我們都知道枸杞是滋潤的上品。對于男性有補腎的作用，對于女性來說滋陰補血，還能增強我們的視力，使用白酒泡枸杞能增強我們身體的免疫力和抵抗力，增強機體免疫能力，益氣安神，強身健體，同時還能延緩衰老，美顏的作用，從生物的角度來說，枸杞屬于茄科植物，又稱之為“紅寶”“紅耳墜”是我們生活中最為常見的保健食材，平時我們煲湯泡水喝的枸杞為寧夏枸杞成熟果實所曬干的成品，也可以生用，是滋補的上品。