臺灣金門高粱酒廠網(wǎng)站，金門高粱酒與臺灣高粱酒有什么區(qū)別嗎

目前市面上比較有名氣的 金門酒廠 （金門高粱）， 福峰酒廠（福峰高粱，古厝高粱）， 臺灣公賣局（玉山高粱） ，統(tǒng)一集團(tuán)旗下世華企業(yè)股份有限公司（八八坑道） 還有個(gè)叫洪金龍高粱酒（至于酒廠不太清楚）

如果是有售賣資質(zhì)會比較可信。 淘寶上所有商品都不是統(tǒng)一價(jià)格，酒也一樣。 臺灣高粱酒一般是指金門高粱酒，這家酒廠在金門有廠，在內(nèi)地也有廠。 尋找有酒類售賣資質(zhì)的店鋪購買就可以了，淘寶不是任意店鋪都能售賣酒類產(chǎn)品。違規(guī)售賣酒類商品會被嚴(yán)厲處罰。

金門高粱酒雙龍系列白金龍58度好。金門高粱酒是中國臺灣地區(qū)的三大名酒之一，銷量一直很大。其中白金龍酒、陳年高粱酒每年供應(yīng)量都以100萬瓶的速度上升。金門高粱酒香醇甘洌，風(fēng)味獨(dú)特，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛。金門高粱酒在臺灣市場占有率達(dá)80%以上，2011年銷售額135億新臺幣，是臺灣當(dāng)之無愧的第一品牌，2011年入選臺灣百大品牌。作為以金門島隔海相望的廈門，自然也就少不了許多金門高粱酒的專賣營業(yè)點(diǎn)。作為中國臺灣符號之一，金門高粱酒是臺灣政要人士出訪時(shí)攜帶的佳禮。產(chǎn)品特性金門高粱酒是中國白酒文化長河里支脈之一，其獨(dú)樹一幟自創(chuàng)“金門香型”口感，擁有金門島上絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件，承襲古法純糧固態(tài)釀制工藝，具有酒質(zhì)透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠長的特點(diǎn)。金門高粱酒屬于一特殊香型的白酒，是以乙酸乙酯、乳酸乙酯及高沸點(diǎn)香味物質(zhì)三者構(gòu)成的馥合香氣突出為其香型特點(diǎn)，其酒液晶瑩剔透，清香醇正，柔順凈爽，口、鼻、眼三種感官一致，飲之、有如清香霧氣中大地的芬芳，甘潤爽品，有色、香、味三奇之美。

1、酒香既是聞到的香氣。凡酒必有香，只是一些較為濃郁，一些較為清淡。酒香取決于釀酒所選用的高粱品種及質(zhì)素，至于酒釀發(fā)酵方法及所用器皿(如橡膠木桶)也會影響酒香。2、酒酸既是高粱酒都有酸味。假如酸味過濃而其他味道過淡，則只是單調(diào)的酸水，不是好酒。欠缺酸味的酒，也不是好酒，只是含酒精的果汁。而如果酒酸適中，則可令人精神大振。3、酒味既是所有高粱酒都是果味，即所謂酒味。高粱酒中微澀的感覺就是單寧酸的作用。如果單寧酸含量過高，則會令口腔產(chǎn)生干涸不適的感覺，特別是上顎。常見的金門高粱酒味道烤面包的味道這是新的橡木桶或瓶中陳釀的霞多麗或賽美蓉高粱酒標(biāo)志。漿果的味道這種味道包括草莓、黑莓、藍(lán)莓、黑加侖等的味道，一般年輕的酒中這種味道會更加明顯，有時(shí)它也會出現(xiàn)在酒的后味中。櫻桃的味道在一些桃紅高粱酒和淡紅高粱酒中，櫻桃甜美的果味非常突出，黑皮諾釀造的酒中也會嘗出櫻桃味。巧克力的味道產(chǎn)自歐洲的赤霞珠這個(gè)干紅高粱品種，釀出的酒酸度高，就會產(chǎn)生巧克力的味道，以及淡淡的香草味道?？Х鹊奈兜来砹藘?yōu)等濃烈型金門高粱酒的特征：醇厚、成熟、酸度低