甜蜜素化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑，一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍，消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的人，甜蜜素之所以會添加在酒里面，是因?yàn)橛械木铺嗔?，添加甜蜜素會改變白酒的苦感，使酒喝起來更加綿甜，但是甜蜜素是禁止添加在酒里面的。
1、白酒中有甜蜜素的話，還能開懷暢飲嗎？
甜蜜素是什么？甜蜜素化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑，一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍，消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的人，甜蜜素之所以會添加在酒里面，是因?yàn)橛械木铺嗔?，添加甜蜜素會改變白酒的苦感，使酒喝起來更加綿甜，但是甜蜜素是禁止添加在酒里面的。
如果知道酒里面添加了甜蜜素的情況下應(yīng)該都是不愿意喝的，更加不要提能夠開懷暢飲了，喝過四特酒的心里自然不高興，這對四特酒的銷量也是有很大影響，對于白酒也是有影響，去年的塑化劑超標(biāo)，今年的違規(guī)添加甜蜜素，這些都是查出來的，那還有沒有查出來的呢？且都是知名酒廠品牌，對于白酒我們酒友是越來越不放心了，慢慢的反而開始懷戀以前在農(nóng)村里喝到的自釀散酒了，至少喝的放心。
2、茅臺會降價(jià)嗎？
如果在油價(jià)與茅臺酒價(jià)兩者必有一個品種價(jià)格會降，我認(rèn)為油價(jià)會降的可能性比酒價(jià)更容易，為什么茅臺價(jià)格會這樣堅(jiān)挺？1、茅臺產(chǎn)能有限茅臺酒作為一種商品，同樣受到市場中的供求關(guān)系所影響。由于茅臺酒的生產(chǎn)工藝需要窖藏五年，所以2019年的產(chǎn)量早在5年前的2014年就定下來了，供應(yīng)量是一定的，但從近年來社會對茅臺酒的追棒，已經(jīng)進(jìn)入一個病態(tài)的地步，不少買家并非出自消費(fèi)需要，而是炒作需求，造成市場上茅臺酒真品一酒難求的地步，需求端極其強(qiáng)大。
如此供求關(guān)系，是導(dǎo)致茅臺酒價(jià)格高企的最主要決定因素，有人會問，茅臺難道就不能擴(kuò)大生產(chǎn)解決問題嗎？早在新中國成立后，大批科研人員投入到對茅臺酒的研究中，并嘗試異地生產(chǎn)茅臺，但結(jié)果卻出乎大家的預(yù)料：就算是相鄰的生產(chǎn)環(huán)境，都釀制不出茅臺酒的味道，最后生產(chǎn)出的異地茅臺變成了現(xiàn)在的習(xí)酒、珍酒、懷酒、黔春酒等等，到最后大家才得出離了茅臺鎮(zhèn)釀不出茅臺酒的結(jié)論。
2、市場的過度炒作關(guān)于茅臺酒，坊間有傳言說能壯陽，有的說能護(hù)肝，甚至還有人說能抗癌，關(guān)于以上的功效，并沒有得到科學(xué)的承認(rèn)，但茅臺酒的價(jià)格就這樣炒起來了。從上市公司貴州茅臺的年報(bào)，我們可以知道茅臺酒出廠價(jià)969，終端指導(dǎo)零售價(jià)1499，茅臺酒毛利率93%左右，即茅臺酒實(shí)際生產(chǎn)成本為每瓶68元人民幣，其中包裝由于防偽需要，成本需要35-40元，真實(shí)產(chǎn)品實(shí)際上成本價(jià)值30-35元，
但市場上，官方指導(dǎo)價(jià)1499元一瓶的飛天茅臺，基本上是有價(jià)無市，即使是在貴州地區(qū)，基本上沒有商家會以1499元銷售，問其原因，美其名曰為：~我不接受官方指導(dǎo)！~只要你提著飛天茅臺的包裝到酒行附近瞎逛，自然會有人上前向你收酒，以目前的行情，單瓶是2100元左右，如果是一整箱，價(jià)格在15000元左右，一箱六瓶，單瓶價(jià)格是2500元左右一瓶。
總結(jié)：如果茅臺酒價(jià)格出現(xiàn)下跌，唯一原因只能是市場上流通價(jià)格出現(xiàn)下跌，但都離官方指導(dǎo)價(jià)相距太遠(yuǎn)，如果你能在市場上非常容易的購買到1499元一瓶的飛天茅臺，反而應(yīng)該要思考為啥無寶不落的黃牛沒有關(guān)注？要思考這瓶酒會不會是假貨！根據(jù)以上分析，所以我說油價(jià)與茅臺酒價(jià)兩者必有一個品種價(jià)格會降，我認(rèn)為油價(jià)會降的可能性比酒價(jià)更容易。
