酒店陶瓷餐具，2014年十大酒店陶瓷餐具品牌有哪些

1、凱尊陶瓷餐具　　2、洛威陶瓷餐具　　3、老瓷匠陶瓷餐具　　4、樂享陶瓷餐具　　5、景御陶瓷餐具　　6、芊芊家陶瓷餐具　　7、振南陶瓷餐具　　8、兆宸陶瓷餐具　　9、劍林陶瓷餐具　　10、瑪戈隆特陶瓷餐具

分類可以按照瓷質(zhì)分類也可以按照功用分類：1.按照瓷質(zhì)分類主要有：強化瓷餐具，鎂質(zhì)瓷餐具，骨質(zhì)瓷餐具 （一般中低檔酒店及小餐館使用強化瓷和鎂質(zhì)瓷，中高檔飯店以及星級酒店使用骨質(zhì)瓷餐具。強化瓷山東有生產(chǎn)，鎂質(zhì)瓷廣東有生產(chǎn)，骨質(zhì)瓷生產(chǎn)主要是河北唐山）2.按照功用分類主要有：擺臺餐具（墊盤，骨碟，飯碗，湯碗，筷架，毛巾碟，調(diào)羹，醬醋壺，調(diào)味碟，煙缸等），后廚餐具主要是冷熱菜盤、菜盆，品鍋，燉盅等等。 2、挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。3、輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶或沙啞則是劣質(zhì)品。4、瓷器粘合劑大多含鉛高，瓷器補過后也不宜做餐具。

酒店餐具按中餐與西餐分類：中餐：骨碟、面巾碟、飯碗、湯碗、面碗、湯勺、調(diào)羹、勺托、筷架、筷子、水杯、紅酒杯、白酒杯、啤酒杯、溫酒器、茶杯、茶碟、各式熱菜盤、魚盤、湯盤等；西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盤、主餐盤（dinner plate)、側(cè)餐盤(side plate) 、黃牛刀、湯勺（spoon)、甜品勺或叉、水杯、紅酒杯、香檳杯等。擴展資料：選購攻略：酒店餐具不僅是只做為餐具，更多的是一種藝術(shù)。酒店餐具好壞，關(guān)系到酒店的發(fā)展和酒店的聲譽，所以，挑選好的酒店餐具非常重要。陶瓷海小編特此整理了一下幾點攻略：1、采購酒店陶瓷餐具時不要選用釉上彩裝飾的，特別是陶瓷餐具內(nèi)壁不要彩繪，可選用釉下彩或釉中彩裝飾；買回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸；不要長期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等飲料；2、不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。應(yīng)盡量選擇沒有裝飾圖案的無色無味的塑料餐具；選購微波爐用瓷具，應(yīng)避免有金屬裝飾的產(chǎn)品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙、金屬絲鑲嵌圖案的產(chǎn)品；3、在網(wǎng)上購買陶瓷餐具一定不要買去買三無的產(chǎn)品，您購買以后要求對方必須要給國家認(rèn)證的標(biāo)簽，網(wǎng)上購買餐具切記不要看產(chǎn)品的外觀圖，一定要看是不是有證產(chǎn)品。參考資料來源：百度百科-酒店餐具

　　陶瓷餐具按照制作原料不同,可以分為鎂質(zhì)瓷餐具、鎂質(zhì)強化瓷餐具、強化瓷餐具、貝質(zhì)瓷餐具、色釉瓷餐具,不同原料燒制的性能也不一樣.　　1、鎂質(zhì)瓷餐具　　鎂質(zhì)瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料，并經(jīng)過1380攝氏度高溫?zé)贫?。所以鎂質(zhì)瓷餐具具有高白度、高強度、高熱穩(wěn)定性等突出特點，其潔白如玉、晶瑩潤澤、是星級賓館用餐具的最佳選擇，現(xiàn)被指定為人民大會堂和釣魚臺國賓館國宴用瓷，并被北京王府飯店選為專用瓷?！　℃V質(zhì)瓷餐具具有獨特的強度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能，經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞，不易損壞，更適宜于機械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代生活方式。鎂質(zhì)瓷餐具被北京、天津、上海、廣州等大城市的大賓館選用，并為外商青睞，成為出口歐美、東南亞、中東的餐具中的“熱門貨”?！　?、鎂質(zhì)強化瓷餐具　　鎂質(zhì)強化瓷餐具，是采用鎂質(zhì)石粉和高長石粉作主原料，在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成，其強度超高，脆性很低，高白度，釉面光潔，使用壽命是普通陶瓷的3-5倍，是目前所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產(chǎn)品。雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點，且不含鉛等化學(xué)物質(zhì)，是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具，是現(xiàn)代化酒店，賓館及消毒餐具公司的首選陶瓷餐具產(chǎn)品，深得用戶好評?！　?、強化瓷餐具　　強化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結(jié)晶組合，磁化成一種物質(zhì)，耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色，手感細(xì)膩。強化瓷的色釉較鎂質(zhì)強化瓷偏暗，目前在消毒餐具市場上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強化瓷和鎂質(zhì)瓷代替?！　?、貝質(zhì)瓷餐具　　貝質(zhì)瓷采用高白泥高白釉和貝殼粉經(jīng)科學(xué)的配方，經(jīng)過1200多攝氏度的高溫?zé)贫?，然后再彩繪，再上一次釉，經(jīng)過第二次高溫?zé)剖怪蔀闊o毒、無鉛、無害并永不退色，不易破碎，適合于洗碗機洗滌。貝質(zhì)瓷餐具的釉面白中帶藍(lán)，適合于中低檔陶瓷餐具用戶。　　5、色釉瓷餐具　　色釉瓷是在產(chǎn)品未燒制之前直接在胚胎上彩繪圖案，經(jīng)過一次高溫?zé)?。屬于釉下彩陶瓷，瓷器上圖案為人工彩繪，具有藝術(shù)價值。是一種與上面瓷器不同風(fēng)格的餐具產(chǎn)品，為需要特色餐具的消毒中心提供更多的選擇。

　　餐具早已經(jīng)在千年之前就已經(jīng)走進了千家萬戶，人們使用餐具可以吃各種美食，非常的方便。餐具的材料有多種，例如說不銹鋼、玻璃、塑料以及本次為大家所介紹的瓷器餐具。瓷器餐具是非常漂亮的，而且價格也并不貴重，應(yīng)用范圍比較廣泛。在市場上，有許多高檔的瓷器餐具品牌，它們所塑造的瓷器餐具都極為優(yōu)質(zhì)，適合廣大顧客的選購?！　〈善鞑途咂放婆判邪瘛　〉谝幻壕畬绞杏成郊t瓷業(yè)有限公司(紅杜鵑)　　井岡山市映山紅瓷業(yè)有限公司座落在中國革命搖籃——井岡山。創(chuàng)始于上世紀(jì)八十年代末，擁有固定資產(chǎn)3億元，下轄8個生產(chǎn)區(qū)，日產(chǎn)中、高端日用瓷10萬件以上生產(chǎn)線15條，1條紙板生產(chǎn)線，1條珍珠棉生產(chǎn)線，員工8000余人，年產(chǎn)值近8億元。產(chǎn)品涵蓋日用陶瓷釉中、釉上彩高白瓷、鎂質(zhì)瓷、青瓷、青花瓷、新骨瓷、耐熱瓷等多個系列、1000多個品種?！　〉诙焊＝ü诟，F(xiàn)代家用股份有限公司(冠福)　　福建冠?，F(xiàn)代家用股份有限公司是一家集日用陶瓷、竹木、玻璃、不銹鋼等家用品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的上市公司(股票簡稱冠福家用，股票代碼：002102)?！　∠螺牴诮芄诜濉⒐诟８G禮瓷、御窯珍瓷、華鵬花紙、冠林竹木和上海五天實業(yè)七家控股子公司與全國43家五天分銷公司。累計納稅4億多元(2009年首次突破億元大關(guān))是國內(nèi)產(chǎn)銷規(guī)模名列前茅的日用陶瓷制造企業(yè)，也是中國最大規(guī)模的高耐熱陶瓷生產(chǎn)基地?！　〉谌壕暗骆?zhèn)陶瓷股份有限公司(紅葉)　　紅葉牌瓷器，是景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司下的一個品牌，用于高檔日用瓷產(chǎn)品，主打產(chǎn)品為會唱歌的餐具、專利雙層杯、特色茶具。景德鎮(zhèn)陶瓷股份有限公司地處千年瓷都——江西景德鎮(zhèn)，是一家集高檔陶瓷產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售為一體的日用陶瓷旗艦企業(yè)?！　　凹t葉”陶瓷以其精湛的工藝技術(shù)，千姿百態(tài)的造型，卓越的品質(zhì)和絢麗多彩的裝飾,無鉛、無鎘、無毒、耐高溫的特性贏得了廣大用戶青睞。　　第四名：江蘇高淳陶瓷股份有限公司(玉泉)　　“玉泉”骨質(zhì)瓷采用英國先進的生產(chǎn)工藝和日本先進設(shè)備，選用精制優(yōu)質(zhì)原料，采用高溫素?zé)蜏赜詿に?，產(chǎn)品外觀潔白，瓷質(zhì)致密，透光度好，釉面光潤，并且強度和熱穩(wěn)定性優(yōu)于傳統(tǒng)骨瓷，適用于機械洗滌、高溫消毒和微波爐加熱等現(xiàn)代生活方式，含鉛鎘溶出量符合美國加州標(biāo)準(zhǔn)?！　〉谖迕壕畬绞泻闳A陶瓷有限責(zé)任公司(恒華)　　公司以提倡生產(chǎn)健康環(huán)保陶瓷為發(fā)展導(dǎo)向，先后研發(fā)出高溫高白瓷、骨質(zhì)瓷、鎂質(zhì)瓷、仿青古瓷四大瓷種，羅湯系列、反品系列、護邊系列、波紋系列等十大系列產(chǎn)品，共上百種器型規(guī)格產(chǎn)品?！　〉诹禾粕铰∵_(dá)骨質(zhì)瓷有限公司(隆達(dá))　　LongDa致力于BONE CHINA設(shè)計研發(fā)。產(chǎn)品定位于高級星級酒店宴會用瓷、航空公司用瓷、都市成功人士、小康家庭餐飲用瓷及禮品饋贈?！　〉谄呙荷綎|銀鳳股份有限公司(銀鳳)　　“銀鳳”牌日用陶瓷產(chǎn)品主要包括白瓷、骨質(zhì)瓷、炻瓷、銀玉瓷、藝術(shù)瓷等五大系列，產(chǎn)品主要出口美國、歐盟、日本、韓國等80多個國家和地區(qū)，國內(nèi)以北京、上海、廣州、西安等大中城市的高檔市場為主，被選為北京釣魚臺國賓館和中南海專用產(chǎn)品、2001年上海APEC會議宴會用瓷。銀鳳牌商標(biāo)已在13個國家得到注冊保護，2010年10月被國家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”， 2011年被評為“山東省重點培育和發(fā)展的國際知名品牌”。2005年7月被評為“中國陶瓷行業(yè)名牌產(chǎn)品”。　　第八名：唐山紅玫瑰陶瓷制品有限公司(紅玫瑰)　　骨質(zhì)瓷是世界公認(rèn)的最高檔瓷種。骨質(zhì)瓷分公司生產(chǎn)的“紅玫瑰”牌骨質(zhì)瓷具有質(zhì)細(xì)、色白、釉亮、胎薄的特點。它華貴典雅，卓而不群，具有超凡脫俗的貴族氣質(zhì)，是身份的標(biāo)志，品位的象征。從一九七三年誕生至今，“紅玫瑰”品牌歷經(jīng)三十載的風(fēng)雨磨礪，幽香獨具，風(fēng)采依然，譜寫了“五個歷史之最”的瑰麗傳奇。　　第九名：淄博華光陶瓷科技文化有限公司(華光)　　華光陶瓷科技文化有限公司作為中國日用陶瓷的領(lǐng)軍品牌，始終以“人與自然的和諧、生活與藝術(shù)的交融”為設(shè)計理念，以打造中國健康陶瓷為己任，以高品質(zhì)陶瓷提升人們的生活質(zhì)量為方向，以產(chǎn)品為載體傳播華夏燦爛文化為目標(biāo)。華光陶瓷科技文化有限公司在生產(chǎn)工藝中創(chuàng)新使用無鉛釉技術(shù)、釉中彩裝飾及抗菌陶瓷等先進工藝，不僅徹底解決了產(chǎn)品的鉛鎘融出問題，更使華光骨質(zhì)瓷成為真正意義上的中國健康陶瓷。華光陶瓷科技文化有限公司注重品牌的建設(shè)和發(fā)展，在細(xì)分市場的基礎(chǔ)上根據(jù)不同的消費群體分設(shè)三個子品牌：“大作坊”藝術(shù)瓷系列、“豪門仕風(fēng)”府邸瓷系列及“綠色家園”家居瓷系列。　　第十名：偉業(yè)陶瓷有限公司(偉業(yè))　　偉業(yè)陶瓷有限公司位于中國瓷都潮州市楓溪區(qū)如意路工業(yè)園，創(chuàng)建于1992年，是一家專業(yè)從事日用陶瓷餐具的研發(fā)，制造和經(jīng)營，集科、工、貿(mào)于一體，擁有自營進出口權(quán)的民營企業(yè)，系潮州市龍頭企業(yè)，也是國內(nèi)大型日用瓷生產(chǎn)廠家之一，中國陶瓷進出口商會理事單位、廣東省高新技術(shù)企業(yè)和中國酒店用品產(chǎn)業(yè)競爭力企業(yè)。　　許多消費者都喜歡在商城中購買瓷器餐具，但是商城內(nèi)部的餐具價格較為高，基本都在百元以上。如果想要選購到便宜實惠的瓷器餐具，大家不妨在品牌官網(wǎng)進行選購。我們在使用瓷器餐具之后，最好選擇使用堿水進行清洗，這樣瓷器表面才不會受到損害哦。如果您選購的是彩色瓷器餐具，最好使用白醋擦洗，這樣才不會出現(xiàn)泛鉛的現(xiàn)象。